Gospodarka magazynowa

Pracownia Inżynierii Procesowej
Modelowanie Symulacja Optymalizacja
Gospodarka magazynowa
Procesy magazynowe
Ekonomiczna wielkość zamówienia
PROCESY MAGAZYNOWE
Gospodarka magazynowa
Proces magazynowy
• Proces magazynowy to zespół działań operacyjnych związanych z przyjmowaniem,
składowaniem, kompletacja i wydawaniem dóbr materialnych w odpowiednio
przystosowanych do tego miejscach i przy spełnieniu określonych warunków
organizacyjnych i technicznych
• Proces ten składa się zarówno z przepływu materiałów jak i informacji.
• Czynności są inicjowane informacją – poleceniem wykonania a ich zakończenie
potwierdzeniem wykonania.
• Większość czynności związanych jest z ruchem materiału lub zmianą postaci jednostki
ładunkowej
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
3
Proces magazynowy
• Proces magazynowy dzieli się na cztery podstawowe fazy:
–
–
–
–
2016-02-08
Przyjmowanie
Składowanie
Kompletacja
Wydawanie
Pracownia Inżynierii Procesowej
4
Co to jest przyjęcie towaru?
• Przyjmowanie – to przyjęcie towaru (przesyłki) od nadawcy. Wiąże się z
potwierdzeniem odbioru (pokwitowanie).
• Od tego momentu odpowiedzialność za towar przechodzi na odbiorcę.
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
5
Jakie są rodzaje przyjęcia towaru?
• Zewnętrzne, od zewnętrznego dostawcy
• Wewnętrzne, od wewnętrznego dostawcy w ramach tego samego przedsiębiorstwa
przy udziale środków transportu:
– Wewnętrznego np. produkcja na magazyn
– Zewnętrznego, dostawca znajduje się w innej lokalizacji niż magazyn
• Operacja przyjęcia rozpoczyna się z chwilą .dostarczenia towaru
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
6
Jakie są zadania do wykonania przy przyjęciu towaru?
•
•
•
•
•
•
Rozładunek
Sortowanie
Identyfikacja
Kontrola ilościowa i jakościowa
Przygotowanie towaru do składowania
Przekazanie dostawy do strefy składowania
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
7
Co ma wpływ na przebieg rozładunku?
• Rozładunek następuje z wykorzystaniem posiadanych środków transportu
wewnętrznego i urządzeń przeładunkowych.
• Na przebieg rozładunku ma wpływ:
– Postać ładunku
– Rodzaj środka transportu
– Typ frontu przeładunkowego
• Mechanizacja potrzebna jest przy towarze dostarczonym w jednostkach
ładunkowych, w przypadku innych dostaw konieczny jest rozładunek ręczny
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
8
Na czym polega sortowanie?
• Sortowanie to rozdzielenie towaru na grupy według podobieństwa cech fizycznych
• Główną cechą sortowania jest rozdzielenie towaru ze względu na wymagane warunki
składowania
• Inny podział to ze względu na dostawcę, odbiorcę lub asortyment
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
9
Na czym polega identyfikacja?
• Identyfikacja stwierdzenie tożsamości lub jednoznaczne rozpoznanie towaru
• Identyfikacja to rozpoznanie:
–
–
–
–
–
–
–
Nazwy
Kodu
Producenta
Daty produkcji
Terminu ważności (trwałości)
Numeru serii
Deklarowanej ilości
• Przy identyfikacji wykorzystuje się kody kreskowe zgodne z globalnym systemem
GS1. Szczególnie przydatne jest stosowanie etykiety logistycznej umieszczanej na
jednostce ładunkowej
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
10
Na czym polega kontrola ilościowa i jakościowa?
• Jest przeprowadzana po identyfikacji
• Obejmuje ona:
– Sprawdzenie zgodności asortymentowej i ilościowej towarów z zamówieniem lub z
dokumentami towarzyszącymi dostawie. JAK? Poprzez przeliczenie, zważenie i
porównanie otrzymanych wartości z zapisami w dokumentach dostawy
– Sprawdzenie jakości dostawy. JAK? Kontrola wzrokowa. Czy jednostki ładunkowe nie
posiadają śladów uszkodzeń
• W przypadku niektórych towarów kontroler jakości pobiera próbki i dokonuje
specjalnych testów i badań. W tym czasie towar jest w depozycie. Po pozytywnej
kontroli przyjmowany jest do magazynu
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
11
Na czym polega przygotowanie towarów do składowania?
•
•
•
•
Dostosowaniu wysokości jednostek ładunkowych
Utworzeniu od podstaw jednostek ładunkowych
Przeładowaniu do odpowiednich pojemników
Odpowiednim oznakowaniu
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
12
Kiedy występuje przekazanie do strefy składowania?
• Gdy wszystkie poprzednie czynności zostały wykonane
• Gdy towar jest tam przewożony przez wyodrębnionych pracowników dokonujących
przyjęcia. W przeciwnym razie towar odbierają pracownicy strefy składowania
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
13
Co to jest składowanie?
• Zgodnie z normą PN-N-018000:1984 składowanie to zbiór czynności związanych z
umieszczeniem (ułożeniem) zapasów na powierzchni lub przestrzeni składowej
budowli magazynowej w sposób usystematyzowany i odpowiednio do
właściwości zapasów i istniejących warunków
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
14
Jakie zadania powinieneś wykonać realizując czynność składowania?
•
•
•
•
•
Odbiór towarów ze strefy przyjęć (jeśli nie robią tego pracownicy strefy przyjęć)
Rozmieszczenie towarów w strefie składowania
Przechowywanie towarów
Okresowa kontrola
Przekazanie towarów do strefy kompletacji
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
15
Co to jest kompletowanie?
• Zgodnie z normą PN-N-018000:1984 kompletowanie to operacja polegająca na
pobraniu zapasów ze stosów lub urządzeń do składowania w celu utworzenia zbioru
zgodnie ze specyfikacją asortymentową i ilościową dla określonego odbiorcy
• Może odbywać się w miejscu składowania lub poza nim
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
16
Kolejność wydań towarów z magazynu. Jakie są zasady?
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
17
Jakie zadania wykonasz realizując czynność kompletacji
• Przygotowanie jednostek ładunkowych dla potrzeby kompletacji (jakie są
postacie pobieranego towaru?)
• Kompletowanie zamówień (w jaki sposób?)
• Kontrola ilościowa (po co i co kontrolujemy?)
• Pakowanie i formowanie jednostek transportowych (czemu służy?)
• Przemieszczenie do strefy wydań
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
18
Jakie zadania musisz wykonać przy wydaniu towaru z magazynu?
• Przekazanie musi być zawsze potwierdzone dokumentem przez wydającego i
odbierającego
• Rozróżnia się dwa rodzaje wydań:
– Wewnętrzne
– Zewnętrzne
• Zadania przy wydaniu towarów z magazynu:
– Pakowanie i formowanie jednostek transportowych
– Kontrola wydania
– Załadunek środków transportu
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
19
MODEL EKONOMICZNEJ WIELKOŚCI
ZAMÓWIENIA
Gospodarka magazynowa
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
20
Jakie koszty bierze się pod uwagę w magazynowaniu?
• Koszty odnawiania zapasów – całość kosztów związanych z procesem uzupełniania
stanów zapasu od zgłoszenia zapotrzebowania do udostepnienia zapasu.
• Roczne koszty zamówienia KZ = LZ×Kz = D/Q×Kz
• Koszty utrzymywania zapasów – to koszty istnienia zapasów w
przedsiębiorstwie JAKIE? (utrzymanie lub dzierżawa magazynów, odsetki od
kredytów, płace magazynierów, starzenie się zapasów, ubezpieczenie zapasów)
• Roczne koszty utrzymania KU = Zśr×Ku = Q/2×Ku
• Łączne koszty całkowite uzupełniania i utrzymywania zapasu:
• K=KZ+KU=D/Q×Kz+q/2×Ku
• Zadanie.
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
21
Model ekonomicznej wielkości zamówienia EWZ?
• Ekonomiczna wielkość zamówienia EWZ.
• EWZ= 2 × 𝐷 ×Kz/Ku
• Założenia przy wykorzystaniu formuły Wilsona
–
–
–
–
Znamy czas realizacji zamówienia i jest on stały
Znamy popyt na pozycję zapasu i wiemy że jest on stały
Uzupełnianie zapasu jest natychmiastowe
W modelu zmienne są tylko koszty zamawiania i utrzymania zapasu
• Kontynuacja zadania
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
22
TRANSPORT MAGAZYNOWY
Gospodarka magazynowa
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
23
Podział i klasyfikacje transportu wewnętrznego
• Ze względu na zasięg:
– Środki transportowe o zasięgu ograniczonym
– Środki transportowe o zasięgu nieograniczonym
• Ze względu na napęd:
– Zmechanizowane
– ręczne
• Ze względu na charakter ruchu
• Środki transportowe o ruchu przerywanym
• Środki transportowe o ruchu nieprzerywanym
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
24
Dźwignice
•
•
•
•
Suwnice (pomostowe, bramowe, półbramowe)
Żurawie (masztowe, wieżowe, wspornikowe)
Przenośniki (cięgnowe, bezcięgnowe, o konfiguracji złożonej)
Wózki transportowe :
– Naładowane platformowe
– Ciągnikowe i pchające
– Podnoszące
•
•
•
•
•
•
•
2016-02-08
Podnośnikowy czołowy
Z masztem wewnętrznym stałym
Z masztem wewnętrznym wysuwanym
Podnośnikowy boczny
Podnośnikowy czołowy boczny
Unoszący widłowy prowadzony
Kompletacyjny
Pracownia Inżynierii Procesowej
25
Suwnica pomostowa
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
26
Suwnica bramowa
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
27
Suwnica półbramowe
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
28
Żuraw masztowy
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
29
Żuraw wieżowy
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
30
Żuraw wspornikowy
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
31
Przenośnik cięgnowy
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
32
Przenośnik bezcięgnowy
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
33
Wózek naładowny platformowy
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
34
Wózek ciągnikowy
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
35
Wózek podnośnikowy czołowy
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
36
Wózek podnośnikowy z masztem wewnętrznym stałym
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
37
Wózek podnośnikowy z masztem wewnętrznym wysuwanym
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
38
Podnośnikowy boczny i czołowo boczny
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
39
Wózek unoszący widłowy prowadzony
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
40
Wózek kompletacyjny
2016-02-08
Pracownia Inżynierii Procesowej
41