„Warsztaty kulinarne”
Transkrypt
„Warsztaty kulinarne”
Załącznik nr 1 do SIWZ z dnia 16.11.2012 r. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA DO SPECYFIKACJI - CZĘŚĆ I /zadanie 1/ „Warsztaty kulinarne” CPV 80530000 – 8 Usługi szkoleniowe Celem szkolenia jest zdobycie praktycznych umiejętności nauki urozmaiconego ekonomicznego gotowania . Liczba godzin zajęć dydaktycznych : 40 godzin zająć Liczba uczestników szkolenia : 15 osób Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości osób do odbycia warsztatów o 2osoby , z zachowaniem ceny jednostkowej podanej w formularzu ofertowym Częstotliwość zajęć: − Zajęcia powinny odbywać się w dni robocze od poniedziałku do piątku, co drugi dzień, po 5 godzin zajęć w godzinach popołudniowych − zajęcia powinny rozpoczynać się nie wcześniej niż o 14.00, a kończyć nie później niż o 20.00 Miejsce realizacji usługi – miasto Biała Podlaska, w terminie: / propozycja/ : 10.12.2012 – 19.12.2012 r. Zakres szkolenia powinien obejmować ( w szczególności): 1/nabycie umiejętności właściwego doboru diety do wieku członków rodziny, 2/ nabycie zasad oszczędności w wykorzystywaniu budżetu domowego przy zakupach żywności, 3/ praktyczną naukę przyrządzania różnorodnych potraw. Zamawiający dopuszcza możliwość poszerzenia w/w zakresu warsztatów o inne zagadnienia. Program szkolenia powinien uwzględniać standardy kwalifikacji zawodowych i modułowe programy szkoleń zawodowych, dostępnych w ministerialnych bazach danych. www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl Każdy z uczestników szkolenia powinien mieć indywidualny dostęp do sprzętu wykorzystywanego przy realizacji warsztatów. Dodatkowe wymagania: 1/ materiały szkoleniowe przekazywane nieodpłatnie uczestnikom kursu powinny być adekwatne do treści kursu, dobre jakościowo, przekazywane na początku szkolenia: − materiały biurowe – kołonotatnik w twardej obwolucie, długopis, zakreślacz, − skrypty tematyczne spójne z zakresem szkolenia, − co najmniej dwa podręczniki związane z tematyką szkolenia np. przepisy na potrawy mączne, potrawy z ziemniaków / z podaniem tytułu, autora, roku wydania/, − ubiór roboczy do produkcji kulinarnej: fartuszek, czepek, klapki profilaktyczne, − sprzętu AGD- maszynki elektrycznej z szatkownicą w cenie minimum 330 złotych brutto dla każdego uczestnika na własność – do indywidualnego wykorzystania w trakcie zajęć. 2/ instytucja szkoleniowa winna dysponować ilościowo i jakościowo odpowiednimi pomieszczeniami do produkcji kulinarnej - blokiem żywieniowym do wyłącznej dyspozycji uczestników warsztatów, sprzętem i pomocami dydaktycznymi do potrzeb powyższego szkolenia, z uwzględnieniem bezpiecznych i higienicznych warunków pracy i nauki i wymogów sanepid, 3/ w trakcie zajęć należy przewidzieć przerwy kawowe w ramach których instytucja szkoleniowa zapewni uczestnikom kawę, herbatę, napoje, soki, 4/ instytucja szkoleniowa zapewni uczestnikom warsztatów każdorazowo po zakończeniu zajęć odpowiednie pojemniki umożliwiające zabranie do domów przygotowanych potraw w celu degustacji ich przez domowników, 5/ pomieszczenia, materiały szkoleniowe zapewnione przez Wykonawcę podczas szkolenia muszą być odpowiednio oznakowane poprzez umieszczenie logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, informacji o fakcie współfinansowania szkolenia ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, 6/ na pierwszych zajęciach Wykonawca przedstawi i wręczy każdemu uczestnikowi szkolenia program szkolenia i harmonogram czasowy szkolenia, 7/Wykonawca zobowiązany jest do opracowania ankiety dla uczestników szkolenia, służącej do oceny szkolenia oraz jakości jej przeprowadzenia, a po zakończeniu szkolenia do przekazania Zamawiającemu wyników badania opinii uczestników szkolenia wraz z kopiami ankiet 8/Wykonawca dokona ubezpieczenia NNW na czas uczestnictwa w warsztatach, 9/ warsztaty powinny zakończyć się wydaniem zaświadczenia o ukończeniu warsztatów, dodatkowo opatrzonego flagą UE z odwołaniem do Unii Europejskiej i Europejskiego Funduszu Społecznego oraz loginem Kapitał Ludzki. 10/Potwierdzone za zgodność z oryginałem kserokopie dokumentów w tym : kopie faktur za zakupione i wydane uczestnikom materiały szkoleniowe oraz za sprzęt AGD, kopie wydanych zaświadczeń potwierdzających udział w warsztatach, kopie list obecności, kopie polisy ubezpieczenia - Wykonawca przekaże Zamawiającemu.