Wybrane zagadnienia inżynierii procesowej

Karta (sylabus) modułu/przedmiotu
Mechanika i budowa maszyn
Studia pierwszego stopnia
Przedmiot:
Rodzaj przedmiotu:
Kod przedmiotu:
Rok:
Semestr:
Forma studiów:
Rodzaj zajęć i liczba godzin
w semestrze:
Wykład
Ćwiczenia
Laboratorium
Projekt
Liczba punktów ECTS:
Sposób zaliczenia:
Język wykładowy:
Wybrane zagadnienia inżynierii procesowej
Podstawowy
III
5
Studia stacjonarne
30
15
15
2
zaliczenie
Język polski
Cel przedmiotu
Poznaje zasady wykorzystania praw termodynamiki i mechaniki w inżynierii
C1
procesowej.
C2 Wykorzystuje zasady termodynamiki i mechaniki w inżynierii procesowej.
Wymagania wstępne w zakresie wiedzy, umiejętności i innych kompetencji
1 Posiada wiedzę w zakresie podstaw termodynamiki i mechaniki.
Efekty kształcenia
W zakresie wiedzy:
Posiada wiedzę w zakresie wykorzystania praw termodynamiki i dynamiki oraz
EK 1
uwarunkowań prawnych inżynierii procesowej.
W zakresie umiejętności:
Potrafi przeprowadzić eksperyment w zakresie procesów występujących w
EK2
inżynierii procesowej w tym z materiałami niebezpiecznymi.
Treści programowe przedmiotu
Forma zajęć – wykłady
Treści programowe
Zajęcia wprowadzające. Uwarunkowania formalno prawne ze szczególnym
W1
uwzględnieniem procesów niebezpiecznych.
Procesy wymiany masy (dyfuzja, wnikanie i przenikanie masy).
W2
Podstawowe aparaty i urządzenia do wymiany masy.
Procesy wymiany ciepła (przewodzenie, konwekcja, promieniowanie).
W3
Podstawowe aparaty i urządzenia do wymiany ciepła.
Procesy mechaniczne (rozdrabnianie, transport materiałów ziarnistych i
W4
ciekłych).
W5
Automatyzacja procesów.
W6
Bilanse masowe i energetyczne.
W7
Dobór tworzyw konstrukcyjnych i armatury. Dobór aparatów i urządzeń pod
W8
L1
L2
L3
L4
L5
1
2
kątem technologii stosowanej w inżynierii procesowej.
Kolokwium zaliczeniowe.
Forma zajęć – laboratoria
Treści programowe
Zajęcia wprowadzające: Szkolenie BHP, zasady zaliczania przedmiotu,
podział na podgrupy, harmonogram ćwiczeń.
Badanie procesu homogenizacji.
Badanie wybranych procesów wymiany ciepła-zamrażanie, odparowanie.
Badanie wybranych procesów mechanicznych –rozdrabnianie, transport
wibracyjny
Badanie procesów rozdzielania zawiesin w tym sedymentacji.
Badanie wybranych procesów wymiany masy-suszenie, destylacja
Metody dydaktyczne
Wykład z prezentacją multimedialną
Wykonanie doświadczeń (eksperymentu).
Obciążenie pracą studenta
Średnia liczba godzin na zrealizowanie
Forma aktywności
aktywności
Godziny kontaktowe z wykładowcą,
32
w tym:
Godziny kontaktowe z wykładowcą,
realizowane w formie zajęć
30
dydaktycznych – łączna liczba godzin w
semestrze
Godziny kontaktowe z wykładowcą,
realizowane w formie np. konsultacji w
2
odniesieniu – łączna liczba godzin w
semestrze
Praca własna studenta, w tym:
Przygotowanie się do zajęć
laboratoryjnych– łączna liczba godzin w
10
semestrze
Przygotowanie się do zaliczenia z
wykładu– łączna liczba godzin w
8
semestrze
Łączny czas pracy studenta
50
Sumaryczna liczba punktów ECTS dla
2
przedmiotu:
Liczba punktów ECTS w ramach zajęć
o charakterze praktycznym (ćwiczenia,
1
laboratoria, projekty)
1
2
3
Literatura podstawowa
Lewicki P. i in. Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego. WNT,
W-wa 1999.
Budny J. i in. Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego. WNT, W-wa 1971.
Koch R., Noworyta A.: Procesy mechaniczne w inżynierii chemicznej. WNT
1998.
4
1
2
Pr. zb. pod red. M. Dziubińskiego i E. Rzyskiego "Ćwiczenia laboratoryjne z
inżynierii procesowej", Wyd.PŁ, Łódź 2000
Literatura uzupełniająca
Pikoń J. Aparatura chemiczna. PWN 1983.
Andrzejewski T., Chachulski B., Gębicki J., Hołowacz I., Kamiński M.,
Konopacka-Łyskawa D.: Podstawy Inżynierii Chemicznej i Procesowej.
Zagadnienia wybrane do ćwiczeńrachunkowych, projektowych i laboratoryjnych
z zadaniami. – podręcznik akademicki współfinansowany ze środkow UE w
ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Program Operacyjny Kapitał
Ludzki
Macierz efektów kształcenia
Odniesienie
danego efektu
kształcenia do
Efekt
efektów
Cele
Treści
kształcenia zdefiniowanych przedmiotu programowe
dla całego
programu
(PEK)
MBM1A_W16
+
EK 1
[C1]
[W1÷W8]
MBM1A_W22
+
MBM1A_U19 +
EK 2
MBM1A_U21
[C2]
[L1÷L5]
++
Metody
dydaktyczne
Metody
oceny
[1]
[O1]
[2]
[O2]
Metody i kryteria oceny
Symbol
metody
oceny
O1
O2
Opis metody oceny
Próg zaliczeniowy
Zaliczenie pisemne z wykładów.
Sprawozdania z wykonanych doświadczeń
laboratoryjnych
Autor
Dr inż. Barbara Sykut
programu:
Adres e-mail: [email protected]
Jednostka
Instytut Transportu, Silników Spalinowych i Ekologii
organizacyjna:
50%
100%