Wybrane zagadnienia inżynierii procesowej

Karta (sylabus) przedmiotu
Mechanika i budowa maszyn
WM
Studia I stopnia o profilu:
P□
A
Przedmiot: Wybrane zagadnienia inżynierii procesowej
Status przedmiotu:
Język wykładowy: polski
Rok: III
Nazwa specjalności:
Rodzaj zajęć i liczba
Studia stacjonarne
godzin:
Wykład
Ćwiczenia
Laboratorium
Projekt
Kod przedmiotu
MBM 1 S 0 5 61-4_0
Semestr: 5
Studia niestacjonarne
15 godz.
15 godz.
Liczba punktów ECTS:
2
Cel przedmiotu
C1
C2
Poznaje zasady wykorzystania praw termodynamiki i mechaniki w inżynierii procesowej.
Wykorzystuje zasady termodynamiki i mechaniki w inżynierii procesowej.
Wymagania wstępne w zakresie wiedzy, umiejętności i innych kompetencji
1
Posiada wiedzę w zakresie podstaw termodynamiki i mechaniki.
Efekty kształcenia
W zakresie wiedzy:
Posiada wiedzę w zakresie wykorzystania praw termodynamiki i dynamiki oraz uwarunkowań
EK 1
prawnych inżynierii procesowej.
W zakresie umiejętności:
Potrafi przeprowadzić eksperyment w zakresie procesów występujących w inżynierii
EK 2
procesowej w tym z materiałami niebezpiecznymi.
Treści programowe przedmiotu
W1
W2
W3
W4
W5
W6
W7
W8
Forma zajęć – wykłady
Treści programowe
Zajęcia wprowadzające. Uwarunkowania formalno
prawne ze szczególnym uwzględnieniem procesów
niebezpiecznych.
Procesy wymiany masy (dyfuzja, wnikanie i
przenikanie masy). Podstawowe aparaty i urządzenia
do wymiany masy.
Procesy wymiany ciepła (przewodzenie, konwekcja,
promieniowanie). Podstawowe aparaty i urządzenia
do wymiany ciepła.
Procesy mechaniczne (rozdrabnianie, transport
materiałów ziarnistych i ciekłych).
Automatyzacja procesów.
Bilanse masowe i energetyczne.
Dobór tworzyw konstrukcyjnych i armatury. Dobór
aparatów i urządzeń pod kątem technologii
stosowanej w inżynierii procesowej.
Wykład zaliczeniowy.
Suma godzin:
Forma zajęć – laboratorium
Liczba godzin
2
2
2
2
2
2
2
1
15
Treści programowe
Zajęcia wprowadzające: Szkolenie BHP, zasady
zaliczania przedmiotu, podział na podgrupy,
harmonogram ćwiczeń.
Badanie wybranych procesów wymiany masy w tym
ekstrakcji w układzie ciało stałe - ciecz, ciecz - ciecz,
absorpcji.
Badanie wybranych procesów wymiany ciepła w tym
promieniowania przy różnych współczynnikach
konfiguracji, przewodzenia, konwekcji naturalnej.
Badanie wybranych procesów mechanicznych w tym
rozdrabniania, procesu transportu materiałów
ziarnistych i ciekłych.
Badanie wybranych procesów dyfuzyjnych w tym
suszenia sublimacyjnego, krystalizacji, liofilizacji.
Badanie procesów rozdzielania zawiesin w tym
sedymentacji, filtracji, wirowania. Zajęcia
podsumowujące.
Suma godzin:
L1
L2
L3
L4
L5
Liczba godzin
3
3
3
3
3
15
Narzędzia dydaktyczne
1
2
Wykład z wykorzystaniem multimediów.
Wykonanie doświadczeń (eksperymentu).
Sposoby oceny
F1
F2
F3
P1
P2
Ocena formująca
Obecność na ćwiczeniach laboratoryjnych.
Krótkie kartkówki sprawdzające przygotowanie do ćwiczeń laboratoryjnych.
Ocena z oddanych sprawozdań.
Ocena podsumowująca
Pisemne zaliczenie z całości treści programowych wykładu.
Ocena na podstawie krótkich kartkówek sprawdzających przygotowanie do ćwiczeń, oddanych
sprawozdań i obecności na ćwiczeniach.
Obciążenie pracą studenta
Średnia liczba godzin na zrealizowanie
aktywności
Forma aktywności
[Godziny kontaktowe z wykładowcą, realizowane
w formie zajęć dydaktycznych – łączna liczba
godzin w semestrze]
[Godziny kontaktowe z wykładowcą, realizowane
w formie np. konsultacji w odniesieniu – łączna
liczba godzin w semestrze]
[Przygotowanie się do zajęć – łączna liczba
godzin w semestrze]
Suma
Sumaryczna liczba punktów ECTS dla
przedmiotu
30
2
18
50
2
Literatura podstawowa i uzupełniająca
1
2
3
4
Lewicki P. i in. Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego. WNT, W-wa 1999.
Budny J. i in. Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego. WNT, W-wa 1971.
Pikoń J. Aparatura chemiczna. PWN 1983.
Koch R., Noworyta A.: Procesy mechaniczne w inżynierii chemicznej. WNT 1998.
Macierz efektów kształcenia
Efekt
kształcenia
Odniesienie
danego efektu
Cele
przedmiotu
Treści
programowe
Narzędzia
dydaktyczne
Sposób oceny
EK 1
EK 2
kształcenia do
efektów
zdefiniowanych
dla całego
programu
(PEK)
MBM1A_W16
+
MBM1A_W22
+
MBM1A_U19 +
MBM1A_U21
++
[C1]
[W1÷W7]
[1]
[P1]
[C2]
[L1÷L5]
[2]
[F1, F2, F3,
P2]
Formy oceny – szczegóły
EK 1
EK 2
Na ocenę 2 (ndst)
Nie posiada w 50%
wiedzy z treści
wykładowych w
zakresie
wykorzystania praw
termodynamiki i
mechaniki oraz
uwarunkowań
prawnych inżynierii
procesowej.
Nie potrafi
przeprowadzić
eksperymentu w
zakresie procesów
występujących w
inżynierii procesowej
w tym z materiałami
niebezpiecznymi.
Autor programu:
Adres e-mail:
Jednostka
organizacyjna:
Osoba, osoby
prowadzące:
Na ocenę 3 (dst)
Posiada w 51÷60%
wiedzę z treści
wykładowych w
zakresie
wykorzystania praw
termodynamiki i
mechaniki oraz
uwarunkowań
prawnych inżynierii
procesowej.
Realizuje zadania
badawcze w
zakresie procesów
występujących w
inżynierii procesowej
w tym z materiałami
niebezpiecznymi
odtwórczo.
Na ocenę 4 (db)
Posiada w 61÷75%
wiedzę z treści
wykładowych w
zakresie
wykorzystania praw
termodynamiki i
mechaniki oraz
uwarunkowań
prawnych inżynierii
procesowej.
Świadomie
wykonuje zadania
badawcze w
zakresie procesów
występujących w
inżynierii
procesowej w tym z
materiałami
niebezpiecznymi.
Na ocenę 5 (bdb)
Posiada w ponad
76% wiedzę z treści
wykładowych w
zakresie
wykorzystania praw
termodynamiki i
mechaniki oraz
uwarunkowań
prawnych inżynierii
procesowej.
W pełni świadomie i
profesjonalnie
wykonuje zadania
badawcze w zakresie
procesów
występujących w
inżynierii procesowej
w tym z materiałami
niebezpiecznymi.
Dr inż. Lech Hys
[email protected]
Instytut Transportu, Silników Spalinowych i Ekologii
Dr inż. Lech Hys, Prof. dr hab. inż. Marek Opielak, dr inż. Konrad Kowalik, dr inż.
Barbara Sykut