Menu cateringu wigilijnego.
Transkrypt
Menu cateringu wigilijnego.
Menu okolicznościowe wigilia 2016 1. karp smażony 200 g 2. dorsz pieczony w cieście 160 g 3. zapiekanka rybna – półmisek 6 porcji 4. sola w sosie słodko kwaśnym 100 g 5. pstrąg faszerowany pieczony 6. pstrąg w płatkach migdałów i tymianku 7. sola w migdałach ok. 100 g 8. ryba po grecku półmisek 6 porcji 9. łosoś zapiekany w sezamie półmisek 6 por. 10. łosoś gotowany w sosie koperkowym6 por. półmisek 11. łosoś grillowany (dzwonek) 12. barszczyk czerwony 250 ml 13. paszteciki por. 1 szt. 14. zupa borowikowa z ptysiami 300 ml 15. kapusta z grochem150 g 16. krokiet z kapustą i grzybami 1 szt. 17. makiełki 100 g 18. pierogi z grzybami 1 kg 19. pierogi z kapustą i grzybami 1 kg 20. łazanki 150 g 21. kasza gryczana 150 g 22. śledź w śmietanie , po kaszubsku, w oliwie 100 g 23. śledź w sosie szpinakowym 100g 24. sałatka śledziowa 150g 25. sałatka jarzynowa 150 g 26. sałatka z tuńczyka 150g 27. karp w galarecie 6 por. pół 28. pstrąg w galarecie 6 por. półmisek 29. strucel 1 kg 30. sernik kg 31. rogaliki z makiem 1 kg (ok. 20 szt.) 32. piernik z wiśniami 1 kg 33. kompot z suszonych owoców 330 ml 11,00,18,00,55,00,12,50,25,00,26,00,12,50,48,00,66,00,66,00,8,00,4,50,2,00,9,50,3,503,50,3,50,28,00,28,00,3,50,2,50,6,00,6,00,6,00,4,50,6,00,60,00,65,00,29,00,27,00,40,00,26,00,4,50,-