1 Szanowni Państwo, Dziękujemy za zainteresowanie

Transkrypt

1 Szanowni Państwo, Dziękujemy za zainteresowanie
Szanowni Państwo,
Dziękujemy za zainteresowanie naszym obiektem.
Hotel Modus *** to doskonale zlokalizowany obiekt hotelarsko – gastronomiczny oferujący
swoim Gościom nowoczesne wnętrze i śląską gościnność w najlepszym wydaniu.
Bliskość głównych dróg wylotowych, sprawia iż w ciągu kilkunastu minut dotrzecie Państwo
do Katowic, Tychów, Gliwic, Rybnika i Żor.
Wydarzenia kulturalne, biznes, sport są w zasięgu ręki.
Do Państwa dyspozycji przygotowaliśmy:

29 eleganckich, klimatyzowanych pokoi o podwyższonym standardzie
 Przestronny wygodny Pokój LUX
 Pokoje 1 – osobowe typu Comfort
 Pokoje 2 – osobowe typu Comfort
 Pokoje z aneksem kuchennym typu STUDIO
 Pokoje typu Executive

Salę Konferencyjną Panorama dla 80 osób z dostępem do światła dziennego
i klimatyzacją

Salę Bankietową Modern dla 120 osób, z niezależną klimatyzacją

Salę Bankietową Kwadro dla 50 osób, z niezależną klimatyzacją

Restaurację oferującą starannie dobrane dania kuchni polskiej, regionalnej
i włoskiej

Bezpłatne łącze internetowe

Bezpłatny parking dla Gości

Plac zabaw dla Najmłodszych
Będziemy zaszczyceni móc gościć Państwa w Hotelu i Restauracji Modus.
1
Wesele w Hotelu Modus ***
Oferta 2014
Sala Bankietowa Modern jest w pełni klimatyzowanym pomieszczeniem, z parkietem
i dostępem do światła dziennego. Zorganizujemy dla Państwa przyjęcie w następującej
konfiguracji stołów:
Ustawienie
stołów
Maksymalna
ilość osób
120
120
A dla Nowożeńców w cenie przyjęcia:
• nocleg w ekskluzywnym pokoju LUX,
• butelka wina musującego i kosz owoców w pokoju LUX,
•na życzenie małżeńskie śniadanie podane do pokoju,
• zaproszenie na romantyczną kolację w I rocznicę ślubu.
Dzieci do lat 3 – gratis
Dzieci od lat 3 lat do 7 – 50 % ceny
Organizując przyjęcie w Hotelu Modus gwarantujemy Państwu pełne wsparcie
Szefa Kuchni oraz całej Załogi Hotelu. Gwarantujemy również atrakcyjne rabaty
na noclegi dla Gości, na obiad w dniu poprawin oraz na pozostałe usługi.
2
PROPOZYCJA MENU WESELNEGO
I – 179 PLN/os.
Powitanie chlebem i solą
Toast winem musującym
Obiad
• Królewski rosół z makaronem i warzywami
Danie główne (dwa kawałki mięsa na osobę)
• Tradycyjna wołowa rolada śląska
• Kieszeń schabowa faszerowana pieczarkami i serem
• Grillowania pierś z kurczaka przekładana serem mozzarela i pomidorami
Dodatki
• Tradycyjne kluski śląskie jasne i ciemne
• Gotowane ziemniaki z masełkiem oprószone świeżym koprem
Surówki
• Soczysta tarta marchewka z mandarynką
• Śmietanowy seler z rodzynkami
• Pikantna surówka z pora i kolorowych papryk
Dodatki na ciepło
• Duszona czerwona kapusta
Deser
• Lady Panna Cotta z sosem truskawkowym
Zimna płyta
• Trio wędlin szlachetnych
• Schab faszerowany wędzonymi śliwkami w delikatnej glazurze
• Galantyna z kurczaka z kolorowymi warzywami
• Rolada wieprzowa z serem i włoskimi orzechami
• Tymbaliki drobiowe
• Marynowane śledzie w dwóch wybornych sosach
• Deska gatunkowych serów (trzy rodzaje)
• Tradycyjna sałatka z gotowanych warzyw
• Sałatka grecka
• Kompozycja z norweskiego wędzonego łososia
• Świeże oraz marynowane warzywa
• Zestaw sosów do mięs oraz wędlin
• Wybór masełek smakowych
• Świeże pieczywo
Ciepła kolacja
3
Eskalopki z kurczaka w boczku na sosie z marynowanego zielonego pieprzu podane z pieczonymi ziemniakami
oraz chrupiącymi warzywami
Na zakończenie wieczoru
Aromatyczny barszczyk z krokietem
Dodatki
Patery z owocami
Kawa, herbata serwowane przez cały czas trwania imprezy
Woda mineralna niegazowana serwowana do obiadu
4
PROPOZYCJA MENU WESELNEGO
II – 209 PLN/os.
Powitanie chlebem i solą
Toast winem musującym
Obiad
Zupa (prosimy o wybór jednej)
• Królewski rosół z makaronem i warzywami
• Kremowy żurek staropolski z grillowaną kiełbasą
• Aksamitny borowikowy krem z kluseczkami francuskimi
Danie główne
(dwa kawałki mięsa na osobę, prosimy o wybór czterech mięs)
• Tradycyjna wołowa rolada śląska
• Płatki indyka zapiekane ze szpinakiem i mozarellą
• Panierowany antrykot z kurczaka
• Polędwiczki wieprzowe w plastrach boczku
• Rolada drobiowa faszerowana cielęciną oraz suszonymi pomidorami
• Kieszeń schabowa faszerowana pieczarkami i serem
• Grillowania pierś z kurczaka przekładana serem mozzarela i pomidorami
• Plastry indyka marynowane w pomarańczach i białym winie, smażone w migdałach
• Panierowane kotleciki wieprzowe
• Pieczeń z karczku nabijana czosnkiem oraz boczkiem
Dodatki (prosimy o wybór dwóch)
• Tradycyjne kluski śląskie jasne i ciemne
• Gotowane ziemniaki z masełkiem oprószone świeżym koprem
• Pieczone plastry ziemniaków z cebulką i boczkiem
• Jaśminowy ryż w towarzystwie warzyw
• Frytki, dufinki
Surówki (prosimy o wybór trzech)
• Soczysta tarta marchewka z mandarynką
• Śmietanowy seler z rodzynkami
• Pikantna surówka z pora i kolorowych papryk
• Gotowane buraczki z tartym chrzanem
• Bukiet sałat z soczystymi warzywami skropiony sosem winegret
Dodatki na ciepło (prosimy o wybór jednego)
• Duszona czerwona kapusta
• Zasmażana biała kapusta z grzybami oraz boczkiem
5
• Bukiet warzyw gotowanych na parze
Deser
• Kopa
Zimna płyta
• Półmisek wędlin szlachetnych
• Schab faszerowany wędzonymi śliwkami w delikatnej glazurze
• Galantyna z kurczaka z kolorowymi warzywami
• Rolada wieprzowa z serem i włoskimi orzechami
• Tymbaliki drobiowe
• Tymbaliki rybne
• Marynowane śledzie w trzech wybornych sosach
• Wybór serów dojrzewających
• Tradycyjna sałatka z gotowanych warzyw
• Sałatka meksykańska z kurczakiem i czerwoną fasolą
• Bukiet sałat z soczystymi warzywami, oliwkami i serem feta
• Kompozycja z norweskiego wędzonego łososia
• Jajka faszerowane kolorowymi pastami
• Świeże oraz marynowane warzywa
• Zestaw sosów do mięs oraz wędlin
• Wybór masełek smakowych
• Świeże pieczywo
I Ciepła kolacja
(serwowana na sali przez kucharzy w strojach galowych)
Płonąca kita wieprzowa z pieczonymi ziemniaczkami i zasmażaną białą kapustą, sosem chrzanowym i czosnkowym
II Ciepła kolacja (prosimy o wybór jednej)
• Boeuf strogonow
• Blankiet z indyka
• Bogracz
Na zakończenie wieczoru
Aromatyczny barszczyk z krokietem.
Dodatki
Patery z owocami
Kawa, herbata i woda mineralna niegazowana serwowane przez cały czas trwania imprezy
6
PROPOZYCJA MENU WESELNEGO
III– 259 PLN/os.
Powitanie chlebem i solą
Toast winem musującym
Obiad
Zupa (prosimy o wybór jednej)
• Domowy rosół z makaronem i warzywami
• Kremowy żurek staropolski z grillowaną kiełbasą
• Aksamitny borowikowy krem z kluseczkami francuskimi
Danie główne (prosimy o wybór 4 pozycji)
• Tradycyjna wołowa rolada śląska
• Płatki indyka zapiekane ze szpinakiem i mozarellą
• Panierowany antrykot z kurczaka
• Polędwiczki wieprzowe w plastrach boczku
• Rolada drobiowa faszerowana cielęciną oraz suszonymi pomidorami
• Kieszeń schabowa faszerowana pieczarkami i serem
• Grillowania pierś z kurczaka przekładana serem mozzarela i pomidorami
• Plastry indyka marynowane w pomarańczach i białym winie, smażone w migdałach
• Panierowane kotleciki wieprzowe
• Pieczeń z karczku nabijana czosnkiem oraz boczkiem
• Pieczeń wieprzowa faszerowana czosnkiem i rozmarynem
• Sakiewki schabowe faszerowane serem i pieczarkami
• Sola po parysku
• Łosoś grillowany
Dodatki (prosimy o wybór dwóch)
• Tradycyjne kluski śląskie jasne i ciemne
• Gotowane ziemniaki z masełkiem oprószone świeżym koprem
• Pieczone plastry ziemniaków z cebulką i boczkiem
• Jaśminowy ryż w towarzystwie warzyw
• Frytki, dufinki
Surówki (prosimy o wybór trzech)
• Soczysta tarta marchewka z mandarynką
• Śmietanowy seler z rodzynkami
• Pikantna surówka z pora i kolorowych papryk
7
• Gotowane buraczki z tartym chrzanem
• Bukiet sałat z soczystymi warzywami skropiony sosem winegret
Dodatki na ciepło (prosimy o wybór jednego)
• Duszona czerwona kapusta
• Zasmażana biała kapusta z grzybami oraz boczkiem
• Bukiet warzyw gotowanych na parze
Deser (prosimy o wybór jednego)
• Sałatka owocowa z sorbetem cytrynowym
• Suflet czekoladowy
• Kopa
Zimna płyta
• Półmisek wędlin szlachetnych
• Schab faszerowany wędzonymi śliwkami w delikatnej glazurze
• Galantyna z kurczaka z kolorowymi warzywami
• Rolada wieprzowa z serem i włoskimi orzechami
• Tymbaliki drobiowe i rybne
• Marynowane śledzie w trzech wybornych sosach
• Wybór serów dojrzewających
• Tradycyjna sałatka z gotowanych warzyw
• Sałatka meksykańska z kurczakiem i czerwoną fasolą
• Bukiet sałat z soczystymi warzywami, oliwkami i serem feta
• Kompozycja z norweskiego wędzonego łososia
• Jajka faszerowane kolorowymi pastami
• Świeże oraz marynowane warzywa
• Zestaw sosów do mięs oraz wędlin
• Wybór masełek smakowych
• Świeże pieczywo
I Ciepła kolacja
Roladki wieprzowe faszerowane leśnymi grzybami podane na chrupiącej fasolce szparagowej
z pieczonymi ziemniaczkami
II Ciepła kolacja (prosimy o wybór jednej)
• Boeuf strogonow
• Blankiet z indyka
• Bogracz
Na zakończenie wieczoru
Aromatyczny barszczyk z krokietem.
Napoje i dodatki
* 1 l soku owocowego na osobę
8
• 0,6 l napoi gazowanych (Coca Cola, Fanta, Sprite, woda gazowana) na osobę
• lampka wina białego lub czerwonego serwowane do obiadu
• 0,5 l wódki (np. Wyborowa, Krupnik) na parę
• kawa, herbata bez ograniczeń
• woda mineralna niegazowana bez ograniczeń
• patery z owocami
PROPOZYCJE DODATKOWE
I. GRILL
Cena: 30 zł/os.
(w zależności od pogody dania serwowane na powietrzu lub na sali)

karczek wieprzowy

pierś z kurczaka


śląska kiełbasa


szaszłyk
krupniok
ślimaki z białej kiełbasy

ziemniaki pieczone

bufet sałatkowy

pieczywo

piwo lane
Cena zawiera: 2 kawałki mięsa na osobę, bufet sałatkowy, 0,3 l piwa na osobę
II. BUFET SŁODKI
Cena: 35 zł/os.

ręcznie robione czekoladki (2 sztuki na osobę) podane na suchym lodzie

fontanna czekoladowa ze świeżymi owocami

kołocz śląski (ser, mak; 2 kawałki na osobę)


cukierki
kruche ciasteczka
9
III. BUFET Z NAPOJAMI
Cena: 15 zł/os.

woda mineralna niegazowana 1 l na osobę


sok owocowy 0,5 l na osobę
napoje gazowane (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kropla Beskidu) 0,8 l na osobę
IV. BUFET Z ALKOHOLAMI
Cena: 55 zł/os.

drink kolorowy (do wyboru: Mojito, Malibu, Campari Orange, Blue Curacao)

2 lampki wina białego lub czerwonego na osobę


0,5 l wódki typu Wyborowa, Krupnik na parę
50 ml whiskey (Jack Daniels, Johny Walker) na osobę
Osoby kontaktowe:
Karolina Łapot
Beata Łapot
[email protected]
[email protected]
tel. +48 723 997 002
tel. +48 606 627 152
ZAPRASZAMY!!!
10