Tabela 14b

Tab 14b.
Wiek
Zapotrzebowanie energetyczne i normy składników energetycznych w dobowej racji pokarmowej młodzieży
Według Ziemlańskiego i wsp.: Normy żywienia dla ludności w Polsce, 1994.
(lata)
Masa
ciałą
(kg)
Dziewczynki
10 - 12
Wydatek energetyczny
Białko
PPM
kcal/d.
WAF
kcal/os
/d 1
MJ/os
/d 1
wzorc.
g/kg/d
krajowe
j
racji
g/kg/d
35 - 42
1173 1258
1,5
1,7
1750-1900
2000-2150
7,4 - 8
8,4 - 9
1,0
1,1
39 - 46
13 - 15
45 - 55
1295 1417
1,5
1,7
1950-2150 8,4 - 9
2200-2400 9,2 -10,1
0,9
1,0
16 - 18
45 - 65
1295 1539
1,5
1,7
1950-2300 8,2 -9,7
2300-2600 9,2 -10,9
0,85
Chłopcy
10 - 12
35 - 42
1264 1386
1,5
1,7
1900-2100 8,0 - 8,8
2150-2850 9,0 - 9,9
13 - 15
47 - 59
1474 1684
1,5
1,7
2300-2800
2200-2400
16 - 18
50 - 70
1526 1876
1,5
1,7
1950-2300
2600-3200
Tłuszcze
krajowej
ilość
racji
zalecana
g/os/d
g/os/d
w tym NNKT
g/os/d
E
%
E
%
Ogółem
g/os/d
75
31- 32
62 - 74
6 -7
3
45 - 55
85
31
67 - 83
7-9
3
0,9
41 - 59
80
33
72 -95
7-9
3
1,0
1,1
39 - 46
75
31
65 - 81
6-8
3
9,2 - 12,0
1,0
1,1
52 - 65
95
32
78 - 98
8-9
3
9,7 -13,4
0,95
1,1
65 - 77
100
32 - 33
82 - 117
8 - 11
3
WAF współczynnik aktywności fizycznej
PPM podstawowa przemiana materii ( wg FAO/WHO/UNU 1985 )
1
wartość energetyczna dobowej racji pokarmowej