spaghetti z sosem a``la carbonara

spaghetti z sosem a''la carbonara
Autor: dam809
Łączny czas: 50 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 20 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
bardzo dobry przepis na carbonare, zamiast boczku użyłem w tym przepisie teraz
baleronu i smak jest też bardzo dobry.
Porcji:
4
Składniki:
baleron 30
margaryna 2
Smacznego!
groszek konserwowy 1
śmietanka 30 % 200
mleko 200
Notatnik
woda 300
mąka pszenna 2
Przyprawa ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY
1
cebula 1
makaron spaghetti 400
Sposób przygotowania:
na poczatek wstawiamy sobie wode na makaron,
lekko ja solimy.
baleron kroimy w paseczki i wrzucamy do garnka.
dodajemy margaryne.
wstawiamy na gaz aby podsmazyc baleron.
groszek pluczemy i cedzimy.
cebule kroimy w polplastry.
dodajemy do baleronu
razem podsmazamy od czasu do czasu mieszajac.
wlewamy smietanke gdy juz sie nam podsmazylo.
nastepnie mleko.
oraz wode ale tylko 100 ml.
musimy zaczekać az sie nam zagotuje.
w tym momencie robimy zawiesine z maki i pozostalej
wody a makaron wrzucamy na wrzatek i gotujemy do
miekkosci.
gdy w garnku zaczyna nam sie gotowac dodajemy
ziarenka smaku i zaciagamy sos zawiesina,
wylaczamy gdy znw sie zagotuje.
na koniec dodajemy groszek konserwowy a makaron
ugotowany cedzimy.
podajemy gorace z makaronem.