WIECZÓR Z WINEM MENU - Hotel SPA Dr Irena Eris

WIECZÓR Z WINEM
Zapraszamy Państwa na niezwykły WIECZÓR Z WINEM, z niepowtarzalną oprawą
i niezapomnianymi emocjami, już 28 maja do Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój.
Ekskluzywne czterodaniowe menu przygotowane przez Szefa Kuchni Janusza Myjaka,
z odpowiednio dobranym do każdego dania winem, to doskonała okazja
aby poznać nowe propozycje win z karty Hoteli SPA Dr Irena Eris.
Degustację poprowadzi Nana Cichoń - członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.
Od wielu lat związana z branżą wina, obecnie Dyrektor Marketingu firmy The Fine Food
Group. Prowadzi swój własny blog, Pisze artykuły do prasy - min. do magazynu Trendy,
Art of Living.
Koszt kolacji z winem 170,00 zł/osoba. Dla Gości nie korzystających z pakietu,
dopłata do kolacji z winem 50 zł/osoba. Godzina rozpoczęcia kolacji 20.30.
Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc, prosimy o zapisy w recepcji hotelu.
MENU
Aperitif - Sumarroca - Cava Brut Reserva
*****
Carpaccio z pieczonych buraków z kozim serem, kaszą quinnoa, ananasem i truskawką
Cuatro Rayas - Verdejo Vinedos Centenarios
*****
Małże Świętego Jakuba zapiekane na szpinaku z emulsją z raków
Mount Riley - Sauvignon Blanc
*****
Comber jagnięcy zapiekany z kruszonką tymiankową z sosem z czerwonego wina
z kremem dijońskim z selerem i sałatką warzywną z kurkami
Langmeil - Three Gardens
*****
Mus kokosowy z sosem z Tequili Rose w towarzystwie letnich owoców
Follador - Prosecco Treviso Extra Dry DOC