FL227A PL dr

INSTRUKCJA MONTAśU I UśYTKOWANIA
CHŁODZIARKO ZAMRAśAREK MODEL FL227A
I CHŁODZIAREK MODEL FL224A
DO ZABUDOWY
Generalny przedstawiciel
DOM BIANCO sp. z o.o.
al. Krakowska 5, 05-090 Raszyn
tel. 0-22 7201198, 7201199
fax 0-22 7200688
www.dombianco.com.pl
Dziękujemy za zaufanie i zakup naszego wyrobu. Gratulujemy
dokonania dobrego wyboru. Mamy nadzieję, Ŝe urządzenie będzie
Państwu słuŜyć przez wiele lat.
Chłodziarki i chłodziarko-zamraŜarki są przeznaczone do stosowania
w indywidualnych gospodarstwach domowych i słuŜą do pieczenia
róŜnorodnych potraw.
Urządzenia Smeg wykonane są z róŜnorodnych materiałów najwyŜszej
jakości. Odcień i faktura powierzchni moŜe nieznacznie róŜnić się w
danym egzemplarzu, jak równieŜ w danej grupie kolorystycznej. Nie
jest to podstawa do reklamacji produktu.
-1-
- 28 Spis treści
1. Przed uruchomieniem
2. Opis urządzeń
3. Instalacja i podłączenia
4. Zmiana kierunku otwierania drzwiczek
5. Elektroniczny panel sterowania
6. Mechaniczny panel sterowania
7. WyposaŜenie chłodziarki
8. Przechowywanie produktów w chłodziarce
9. Przechowywanie produktów w komorze „0”
10. ZamraŜanie produktów i przechowywanie mroŜonek
11. Odszranianie urządzenia
12. Czyszczenie
13. Gdy pojawią się kłopoty
14. Odgłosy pracy
15. Rysunki montaŜowe
2
4
6
8
9
11
12
14
15
17
19
20
22
23
24
Pragniemy podziękować za wybór i zakup naszego urządzenia. Mamy
nadzieję, Ŝe będzie ono Państwu słuŜyć przez wiele lat.
Chłodziarka i chłodziarko-zamraŜarka( dalej zwane teŜ urządzeniami lub
lodówkami) są przeznaczone do uŜytkowania w indywidualnych
gospodarstwach domowych. Dolną część urządzenia stanowi chłodziarka
słuŜąca do przechowywania świeŜych artykułów spoŜywczych w
o
temperaturach wyŜszych od 0 C. W górnej części znajduje się zamraŜarka
przeznaczona do zamraŜania świeŜych artykułów spoŜywczych oraz
przechowywania mroŜonek. (nawet do jednego roku w zaleŜności od
rodzaju produktu). ZamraŜarka jest oznakowana czterema gwiazdkami.
-2-
1. PRZED URUCHOMIENIEM
Lodówka została wyprodukowana zgodnie z wymaganiami odpowiednich
norm dotyczących bezpieczeństwa, jednakŜe zaleca się, aby osoby o
ograniczonych moŜliwościach fizycznych, psychicznych i/lub mentalnych, a
takŜe nie mające odpowiedniego doświadczenia, nie uŜytkowały
urządzenia bez odpowiedniego nadzoru. To samo dotyczy dzieci
posługujących się lodówką.
Przed podłączeniem lodówki naleŜy dokładnie zapoznać się z niniejszą
instrukcją. Podany jest w niej opis urządzenia oraz zasady prawidłowego i
bezpiecznego jego uŜytkowania. Instrukcja dotyczy róŜnych modeli i wersji,
a więc mogą znaleźć się w niej informacje nie dotyczące zakupionego
egzemplarza.
NaleŜy usunąć wszystkie elementy opakowania chroniące urządzenie
podczas transportu i magazynowania.
Opakowanie jest wykonane z materiałów przyjaznych środowisku, które
podlegają recyklingowi, odzyskowi lub mogą być składowane w sposób nie
zagraŜający środowisku naturalnemu.
Na naroŜach obudowy lodówa)ki załoŜono specjalne osłony dystansowe,
które naleŜy usunąć, a na ich miejsce załoŜyć odpowiednie zatyczki (w
wyposaŜeniu lodówki).
Przed podłączeniem do instalacji elektrycznej lodówka powinna stać w
pozycji pionowej co najmniej przez 2 godziny. Zmniejsza to moŜliwość
wadliwego działania systemu chłodzenia wynikającego z uprzedniego
transportu i przemieszczania.
Urządzenie musi być podłączone do instalacji elektrycznej zgodnie z
obowiązującymi przepisami i normami.
Lodówka nie moŜe być naraŜona na bezpośrednie oddziaływanie opadów
atmosferycznych.
Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności związanych z
czyszczeniem lub wymianą Ŝarówki urządzenie naleŜy odłączyć od
instalacji elektrycznej.
W przypadku uszkodzenia przewodu podłączeniowego nowy przewód
powinien być zainstalowany przez pracowników autoryzowanego serwisu,
co pozwoli na uniknięcie ryzyka.
- 27 -
- 26 -
-3W przypadku, gdy urządzenie nie będzie uŜytkowane przez dłuŜszy czas,
to naleŜy je wyłączyć, odłączyć od instalacji elektrycznej, opróŜnić,
wyczyścić wnętrze i pozostawić lekko uchylone drzwiczki.
Ze względu na ochronę środowiska naturalnego zuŜyte urządzenie naleŜy
przekazać do odpowiedniego punktu zbierania i przetwarzania zuŜytych
urządzeń elektrycznych i elektronicznych.
Nie wolno pozwalać dzieciom na bawienie się lodówką.
Samo domykające się zawiasy drzwiczek dociągają je do obudowy tuŜ
przed całkowitym zamknięciem. Z tego względu nie naleŜy pozostawiać ich
nadmiernie uchylonych. Jednocześnie zawiasy te ograniczają kąt otwarcia
drzwiczek, co zapobiega uszkodzeniom sąsiednich mebli i urządzeń.
Tabliczka znamionowa z podstawowymi danymi dotyczącymi urządzenia
jest umieszczona wewnątrz lodówki. JeŜeli jest ona sporządzona w języku
Państwu nieznanym, to naleŜy spośród załączonych wybrać odpowiednią i
nakleić.
OstrzeŜenie!
Nie wolno dopuścić do przesłonięcia otworów i szczelin wentylacyjnych.
OstrzeŜenie!
Podczas odszraniania urządzenia nie wolno stosować Ŝadnych narzędzi
mechanicznych z wyjątkiem zalecanych przez producenta.
OstrzeŜenie!
Aby uniknąć zanieczyszczenia środowiska naleŜy zwracać szczególną
uwagę na rurki układu chłodzenia na tylnej ściance podczas instalowania,
czyszczenia i utylizacji urządzenia.
OstrzeŜenie!
Wewnątrz urządzenia nie wolno uŜywać Ŝadnych sprzętów elektrycznych z
wyjątkiem takich, które są dopuszczone przez producenta.
Urządzenie jest oznakowane zgodnie z wymogami dyrektywy
2002/96 WG w sprawie zuŜytego sprzętu elektrycznego i
elektronicznego (w Polsce ustawa z dnia 19 lipca 2005 r. w
sprawie zuŜytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego wraz
z późniejszymi zmianami i uzupełnieniami). Przepisy te
obowiązują na całym terytorium UE oraz stanowią ramy postępowania w
zakresie recyklingu i utylizacji tego typu urządzeń.
-4Po zuŜyciu lodówki naleŜy ją przekazać do właściwej zbiornicy zuŜytego
sprzętu elektrycznego i elektronicznego lub sprzedawcy podczas zakupu
nowego urządzenia o tym samym przeznaczeniu. Zwrot odbywa się na
zasadzie „sztuka za sztukę”. Właściwa utylizacja zuŜytego sprzętu pozwala
na ograniczenie jego ewentualnego negatywnego wpływu na środowisko
oraz zdrowie ludzi, a takŜe pozwala na odzysk cennych surowców
wtórnych. Niewłaściwe postępowanie ze zuŜytym sprzętem jest zagroŜone
odpowiedzialnością karną na mocy obowiązujących ustaw,.
Adresy punktów skupu surowców wtórnych i firm zajmujących się
recyklingiem otrzymacie Państwo u sprzedawcy oraz we właściwych
jednostek samorządowej i państwowej administracji lokalnej, a takŜe w
firmach zajmujących się oczyszczaniem miast i osiedli.
2. OPIS URZĄDZEŃ
Chłodziarko-zamraŜarka FL227A
1 – ZamraŜarka
2 – Oświetlenie wnętrza
3 – Panel sterowania
4 – Półki szklane umieszczane na róŜnych poziomach
5 – Składany pojemnik na jajka (zamknięty – na 6 szt., otwarty – na 12 szt.)
6 – Półka szklana o regulowanej szerokości
7a – Szuflada na owoce i warzywa
7b – Komora „0”
- 25 -
- 24 -
-58 – Pojemniki w drzwiczkach chłodziarki (opcje: płytkie, głębokie, z
pokrywkami, bez pokrywek)
9 – Uchwyt na butelki w drzwiczkach z bezpiecznikiem
10 – NóŜki
Chłodziarka FL224A
1 – ZamraŜarka
2 – Oświetlenie wnętrza
3 – Panel sterowania
4 – Szuflada podpórkowa
5 - Półka szklana o regulowanej szerokości
6 – Składany pojemnik na jajka (zamknięty – na 6 szt., otwarty – na 12 szt.)
7a – Szuflada na owoce i warzywa
7b – Komora „0”
8 – Pojemniki w drzwiczkach chłodziarki (opcje: płytkie, głębokie, z
pokrywkami, bez pokrywek)
9 – Uchwyt na butelki w drzwiczkach z bezpiecznikiem
10 – NóŜki
- 23 -
-6-
3. INSTALACJA I PODŁĄCZENIA
14. ODGŁOSY PRACY
3.1. Wybór miejsca ustawienia
Lodówka powinna znajdować się w suchym i dobrze przewietrzanym
pomieszczeniu. Najlepiej jest, gdy urządzenie działa w zakresie poniŜej
podanych temperatur otoczenia. Klasa klimatyczna lodówki jest podana na
tabliczce znamionowej.
Klasa
SN (podbiegunowa)
N (normalna)
ST (podzwrotnikowa)
T (tropikalna)
o
Temperatura otoczenia [ C]
+10 - +32
+16 - +32
+16 - +38
+16 - +43
3.2. Ustawienie urządzenia
Ustawienie urządzenia wymaga obecności dwóch osób w celu uniknięcia
urazów i/lub uszkodzeń lodówki.
• Lodówka powinna być ustawiana na
sztywnym i płaskim podłoŜu. Urządzenie
jest wyposaŜone w nóŜki o regulowanej
wysokości słuŜące do jego spoziomowania
(tylko niektóre modele).
• NaleŜy unikać naraŜania lodówki na
bezpośrednie
działanie
promieni
słonecznych lub innych źródeł ciepła. JeŜeli nie jest top moŜliwe, to
naleŜy zastosować odpowiednie izolacje od strony połoŜonych w
pobliŜu źródeł ciepła.
• Urządzenie moŜe być uŜywane jako wolnostojące lub zostać
zabudowane w szafce kuchennej. W obu przypadkach naleŜy
pozostawić przestrzenie o wielkości odpowiedniej do zapewnienia
prawidłowego chłodzenia skraplacza (pole przekroju poprzecznego
wolnej przestrzeni lub wycięcia w górnej części szafki powinno wynosić
2
co najmniej 200 cm ). Odległość do elementu znajdującego się nad
lodówką nie powinna być mniejsza od 5 cm. Po zainstalowaniu lodówki
musi być łatwy dostęp do gniazdka sieciowego, do którego jest ona
podłączona.
Wnętrze urządzenia jest chłodzone w wyniku działania spręŜarki (w
niektórych modelach chłodzenie jest wspomagane przez wentylator).
Działanie tych elementów moŜe powodować powstawanie pewnych
odgłosów. Poziom hałasu jest uzaleŜniony od umiejscowienia lodówki,
sposobu korzystania z niej oraz jej wieku.
Po uruchomieniu lodówki praca spręŜarki moŜe być nieco głośniejsza
(przepływ czynnika chłodzącego). Nie oznacza to uszkodzenia i nie ma
wpływu na Ŝywotność lodówki. Stopniowo natęŜenie tych dźwięków
zmniejsza się, a nawet zanika.
Niekiedy z urządzenia dochodzą niecodzienne odgłosy, których źródła nie
naleŜy doszukiwać się w samym urządzeniu Są one często wynikiem
niewłaściwego ustawienia urządzenia:
- Lodówka powinna być spoziomowana i ustawiona na sztywnym podłoŜu.
- Urządzenie nie moŜe dotykać do ścianek szafki lub innych urządzeń.
NaleŜy skontrolować, czy elementy wyposaŜenia wnętrza chłodziarki są
umieszczone w prawidłowy sposób, naleŜy teŜ sprawdzić ustawienie
butelek, puszek i innych naczyń, które mogą stukać o siebie.
PRODUCENT ZASTRZEGA SOBIE PRAWO DO DOKONYWANIA, BEZ
UPRZEDNIEGO ZAWIADOMIENIA, ZMIAN NIE MAJĄCYCH WPŁYWU
NA FUNKCJONALNOŚĆ URZĄDZENIA.
-7-
- 22 -
13. GDY POJAWIĄ SIĘ KŁOPOTY
Problem
Urządzenie nie działa po
podłączeniu do zasilania
System chłodzenia pracuje w
sposób ciągły bez przerw
Tworzenie się nadmiernej
warstwy szronu na tylnej
wewnętrznej ściance
zamraŜarki
Z urządzenia kapie woda
Wymiana Ŝarówki
Inne rady
Przyczyna i sposób usunięcia
Sprawdzić, czy w gniazdku sieciowym jest zasilanie i czy
urządzenie zostało włączone
• Zbyt wysoka temperatura otoczenia.
• Zbyt częste otwieranie drzwiczek lub otwieranie ich na
długi czas.
• Niedomknięte drzwiczki (zabrudzona uszczelka,
skrzywione drzwiczki itp.).
• Nadmierna ilość świeŜych artykułów spoŜywczych
umieszczona jednorazowo w lodówce.
• Czujnik termostatu (A) zablokowany przez produkty.
Inaczej rozmieścić opakowania i pojemniki z
przechowywanymi produktami w celu zapewnienia
swobodnego przepływu powietrza przez czujnik.
• Skontrolować, czy spręŜarka jest prawidłowo chłodzona,
oczyścić skraplacz.
• Zbyt częste otwieranie drzwiczek lub otwieranie ich na
długi czas.
• Umieszczenie zbyty ciepłych potraw w zamraŜarce.
• Produkt dotyka do tylnej ścianki chłodziarki.
• Wadliwe uszczelnienie drzwiczek – wyczyścić lub
wymienić uszczelkę.
• Zatkany otworek odpływowy i woda kapie z rowka.
Oczyścić otwór za pomocą plastikowego patyczka.
• W przypadku urządzeń z komorą „0” – wezwać
autoryzowany serwis.
• Odszronić ręcznie urządzenie.
• Przed wymianą Ŝarówki odłączyć urządzenie od
instalacji elektrycznej.
• Wsunąć wkrętak w szczelinę w obudowie (B), unieść ją
lekko i zdjąć.
• Wymienić Ŝarówkę na nową o tych samych parametrach
(gwint E14) i załoŜyć osłonkę.
• Przepalona Ŝarówka nie jest odpadem komunalnym!
• śarówka nie podlega wymianie w ramach gwarancji!
JeŜeli wykonanie wyŜej opisanych czynności nie przyniosło
poŜądanego efektu, to naleŜy lodówkę odłączyć od
zasilania, odczekać około 10 min i ponownie podłączyć do
zasilania.
JeŜeli kłopoty nadal występują, to naleŜy skontaktować się
z autoryzowanym serwisem podając typ urządzenia, model
i numer seryjny, które to dane znajdują się na tabliczce
znamionowej.
• Urządzenie
jest
wyposaŜone
w
kołki
dystansowe, które naleŜy zainstalować w górnej
części
tylnej
ścianki.
Zapewniają
one
zachowanie odpowiedniego odstępu między
skraplaczem a ścianą za lodówką. Kołki ą
uniwersalne i ich rozmiary nie uwzględniają
konieczności
zachowania
odpowiednich
odległości od tylnej ścianki szafki kuchennej. NaleŜy zawsze zwracać
uwagę na prawidłowe ustawienie lodówki.
3.3. Podłączenie do instalacji elektrycznej
• Urządzenie podłącza się do domowej instalacji elektrycznej za pomocą
przewodu podłączeniowego zakończonego wtyczką umieszczaną w
gniazdku sieciowym wyposaŜonym w bolec uziemiający. Napięcie i
częstotliwość prądu w instalacji domowej muszą odpowiadać
wartościom podanym na tabliczce znamionowej urządzenia.
-8• Podłączenie i uziemienie musi odpowiadać obowiązującym przepisom i
normom.
Konstrukcja urządzenia umoŜliwia pracę w przypadku wahań napięcia w
zakresie ±6% w stosunku do wartości nominalnej.
4. ZMIANA KIERUNKU OTWIERANIA DRZWICZEK
4.1. Urządzenia wolnostojące
- 21 • Wnętrze naleŜy czyścić roztworem ciepłej wody i płynnego neutralnego
detergentu z domieszką pewnej ilości octu.
• Pojemniki, półki i szuflady z elementami dekoracyjnymi (np. listwy
metalowe) nie mogą być myte w zmywarkach do naczyń. NaleŜy je
czyścić tak samo, jak wnętrze lodówki.
W urządzeniach bez komory „0” tylna ścianka jest
systematycznie odszraniana. Rowek i otwór do
odprowadzania wody naleŜy utrzymywać w czystości
tak, aby nie uległy one zatkaniu. Do czyszczenia
naleŜy uŜywać plastikowych patyczków.
Niezbędne narzędzia: klucz oczkowy nr 8, wkrętak, torx 25.
Przechylić urządzenie tak, aby był moŜliwy dostęp do dolnych zawiasów.
Odkręcić je i dalszy demontaŜ wykonywać zgodnie z zasadami podanymi
na rysunku poniŜej.
Zdemontowane elementy zamontować w odwrotnym połoŜeniu. NaleŜy
uŜyć dołączonej wkładki zawiasów.
Odkręcone uchwyty przykręcić po przeciwnej stronie. Skontrolować
prawidłowość ułoŜenia uszczelki drzwiczek. JeŜeli nie przylega dokładnie,
o
to obrócić ja o 180 .
Skraplacz na tylnej ścianie lodówki naleŜy
utrzymywać w czystości i usuwać z niego kurz
oraz naloty substancji powstających podczas
gotowania i pieczenia. Do czyszczenia naleŜy
uŜywać szczotki (nie metalowej) lub odkurzacza.
Co pewien czas naleŜy teŜ czyścić miseczkę
umieszczoną na spręŜarce. JeŜeli została ona
zdemontowana do czyszczenia, to naleŜy
Bardzo dokładnie ją ponownie zainstalować i
sprawdzić, czy jest ona umieszczona całkowicie
pozioma.
Osady szronu i/lub lodu o grubości przekraczającej 3-5 mm powodują
znaczne zwiększenie zuŜycia energii, a więc naleŜy je regularnie usuwać.
Nie wolno w tym celu uŜywać ostrych narzędzi, rozpuszczalników i
środków w spreju.
Po oczyszczeniu urządzenie naleŜy podłączyć do zasilania i umieścić w
nim produkty.
- 20 11.2. Odszranianie zamraŜarki
• ZamraŜarkę naleŜy oszraniać, gdy grubość warstwy szronu i lodu
przekroczy 3-5 mm.
• Na 24 godz. przed odszranianiem naleŜy uruchomić funkcję szybkiego
mroŜenia w celu dodatkowego schłodzenia produktów w zamraŜarce.
Następnie wyjąć produkty i zabezpieczyć je przed zbyt szybkim
rozmraŜaniem.
• Wyłączyć urządzenie i odłączyć od domowej instalacji elektrycznej.
• Przed lodówka ułoŜyć szmatę o duŜej chłonności wody, która naleŜy co
pewien czas wykręcać.
• Nie wolno uŜywać innych urządzeń (np. suszarek do włosów) do
odszraniania zamraŜarki – zagroŜenie dla zdrowia i Ŝycia!
• NaleŜy unikać podczas rozmraŜania specjalnych środków w spreju,
gdyŜ mogą one uszkodzić elementy wykonane z tworzyw sztucznych i
mogą stanowić zagroŜenie dla zdrowia.
• Wnętrze umyć i wytrzeć do sucha.
• Przed ponownym załadunkiem lodówkę naleŜy włączyć.
-9-
5. ELEKTRONICZNY PANEL STEROWANIA
Panel typu I
Panel typu II
12. CZYSZCZENIE
Przed przystąpieniem do czyszczenia lodówki naleŜy odłączyć ją od
domowej instalacji elektrycznej.
Specjalne zabezpieczenie przeciw bakteryjne umieszczone w zewnętrznej
warstwie ścianek wewnętrznych redukuje namnaŜanie się bakterii i
pozwala na utrzymanie wnętrza w czystości.
Po oczyszczeniu naleŜy upewnić się, czy zostały usunięte wszelkie
pozostałości środków czyszczących.
• Zewnętrzne powierzchnie naleŜy czyścić wodą z dodatkiem neutralnego
płynnego detergentu.
• Nie wolno uŜywać agresywnych środków czyszczących (np.
stosowanych do czyszczenia stali nierdzewnej) lub środków
czyszczących zawierających substancje ścierne, gdyŜ mogą one
uszkodzić elementy wykonane z tworzyw sztucznych.
• Powierzchnie lakierowane i/lub elementy aluminiowe naleŜy czyścić za
pomocą miękkiej szmatki i środków czyszczących na bazie alkoholu
(np. do czyszczenia szkła).
A – cyfrowy wyświetlacz temperatury (tylko niektóre modele) w chłodziarce;
o
wskazuje aktualną temperaturę w zakresie od +1 do +9 C.
B – Przycisk włączenia i wyłączenia oraz nastawy temperatury.
C – Pomarańczowa lampka kontrolna zapala się podczas działania
wentylatora (pokrętło D).
D – Pokrętło szybkiego mroŜenia i uruchomienia.
- 10 5.1. Przycisk włączenia/wyłączenia
- 19 10.4. Czas przechowywania mroŜonek
Lodówkę włącza się obracając pokrętło w kierunku
połoŜenia Max. i wyłącza, gdy strzałka (mały trójkącik)
zostanie ustawiona w połoŜeniu
jest zasilane).
(urządzenie nadal
Produkt
Owoce, wołowina
Warzywa, cielęcina, drób
Dziczyzna
Wieprzowina
Mięso mielone
Chleb, ciasta, przekąski, chude ryby
Flaki
Wędliny, tłuste ryby
Czas
przechowywania
10-12 miesięcy
8-10 miesięcy
6-8 miesięcy
4-6 miesięcy
4 miesiące
3 miesiące
2 miesiące
1 miesiąc
5.2. Nastawianie temperatury w chłodziarce
• Nastawy temperatury w chłodziarce dokonuje się w
wyniku obrócenia pokrętła B w zakresie między
połoŜeniem Min. i Max.
• Zalecana nastawa pokrętła termostatu jest w
połoŜeniu ECO.
• JeŜeli temperatura w pomieszczeniu, w którym jest
o
zainstalowana lodówka, jest niŜsza od +16 C, to
zaleca się ustawiać pokrętło w połoŜeniu Max.
• W przypadku wysokich temperatur w otoczeniu
zaleca się włączenie wentylatora na maksymalną prędkość (pokrętło D)
– dotyczy to tylko modeli z panelem sterowania typu I.
PołoŜenie SF/SC
- PołoŜenie SF oznacza szybkie mroŜenie (tylko niektóre modele).
- PołoŜenie SC oznacza szybkie chłodzenie (tylko niektóre modele).
• W
urządzeniach
z
cyfrowym
wyświetlaczem
wskazania
migają
podczas
procedury
nastawiania
temperatury, a kaŜda zmiana nastawy
jest potwierdzana krótkim sygnałem
dźwiękowym. Zakończenie migania
oznacza
zachowanie
nastawionej
temperatury w pamięci.
• Po włączeniu urządzenia komunikat na wyświetlaczu A miga przez kilka
sekund – wskazywana jest nastawiona temperatura. Po chwili zaczyna
być wskazywana aktualna lub maksymalna wartość. Komunikat ten jest
wyświetlany do momentu, gdy temperatura w chłodziarce spadnie
poniŜej wyświetlanej wartości.
10.5. RozmraŜanie mroŜonek
Częściowo lub całkowicie rozmroŜone mroŜonki naleŜy natychmiast zuŜyć.
Chłodne powietrze pozwala na długoterminowe przechowywanie artykułów
spoŜywczych, ale nie niszczy mikroorganizmów, które uaktywniają się
natychmiast po rozmroŜeniu i mogą spowodować, Ŝe produkt nie będzie
nadawał się do spoŜycia.
Częściowe rozmroŜenie zmniejsza wartości
szczególnie owoców, warzyw i potraw mięsnych.
odŜywcze
produktu,
11. ODSZRANIANIE URZĄDZENIA
11.1. Automatyczne odszranianie chłodziarki
Chłodziarka nie wymaga odrębnego odszraniania, gdyŜ szron tworzący się
na jej tylnej ściance podczas pracy spręŜarki roztapia się, gdy spręŜarka
nie pracuje. Powstająca wtedy woda jest odprowadzana przez specjalny
otwór do miseczki umieszczonej na spręŜarce, gdzie ulega odparowaniu.
W przypadku, gdy zostanie zauwaŜone tworzenie się nadmiernej warstwy
szronu i lodu (3-5 mm grubości) naleŜy wyłączyć urządzenie i oszronić
ręcznie.
- 18 10.2. Rady i zalecenia
Mrozić naleŜy tylko produkty, które nadają się do mroŜenia i są odporne na
niskie temperatury. Artykuły spoŜywcze powinny być świeŜe i odpowiedniej
jakości. KaŜdy produkt powinien być odpowiednio opakowany.
Opakowania produktów do mroŜenia powinny być szczelne, gdyŜ wszelkie
nieszczelności mogą doprowadzić do istotnych strat zawartości witamin i
wilgotności.
- 11 5.3. Włączenie wentylatora dodatkowego chłodzenia
Szybkie chłodzenie z wykorzystaniem wentylatora jest uruchamiane w
wyniku naciśnięcia przycisku D. Zapala się wtedy pomarańczowa
kontrolka. Wentylator powoduje wyeliminowanie drobnych róŜnic
temperatury między poszczególnymi punktami w chłodziarce i zmniejsza
tworzenie się szronu na wewnętrznych ściankach urządzenia.
W urządzeniach wyposaŜonych w komorę „0” wentylator wyłącza się poi
upływie około 6 godzin.
Na opakowaniach naleŜy zapisać rodzaj i ilość zamroŜonego produktu oraz
datę zamroŜenia.
Produkty powinny być zamraŜane natychmiast. Z tego względu zaleca się,
aby opakowania nie były zbyt duŜe i naleŜy je schłodzić przed
umieszczeniem w zamraŜarce.
5.4. Alarm otwartych drzwiczek
Sygnał alarmowy rozlega się, gdy drzwiczki pozostają otwarte przez ponad
1 min. Po zamknięciu drzwiczek sygnał wyłącza się.
Ilość jednorazowo zamraŜanych produktów jest podana na tabliczce
znamionowej. JeŜeli wartość ta będzie przekroczona, to jakość mroŜonek
będzie gorsza.
6. MECHANICZNY PANEL STEROWANIA
10.3. Przechowywanie gotowych mroŜonek
Termin przechowywania mroŜonek przemysłowych oraz zalecana
temperatura przechowywania są podane na opakowaniu produktu. Zawsze
naleŜy stosować się do zaleceń producenta mroŜonki w zakresie warunków
jej przechowywania i wykorzystania.
Podczas zakupów naleŜy wybierać tylko odpowiednio opakowane
produkty, z podaną datą przydatności do spoŜycia oraz przechowywane we
o
właściwej temperaturze, która nigdy nie moŜe być wyŜsza od -18 C. Nie
wolno kupować produktów, których opakowania są pokryte szronem. MoŜe
to wskazywać na fakt, Ŝe produkt uległ wcześniej rozmroŜeniu.
Zakupione produkty naleŜy transportować tak, aby nie zaczęły one
rozmraŜać się podczas przewoŜenia. Podgrzanie mroŜonki skraca czas jej
przechowywania oraz wpływa na jej jakość.
Urządzenie jest włączane w momencie
ustawienia pokrętła termostatu (patrz rysunek
obok) w dowolnym połoŜeniu między 0 a 7.
Temperatura jest nastawiana w wyniku obrotu
pokrętła termostatu, umieszczonego w
komorze chłodziarki, między połoŜeniem
STOP (0) a 7.
Regulacja temperatury
• Wartość liczbowa nastawy odpowiada temperaturze – im wyŜsza
nastawa (w kierunku 7), tym niŜsza temperatura. Temperatura we
o
wnętrzu moŜe nawet spaść poniŜej 0 C. DuŜe nastawy są zalecane w
przypadku konieczności zastosowania niskich temperatur chłodzenia
o
lub w przypadku, gdy temperatura w otoczeniu jest mniejsza od 16 C.
W przypadku normalnych temperatur otoczenia zaleca się stosowanie
średnich nastaw.
• Zmiany temperatury otoczenia maja wpływ na temperaturę we wnętrzu
urządzenia, a więc naleŜy odpowiednio ustawiać pokrętło termostatu.
- 12 • W połoŜeniu STOP (0) urządzenie jest wyłączone, ale nadal zasilane
prądem (po otworzeniu drzwiczek zapala się oświetlenie wewnętrzne).
7. WYPOSAśENIE CHŁODZIARKI (w zaleŜności od modelu)
7.1. Półki
Umieszczane są na prowadnicach znajdujących
się wewnątrz urządzenia. W celu wyjęcia półki
naleŜy ją wysunąć do oporu, następnie lekko
unieść i wysunąć całkowicie. Produkty szybko
psujące się naleŜy przechowywać w tylnej
części chłodziarki, tzn. w najchłodniejszym
miejscu.
- 17 Winogrona
Brzoskwinie
Czarna porzeczka, śliwki
Morele, czarne jagody, wiśnie, czereśnie
Maliny, truskawki
Inne
Mleko
Masło
Sery
do 90 dni
do 30 dni
do 21 dni
do 14 dni
do 3-5 dni
do 7 dni
do 30 dni
do 30 dni
Czas [przechowywania zaleŜy od jakości i świeŜości produktów.
10. ZAMRAśANIE PRODUKTÓW I PRZECHOWYWANIE
MROśONEK
10.1. Sposób przechowywania
7.2. Półka o regulowanej szerokości
W sytuacji, gdy jest potrzebna przestrzeń dla wyŜszych przedmiotów
(butelek, słoi) w chłodziarce, to przednią część półki moŜna wyjąć i
umieścić na niŜszym poziomie.
7.3. Poziomy ruszt na butelki
Jest on zabezpieczony przed przypadkowym
całkowitym wysunięciem. MoŜna go wysuwać tylko
wtedy, gdy jest całkowicie opróŜniony. W tym celu
naleŜy unieść tylną krawędź i wysunąć ruszt do
przodu. NaleŜy go umieszczać w chłodziarce w taki
sposób, aby nie stanowił on przeszkody podczas
zamykania drzwiczek.
3
Maksymalnie moŜna na nim umieścić 9 butelek o pojemności 0,75 dm lub
inny ładunek o masie nie przekraczającej 13 kg – patrz tabliczka po prawej
stronie chłodziarki.
Funkcję szybkiego mroŜenia uaktywnia się naciskając
przycisk C. NaleŜy to uczynić na 24 h przed włoŜeniem
produktów do zamraŜarki.
• W przypadku paneli sterownia 1 i 2 – za pomocą
pokrętła B ustawionego w połoŜeniu SF/SC
• W przypadku mechanicznego panelu sterowania –
ustawiając pokrętło w połoŜeniu między 4 a 5.
Po nastawieniu szybkiego mroŜenia naleŜy ułoŜyć produkty równomiernie
na górnej półce upewniając się, Ŝe nie stykają się one z juŜ zamroŜonymi
artykułami spoŜywczymi. W urządzeniach bez półki produkty umieszcza się
na spodzie zamraŜarki blisko przedniej jej części.
• Po 24 h moŜna przenieść zamroŜone produkty na miejsce ich
przechowywania i powtórzyć procedurę zamraŜania, jeŜeli jest to
potrzebne. MoŜna teŜ wyjąć szuflady i przechowywać mroŜonki
bezpośrednio na płycie mroŜącej.
• Do zamraŜania małych porcji (1-2 kg) nie jest wymagane uruchamianie
funkcji szybkiego mroŜenia.
- 16 o
Fabrycznie temperatura jest ustawiona na około 0 C. MoŜe się ona wahać
o
od -2 do +3 C w zaleŜności od nastawy temperatury w chłodziarce. JeŜeli
o
temperatura otoczenia jest niŜsza od +16 C, to zaleca się ustawić
o
temperature w chłodziarce na +4 C lub niŜszą.
- 13 7.4. Pojemnik na warzywa i owoce
Jest on umieszczony pod szklaną półką w
dolnej części chłodziarki i słuŜy do
przechowywania owoców i warzyw. Zapewnia
zachowanie prawidłowej wilgotności i chroni
przed zbyt szybkim wysychaniem.
Aby zapewnić optymalne wykorzystanie komory naleŜy ją dokładnie
domykać.
• Wilgotność w komorze „0” zaleŜy od wilgotności przechowywanych
produktów oraz częstotliwości, z jaką jest otwierana.
• Podczas kupowania produktów Ŝywnościowych naleŜy sprawdzać ich
świeŜość – jakość i czas przechowywania zaleŜy od terminu
przydatności do spoŜycia.
• Nieopanowane mięsa oraz warzywa naleŜy przechowywać oddzielnie
lub odpowiednio opakować przed umieszczeniem w komorze „0”.
NaleŜy unikać stykania się ze sobą róŜnych rodzajów mięsa. Mięso
naleŜy pakować i przechowywać odrębnie w celu uniknięcia skaŜenia
bakteriami.
• Produkty z komory „0” naleŜy wyjmować na 30-60 min przed ich
uŜyciem w celu uzyskania odpowiedniego ich zapachu i smaku.
• Artykuły spoŜywcze wraŜliwe na niskie temperatury nie powinny być
przechowywane w komorze „0” – ananasy, awokado, banany, oliwki,
ziemniaki, ogórki, fasola, papryka, melony, dynie naleŜy przechowywać
w chłodziarce.
Zalecany okres przechowywania w komorze „0”
Rodzaj artykułów spoŜywczych
Wędliny, zimne kotlety, wołowina, wieprzowina,
dziczyzna, surowe mięso
Drób
Ryby
Owoce morza
Warzywa
Kapusta, czosnek, marchew
Seler, zioła
Sałata, kalafior, rabarbar
Brokuły, szparagi, kapusta pekińska, rzodkiewki
Cebula, pieczarki, szpinak, groszek
Owoce
Jabłka
Gruszki, kiwi
Czas
przechowywania
do 7 dni
do 5 dni
do 4 dni
do 3 dni
do 180 dni
do 30 dni
do 21 dni
do 14 dni
do 7 dni
do 180 dni
do 120 dni
7.5. Wykładzina drzwiczek chłodziarki
Znajduje się w niej wiele półek i pojemników słuŜących do przechowywania
serów, masła, jajek, jogurtów oraz innych małych opakowań, tubek, puszek
itp. NajniŜsza półka jest przeznaczona do przechowywania butelek.
7.6. Wentylator
Jest umieszczony pod stropem chłodziarki lub za tylną płyta chłodzącą,
albo w zamraŜarce i słuŜy poprawieniu równomiernego rozkładu
temperatury we wnętrzu urządzenia oraz zmniejszenia szronienia wnętrza
pod półkami.
7.7. Szuflada podpółkowa
Jest przeznaczona do przechowywania małych
porcji, np. kanapek, sera itp. W celu wysunięcia
naleŜy unieść jej przód, a następnie wyciągnąć.
Uchwyt moŜe być przesuwany na boki.
- 14 7.8. Zalecane rozmieszczenie artykułów spoŜywczych
7.8.1. Chłodziarka
•
•
•
•
Górna część: puszki, chleb, wino, ciasta itp.
Środkowa część: nabiał, półprodukty, desery, soki, piwo, przekąski itp.
Dolna część: mięso, przetwory mięsne, delikatesy itp.
Szuflada na warzywa i owoce: świeŜe owoce, warzywa, sałaty itp. W
urządzeniach bez komory „0” takŜe warzywa korzeniowe, ziemniaki,
cebula, czosnek, pomidory, owoce tropikalne, kapusta kiszona itp.
• Komora „0”: świeŜe mięso, przetwory mięsne, ryby, inne produkty
pochodzenia morskiego (owoce morza), nabiał, sałata, owoce,
warzywa, majonez, sosy itp.
- 15 • Napoje o duŜej zawartości alkoholu naleŜy przechowywać w szczelnych
pojemnikach ustawionych pionowo.
• Niektóre produkty organiczne, np. lotne oleje w skórce cytryn lub
pomarańczy, mogą doprowadzić do uszkodzeń w przypadku
długotrwałego kontaktu z powierzchniami elementów wykonanych z
tworzyw sztucznych oraz uszczelek, a w przypadku długotrwałego
oddziaływania – przyspieszają starzenie się elementów z tworzyw
sztucznych.
• Nieprzyjemne zapachy wewnątrz chłodziarki są oznaką, Ŝe coś jest nie
w porządku z przechowywanymi produktami lub konieczności umycia
wnętrza (patrz rozdz. 12.).
• W przypadku zaplanowanej dłuŜszej nieobecności naleŜy usunąć z
chłodziarki produkty szybko psujące się.
7.8.2. Pojemniki w drzwiczkach chłodziarki
• Górna i środkowa część: jajka, masło, ser itp.
• Dolna część: napoje, puszki, butelki z płynami itp.
8.2. Czas przechowywania produktów
PoniŜej podano zalecane czasy przechowywania artykułów spoŜywczych w
chłodziarce.
7.8.3. ZamraŜarka
• Górna półka: do zamraŜania (tylko niektóre modele).
• Dolna półka: przechowywanie mroŜonek (tylko niektóre modele).
Produkt
Jajka, marynaty, wędliny
Sery
Marchewka itp.
Masło
Ciasta, owoce, przekąski, surowe
kawałki mięsa
Ryby, mięso mielone, owoce morza
Czas przechowywania
do 10 dni
do 10 dni
do 8 dni
do 7 dni
do 2 dni
1 doba
8. PRZECHOWYWANIE PRODUKTÓW W CHŁODZIARCE
8.1. Rady i zalecenia
• Właściwe korzystanie z urządzenia, odpowiednio opakowane produkty,
prawidłowa temperatura oraz przestrzeganie zasad higieny mają
podstawowy wpływ
na jakość przechowywanych
artykułów
spoŜywczych.
• Zawsze naleŜy stosować się do podanej na opakowaniu przez
producenta produktu daty przydatności do spoŜycia („najlepiej spoŜyć
przed”).
• Artykuły spoŜywcze przeznaczone do umieszczenia w chłodziarce
powinny być odpowiednio opakowane, co zapobiegnie wydzielaniu się
i/lub pochłanianiu wilgoci i zapachów.
• Nie wolno przechowywać substancji łatwopalnych, lotnych i
wybuchowych.
9. PRZECHOWYWANIE PRODUKTÓW W KOMORZE „0”
Komora „0” pozwala na przechowywanie
artykułów spoŜywczych przez czas około trzy
razy dłuŜszy, niŜ w chłodziarce. Produkty
pozostają świeŜe oraz zachowują aromat i
wartości odŜywcze przez dłuŜszy czas.
Przechowywanie produktów w tej komorze
chroni je przed wysychaniem i utratą masy, co
powoduje, Ŝe np. owoce i warzywa są
świeŜsze i zachowują swój naturalny wygląd.