Pobierz kartę przepisów

Debic
Belle Vue
Przygotowanie
Przygotowanie Nadzienie migdalowe Delikatnie wymieszaj miekkie maslo z pasta
migdalowa, dodajac stopniowo jajka. Na koniec dodaj przesiana make i wymieszaj. Pâte sablé Wymieszaj maslo z cukrem, dodaj jajka (po uprzednim sparzeniu). Na
koniec dodaj make przesiana wraz z proszkiem do pieczenia i wymieszaj ciasto.
Odstaw ciasto na okolo 12 godzin. Rozwalkuj na grubosc 3 mm.
Złożenie
Polaczenie Umiesc warstwe ciasta biszkoptowego w foremkach do tarty. Na ciasto
nalóz cienka warstwe nadzienia migdalowego. Posyp obficie mrozonymi wisniami.
Na wisnie wycisnij warstwe nadzienia migdalowego (z rekawa cukierniczego) i posyp
orzechami pekanowymi. Piecz w temperaturze ok. 170°C od 25 do 30 minut. Zakończyć
Wykonczenie Udekoruj ciasta galaretka, cukrem pudrem i czekolada.
Pokaż składniki 6 pieces
Pâte sablé
250
g
masła
250
g
cukru kryształu
125
g
świeżych jajek
500
g
mąki
15
g
proszku do pieczenia
Nadzienie migda?owe
1000
g
pasty migdałowej
500
g
masła
500
g
świeżych jajek
150
g
mąki
Nadzienie
650
g
wiśni
Dekoracja
300
g
orzechów pekanowych
Debic to marka Friesland Campina Foodservice - Copyright 2017 Debic