Korzyści z shiitake: obniża poziom cholesterolu - Oxycell
Transkrypt
Korzyści z shiitake: obniża poziom cholesterolu - Oxycell
BRAT.PL Halina Pietraszek ul. Zagórzan 5 34-700 Rabka-Zdrój infolinia : 0 801 011 038 tel.: +48 18 26 77 649 fax.: +48 18 26 77 649 kom.: +48 698 090 649 email: [email protected] www.zdrowie.brat.pl www.brat.pl Korzyści z shiitake: obniża poziom cholesterolu oraz zwalcza HIV Shiitake and Heart: cholesterol-lowering Shiitake i serca: cholesterol-lowering Early research in the 70s already showed the benefits of shiitake mushroom in lowering cholesterol. Wcześniejsze badania w latach 70. już wykazały korzyści grzyby shiitake w obniżaniu poziomu cholesterolu. Research conducted in Japan identified a specific amino acid in shiitake that helps speed up the processing of cholesterol in the liver. Badania przeprowadzone w Japonii uznano konkretnych aminokwasów w shiitake, które pomagają przyspieszyć przetwarzanie cholesterolu w wątrobie. In a 1974 study (reported by Kenneth Jones in "Shiitake Medicine in a mushroom," Herbs for Health , Jan/Feb 1997), 40 elderly individuals and 420 young women consumed nine grams of dried shiitake or the equivalent amount of fresh shiitake (90g) every day for 7 days. W 1974 badania (zgłoszone przez Kenneth Jones "shiitake Medycznej w grzyby," Zioła dla zdrowia, styczeń / luty 1997), 40 starszych osób i 420 młodych kobiet zużyte dziewięć gramów suszu shiitake lub odpowiedniej ilości świeżego shiitake (90g ) codziennie przez 7 dni. After a week, total cholesterol levels had dropped seven to 15% in the older group, and 6 to 12% in the young women. Po tygodniu, poziom całkowitego cholesterolu spadł z siedmiu do 15% w starszej grupie, a od 6 do 12% młodych kobiet. [Read other related Low Cholesterol Diet [Czytaj inne związane Low Cholesterol Diet articles] artykuły] Other Benefits of Shiitake Mushroom Inne korzyści z grzybów shiitake Like maitake, shiitake also appears to be a formidable cancer fighter. Jak Maitake, shiitake również wydaje się ogromne Fighter raka. In 1969, scientists at Tokyo's National Center Research Institute isolated a polysaccharide compound from shiitake they called lentinan. W 1969 roku naukowcy z Narodowego Centrum Tokio Instytut izolowanych polisacharyd związku z shiitake nazwali Lentinan. In laboratory trials, lentinan caused tumors in mice to regress or vanish in 80 to 100% of the subjects. W badaniach laboratoryjnych, Lentinan spowodowane guzów u myszy do regresu lub znikają w 80 do 100% pacjentów. Lentinan appears to stimulate immune-system cells to clear the body of tumor cells. Lentinan wydaje się stymulowanie komórek układu odpornościowego, aby usunąć ciała komórek nowotworowych. What's more, shiitake appears to be effective against some of the more serious viruses we face today: HIV and hepatitis B. Test-tube studies in Japan indicate that LEM (short of Lentinula edodes myucelium), an extract of shiitake mushroom, is more lethal to HIV-infected cells that AZT, a well-known medication developed to delay the progress of AIDS. Co więcej, shiitake wydaje się być skuteczne wobec niektórych z bardziej poważnych wirusów przed którymi stoimy dzisiaj: HIV i wirusowego zapalenia wątroby typu B. Test badania rur w Japonii wynika, że Lem (krótki Lentinula edodes myucelium), wyciąg z grzybów shiitake, jest bardziej zabójcza HIV zakażonych komórek AZT, znany opracowanych leków opóźnić postępy AIDS. In other test-tube studies, LEM lignins have been shown to block HIV cells from reproducing and damaging helpful T cells. W innych badaniach test tube, lignins LEM wykazano blok komórek wirusem HIV na rozmnażanie się i uszkodzenia komórek T pomocne. These lignins also stop cell damage from herpes simplex I and II, two viral infections that often plague individuals with HIV. Te lignins również zatrzymać uszkodzenia komórek herpes simplex I i II, dwie infekcje wirusowe, które często plagą osób z HIV. Hepatitis B is a liver disease transmitted through transfusions, the use of unclean needles, or other blood-to-blood contact. Wirusowe zapalenie wątroby typu B jest chorobą wątroby przenoszone przez transfuzje, stosowanie nieczystych igły, lub krew w trakcie kontaktu krwi. In the 1980s, a trial involving 16 clinics in Japan investigated the impact of LEM on hepatitis B. The studies indicated that LEM may stimulate the body to produce antibodies. W 1980, badania z udziałem 16 klinik w Japonii badali wpływ LEM na temat wirusowego zapalenia wątroby typu B. Badania wykazały, że LEM może pobudzić organizm do wytwarzania przeciwciał. Forty individuals with chronic hepatitis B ingested six grams of LEM daily for four months. Czterdzieści osób z przewlekłym zapaleniem wątroby typu B spożycia sześć gramów LEM na dobę przez cztery miesiące. All of the patients experienced relief of hepatitis B symptoms, and in 15, the virus was inactivated. U wszystkich pacjentów wystąpiły objawy zapalenia wątroby typu relief B, a w 15, wirus został inaktywowany. Beinfield points our that shiitake "can be used as a food as well as a medicine. It treats nutritional deficiencies and improves immunity through diet". Beinfield punktów naszego shiitake, że "mogą być wykorzystywane jako żywność, jak i muzyka. Traktuje niedoborów żywieniowych oraz zwiększa odporność poprzez dietę. Because of its appealing flavor and rich nutritional makeup, vegetarians sometimes use shiitake mushrooms as a substitute for animal protein. Ze względu na swój atrakcyjny smak i bogaty skład odżywcze, wegetarianie czasami użyć grzybów shiitake, jak zastąpić białko zwierzęce.