zupa "zielono mi":szpinak,cukinia, warzywa, czosnek, masło..

zupa "zielono mi":szpinak,cukinia, warzywa, czosnek, masło..

zupa "zielono mi":szpinak,cukinia,
warzywa, czosnek, masło..
Autor: danutamagda-slugocka
Przepisów: 63 Ocena: 714
3-4 os.
60 min
łatwe
tanie
Składniki:
szpinak 2 pęczki
ząbki czosnku 4 sztuki
woda 1/2 litra
woda 2,5 litra
włoszczyzna 1 pęczek
cukinia 2 średnie
kucharek 1,5 łyżki
pieprz czarny mielony 1 łyżeczka
masło 2 łyżki
śmietana 1/2 szklanki
mąka pszenna 3 łyżki
woda 1/2 szklanki
natka pietruszki 1/2 pęczka
Sposób przygotowania:
1
liście szpinaku opłukać, włożyć do dzbanka miksera, dać ząbki czosnku, wlać wodę 1/2 litra,
dodać z włoszczyzny porę, liście selera i dobrze wszystko zmiksować
2
obrać marchew, seler, pietruszkę i pokroić w kostkę, wsypać do wody 3 litry, dać kucharek i
gotować z 15 minut
3
dodać pokrojoną cukinię ze skórką i zagotować
4
do zupy wlać z dzbanka szpinak, wlać trochę wody do dzbanka, opłukać i wlać do zupy, dodać
masło, pieprz mielony i gotowac z 10 minut
5
śmietanę 18 % słodka, mąkę, wodę wymieszać i wlać do zupy i mieszając zagęścić, dodać
posiekaną natkę pietruszki
Twoje notatki do przepisu: