Bez wody nie ma piwa

”
ój
zw
ro 15
y 20
on y
aż od
w W
no eń
w zi
ró y D
iz w
a to
od wia
„W - Ś
Bez wody
nie ma piwa
Woda jest niezbędna dla piwa
„od pola do stołu”.
H2O
Wykorzystywana jest podczas:
Woda
stanowi
90%
Uprawy
Warzenia
Chłodzenia
Przechowywania
i płukania drożdży
Produkcji
opakowań
Mycia i
płukania
opakowań
Mycia
i zraszania szkła
w gastronomii
piwa
Woda wodzie
nierówna!
Najlepsza dla piwa
jest woda:
krystalicznie
czysta
wolna od
obcych
zapachów
i smaków
pozbawiona
tlenu
odpowiednio
miękka
z właściwym
pH
Oszcz´dzanie wody ma znaczenie
Aby powstał 1 litr piwa potrzeba
średnio około 4 litrów wody.
Wyjàtek? Browary Kompanii Piwowarskiej,
gdzie zużywa się jej
2,79 litra.
Oszczędzanie wody to jedno z 5 źródeł
wzrostu strategii zrównoważonego rozwoju
Kompanii Piwowarskiej „Postaw na piwo”.
A jak jest
3,5 litra
25%
na Êwiecie? wody na 1 litr piwa o tyle mniej
zużywają obecnie
browary grupy
SABMiller
wody zużywają
w porównaniu
do 2008 roku
3 litry
wody na 1 litr piwa
– tyle wody będą
zużywać browary
SABMiller do 2020 roku
źródło: opracowanie własne Kompanii Piwowarskiej