menu weekendowe

BISTRO 19
ul. Elektronowa 2A
03-219 Warszawa
Tel. 733 369 307, 792 373 301
www.bistro19.waw.pl
[email protected]
MENU WEEKENDOWE
Zamów do środy, a odbierz w piątek/sobotę .
ZIMNE PRZYSTAWKI: Minimalne zamówienie
6 porcji dania
Półmiski wędlin polskich alla PRL (kaszanka, pasztetowa , salcesony, kabanosy, pasztet, boczek,
szynka, chrzan, ogórki kiszone, papryka marynowana ) - 8 zł osoba
Schab w galarecie ze śliwką - 9 zł/ porcja
Schab po warszawsku po galaretą - 8 zł/ porcja
Roladka z łososia wędzonego z serkiem ziołowym - 4 zł/szt.
Tortilla z grilowanym kurczakiem warzywami - 4 zł/szt.
Taca koreczków 3,5 zł/szt. minimum 25 szt.
Łosoś w galarecie - 9 zł/porcja
Taca jajek faszerowanych 3zł/szt. minimum 20 szt.
Tatar z łososia i kaparami - 10zł porcja
Tymbaliki z wędzonego pstrąga -9 zł porcja
Śledzie z cebulką i olejem lnianym - 6zł porcja
Śledzie w sosie śmietanowym z jabłkiem - 7 zł porcja
Śledzie w sosie musztardowo-miodowym - 7 zł porcja
Półmisek serów z owocami - 50zł szt.
ZUPY: Minimalne zamówienie 6 porcji jednej zupy - 8zł/porcja
Żurek z jajkiem i kiełbasą
Zupa cebulowa z serem i grzankami
Grzybowa z zacierkami
Włoska zupa z pieczonych pomidorów z bazylią i grzankami
Zupa gulaszowa
Zupa cebulowa z serem i grzankami
Krem z pieczonej cukini z serem gorgonzola suszonymi pomidorów i grzankami
SAŁATKI: Minimalne zamówienie 6 porcji jednej sałatki - 10 zł porcja
Sałatka grecka z serem feta i oliwkami
Sałatka hawajska z ananasem i kurczakiem
Sałatka nicejska z tuńczykiem jajkiem warzywami i sosem winegret
Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem i warzywami sosem jogurtowo-czosnkowym z grzankami
Sałatka włoska z grillowanym kurczakiem, mini mozarellą, warzywami i sosem winegret z suszonymi
pomidorami
Sałatka z wędzoną piersią indyka gruszkami , serem lazur ,winogrona
Sałatka z świeżego szpinaku , parmezanu, pomidorków cherry boczku w sosie jogurtowo- czosnkowym
Tajska sałatka z makaronem ryżowym kurczakiem, mango , kolendra ,chilli,
Sałatka brokułowa z szynką i suszonymi pomidorami
Sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem, rodzynkami, ryżem i brzoskwinią
Sałatka z szynką , selerem naciowym, serem żółty, ananasem ,kukurydzą i sosem majonezowym
DANIA NA CIEPŁO : Minimalne zamówienie 6 porcji jednego dania - 10 zł/porcja
Schab po góralsku z serem wędzonym boczkiem i borówką
Schab z sosem BBQ z serem wędzonym
Schab karkowy pieczony w sosie z leśnych grzybów
Pieczony schab ze śliwką i sosem pieczeniowym
Bitki z szynki z sosem musztardowo-miodowym
Pierś kurczaka faszerowana serem Risotta, suszonymi pomidorami
Pierś z kurczaka po hawajsku z szynką serem i ananasem
Pierś z kurczaka smażona w jajku w sosie serowym
Pierś z kurczaka smażona w jajku w sosie serowo-kurkowym
Pierś kurczaka w sosie kaparowym
Indyk pieczony z sosem pieczeniowo - śliwkowym
Stek z łososia na warzywach orientalnych w sezamie
Kaczka pieczona z jabłkiem podana z borówkami-około 2 kg/4 porcje 65 zł sztuka
Pierogi : z mięsem, ze szpinakiem, ruskie , z kapustą i grzybami ( dodatki: cebulka, boczek i pestki
słonecznika ) - 36zł/kg ( na kilogram 20 -22 szt.)
DODATKI Minimum zamówienia 6 porcji
Buraczki zasmażane - 5zł porcja
Duszona kapusta ze śliwkami i pomidorami - 5 zł porcja
Kopytka - 1kg /22 zł
Kluseczki śląskie - 1 kg/23 zł
Ciasta
Szarlotka z sosem waniliowym 1 kg 25 zł/kg
Sernik z sosem czekoladowym 2kg /30 zł/kg
Potrawy możemy przygotować:
•
•
•
na półmiskach dostarczonych przez Państwa,
na półmiskach porcelanowych – 6 zł / 1 szt.+ kaucja za wypożyczenie wynosi 50 zł
w pojemnikach jednorazowych. Koszt to:
o taca duża – 5 zł /1 szt.
o taca mała – 3 zł /1 szt.
o pojemnik na sałatkę – 3 zł /1 szt.
o pojemnik na zupę – 1 zł / 1 szt.
o pojemnik na sos - 1 zł / 1 szt.
o pojemnik dwudzielny na danie główne – 1 zł /1 szt.