Tabela 14a

Tab 14a.
Wiek
Zapotrzebowanie energetyczne i normy składników energetycznych w dobowej racji pokarmowej dzieci ( wg. Szotowej i
współprac.) Według Ziemlańskiego i wsp.: Normy żywienia dla ludności w Polsce, 1994.
(lata)
Masa
ciałą
(kg)
Niemowlęta
0 - 0,5
0,5 - 1,0
Wydatek energetyczny
Białko
kcal/kg
m.c./d.
MJ/kg
m.c./d.
kcal/os
/d 5
MJ/os
/d 5
wzorc.
g/kg/d
3,4-7,5
108 1
0,45
370-810
1,6 - 3,4
2,43
-
7,6-10,0
96 1
0,40
730-960
3,1 - 4,1
2,14
Dzieci
1-3
10-15
102 2
0,43
1000-1500 4,2 - 6,3
4-6
17-21
90 2
0,43
7-9
10-15
90 2
0,43
Tłuszcze
krajowej krajowej
racji
racji
g/kg/d
g/os/d
w tym NNKT
g/os/d
E
%
ilość
zalecana
g/os/d
E
%
Ogółem
g/os/d
-
-
41
16,7 - 36,8
2-5
4-6
-
-
-
35
28,1 - 37,0
3-6
3
1,2
1,3
13 - 20
45
32
36 - 53
3-5
3
1500-1900 6,3 - 8,0
1,1
1,2
20 - 25
55
32
53 - 68
5-6
3
1000-1500 4,2 - 6,3
1,2
1,3
28 - 33
65
30
63 - 73
6-7
3
1
wg. Szotowa i wsp. Dzienne zalecenia żywieniowe dla dzieci i młodzieży, 1994
wg. FAO/WHO/UNU, 1995 i RDA,USA,1989; wartości w przeliczeniu na osobę/dobę dla aktywności fizycznej umiarkowanenie dużej
określonej współczynnikiem w granicach 1,7-1,9
3
Białka: wartość jak w mleku kobiecym
4
Białka: wartość zbliżona do mleka kobiecego
5
wartość energetyczna dobowej racji pokarmowej
2
m.c.
d.
= masa ciała
= doba
E%
os
= procent energii pokrywanej w dobowej racji przez składnik
= osoba