Placek z jednego jajka

Placek z jednego jajka
Bardzo lubię pomagać
mamie w kuchni.
Ten placek jest bardzo
smaczny, a zarazem
tak łatwy, że potrafię
go zrobić całkiem
sama. To moja
specjalność.
Magdalena Semrau
(lat 12), Święta
SKŁADNIKI
● 2 szklanki mąki
● szklanka cukru
● łyżka dżemu
● łyżka cynamonu
● łyżka kakao
● szklanka mleka
● 3/4 szklanki oleju
● łyżeczka sody
● 1/2 łyżeczki proszku
do pieczenia
● 1 jajko
● tłuszcz do wysmarowania i bułka tarta
do posypania formy
PRZYGOTOWANIE
1. Mąkę, cukier, kakao i cynamon wsypujemy do miski, wlewamy mleko i olej, dodajemy
jajko, sodę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie
miksujemy.
2. Uzyskaną masę wlewamy
do natłuszczonej i posypanej
bułką tartą formy. Wstawiamy
do piekarnika rozgrzanego do
temperatury 200 °C i pieczemy
około 30 minut.
3. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy i studzimy. Następnie
przekrawamy wzdłuż na pół
i obie części smarujemy dżemem. Składamy.
RADY Magdy Semrau
Przełożony ostudzony placek
można dość obficie posypać
cukrem pudrem.
Kebaby
Uwielbiam
kebaby,
więc często
je robię.
Karolina
Chmiel
(12 lat),
Rzeszów
Składniki na ciasto
wsypujemy do miski.
i miksujemy, aż powstanie jednolita masa.
Przepis przysłała
Karolina Chmiel
SKŁADNIKI
● 4 placki pita ● 60 dag
łopatki ● przyprawa gyros
● olej. Sałatka: 30 dag białej kapusty ● por ● ogórek
● 3 pomidory ● po 1 papryce czerwonej i żółtej ● sól
● pieprz ● ulubione przyprawy ● 4 łyżki oleju
● 2 łyżki octu ● keczup
● ulubiony dressing
PRZYGOTOWANIE
1. Pokrojone w paski mięso
posypujemy przyprawą gyros
i wstawiamy na noc do lodówki. Następnie smażymy.
2. Kapustę, pora i papryki
kroimy. Solimy i odstawiamy
na 2 godz. Odciskamy sok,
dodajemy pokrojone pomidory, ogórka, wlewamy olej
i ocet. Doprawiamy.
3. Przygotowane wg przepisu
na op. placki napełniamy sałatką i mięsem, polewamy
keczupem i dressingiem.
Masę wlewamy do przygotowanej blachy.
Przyślij przepis 49
PP10s4849_mama.indd 49
9/16/09 11:32:35 AM