Ciasto toffi

Ciasto toffi
Autor: Mateusz15
Przepisów: 55 Ocena: 2212
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Składniki:
CIASTO, CIASTO:
mąka, 500g
cukier puder, pół szklanki
Miód, 150g
masło, 125g
cukier wanilinowy, 1 opak.
jajka, 2 szt.
soda oczyszczona, 1 łyżeczka
krem, ŚMIETANOWY:
śmietana 36%, 500ml
żelatyna, 3 łyżeczki
polewa, TOFFI
schłodzone mleko skondensowane,
400 ml
DO, DEKORACJI
posiekane orzechy włoskie, 100g
Sposób przygotowania:
1
CIASTO: z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić je na dwie równe części. Dwie
identyczne, prostokątne formy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przenieść do form i piec
15 minut we wcześniej nagrzanym piekarniku do 200 stopni (piekarnik elektryczny i gazowy).
POLEWA KARMELOWA: schłodzoną puszkę mleka włożyć do garnka z wodą i gotować na
średnim ogniu 3 godziny (polecam ugotować wcześniej). KREM: śmietanę ubić na sztywno.
Następnie po trochu dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę. PRZYGOTOWANIE
KOŃCOWE: kremem przełożyć dwa ostudzone placki. Na wierzchu rozprowadzić ugotowane
mlleko (toffi). Posypać siekanymi orzechami. UWAGA: ciasto jest najlepsze następnego dnia!
Twoje notatki do przepisu: