Studniówka - Arbiter

Studniówka 2017
100 dni przed egzaminem dojrzałości ma miejsce jedno z najważniejszych
wydarzeń każdego ucznia szkoły średniej – a mianowicie Studniówka.
Wydarzenie to poprzedzone jest miesiącami poszukiwań odpowiedniej kreacji
wieczornej oraz planowaniu całego scenariusza przyjęcia. Ważne jest zatem to,
aby odbyło się ono we właściwym miejscu. Dlatego też zapraszamy
do zapoznania się z ofertą przygotowaną specjalnie na tę wyjątkową okazję.
Gwarantujemy:







Lampka szampana na rozpoczęcie Uroczystości.
Elegancką salę bankietową z pięknym zimowym ogrodem
Profesjonalne dekoracje sali i stołów.
Wykwintne dania -bogaty wybór dań ciepłych i zimnych przystawek o których jakość
zadba nasz Szef Kuchni.
Profesjonalną obsługę kelnerską.
Miejsce do zdjęć grupowych jak i indywidualnych.
Ochrona w czasie imprezy.
Dodatki (płatne):




Firma dekoracyjna.
Fontanna czekoladowa.
Candy bar.
Profesjonalna orkiestra lub DJ.
Każda klasa otrzyma od nas TORT STUDNIÓWKOWY w PREZENCIE
Menu Studniówka 2017r.
120zł/os.
(3 dania gorące, 5 przystawek, 2 sałatki, napoje gorące-bez ograniczeń, zimne 1l/os.)
140 zł/os.
(3 dania gorące, 6 przystawek, 2 sałatki, deser, napoje gorące-bez ograniczeń, zimne 1l/os)
Zupy:










ROSÓŁ Z MAKARONEM
Z KLUSKAMI ZIOŁOWYMI
Z KLOPSIKAMI DROBIOWYMI
FLAKI PO STAROPOLSKU
GULASZOWA
ŻUREK Z JAJKIEM I KIEŁBASĄ
BARSZCZ CZERWONY Z PASZTECIKAMI, PIEROGAMI, PTYSIAMI, KROKIETAMI
CEBULOWA Z GRZANKAMI I SEREM
BOROWIKOWA Z GROSZKIEM PTYSIOWYM
POROWA Z PULPECIKAMI MIĘSNYMI
BROKUŁOWA Z BOCZKIEM WĘDZONYM I GROSZKIEM PTYSIOWYM
POMIDOROWA Z GRZANKAMI CZOSNKOWYMI
Drugie danie:















SCHABOWY Z PIECZARKĄ Z RUSZTU
FILET DROBIOWY W CHRUPIĄCEJ PANIERCE
ZAWIJANIEC Z PIERSI Z KURCZAK (NADZIEWANY MIĘSEM LUB PIECZARKĄ)
KOTLET DE VOLAILE
FILET Z KURCZAKA Z POMIDOREM LUB ANANASEM ZAPIEKANY SEREM
SCHAB NADZIEWANY POLĘDWICĄ
SCHAB W SOSIE WŁASNYM
KARCZEK W SOSIE MYŚLIWSKIM
ROLADA Z KACZKI W SOSIE WINNO - ŻURAWINOWYM
ZRAZY WIEPRZOWE
POLĘDWICA WIEPRZOWA
KOTLECIKI SCHABOWE ZAPIEKANE MOZZARELLĄ
UDKA KURCZAKA W SOSIE SŁODKO-PIKANTNYM LUB Z PIECZARKAMI Z RUSZTU
ROLADKA DROBIOWA NADZIANA SZPINAKIEM I SEREM FETA
FILET DROBIOWY

Dodatki:







ZIEMNIAKI PUREE
ZIEMNIAKI Z WODY
RYŻ
ZESTAW SURÓWEK
WARZYWA GOTOWANE
BURACZKI ZASMAŻANE
KLUSKI ŚLĄSKIE
Przekąski zimne:



























SCHAB PO WARSZAWSKU, FASZEROWANY ZE ŚLIWKĄ LUB MORELĄ
GALANTYNA DROBIOWA
SZPARAGI W SZYNCE PARMEŃSKIEJ
TATAR Z ŁOSOSIA LUB WOŁOWINY
PÓŁMISEK WĘDLIN PIECZONYCH (SCHAB, KARCZEK, BOCZEK)
PÓŁMISEK WIEJSKI (KIEŁBASA, KASZANKA, SALCESON, PASZTETOWA, KABANOSY)
JEŻYKI DROBIOWE Z SOSEM CZOSNKOWYM
MOZZARELLA W SZYNCE SZWARWALDZKIEJ
POMIDORKI Z MOZZARELLĄ I RYBKĄ
JAJA PRZEPIÓRCZE W MIĘSNEJ OTOCZCE
ŚLIWKA W BOCZKU
GALARETKI DROBIOWE LUB WIEPRZOWE
SCHAB/OZORKI W GALARECIE
INDYK FASZEROWANY SEREM I PIECZARKĄ
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z ŻURAWINĄ POWLECZONE GALARETĄ
PSTRĄG W GALARECIE
RYBA PO GRECKU
RYBA W ZALEWIE SŁODKO-KWAŚNEJ
ROLADA SZPINAKOWO-ŁOSOSIOWA
RÓŻYCZKI ŁOSOSIA Z SERKIEM ZIOŁOWYM I CYTRYNĄ
PAPRYCZKA FASZEROWANA PASTĄ SEROWĄ
ŚLEDZIE (W OLEJU, W ŚMIETANIE, PO KASZUBSKU)
JAJA W SOSIE TATARSKIM
JAJA W SZYNCE
JAJA FASZEROWANE
CAPRESE
TORTILLE Z KURCZAKIEM
Deser:







PUCHAR LODOWY
BANAN W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM PODANY Z GAŁKĄ LODÓW OWOCOWYCH
SERNIK NA ZIMNO W POLEWIE TRUSKAWKOWEJ
GRUSZKA W SOSIE WANILIOWYM Z POLEWA MALINOWĄ
OWOCE W GALARETCE POD BITĄ ŚMIETANĄ
JABŁKO PRAŻONE Z BAKALIAMI I MIODEM
MUS TRUSKAWKOWY Z GAŁKĄ LODU WANILIOWEGO
Sałatki:
 GRECKA
( sałata lodowa, ogórek, pomidor, cebula, papryka, ser typu feta ,oliwki, sos vinaigrette)
 MIODOWA
(sałata lodowa, pierś grilowana, pomidor, ogórek ,cebula, sos miodowo-musztardowy)
 SAŁATA Z ŁOSOSIEM
(mix sałat, marynowany łosoś, ser typu feta, oliwki, pomidor, pestki dyni i słonecznika
sos vinaigrette)
 WEGETARIAŃSKA
( brokuły, kalafior, ogórek konserwowy, jajko, orzechy włoskie, pomidor,
sos czosnkowy)
 KREOLSKA
( sałata rzymska, grillowana polędwiczka wieprzowa, parmezan, orzechy ,
ogórek, pomidor, papryka, czerwona cebula, kukurydza, sos balsamiczny)
Inne:
 JARZYNOWA
 GYROS
 Z TUŃCZYKIEM I KUKURYDZĄ