więcej... - Hotel SPA Dr Irena Eris
Transkrypt
więcej... - Hotel SPA Dr Irena Eris
WIECZÓR Z WINEM Zapraszamy Państwa na niezwykły WIECZÓR Z WINEM, z niepowtarzalną oprawą i niezapomnianymi emocjami, już 5 marca do Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój. Ekskluzywne czterodaniowe menu przygotowane przez Szefa Kuchni Janusza Myjaka, z odpowiednio dobranym do każdego dania winem, to doskonała okazja aby poznać nowe propozycje win z karty Hoteli SPA Dr Irena Eris. Spotkanie to poprowadzi sommelier Pan Łukasz Bogumił. Koszt kolacji z winem 170,00 zł/osoba. Dla Gości korzystających z całodziennego wyżywienia, dopłata do kolacji z winem 50 zł/osoba. Godzina rozpoczęcia kolacji 20.30. Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc, prosimy o zapisy w recepcji hotelu. MENU Owoce morza /małże, krewetki/ podane z kremem z kalafiora i pora z kawiorem z łososia i pianką z pietruszki i limonki Tenuta San`t Antonio - Scaia Bianca - Veneto - Włochy ***** Eskalopka foie gras podana na sosie z pieczonych jabłek, octu, masła ze słodką bułeczką Icardi Moscato d`Asti La Rosa Selvetica - Piemont - Włochy ***** Filet z kaczki sous vide na sosie madera z karmelizowaną marchewką z korzennym buraczkiem i puree z selera i pasternaku Glen Carlou Pinot Noir - Paarl - RPA ***** Mus czekoladowy z kawiorem z mango i sosem z marakuji Peter Lehmann "The Futures" Shiraz - Barossa Valley - Australia