wzór wypełnionego dzienniczka żywieniowego

dr inż. Sabina Wolak – specjalista technologii żywności i żywienia człowieka
Dzienniczek żywieniowy 24-godzinny
zalecenia i wzór wypełnienia
Celem uzupełnienia Dzienniczka żywieniowego jest jak najdokładniejsza ocena
Pani(a) nawyków żywieniowych, sposobu odżywiania i dobowej podaży energii. Proszę
o sumienne wypełnienie tabeli Dzienniczka, co ułatwi rozpoznanie ewentualnych
błędów żywieniowych i umożliwi indywidualne skorygowanie diety oraz dopasowanie
jadłospisu do zapotrzebowania organizmu.
Dzienniczek żywieniowy dobowy proszę wypełnić z dwóch-trzech dni - z dnia
powszedniego (poniedziałek-piątek) oraz z dnia wolnego od pracy (np. soboty
lub niedzieli).
W dzienniczku żywieniowym 24 godzinnym proszę zapisać wszystkie produkty
spożywcze, potrawy, napoje i przekąski, jakie spożyli Państwo w ciągu dnia.
Proszę zapisać przybliżony czas spożycia posiłku lub przekąski (np.: 10:30),
jeżeli jakiś posiłek został pominięty, proszę zostawić puste pole lub adnotację.
Proszę wpisywać ilości w miarach domowych lub gramach produktu (np.: 2 łyżki
stołowe, 1 plaster, 1/2 szklanki, 100g jogurtu)
Proszę starać się zapisywać nawet najmniejszą zjedzoną porcję posiłku lub
przekąski (np.:7 rodzynek, 10 paluszków)
Proszę o wpisanie ilości wypitej wody w ciągu dnia.
Proszę podać stosowane suplementy diety, witaminy i składniki mineralne
(np. Centrum - 1 kapsułka dziennie, Chrom - 2 razy dziennie po 1 kapsułce, itp.)
ul. Dojazdowa 53, 37-500 Jarosław, tel.: 511 60 78 78
www.studio-omega.pl e-mail: [email protected]
DATA:
POSIŁEK
DZIEŃ TYGODNIA:
GODZINA
SPOŻYCIA
GRAMATURA
(g lub miary
domowe)
PRODUKTY- POTRAWY I
NAPOJE
Śniadanie
06:30





musli Vitella
Mleko 3,2%
rodzynki
kawa naturalna – 2 łyżeczki
Cukier
Podjadanie
08:30
 drożdżówka z piekarni
 herbata z cukrem
 1 sztuka ok.100 g
 1 szklanka
 2 łyżeczki
II śniadanie
11:00
 mandarynki
 maślanka straciatella
 3 sztuki
 1 mały kubek
Podjadanie
13:00
 Czekolada mleczna
 Kawa z mlekiem 2 %
 Cukier
 2 paseczki
 1 kubek
 2 łyżeczki
Obiad
15:00
 zupa krem brokułowa
 grzanki
 Kotlet schabowy w panierce smażony
 Ziemniaki puree ze śmietaną
 marchewka z jabłkiem
 kompot jabłkowy







Podjadanie
16:00
 paluszki słone
 daktyle
 6 szt.
 2 szt.
Podwieczorek
17:25
 jabłko ze skórką
 cukierki toffi Toffino
 1 sztuka
 3 sztuki
Podjadanie
18:00
 Kawa rozpuszczalna 3 w 1
Kolacja
21:00
 bułka graham
 margaryna
 boczek
Podjadanie
22:00
 kostka czekolady





4
1
1
1
2
łyżki
talerz
łyżeczka
szklanka
łyżeczki
1 talerz
ok. 2 łyżek
1 sztuka
2 średnie sztuki
2 łyżki
1 miseczka
1 szklanka
 2 łyżeczki
 jedna ok.60 g
 1 łyżeczka
 5 plastrów ok.20
g
 1 kostka
Ilość wypitej wody mineralnej lub innej (napisać dokładnie jakiej):
_______________________________________________________________
ul. Dojazdowa 53, 37-500 Jarosław, tel.: 511 60 78 78
www.studio-omega.pl e-mail: [email protected]