Menu cateringu wigilijnego.

Transkrypt

Menu cateringu wigilijnego.
Menu okolicznościowe wigilia 2016
1. karp smażony 200 g
2. dorsz pieczony w cieście 160 g
3. zapiekanka rybna – półmisek 6 porcji
4. sola w sosie słodko kwaśnym 100 g
5. pstrąg faszerowany pieczony
6. pstrąg w płatkach migdałów i tymianku
7. sola w migdałach ok. 100 g
8. ryba po grecku półmisek 6 porcji
9. łosoś zapiekany w sezamie półmisek 6 por.
10. łosoś gotowany w sosie koperkowym6 por. półmisek
11. łosoś grillowany (dzwonek)
12. barszczyk czerwony 250 ml
13. paszteciki por. 1 szt.
14. zupa borowikowa z ptysiami 300 ml
15. kapusta z grochem150 g
16. krokiet z kapustą i grzybami 1 szt.
17. makiełki 100 g
18. pierogi z grzybami 1 kg
19. pierogi z kapustą i grzybami 1 kg
20. łazanki 150 g
21. kasza gryczana 150 g
22. śledź w śmietanie , po kaszubsku, w oliwie 100 g
23. śledź w sosie szpinakowym 100g
24. sałatka śledziowa 150g
25. sałatka jarzynowa 150 g
26. sałatka z tuńczyka 150g
27. karp w galarecie 6 por. pół
28. pstrąg w galarecie 6 por. półmisek
29. strucel 1 kg
30. sernik kg
31. rogaliki z makiem 1 kg (ok. 20 szt.)
32. piernik z wiśniami 1 kg
33. kompot z suszonych owoców 330 ml
11,00,18,00,55,00,12,50,25,00,26,00,12,50,48,00,66,00,66,00,8,00,4,50,2,00,9,50,3,503,50,3,50,28,00,28,00,3,50,2,50,6,00,6,00,6,00,4,50,6,00,60,00,65,00,29,00,27,00,40,00,26,00,4,50,-