ocet jabłkowy

ocet jabłkowy
wymiennik.org
rzeczy
jabłka
cukier
woda
słój
gaza
gumka
czynności
1
Jabłka kwoimy na kawałki (razem ze skórką, ale wycinamy gniazda nasienne), wrzucamy do
naczynia (dużego słoja).
2
Zalewamy jabłka przegotowaną wodą z cukrem w proporcji 1 łyżka cukru na 1 litr wody –
tak, aby woda zakryła jabłka.
3
Przykrywamy gazą złożona kilkakrotnie, obwiązujemy nicia lub gumką i odstawiamy w
ciepłe miejsce na 4 tygodnie.
4
Po tym czasie przesączamy przez sitko z gazą i zlewamy do butelek.
źródło: http://www.wielkiezarcie.com/recipe20938.html