Jadłospis

Jadłospis
Poniedziałek 21.11.16
Śniadanie w formie stołu
szwedzkiego
zupa mleczna- płatki jaglane z rodzynką,
migdałami(mleko3,2% 200g, płatki20g,
rodzynki10g, migdały10g)twarożek z
rzodkiewką (ser twarogowy
półtłusty70g, jogurt naturalny 30g,
rzodkiewka 5g)wędlina, sałatka z
pomidorów(pomidor70g, oliwa z
oliwek5g, bazylia)
Obiad
zupa- krupnik z kaszy jaglanej (wloszczyzna75g, kasza jaglana 15g,
ziemniaki30g, masło5g, koper10g, przyprawy: pieprz czarny, lubczyk
II danie - spaghetti z sosem warzywno- mięsnym ( makaron spaghetti
pełnoziarnisty 50g, mięso mielone wieprzowe60g, marchew30g, groszek
zielony10g, pomidory50g, przyprawy: oregano, bazylia )napój: sok jabłkowy
Podwieczorek- tosty pełnoziarniste z serem żółtym, ketchup, herbata owocowa
Wtorek 22.11.16
bułka wrocławska, chleb razowy.
masło, , masło orzechowe + dżem 100%
z owoców bez cukru, wędlina, ser żółty,
pomidor, ogórek kiszony, kakao (mleko
3,2%200g, kakao3g, cukier 3g)
zupa- rosół z makaronem( włoszczyzna70g, makaron30g, kurczak50g, natka
pietruszki3g, przyprawy: lubczyk, kozieradka, ziele angielskie, lisć laurowy
II danie-ziemniaki150g, kulki mięsne w sosie koperkowym ( mięso mielone
drobiowe70g, mleko30g, bułka7g, jajko3g przyprawy: tymianek, bazylia,
papryka, pieprz )sos; jogurt naturalny9% 10g, masło5g, mąka pszenna3g,
koperek )surówka: buraczki z jabłkiem( buraki100g, jabłko20g, sok z
cytryny) napój; kompot agrestowy owoc: jabłko
Podwieczorek- jogurt owocowy – na wynos
Środa 23.11.16
zupa mleczna- płatki
pełnoziarniste(mleko3,2% 200g,
płatki20g)bułka razowa, kajzerka,
masło, jajko na twardo, wędlina, ser
biały + miód, ser żółty, pomidor, ogórek
kiszony
zupa–fasolowa z ziemniakami( włoszczyzna 50g, ziemniaki 50g, fasola40g,
jogurt 9% 10g, przyprawy: sok z cytryny, pieprz czarny, natka pietruszki)
II danie- pierożki pełnoziarniste z mięsem( wyrób własny): ciasto: mąka
pełnoziarnista 30 g, mąka pszenna 30g, woda; farsz: ugotowane mięso z
indyka80 g, jajko 10 g, cebula 10 g, masło 7 g; przyprawy: oregano, pieprz)
surówka- z kapusty pekińskiej i pomidorów( kapusta pekińska60g,
pomidor40g, czerwona cebulka5g, jogurt naturalny9% 15g ) napój: ; sok
pomarańczowo- marchwiowy
Podwieczorek- owoc – na wynos
Czwartek 24.11.16
bułka razowa, kajzerka, masło, wędlina,
ser żółty, pomidor, ogórek kiszony,
kawa zbożowa(mleko 3,2%200g, kawa3g,
cukier 3g)
zupa - pomidorowa z makaronem( włoszczyzna100g, przecier
pomidorowy15g, jogurt naturalny 9% 20g, makaron pełnoziarnisty 15g)
II danie- kasza gryczana50g, klopsiki cielęce w sosie
ziołowym(cielęcina80g, bułka7g, mleko3,2%15g, jajko3g, sos: jogurt
naturalny9%10g, masło5g, mąka3g, koper5g, natka3g, oregano, czosnek)
surówka: mix sałat ( sałata masłowa20g, roszponka20g, rukola20g,
szpinak20g, rzodkiewka20g, oliwa z oliwek7g, przyprawy: bazylia)napój:
kompot śliwkowy, owoc: jabłko
Podwieczorek –budyń czekoladowy
Piątek 25.11.16
bułka razowa, kajzerka, masło, masło
orzechowe + miód, ser żółty, mozzarella z
pomidorami, oliwą , listki
bazylii(mozzarella50g, oliwa3g,
pomidor50g, listki bazylii3g)bawarka(napar
z herbaty150g, mleko 50g, cukier3g)
zupa- barszcz czerwony z ziemniakami ( włoszczyzna75g, buraki 60g,
ziemniaki 60g, jogurt 9% 10g, przyprawy: sok z cytryny, pieprz, majeranek)
II danie- pieczone ziemniaki 150g, , paluszki rybne z pieca 90g surówka: z
marchwi (marchew60g, jabłko40g, olej 5g, przyprawy; chrzan, sok z cytryny)
napój: sok pomarańczowy
Podwieczorek- ciasto – wypiek własny,mięta