sos chrzanowy (z mlekiem kokosowym i gałką

Przepis ze strony Develey.pl
SOS CHRZANOWY (Z MLEKIEM
KOKOSOWYM I GAŁKĄ
MUSZKATOŁOWĄ)
"By troszkę odmienić ten znany mi od bardzo dawna smak, w moim sosie są akcenty całkiem
nowe: mleko kokosowe i gałka muszkatołowa."
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
2 średnie cebule
0,5 jabłka
1 łyżeczka oleju
1 łyżeczka masła
1 łyżeczka tartego chrzanu Develey
2 łyżki mleka kokosowego
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
sól, pieprz do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Obrane cebule kroję w niewielką kostkę, wrzucam na patelnię z olejem i masłem, lekko solę
i na małym ogniu, pod przykryciem, duszę do zeszklenia cebuli. Cebula nie powinna się
zrumienić. Dodaję mleko kokosowe, starte na grubej tarce jabłko i chrzan. Doprawiam gałką
muszkatołową, solą i pieprzem, duszę razem jeszcze kilka minut. Podaję do mięs i warzyw.
Przepis autorski. Wiecej przepisów na Sio smutki.