Efekty kształcenia - Kształcenie podyplomowe UJ

WIEDZA
K_W01 Zna zasady zdrowego żywienia.
K_W02 Zna definicje, cele i metody żywienia klinicznego, potrafi ocenić sposób
prawidłowość żywienia oraz przeprowadzić pogłębioną ocenę odżywienia w oparciu o
metody kliniczne.
K_W03 Zna przyczyny niedożywienia szpitalnego.
K_W04 Ma wiedzę na temat budowy ustroju człowieka.
K_W05 Zna metody diagnostyczne służące do rozpoznawania niedożywienia.
K_W06 Zna zasady działania Zespołu Leczenia Żywieniowego.
K_W07 Zna zasady prowadzenia dokumentacji medycznej związanej z leczeniem
żywieniowym.
K_W08 Zna przyczyny niedożywienia związanego z chorobą.
K_W09 Zna zaburzenia metaboliczne występujące u chorych z otyłością.
K_W10 Zna zapotrzebowanie na składniki odżywcze w stanach fizjologicznych i w stanach
chorobowych.
K_W11 Posiada wiedzę w zakresie niedożywienia pacjentów w wieku podeszłym.
K_W12 Zna zasady żywienia dojelitowego u osób niedożywionych i ciężko niedożywionych.
K_W13 Zna zastosowanie diet miksowanych i przemysłowych w domowym i szpitalnym
żywieniu chorych.
K_W14 Zna standardy prowadzenia żywienia pozajelitowego.
K_W15 Zna zasady żywienia pozajelitowego w szpitalu oraz w warunkach domowych.
K_W16 Zna zasady doboru diet w stanie zdrowia i stanach chorobowych (z podziałem
na poszczególne jednostki chorobowe).
K_W17Zna zasady nadzorowania żywienia pozajelitowego.
K_W18 Zna zasady postępowania w przypadku powikłań żywienia pozajelitowego.
K_W19Zna zasady żywienia pacjentów na Oddziałach Intensywniej Opieki Medycznej.
K_W20 Zna zasady nowoczesnego prowadzenia pacjentów w okresie okołooperacyjnym
(nowoczesna płynoterapia, przygotowywanie pacjenta, niegłodzenie, wczesne
uruchomienie).
K_W21 Zna zasady interwencji żywieniowej u chorych otyłych.
K_W22 Zna konsekwencje ekonomiczne i zdrowotne otyłości.
K_W23 Zna zastosowanie farmakologicznych i chirurgicznych metod leczenia otyłości.
K_W24Zna wymagania dietetyczne chorych po operacjach bariatrycznych.
K_W25 Zna zasady postępowania dietetycznego w chorobach jamy ustnej, przełyku, żołądka
i jelit.
K_W26Zna zasady żywienia w przypadku chorób wątroby i dróg żółciowych.
K_W27Zna zasady żywienia w ostrym i przewlekłym zapaleniu trzustki.
K_W28Zna zasady leczenia żywieniowego w chorobie oparzeniowej.
K_W29 Zna znaczenie żywienia w cukrzycy i potrafi zaplanować odpowiedni profil
posiłków dla chorego na cukrzycę typu 1 i 2.
K_W30 Zna patomechanizm cukrzycy.
K_W31Zna metody leczenia cukrzycy.
K_W32Zna zasady dawkowania insuliny i sposoby insulinoterapii.
K_W33 Zna zasady postępowania dietetycznego w zespole jelita drażliwego,
mukowiscydozie, chorobach nerek.
K_W34Zna sposoby doboru diety podczas insulinoterapii.
K_W35Zna zasady żywienia w chorobach nowotworowych.
K_W36 Zna zasady żywienia w niedokrwistości.
K_W37 Zna zasady żywienia w osteoporozie, chorobach tkanki łącznej i stawów oraz
chorobach neurologicznych.
K_W38 Zna zasady interwencji immunomodulującej.
K_W39Zna zasady żywienia w chorobach układu krążenia.
K_W40Zna zasady interwencji żywieniowej u noworodków, dzieci i młodzieży, kobiet w ciąży.
K_W41Zna znaczenie żywienia oraz aktywności fizycznej w zapobieganiu chorób dietozależnych.
UMIEJĘTNOŚCI
K_U01 Klasyfikuje zaburzenia stanu odżywienia.
K_U02 Potrafi rozpoznać niedożywienie szpitalne i jego uwarunkowania.
K_U03 Potrafi przygotować niezbędne dokumenty dotyczące stanu odżywienia pacjenta
wymagane przepisami prawa.
K_U04 Potrafi ocenić stan odżywienia w oparciu o badanie fizykalne, wywiad, skale
Subjective Global Assessment (SGA), Nutritional Risk Screening 2002 (NRS 2002),
Malnutrition Universal Screening Tool (MUST), badania antropometryczne i laboratoryjne
u osób prawidłowo odżywionych, osób w podeszłym wieku oraz u pacjentów otyłych.
K_U05 Potrafi zaplanować i zinterpretować badanie bioimpedancji i kalorymetrii pośredniej.
K_U06 Planuje pracę oddziału/szpitala mającą na celu uniknięcie niedożywienia szpitalnego.
K_U07 Potrafi przygotować i prowadzić dokumentację żywieniową.
K_U08 Potrafi wprowadzić w życie metody przeciwdziałania niedożywieniu szpitalnemu.
K_U09 Potrafi zaplanować i przeprowadzić badania przesiewowe oraz pogłębioną ocenę
niedożywienia.
K_U10 Potrafi rozpoznać niedożywienie związane z chorobą.
K_U11 Potrafi określić wskazania, metody, sposoby monitorowania oraz możliwe powikłania
żywienia drogą dojelitową.
K_U12 Planuje żywienie dojelitowe u osób niedożywionych.
K_U13 Potrafi kwalifikować chorych do domowego żywienia dojelitowego: zna wskazania,
przeciwwskazania i ograniczenia tej metody terapeutycznej.
K_U14 Potrafi obsługiwać gastro- i jejunostomię.
K_U15 Potrafi dokonać wyboru diety w zależności od funkcji przewodu pokarmowego,
jednostki chorobowej i możliwej drogi podaży.
K_U16 Potrafi zaplanować realizację domowego żywienia dojelitowego.
K_U17 Potrafi planować żywienie pozajelitowe drogą żył obwodowych i centralnych.
K_U18 Potrafi rozpoznać powikłania żywienia pozajelitowego.
K_U19 Potrafi obsługiwać centralny dostęp żylny.
K_U20 Potrafi zmienić opatrunek w centralnym dostępie żylnym.
K_U21 Planuje żywienie krytycznie chorych: przez dostęp sztuczny do przewodu
pokarmowego oraz dożylne.
K_U22 Potrafi określić wymagania dietetyczne chorych po operacjach bariatrycznych.
K_U23 Potrafi zaplanować dietę w schorzeniach: przełyku, żołądka, jelita, wątroby, trzustki.
K_U24 Potrafi udzielić porady z zakresu żywienia w schorzeniach przewodu pokarmowego.
K_U25 Potrafi wyjaśnić pacjentowi specyfikę zaburzeń metabolicznych w schorzeniach
przewodu pokarmowego.
K_U26 Potrafi zaplanować żywienie pacjenta w ostrej fazie zapalnej jelit.
K_U27 Potrafi zaplanować żywienie pacjenta z celiakią.
K_U28 Potrafi rozpoznać niedożywienie u pacjenta w oddziale szpitalnym oraz w warunkach
opieki przewlekłej i ambulatoryjnych.
K_U29 Potrafi używać skal oceny stanu odżywienia: Subjective Global Assessment (SGA),
Nutritional Risk Screening 2002 (NRS 2002), Malnutrition Universal Screening Tool (MUST).
K_U30 Potrafi kwalifikować chorych do domowego żywienia dojelitowego - w warunkach
domu i szpitalnych: zna wskazania, przeciwwskazania i ograniczenia tej metody
terapeutycznej.
K_U31 Potrafi zaplanować realizację domowego żywienia dojelitowego – rozpisać dietę,
wytworzyć dostęp, monitorować przebieg i wykrywać powikłania.
K_U32 Potrafi samodzielnie miarodajnie ocenić stan odżywienia.
K_U33 Potrafi wykonać poprawną kwalifikację do leczenia żywieniowego.
K_U34 Potrafi stworzyć plan żywienia: zaplanować drogę podaży, ilości poszczególnych
składników odżywczych (makro- i mikroelementów), czas podaży
K_U35 Potrafi planować żywienie pozajelitowe: drogą żył obwodowych i centralnych.
K_U36 Potrafi zaplanować leczenie żywieniowe (u pacjentów z zespołem jelita drażliwego,
mukowiscydozie oraz chorobach nerek w zależności od stopnia rozwoju choroby i
indywidualnych cech pacjenta.
K_U37 Potrafi zaplanować leczenie żywieniowe chorych z ostrym zapaleniem trzustki.
K_U38 Potrafi ustalić postępowanie dietetyczne dla chorych z zespołem metabolicznym.
K_U39 Planuje leczenie chorych z ostrym zapaleniem trzustki.
K_U40 Planuje postępowanie dietetyczne dla chorych z zespołem metabolicznym
z cukrzycą typu 1 i 2, z zespołem jelita drażliwego, mukowiscydozą, chorobami nerek.
K_U41 Planuje interwencję żywieniową w chorobie nowotworowej.
K_U42 Rozpoznaje zespół wyniszczenia.
K_U43 Planuje żywienie w osteoporozie, chorobach tkanki łącznej i stawów oraz chorobach
neurologicznych.
K_U44 Potrafi zaplanować interwencję żywieniową chorych z nowotworami układu
pokarmowego.
K_U45 Potrafi rozpoznać zespół wyniszczenia oraz wdrożyć działania niwelujące jego
konsekwencje.
K_U46 Potrafi zaplanować leczenie żywieniowe u noworodków, dzieci i młodzieży.
K_U47 Potrafi zaplanować leczenie żywieniowe w oparciu o diety immunomodulujące.
K_U48 Potrafi rozpoznać zaburzenia gospodarki lipidowej.
K_U49 Potrafi udzielić porady dietetycznej.
K_U50 Potrafi zaplanować dietę.
K_U51 Potrafi interpretować wyniki badań biochemicznych.
K_U52 Potrafi rozpoznawać najczęstsze choroby układu pokarmowego dzięki interpretacji
wyników badań laboratoryjnych i obrazowych.
K_U53 Potrafi udzielić porady dietetycznej dla różnego rodzaju problemów związanych
ze sposobem żywienia.
K_U54 Potrafi skonstruować program dietetyczny dla najczęstszych schorzeń.
K_U55 Potrafi zaplanować żywienie dla osób z chorobami związanymi ze sposobem
odżywiania.
K_U56 Planuje dietę wegetariańską z uwzględnieniem zapotrzebowania na substancje
odżywcze.
KOMPETENCJE SPOŁECZNE
K_K01 Ma świadomość poziomu swojej wiedzy i umiejętności, rozumie potrzebę ciągłego
doskonalenia zawodowego i rozwoju osobistego.
K_K02 Przestrzega w swoich działaniach zasad etyki, praw pacjenta w tym do ochrony
danych osobowych, poufności.
K_K03 Okazuje szacunek dla pacjenta i troskę o jego dobro.
K_K04 Rozumie i przestrzega prawo pacjenta do informacji na temat proponowanego
postępowania dietetycznego oraz jego możliwych następstw i ograniczeń.
K_K05 Potrafi pracować w zespole terapeutycznym składającym się z przedstawicieli różnych
zawodów, aktywnych w obszarze opieki nad pacjentem żywionym poza- lub dojelitowo.
K_K06 Posiada umiejętność współpracy ze specjalistami innych dyscyplin klinicznych w celu
optymalizacji leczenia pacjenta żywionego poza- lub dojelitowo.