Terrina szpinakowa z jajkiem

Terrina szpinakowa z jajkiem
Autor: WINIARY
Łączny czas: 120 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 90 min. )
Terrina szpinakowa z jajkiem to nasza alternatywa dla
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji: 6
Składniki:
tradycyjnej terriny mięsnej lub rybnej. Pokrojona w plastry terrina
mrożony szpinak w liściach (2opakowania)
ze szpinakiem i jajkiem może przypominać sushi, ponieważ do
wodorosty nori (1opakowanie)
jej przyrządzenia używamy wodorostów nori.
cebula (1sztuka)
czosnek (5ząbków)
Terrinę szpinakową proponujemy podawać na ciepło z zimnym
surowe jajko (2sztuki)
Sosem Wiosennym z koperkiem WINIARY. Intensywny posmak
jajko na twardo (4sztuki)
czosnku i gałki muszkatołowej możesz wzbogacić również innymi
przyprawami.
Sos wiosenny z koperkiem WINIARY (200ml)
sól, pieprz (do smaku)
gałka muszkatołowa (do smaku)
Smacznego!
Notatnik
Sposób przygotowania:
Cebulę posiekaj w kostkę i przesmaż na lekko złoty kolor.
Dodaj szpinak, smaż na dużym ogniu do momentu odparowania
wody.
Dodaj czosnek pokrojony w płatki, sól i pieprz. Smaż razem ok. 2min.
Odstaw do przestudzenia.
Do masy dodaj 2 surowe jaja, przypraw do smaku gałką, solą i
pieprzem.
Naczynie do zapiekania wyłóż folią spożywczą.
Wodorosty nori skrop lekko zimną wodą i układaj na dnie formy tak,
aby boki też były przykryte.
Następnie wyłóż połowę szpinaku. Na szpinak układaj całe jajka na
twardo i przykryj pozostałym szpinakiem.
Na koniec przykryj masę wodorostami nori. Przykryj folią spożywczą.
Piecz w kąpieli wodnej w temperaturze 160°C ok. 60min. Pozostaw
do ostygnięcia.
Terrinę w całości wyjmij na talerz i podawaj z Sosem wiosennym
WINIARY.