Czy wiesz, że suplementacja olejem rybim wpływa na

Czy wiesz, że suplementacja olejem rybim wpływa na zmniejszenie zawartości tkanki
tłuszczowej?
Na ogół uważa się, że przyczyną nadmiaru tkanki tłuszczowej w organizmie jest dieta
wysokotłuszczowa. Jednak istotny jest również rodzaj spożywanego tłuszczu. W wielu
badaniach wykazano, że dieta bogata w kwasy omega-3, a w szczególności kwas
eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA), prowadzi do znaczącej redukcji
tkanki tłuszczowej.
Postanowiono potwierdzić tę hipotezę przeprowadzając
badania, w 44-osobowej grupie mężczyzn i kobiet. Przed
przystąpieniem do eksperymentu, uczestnicy zostali poddani
analizie składu ciała za pomocą urządzenia BOD POD,
wykorzystującego w pomiarze przepływ powietrza, a następnie
podzieleni na dwie grupy: pierwsza przyjmowała 4 g/d oleju
krokoszowego, druga - 4 g/d oleju rybiego, który dostarczał
1600 mg/d kwasu EPA i 800 mg/d kwasu DHA. Suplementację
kontynuowano przez 6 tygodni, po czym powtórzono ocenę
składu ciała.
W grupie osób przyjmujących dodatkową porcję oleju rybiego zaobserwowano
znaczący spadek masy ciała (-0,5±1,3 kg) oraz procentowej zawartości tkanki tłuszczowej (0,4±1,3% tłuszczu), z jednoczesnym zwiększeniem masy beztłuszczowej (0,5±0,5 kg) w
porównaniu do grupy suplementującej olej krokoszowy (0,2±1,2 kg tłuszczu; 0,3±1,5%
tłuszczu, -0,1±1,2 kg beztłuszczowej masy). Można przypuszczać, że kryje się za tym kilka
mechanizmów działania kwasów omega-3, w tym ograniczenie syntezy lipidów poprzez
hamowanie ekspresji genów oraz zwiększenie utleniania lipidów na skutek hamowania
karboksylazy acetylo-CoA.
Wyniki badań sugerują, że zwiększenie spożycia produktów zawierających olej rybi
może przyczynić się do redukcji tkanki tłuszczowej i zwiększenia beztłuszczowej masy ciała.
Niezbędne jest jednak przeprowadzenie kolejnych badań, oceniających długotrwały wpływ
stosowania suplementacji olejem rybim.
http://www.jissn.com/content/7/1/31
Magdalena Leonkiewicz
Adres: ul. Pory 78 Tel: 721-963-323 www.portamedica.pl/cds