Menu i wina

Miło nam zaprosić Państwa na klubową kolację połączoną z degustacją win z winnicy, którą Robert Parker nazwał
„najbardziej ekscytującym projektem winiarskim w Hiszpanii”.
Wina z Bodega Abadía Retuerta i polska jagnięcina
9 października (piątek), godz. 19.00
Dwór Sieraków koło Krakowa
Spotkanie prowadzą:
Kristell Monot z Bodega Abadía Retuerta
oraz Artur Boruta z Domu Wina
Menu i wina
Aperitif
Cava Mont Marçal Grand Cuvée Brut Reserva, DO Cava

Przystawka
Pieczony schab jagnięcy w ziołowo-orzechowej panierce, z sosem z wina tempranillo
Selección Especial 2010, Bodega Abadía Retuerta, VdT Castilla y León
Selección Especial 2011, Bodega Abadía Retuerta, VdT Castilla y León

Zupa
Bulion jagnięcy z pieczonymi pomidorami i kołdunami z jagnięciną

Danie Główne
Pieczony udziec jagnięcy z musem z dyni i chipsem z boczku
Pago Negralada 2011, Bodega Abadía Retuerta, VdT Castilla y León
Pago Valdebelon 2011, Bodega Abadía Retuerta, VdT Castilla y León

Deser
Crème caramel
Spotkanie organizowane jest w ramach cyklu Małopolska Jesień Enologiczna
Cena 159 zł od osoby, cena klubowa 120 zł* od osoby.
Za spotkanie można rozliczyć się także punktami klubowymi licząc 1200 punktów za osobę.
Rezerwacja i dodatkowe informacje: tel. 722 100 224, e-mail: [email protected]
oraz bezpośrednio w recepcji Dworu Sieraków: tel. 669 201 203, [email protected]
* Rabat w postaci „ceny klubowej” przysługuje członkom Klubu Domu Wina oraz prenumeratorom magazynu „Czas Wina” wraz z jedną osobą towarzyszącą.