Kompaktowa linia do produkcji bułek

WP BAKERYGROUP
Kompaktowa linia do produkcji bułek
stemplowanych ze zintegrowaną
dzielarką FORMPROFI ECO
FORMPROFI ECO Kompaktowa linia
do produkcji bułek stemplowanych
ze zintegrowaną dzielarką
Właściwości
Linia do bułek stemplowanych ze zintegrowaną dzielarką do produkcji
– bułek kajzerek
– bułek gładkich okrągłych
– innych bułek stemplowanych
w zakresie gramatury 40 – 65 g dla bułek stemplowanych
w zakresie gramatury 30 – 90 g dla bułek nie stemplowanych
Zalety
Zintegrowana dzielarka
– zminimalizowana wielkość
– brak pylenia
– równomierny klimat
Głowica rewolwerowa
– dla max. 4 różnych stempli
– krótki czas przezbrajania
– różnorodność produkcji
Sterowanie na monitorze
– zapamiętywanie dużej ilości programów
Stół odkładający
– indywidualnie regulowane odkładanie palet
Oddzielne kołyski stemplarki
Intensywna stacja wyjaławiania
– zachowanie higieny (zgodność z normami CE)
Regulowany stół odkładający
– Możliwość zastosowania prawie wszystkich dostępnych na rynku nośników garowniczych
Sterowanie Simens S7
– programowalne procesy produkcyjne
– wysoka, powtarzalna jakość, także przy zmianie personelu
– kontrola czasu pracy
Wykonanie ze stali nierdzewnej
– zachowanie higieny
– długa żywotność
– wysoka wartość odsprzedaży
1/2
16.12.2010
WP BAKERYGROUP
FORMPROFI ECO Kompaktowa linia
do produkcji bułek stemplowanych
ze zintegrowaną dzielarką
FORMPROFI ECO
2/2
16.12.2010
Akcesoria
– listwy zamienne do różnego rodzaju stempli
– różnorodne stemple do produkcji bułki:
· gwiazdka
· słoneczko
· rozetka
· naciskanych
· ślimak
· kartner
– inne bębny komorowe
– wykonanie przejezdne pionowe urządzenia (opcja)
Dane techniczne
Wydajność
Czas garowania wstępnego
szt./h
3.000
min.
11
Zakres gramatury
– stemplowane
g
40 – 65
– niestemplowane
g
30 – 90
Wymiary nośnika garowniczego
Elektryczna wartość przyłączeniowa
Wymiary dł. x szer. x wys.
mm
400 × 600
mm
580 × 780
mm
580 × 980
kW
4,5
mm
2.600 × 1.150 × 2.350
mm
2.400
(Osłony mogą przekraczać wymiary bazowe o 100 mm)
Wymagana minimalna wysokość pomieszczenia
Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik GmbH . von-Raumer-Straße 8-18 . 91550 Dinkelsbühl . Germany
Fon +49 (0) 98 51-905-0 . Fax +49 (0) 98 51-905-342 . [email protected] . www.wp-l.de
HERT Sp. z o.o. Sp. K. ul. Odlewnicza 4A, 03-231 Warszawa, tel. +48 (22) 594 05 00, fax: +48 (22) 594 05 26, www.hert.pl
NIP: 524-00-18-433, KRS: 0000320210 Sąd Rej. dla m. st. W-wy, XX Wydz. Gosp. KRS, wys. kap. zakł.: 51 tys. zł
Wszystkie wymienione dane są niewiążące, zastrzegamy możliwość przeprowadzenia zmian technicznych, jeśli służyłoby to udoskonaleniu.
Wyposażenie
W wykonaniu seryjnym
– zintegrowana dzielarka z mechanizmem zasysania i głowicą obrotową
– zaokrąglarka bębnowa
– kompaktowa budowa, konstrukcja ze stali szlachetnej
– czas garowania wstępnego 11 min. przed stemplowaniem
– wentylator wyciągowy do korekty klimatu garowni
– głowica rewolwerowa z max. 4 rodzajami stempli
– stempel do kajzerek z nastawnym posypywaczem mąki
– osuszanie kołysek
– instalacja odkładająca dla 3 typowych wymiarów nośników garowniczych
400 x 600, 580 x 780 i 580 x 980, dł. odkładania 1000 mm
– możliwość wsuwania nośnika garowniczego (szuflada)
– stacja wyjaławiania
– sterowanie komputerowe Simens S7
– łańcuchy kołysek garowni niewymagające konserwacji