Kwalifikacje: K1 - Sporządzanie potraw i napojów (T.6.) 36 4 7 9 20

Zawód: kucharz; symbol 512001
Podbudowa programowa: gimnazjum
Kwalifikacje: K1 - Sporządzanie potraw i napojów (T.6.)
3-letni cykl nauczania (32 tygodnie w ciągu jednego roku szkolnego)
Obowiązkowe zajęcia edukacyjne
Lp
I
Klasa
II
III
Tyg. Liczba
godzin
Przedmioty ogólnokształcace
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Język polski
Język obcy niemiecki
Historia
Wiedza o społeczeństwie
Podstawy przedsiębiorczości
Geografia
Biologia
Chemia
Fizyka
Matematyka
Informatyka
Wychowanie fizyczne
Edukacja dla bezpieczeństwa
Zajęcia z wychowawcą
1
2
1
1
1
1
1
2
3
1
1
2
1
1
1
1
2
1
1
1
3
1
1
1
5
4
2
1
2
1
1
1
1
4
1
9
1
3
1
3
Łączna liczba godzin
Kształcenie zawodowe teoretyczne
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w
1 gastronomii
2 Działalność gospodarcza w gastronomii
15
12
9
36
1
2
1
4
1
3
4
Techniologia gastronomiczna z towaroznawstwem
2
2
2
6
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
w pracowni szkolnej
1
1
1
3
1
2
3
4
7
9
20
3
3
4
3
7
3
10
4
13
10
10
30
22
22
22
66
3
4 Język angielski zawodowy
Łączna liczba godzin
Kształcenie zawodowe praktyczne*
Pracownia gastronomiczna - w pracowni szkolnej
1
Łączna liczba godzin
Łączna liczba godzin kształcenia zawodowego
Tygodniowy wymiar godzin obowiązkowych zajęć
edukacyjnych