biznesplan przedsiębiorstwa

BIZNESPLAN PRZEDSIĘBIORSTWA
Gospodarstwo Agroturystyczne
"Zielony Zakątek"
Właściciel:
Biuro „Zielony Zakątek”
Dominik Wasilewski
Walim 32
Walim 40
08-205 Kornica
08-205 Kornica
Nr. tel. 503 324 500
tel. 573 337 172
Adres e-mail: Zielony-
e-mail: [email protected]
Zaką[email protected]
503 324 500,
I. Opis przedsięwzięcia
Przedmiotem niniejszego biznesplanu jest przedsięwzięcie inwestycyjne polegające na
adaptacji odziedziczonego domu mieszkalnego z zabudowaniami gospodarczymi przy
działającym gospodarstwie rolnym. Wykorzystując istniejącą infrastrukturę zamierzam
prowadzić gospodarstwo agroturystyczne. Goście przyjmowani będą przez cały rok.
,,Zielony Zakątek'' będzie idealnym miejscem wypoczynku na świeżym
powietrzu. Położone jest w pięknej i spokojnej okolicy w Walimie. Dotychczasowe
gospodarstwo rolne i zabudowania po częściowej modernizacji zostaną przekształcone
w gospodarstwo agroturystyczne, oferujące swoje usługi przez cały rok. Zmodernizowany
ośrodek będzie posiadał 5 pokoi gościnnych; 2, 3, 4, oraz 5 - osobowych z pełnym,
wyżywieniem, łazienką i siecią Wi-Fi. Przygotowane będą boiska do gry w piłkę i wiele
atrakcji dla dorosłych i dzieci. Można będzie poznać kuchnię regionalną, smaki
ekologicznych warzyw i owoców oraz aktywnie wypoczywać na świeżym powietrzu
zwiedzając okolice i zbierając runo leśne. Atutem firmy jest bliskość natury, czyste
środowisko, domowa kuchnia regionalna, wiejska cisza i spokój oraz wiele form rozrywki
znajdujących się w gospodarstwie i najbliższym otoczeniu. Oferowane ceny zapewne
przyczynią się do zainteresowania klientów i korzystania z naszych usług.
II. Firma
Inwestorem jest osoba fizyczna - rolnik indywidualny, prowadząca jednoosobową
działalność gospodarczą wpisaną w Centralną Ewidencję Działalności Gospodarczej.
Siedziba firmy: Gospodarstwo "Zielony Zakątek" znajduje się w Walimie (gospodarstwo
i biuro) gmina Stara Kornica, pow. Łosicki woj. mazowieckie.
Firma posiada rachunek w Banku Spółdzielczym w Starej Kornicy. Wymagania formalnoprawne: Działalność będzie opodatkowana 8,5% ryczałtem od przychodów
ewidencjonowanych.
Właściciel:
Dominik Wasilewski
Walim 40
08-205 Kornica
tel. 573 337 172 503 324 500,
e-mail: [email protected]
III. Ocena rynku
Mocne strony
Usługi naszego gospodarstwa są tak zróżnicowane by odpowiadały wszystkim naszym
gościom, zarówno rodzinom z dziećmi, nowożeńcom, jak i osobom starszym.
Budynek mieszkalny znajdujący się nieopodal lasu oraz stawu rybnego w pobliżu
gospodarstwa. Nie ma bezpośredniej styczności z budynkami gospodarczymi. Można z niego
obserwować oryginalne niepowtarzalne widoki przyrody wiejskiej oraz bezpośredni kontakt
z naturą. Wokół sad, cisza i spokój. Poznanie kultury regionalnej, smaków kuchni i życia
codziennego mieszkańców. Korzystanie z przygotowanej infrastruktury w gospodarstwie
i aktywnego wypoczynku. Przygotowane są różne atrakcje dla rodzin z dziećmi.
Właściciel ukończył szkolenie w zakresie agroturystyki (przepisy prawne w turystyce
wiejskiej, produkt tradycyjny i ekologiczny w gospodarstwie agroturystycznym) i
księgowości. W pobliżu nie ma żadnych obiektów agroturystycznych. Nie występuje
konkurencja o podobnej działalności. W okolicy nie ma żadnego gospodarstwa
agroturystycznego.
Słabe strony
Dalekie położenie wsi od dużych aglomeracji miejskich, słaba droga dojazdowa.
IV. Plan finansowy gospodarstwa:
1. Koszty przekształcenia w gospodarstwo agroturystyczne:
- przygotowanie pokoi gościnnych (remont, malowanie, zakup mebli i wyposażenia) –
50 tys. zł,
- remont łazienek i kuchni – 30 tys. zł,
- przygotowanie boiska i zakup sprzętu sportowego – 20 tys. zł.
Część prac zostanie wykonana we własnym zakresie i nie przyczyni się do zwiększenia
kosztów przedsięwzięcia.
Łączny koszt planowanej inwestycji wyniesie ok. 100 tys. zł.
2. Pozyskanie środków finansowych na planowaną inwestycję:
- zgromadzone własne środki finansowe – 40 tys. zł,
- dotacja celowa z urzędu pracy na rozpoczęcie działalności gospodarczej – 25 tys. zł,
- wsparcie rodziny w formie udzielonej pożyczki – 15 tys. zł,
- pożyczka bankowa – 20 tys. zł.
Suma pozyskanych środków wyniesie 100 tys. zł.
Realizowane przedsięwzięcie zbilansuje się.
V. Cennik oferowanych usług
Zakwaterowania bez wyżywienia:
•
•

dorośli – 30zł/doba
dzieci od 3 lat do 10 lat - 10 zł
Namiot 5 zł/ doba
Wyżywienie:
Wyżywienie całodzienne 40 zł za osobę, dzieci od 3 do 10 lat 20 zł.
Śniadania, obiady, kolacje lub całodzienne wyżywienie, kuchnia domowa, potrawy
regionalne. Istnieje możliwość - na żądanie gości - przygotowania przez gospodarzy
szwedzkiego stołu (po wcześniejszym uzgodnieniu). Na miejscu w gospodarstwie można
zaopatrzyć się w jajka, warzywa, owoce sezonowe, mleko, sery oraz wyroby masarskie.
Upusty
Oferujemy zniżki 5% przy powtórnym przyjeździe tych samych gości oraz 10% zniżki dla
stałych klientów (kartę stałego klienta można uzyskać poprzez 3-krotne zakwaterowanie w
ośrodku)
VI. Plan zatrudnienia
Zawód
Kucharz
Pomoc w kuchni
Sprzątaczka/pokojówka
Instruktor jazdy konnej
Menadżer/Sekretarka
Liczba i kwalifikacje pracowników
Liczba
Minimalne kwalifikacje
pracowników
1
Technik kucharz, zawód
kucharz, kurs kucharski
1
Technik kucharz, zawód
kucharz
1
Brak szczególnych wymagań
1
Pełny kurs jazdy konnej
1
Wykształcenie wyższe
Zarobki
miesięczne
2000zł
1200 zł
1000 zł
1200 zł
3000 zł
Poza swoimi obowiązkami właściciel wypełniał będzie prace konserwatora, a współwłaściciel
recepcjonisty i kelnera.
Informacja o kierownictwie - za organizację zakwaterowania odpowiedzialny będzie
menadżer. Będzie on prowadził listę rezerwacji oraz zajmował się księgowością.
VII. Planowany bilans za miesiąc sierpień 2016 r.
Dochody:
Zakłada się, że w miesiącach letnio-wakacyjnch będziemy mieć pełne wykorzystanie
gospodarstwa.
- zakwaterowania- 4 tygodnie*7dni*17osób*30zł=14280zł,
- ze sprzedaży wyrobów własnych- 1470zł,
- z wyżywienia- 4 tygodnie*7dni*13osób*20zł=7280zł,
- wypożyczenia sprzętu do paintball'a i rowerów-1000zł.
Przyjmuje się, iż w początkowym okresie ilość gości będzie znacząco mniejsza niż wyliczone
powyżej wartości średnie. W pierwszym roku ok. 30% tej wartości, w drugim roku 60% tej
wartości, w trzecim roku i dalszych 90%.
Zakładam, że 70% gości będzie zamawiało pełne wyżywienie w gospodarstwie.
Razem:
24030zł
Wydatki:
- marketing- 170zł,
- prąd- 300zł,
- woda (+kanalizacja)-200zł,
- gaz-50zł
- koszty produktów spożywczych- 3600zł,
- pensje pracowników- 8400zł
Razem:
12720zł
Bilans:
24030zł - 12720zł = 11310zł
Dochody zostaną przeznaczone na spłatę zaciągniętej pożyczki bankowej (kolejne raty),
częściowo zostaną ulokowane na koncie firmowym i przeznaczone na dalszy rozwój.
VIII. Strategia marketingowa
Lokalizacja i dojazd
Budynek mieszkalny, wybudowany w latach siedemdziesiątych XX w, położony jest w
Walimie gmina Stara Kornica, powiat łosicki, woj. mazowieckie. Wieś połączona jest z
okolicznymi miejscowościami dobrymi drogami powiatowymi, łączącymi się z drogami
wojewódzkimi. Dojazd do ośrodka własnym pojazdem.
Walory przedsiębiorstwa
,,Zielony Zakątek'' to idealne miejsce wypoczynku na świeżym powietrzu. Znajduje
się on w pięknej i spokojnej okolicy w Walimie. Można u nas spróbować kuchni regionalnej
z sezonowych warzyw i owoców, skosztować mleka prosto od krowy, czy świeżych wyrobów
masarskich. Wszystkie posiłki są przygotowane bezpośrednio w naszej kuchni. Zapewniamy,
że nie będą Państwo się u nas nudzić, gdyż wieczorami można potańczyć przy dobrej muzyce,
a w dzień proponujemy: naukę jazdy konnej, przejażdżki rowerowe, zbieranie grzybów,
a nawet łowienie ryb. Na naszym terenie znajduje się również plac zabaw dla dzieci i boiska
do gry w piłkę. W naszym ośrodku czeka na Gości 5 pokoi 2, 3, 4, oraz 5 - osobowych z
pełnym wyposażeniem, wyżywieniem, łazienką i siecią Wi-Fi. Niektóre z pokoi posiadają
balkony, a większość z nich widok na malowniczą panoramę. Zapraszamy do skorzystania
z naszej oferty: bliskość natury, czyste środowisko, cisza, ale i wiele form rozrywki. W
najbliższym czasie nasz dom wypoczynkowy przewiduje również kurs tańca. Oferujemy
atrakcyjne cenowo i najwyższej jakości usługi wypoczynkowo - noclegowe zarówno dla
nowożeńców, rodzin z dziećmi, jak i grup wycieczkowych.
Wyposażenie obiektu
Zapewniamy wypoczynek w pokojach gościnnych w zależności od ilości osób w
zamieszczonej marketingowej ofercie. Korzystania z sieć Wi-Fi, parking w obrębie
gospodarstwa, pełny dostęp do kuchni - możliwość przygotowania pozaprogramowych
posiłków, korzystania z naczyń kuchennych. Zapewnia się również pełne wyżywienie
korzystając z produktów wytworzonych we własnym gospodarstwie. Obiekt posiada 5 pokoi
po jednym 2-osobowych, 3-osobowych, 4-osobowych i 5-osobowych, możliwość
dostawienia łóżeczka/łóżeczek dla dzieci. Łazienka z wyposażeniem. Centralne ogrzewanie,
dostęp do ciepłej wody przez cały dzień.
Dodatkowe atrakcje turystyczne:
- duży kompleks leśny z możliwością zbierania runa, spacerów i przejazdów rowerowych,
- miejsce na ognisko,
- staw do wędkowania,
- boiska do gry,
- plac zabaw dla dzieci,
- kontakt ze zwierzętami żyjącymi na wsi.
Usługi specjalne:
• o organizowanie grzybobrania i zbierania runa leśnego,
• możliwość rozbicia namiotu i korzystania z proponowanych usług,
• organizowanie zabaw dla dziec,
• badminton,
• paintball,
• wycieczki rowerowe po okolicy,
• wycieczki Nordic Walking,
• strzelanie z łuków,
• boiska do gry w piłkę nożną, siatkową i koszykową,
• przejazdy zaprzęgiem konnym po okolicy,
• przyjmowani będą również goście ze zwierzętami domowymi (po uprzednim uzgodnieniu).
Działalność marketingową prowadzona będzie poprzez wydanie folderów indywidualnych,
ulotek, promocji gospodarstw agroturystycznych w powiecie i województwie. Ukażą się
informacje w prasie i radiu regionalnym.