Menu weselne

Menu weselne
229 zł / os
Uroczyste powitanie chlebem i solą
Wino musujące dla Gości weselnych
Zupa ( do wyboru)
Królewski rosół z makaronem i kluseczkami
wątrobianymi
Aksamitny krem z brokuł z groszkiem ptysiowym
Klarowny krem ze szparagów
Danie główne na półmiskach
( 3 do wyboru)
Pierś z kurczaka w sosie sezamowym
Zrazy wieprzowe w sosie własnym
Ruloniki z polędwiczki wieprzowej w kurkach
Udko z kaczki w sosie Cherry
Łosoś norweski z bazyliowym Pesto
Dodatki
Ziemniaki z wody ze świeżym koperkiem
Kluski śląskie
Frytki
Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z kapusty czerwonej w bakaliach
Colesław
Deser ( do wyboru)
Gruszka w sosie czekoladowym z lodami
Baza bakaliowa ze świeżą miętą
Zimna płyta
Plater wędlin szlacheckich
Deska serów żółtych i pleśniowych z winogronem
Karcze pieczony szpikowany czosnkiem
Pasztet domowy
Galantyna drobiowa ze szpinakiem w otoczce
boczku wędzonego
Galantyna drobiowa z oliwkami i młoda marchwią
Polędwiczka wieprzowa z puree z zielonego groszku
o owocem kaparu
Tymbaliki drobiowe
Tymbalik wieprzowy
Sałatka Waldort
Sałatka karaibska
Pikle
Pieczywo mieszane
Masło
Kolacja ciepła I ( do wyboru)
Szaszłyk drobiowy z ryżem i dipem czosnkowym.
Halibut pieczony z warzywami podany
z zapiekanymi ziemniakami.
Sakiewka drobiowa z sosem z zielonego pieprzu
z frytkami stekowymi
Kolacja ciepła II ( do wyboru)
Pieczona szynka wieprzowa z kapusta zasmażaną
i ziemniakami z koperkiem (podana przez kucharza)
Medaliony wieprzowe z gruszką, kluseczkami
gnocci w asyście ziołowego sosu i lekkiej sałatki
Faszerowane udko z kurczaka z frytkami
i chrupiąca rukolą
Kolacja ciepła III ( do wyboru)
Barszcz z krokietem lub pasztecikiem
Flaczki po staropolsku
Gulasz czarci
Dodatkowo
Tort weselny
Ciasta, ciasteczka ( serwowane na paterach)
Owoce sezonowe i egzotyczne ( serwowane na
patechach)
Kawa Herbata- nieograniczone
W cenie
Czerwony dywan przed wejście
do restauracji
Obrusy i falbany na stołach
Pokrowce na krzesła