Pobierz przepis


Veggie w stylu greckim z nadziewaną papryką
Składniki
1 opakowanie Veggie w stylu greckim
2 małe czerwone papryki
50 g kaszy kuskus
100 ml wody
1 mała czerwona cebula
30 g rodzynek
½ pęczka kolendry
kawałek pietruszki
1 limonka
sól i pieprz
Czas przygotowania 20 minut
Danie dla 2 osób
Przygotowanie
Kaszę kuskus zalej 100 ml posolonej, gorącej wody i odstaw pod przykryciem. Kasza będzie gotowa,
gdy wchłonie całą wodę. Posiekaj cebulę, pietruszkę i kolendrę. Wymieszaj wszystko z rodzynkami i
odrobiną skórki z limonki. Dopraw solą i pieprzem. Całość pozostaw na 10 minut.
W tym czasie podgrzej Veggie w stylu greckim zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przygotuj
paprykę do nadziania: odetnij górną cześć i wydrąż, usuwając wszystkie pestki. Wymieszaj kaszę
kuskus z pozostałymi składnikami i włóż nadzienie do papryki. Całość grilluj na małym ogniu.
Możesz też upiec w piekarniku. Podawaj wraz z ciepłym Veggie.
Smakowita rada: Aby całe danie nabrało jeszcze bardziej greckiego charakteru, możesz podać je z
sosem tzatziki.