Ziemniak 2016

Transkrypt

Ziemniak 2016

Kujawsko-Pomorski Zespół
Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego
WYNIKI
PLONOWANIA ODMIAN ROŚLIN ROLNICZYCH
W DOŚWIADCZENIACH POREJESTROWYCH
w województwie kujawsko–pomorskim
Ziemniak
2016
WOJEWÓDZTWO
KUJAWSKO-POMORSKIE
KUJAWSKO-POMORSKA
IZBA ROLNICZA
Chrząstowo, styczeń 2017
STACJA DOŚWIADCZALNA
OCENY ODMIAN
W CHRZĄSTOWIE
Przewodniczący Kujawsko-Pomorskiego Zespołu
Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego
prof. dr hab. Franciszek Rudnicki
Dyrektor SDOO w Chrząstowie mgr inż. Beata Kaliska
Stacja Koordynująca PDO w woj. kujawsko-pomorskim
Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych
Stacja Doświadczalna Oceny Odmian w Chrząstowie
89-100 Nakło n. Notecią
tel/fax 52 385-23-45; tel. 52 385-32-28; 52 385-20-52
e-mail : [email protected]
www.chrzastowo.coboru.pl
Opracowała:
dr inż. Małgorzata Woropaj-Janczak
Redakcja merytoryczna: mgr inż. Beata Kaliska
Wydawca: SDOO w Chrząstowie
Publikacja chroniona prawem wydawcy;
każda reprodukcja całości lub jej części
wymaga zgody wydawcy
1
Ziemniak
Uwagi ogólne
W 2016 roku przeprowadzono w województwie kujawsko-pomorskim 7 doświadczeń z
ziemniakiem jadalnym w SDOO Chrząstowo i HZ Zamarte - Grupa IHAR oraz 2 z
ziemniakiem skrobiowym w SDOO Chrząstowo. W 2016 roku w Krajowym rejestrze
znajdowało się 112 odmian: 16 bardzo wczesnych, 28 wczesnych, 45 średniowczesnych, 13
średniopóźnych i 10 późnych.
W doświadczeniach z ziemniakiem jadalnym badano:
- 7 odmian bardzo wczesnych,
- 10 odmian wczesnych,
- 11 odmian średniowczesnych,
- 3 odmiany średniopóźne,
W doświadczeniach ze skrobiowymi odmianami ziemniaka badano:
- 7 odmian średniowczesnych,
- 1 odmianę średniopóźną i 3 odmiany późne.
Doświadczenia prowadzono jako trzypowtórzeniowe, jednoczynnikowe. Odmiany jadalne
ziemniaka grupy bardzo wczesnej zbierano w dwóch terminach, odmiany pozostałych grup
po uzyskaniu dojrzałości. Stosowano pełną ochronę przed porażeniem zarazą ziemniaka.
Doświadczenia wykonano prawidłowo, a ich wyniki włączono do opracowania. Od 2010 roku
do opracowania włączone są wyniki doświadczeń z ziemniakiem skrobiowym, a od 2013
roku, również z ziemniakiem jadalnym wykonane w ZDOO Bobrowniki (województwo
wielkopolskie).
Wyniki doświadczeń
W roku 2016 średnie plony bulw ziemniaka odmian jadalnych były najwyższe w
przedstawionym trzyleciu. W grupie odmian bardzo wczesnych zbieranych we wczesnym
terminie kopania najwyżej plonowały Arielle oraz Riviera, natomiast po zakończeniu
wegetacji najwyższymi plonami wyróżniły się Impala, Lord i Denar. W grupie odmian
wczesnych najwyższe plony bulw uzyskały odmiany badane trzy lata Michalina i Ignacy.
Najniższej plonowała badana drugi rok odmiana Gala. W grupie odmian średniowczesnych
najwyższy plon uzyskała odmiana EL Mundo (CCA), badana pierwszy rok. Wysokie plony
uzyskała także Satina, będąca trzy lata w doświadczeniach. Najniżej plonowały odmiany
Honorata i Bogatka. W grupie odmian średniopóźnych wysokimi plonami wyróżniła się
badana trzy lata odmiana Syrena.
W roku 2016 średnie plony bulw ziemniaka odmian skrobiowych były najwyższe w
przedstawionym trzyleciu. W grupie odmian średniowczesnych najwyższe plony bulw i skrobi
uzyskały badane trzy lata odmiany Zuzanna i Pasat. Wśród odmian późnych najwyższy plon
ogólny bulw uzyskała badana trzy lata odmiana Kuras, natomiast pod względem plonu skrobi
wyróżniły się odmiany Inwestor i Kuras.
3
Rok
włączenia
do LOZ
Kod kraju
pochodzenia
Lp.
Odmiana
Rok wpisania
do Krajowego
rejestru
Tabela 1
Ziemniak. Odmiany badane. Rok zbioru: 2016
Adres hodowcy,
a w przypadku odmiany zagranicznej reprezentanta w Polsce
1
2
3
4
5
odmiany jadalne bardzo wczesne
1 Denar
1999
2008
PL
Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. - Grupa IHAR
2 Lord
1999
2008
PL
3 Impala
2003
4 Miłek
2006
2010
PL
5 Arielle
2006
2016
NL
6 Viviana
2010
DE
7 Riviera
2015
NL
Zamarte ul. Parkowa 1 89-430 Kamień Krajeński
Agrico Polska sp. z o.o.
NL
ul. Staromiejska 7A 84-300 Lębork
Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/ Laski Koszalińskie
Laski Koszalińskie 3A 76-039 Biesiekierz
odmiany jadalne wczesne
DE
Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie
2006
DE
Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie
3 Owacja
2006
PL
4 Aruba
2007
PL
5 Altesse
2009
FR
6 Michalina
2010
2012
PL
7 Gwiazda
2011
2014
PL
8 Ignacy
2012
2016
PL
z siedzibą w Strzekęcinie Strzekęcino 11 76-024 Świeszyno
9 Madeleine
2016
NL
DE
ul. Sądowa 8 74-320 Barlinek
1 Vineta
1999
2 Bellarosa
2012
10 Gala1/
Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o.
z siedzibą w Strzekęcinie Strzekęcino 11 76 -024 Świeszyno
Norika Polska sp. z o.o.
odmiany jadalne średniowczesne
1 Satina
2000
2013
DE
2 Tajfun
2004
2008
PL
3 Finezja
2007
2011
PL
4 Orchestra
2009
Solana Polska sp. z o.o.
Zduny 25 99-440 Zduny
C.Meijer B.V.
NL
P.O.Box 33 4416 ZG Kruiningen
4
c.d. tabeli 1
1
2
3
4
5
odmiany jadalne średniowczesne c.d.
5 Honorata
2012
Ziemniakami sp. z o.o. O/ Laski Koszalińskie
DE Europlant Handel
6 Jurek
2012
PL
7 Oberon
2012
PL
8 Bogatka
2013
PL
9 Laskara
2013
PL
2014
PL
NL
ul. Chlebowa 4/8 61-003 Poznań
10 Mazur
11 EL Mundo1/
KWS Polska sp. z o.o.
odmiany jadalne średniopóźne
1 Syrena
2002
PL
2 Jelly
2005
Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie
DE Europlant Handel
3 Mondeo
2013
NL
KWS Polska sp. z o.o.
ul. Chlebowa 4/8 61-003 Poznań
odmiany skrobiowe średniowczesne
1 Harpun
1993
PL
2 Pasat
2002
PL
3 Zuzanna
2007
Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie
DE Europlant Handel
4 Jubilat
2011
PL
5 Boryna
2012
PL
6 Kaszub
2012
PL
7 Szyper
2014
PL
odmiany skrobiowe średniopóźne
1
Pasja
Pomorska
2000
PL
odmiany skrobiowe późne
1/
1 Hinga
1996
PL
2 Inwestor
2005
PL
3 Kuras
2007
NL
- odmiana z CCA włączona do badań na podstawie pozytywnych wyników w doświadczeniach rozpoznawczych
5
Tabela 2
Ziemniak. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru 2016
Miejscowość
Chrząstowo
Zamarte
Bobrowniki
Powiat
Kompleks rolniczej przydatności gleby
Klasa bonitacyjna gleby
pH gleby w KCl
Przedplon
(dzień, m-c, rok)
Data sadzenia
(szt.)
Obsada roślin na poletku
(dzień, m-c, rok)
Data zbioru
jadalne:
bardzo wczesne
wczesne
średniowczesne
średniopóźne i późne
skrobiowe:
średniowczesne
średniopóźne i późne
nakielski
2
III b
5.9
pszenica ozima
11.04.2016
60
sępoleński
5
IV b
5.8
wągrowiecki
4
IV a
6.1
pszenżyto ozime
11-13.04.2016
60
N
P2O5
K2O
(kg/ha)
(kg/ha)
(kg/ha)
mieszanka zbożowa
15.04.2016
60
29.08.2016
29.08.2016
07.10.2016
07.10.2016
25.08.2016
25.08.2016
12.09.2016
07.10.2016
07.10.2016
Nawożenie mineralne
100
40
60
Środki ochrony roślin
10.10.2016
10.10.2016
86
80
120
100
42
110
Sencor Liquid 600 SC - 0,75 l
Herbicyd
(nazwa, dawka/ha)
Afalon Dyspersyjny 450 SC - 2 l
Afalon Dyspersyjny 450 SC - 2 l
Rimel 25 SG - 55g
Insektycyd
(nazwa, dawka/ha)
Mospilan 20 SP - 0,08 kg
Karate Zeon 050 CS - 0,2 l
Fungicyd
Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG - 2kg
Carial Star 500 SC - 0,6 l
Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG - 2,5 kg
(nazwa, dawka/ha)
Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG - 2kg
Revus 250 SC - 0,6 l
6
23.08.2016
23.08.2016
30.09.2016
05.10.2016
Apacz 50 WG - 0,04 kg
Calypso 480 SC - 0,1 l
Acrobat MZ 69 WG - 2 kg
Pyton Consento 450 SC - 2 l
Indofil 80 WP - 2 kg
Zignal 500 SC - 0,4 l
Tabela 3
Ziemniak. Odmiany jadalne bardzo wczesne . Plon bulw i zawartość skrobi. Lata zbioru: 2016, 2014-2016
Lp.
Odmiana
Liczba lat badań
Plon bulw
wzorzec dt/ha
wczesny zbiór
1/
zbiór po zakończeniu wegetacji
ogólny
procentowy
udział plonu
handlowego2/
ogólny
procentowy
udział plonu
handlowego3/
% wzorca
%
% wzorca
%
2016
2014-2016
174
189
2016
2014-2016
2016
2014-2016
466
373
2016
Zawartość
skrobi
%
odchylenia od wzorca
2014-2016
2016
2014-2016
12.2
13.4
1 Denar
3
99
100
94
93
109
108
97
96
-1.0
-0.7
2 Lord
3
100
107
93
93
110
112
95
95
-0.6
-0.5
3 Impala
3
104
102
94
93
113
106
95
95
-0.4
-0.5
4 Miłek
3
84
97
92
93
85
91
92
94
2.0
2.2
5 Arielle
3
110
104
96
95
98
100
98
96
1.0
0.1
6 Viviana
3
94
92
90
92
96
92
98
96
-0.2
-0.1
7 Riviera
2
108
89
90
97
3
9
3
Liczba doświadczeń
wzorzec - wszystkie badane odmiany
1/
- zbiór po 40 dniach od wschodów
2/
- bulwy o średnicy powyżej 30 mm
3/
3
95
9
3
9
7
-1.0
9
3
9
Tabela 4
Ziemniak. Odmiany jadalne. Plon bulw. Zawartość skrobi. Lata zbioru: 2016, 2014-2016
Plon bulw
Zawartość skrobi
procentowy udział
%
ogólny
1/
Liczba
plonu handlowego
Lp.
Odmiana
lat
badań
% wzorca
20142016
2016
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Vineta
Bellarosa
Owacja
Altesse
Michalina
Gwiazda
Ignacy
Madeleine
Aruba
Gala2/
Satina
Tajfun
Finezja
Orchestra
Honorata
Jurek
Oberon
Bogatka
Laskara
Mazur
EL Mundo2/
3
3
3
3
3
3
1
1
2
Syrena
Jelly
Mondeo
87
98
100
117
107
112
104
96
84
90
95
103
116
109
111
95
94
90
93
94
95
94
96
95
3
9
3
odmiany jadalne średniowczesne
wzorzec, dt/ha
556
443
3
112
106
96
3
3
1
3
1
3
1
2
1
1
1
2
3
2016
wzorzec, dt/ha
511
400
odmiany jadalne wczesne
3
95
98
97
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
%
103
97
94
86
98
104
86
100
101
118
106
100
3
9
89
96
97
93
90
94
96
93
95
96
92
96
3
odmiany jadalne średniopóźne
wzorzec, dt/ha
575
485
3
103
101
97
3
3
97
100
95
103
98
97
20142016
odchylenia od
wzorca
20142016
2016
13.0
13.9
93
92
90
87
88
93
91
-0.3
-0.8
-0.6
0.4
-0.4
-0.7
-0.2
0.1
3.1
-0.7
-0.5
-0.7
0.2
0.1
-0.2
-0.2
-0.5
9
3
9
14.6
15.1
-1.2
2.5
1.7
-2.4
2.1
-0.6
-1.5
-1.6
2.4
0.6
-2.0
-0.7
2.1
0.7
3
9
15.7
15.1
0.7
-0.2
-0.5
-0.2
-0.2
-0.2
96
96
95
87
93
9
97
98
98
2.0
-1.3
2
6
2
6
2
6
wzorzec - wszystkie badane odmiany w danej grupie wczesności
1/
2/
- odmiana z CCA włączona do badań na podstawie pozytywnych wyników w doświadczeniach rozpoznawczych
8
Typ
konsumpcyjny
jż
jż
jż
jż
jż
jż
jż
B
AB
AB
AB
BC
A-AB
AB
jbż
ż
cz
ż
ż
ż
ż
ż
ż
ż
kr
ż
jż-ż
jż
ż
jż
jż
ż
AB
B
B
B
B
B
B
B-BC
AB
ż
ż
jbż
jż
jż
jż
B
BC
BC
ż
ż
ż
cz
ż
ż
ż
ż
jż
jż
jż
jż
ż
ż
B-BC
B-BC
AB
AB
AB
B
B-BC
ż
ż
ż
ż
kr
ż
B
B-BC
B
o
chipsy
Barwa miąższu
ż
ż
ż
ż
ż
ż
ż
Przydatność
do
przetwórstwa
frytki
Barwa skórki
Smak
Wielkość bulw
Ocena
głębokości oczek
Ocena
regularności
kształtu
Odmiana
Kształt bulw
Lp.
Barwa kwiatów
Tabela 5
Ziemniak. Cechy morfologiczne i ocena właściwości konsumpcyjnych odmian jadalnych
(wg Listy Opisowej Odmian Roślin Rolniczych 2016 Burak, Ziemniak, Oleiste, Pastewne)
skala 9
1
2
3
4
5
6
7
Arielle
Denar
Impala
Lord
Miłek
Riviera
Viviana
b
b
b
b
b
jczf
jczf
ow
oow
ow
oow
oow
o
oow
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Altesse
Aruba
Bellarosa
Gwiazda
Ignacy
Madeleine
Michalina
Owacja
Vineta
b
b
czf
b
jczf
b
b
b
b
ow
ow
oow
oow
oow
oow
oow
oow
oow
1
2
3
Bogatka
Finezja
Honorata
bjczf
czf
b
ow
oow
oow
4
5
6
7
8
9
10
Jurek
Laskara
Mazur
Oberon
Orchestra
Satina
Tajfun
b
b
b
b
b
b
b
oow
oow
ow
ow
oow
oow
ow
1
2
3
Jelly
Mondeo
Syrena
b
b
b
ow
oow
ow
odmiany bardzo wczesne
7.5
7.0
8.0 7.5
7.0
7.0
9.0 7.0
8.0
7.5
9.0 7.0
6.5
7.0
8.0 7.0
7.0
6.5
8.0 6.5
7.5
7.5
7.0 6.5
7.5
7.0
8.0 7.0
odmiany wczesne
7.5
7.5
8.0 7.0
7.5
7.5
6.0 6.5
7.5
7.0
9.0 7.0
7.0
7.0
9.0 7.0
6.5
6.5
8.0 6.5
7.5
7.7
9.0 6.7
7.0
6.5
9.0 6.5
7.0
7.0
9.0 7.0
7.0
7.0
8.0 7.0
odmiany średniowczesne
6.5
8.0
8.0 6.8
7.0
7.0
8.0 6.5
6.9
6.5
7.0 6.7
6.5
6.8
9.0 7.2
7.0
7.0
9.0 6.7
6.9
6.6
9.0 6.6
6.6
6.8
8.0 7.0
7.0
7.5
9.0 6.5
7.5
7.5
9.0 7.5
7.0
7.0
9.0 7.0
odmiany średniopóźne
8.0
7.5
9.0 7.5
7.0
7.0
9.0 6.7
7.0
7.0
9.0 7.0
9
+
+
Objaśnienia do tabeli:
Barwa kwiatów:
b - biała
czf - czerwonofioletowa
bjczf - bardzo jasna czerwonofioletowa
jczf - jasnoczerwonofioletowa
Kształt bulw:
oow - okrągłoowalny
ow - owalny
o - okrągły
Regularność kształtów (skala 9o):
1 - wybitnie zdeformowany
9 - idealny
Głębokość oczek (skala 9o):
1 - bardzo głębokie
9 - bardzo płytkie
Wielkość bulw (skala 9o):
3 - do 20% frakcji bulw powyżej 50 mm
4 - 21-30% frakcji bulw powyżej 50 mm
9 - powyżej 70% frakcji bulw powyżej 50 mm
Barwa skórki:
ż - żółta
cz - czerwona
jbż - jasnobeżowa
Barwa miąższu:
ż - żółta
jż - jasnożółta
kr - kremowa
Smak (skala 9o):
1 - bardzo zły
9 - wybitnie dobry
Typ konsumpcyjny:
AB - sałatkowy
B - ogólnoużytkowy
BC - lekko mączysty
C - mączysty
„+” - odmiana przydatna do przetwórstwa spożywczego na wskazany kierunek
10
Tabela 6
Ziemniak. Odmiany skrobiowe. Plon bulw, skrobi, zawartość skrobi.
Lata zbioru: 2016, 2014-2016
Lp.
Odmiana
Liczba
lat
badań
wzorzec, dt/ha
Plon ogólny bulw
Plon skrobi
% wzorca
Zawartość skrobi
(%)
odchylenia od wzorca
20142016
2016
2016
2014-2016
2016
20142016
464
392
97
81
21.1
20.5
odmiany skrobiowe średniowczesne
1 Harpun
3
99
104
91
99
-1.7
-0.7
2 Pasat
3
112
101
107
104
-0.9
-1.0
3 Zuzanna
3
117
107
112
106
-1.0
-0.1
4 Jubilat
3
97
99
101
103
0.6
0.6
5 Boryna
2
92
6 Kaszub
3
88
7 Szyper
1
94
wzorzec, dt/ha
98
93
95
1.1
100
96
513
458
112
1.6
1.3
0.4
94
22.0
20.3
92
-1.1
-1.1
odmiany skrobiowe średniopóźne
1 Pasja Pomorska
3
98
97
93
odmiany skrobiowe późne
1 Hinga
3
90
91
95
99
1.1
1.8
2 Inwestor
3
104
97
107
99
0.6
0.2
3 Kuras
3
108
111
105
107
-0.6
-0.6
2
6
2
6
2
6
wzorzec - wszystkie badane odmiany w danej grupie wczesności
11

Ziemniak 2016

Transkrypt

Podobne dokumenty

2015 - coboru

WSTĘPNE WYNIKI PLONOWANIA ODMIAN ROŚLIN ROLNICZYCH

Złoto za mikrorozmnażanie, Lorda i Tajfuna

FUNDUSZE I NAUKA - Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Ziemniak

ZAGADKI O ZIEMNIAKU

Ziemniaki – od sadzeniaka do mączki

„dzień ziemniaka” w przedszkolu „słoneczko” w rozogach

Lisińska G. - IHAR

Już wkrótce szykuje się