Drukuj artykuł

http://www.mojekgw.pl
1 gru 2016
„Sałatka z ogórków z buraczkami” przepis laureatów konkursu „Lato zamknięte w
słoiku”
Przepis według Koła Gospodyń Wiejskich Bodzanowo Drugie na „Sałatkę z ogórków z buraczkami”
otrzymał wyróżnienie w konkursie „Lato zamknięte w słoiku” w kategorii wytrawnych przetworów!
Sałatka z ogórków z buraczkami
Składniki:
10 ogórków zielonych
10 buraczków czerwonych
4 cebule
0,5 szklanki octu
Sól do smaku
Sposób wykonania:
Ogórki obrać i pokroić w plasterki. Buraczki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach.
Cebule pokroić w półksiężyce. Wszystko pomieszać w misce. Do garnka wlać olej, ocet, dodać cukier i zagotować.
Do zalewy dodać wszystkie przygotowane warzywa i pogotować około 20 minut aż do połączenia. Przyprawić do
smaku solą. Gorącą sałatkę włożyć do słoiczków i pasteryzować około 10 minut.
Smacznego!
Redakcja mojeKGW.pl ..