[Wieprzowina] Analiza rynku na dzień 08.04.2016
Transkrypt
[Wieprzowina] Analiza rynku na dzień 08.04.2016
[Wieprzowina] Analiza rynku na dzień 08.04.2016 Ceny skupu żywca wieprzowego spadły o ponad 2% w ujęciu tygodniowym i >4% w ujęciu rocznym. Zaskakujący jest >2% wzrost cen prosiąt, pomimo spadku o 10% r/r. Wskazuje to na krótkoterminowy wzrost optymizmu hodowców co do dalszego zachowania rynku. Warto pamiętać, że obecnie kupowane prosięta wejdą do uboju przed końcem tego roku, kiedy rynek wieprzowiny jest sezonowo najmocniejszy. Obecna sytuacja rynkowa nie daje podstaw do nadmiernego optymizmu: ceny szynek, łopatek i karkówek utrzymują się na niskim poziomie, przy ciągle niewielkim popycie ze strony europejskich rynków, które także zmagają się z nadpodażą wieprzowiny. Jedynym optymistycznym zjawiskiem jest duży popyt rynku chińskiego, który stał się ‘bezpieczną przystanią’ dla unijnych producentów.