dieta z ograniczeniem węglowodanów fermentujących fodmaps

Nietolerancje i Alergie Pokarmowe
ul. Zygmunta Starego 1/1
41-902 Bytom
 885 31 01 01
 napplus.pl
 [email protected]
DIETA Z OGRANICZENIEM WĘGLOWODANÓW FERMENTUJĄCYCH
FODMAPS
GRUPY
POKARMY KTÓRE POWINNY BYĆ
POKARMÓW
WYKLUCZONE Z DIETY
Owoce
awokado, jabłka, gruszki, arbuzy,
mango, brzoskwinie, wiśnie,
morele, nektarynki, owoce
suszone, owoce z puszki
Warzywa
cebula, sałata, szparagi,
karczochy, patisony, brukselka,
soczewica, groszek zielony, pory,
buraki ćwikłowe, kapusta, grzyby,
koper włoski, czosnek
Nabiał
twaróg, delikatne sery białe,
ricotta, mleko skondensowane,
jogurty, maślanka, mleko (krowie,
owcze, kozie), kwaśna śmietana,
bita śmietana
Inne
produkty pszenne, produkty
zawierające sorbitol i inne poliole
(słodziki z mannitolem,
ksylitolem, maltitolem), słodycze
POKARMY PREFEROWANE
banany, winogrona, kiwi, mandarynki,
pomarańcze, ananasy, grejpfruty,
cytryny, jagody
marchew, pomidory, ogórki, papryka o
wydłużonych strąkach, kapusta
chińska, kiełki bambusa, seler,
kukurydza, bakłażan, sałata, kabaczek,
słodkie ziemniaki, szczypior
ser (szwajcarski, cheddar, parmezan,
mozzarella), mleko migdałowe, mleko
ryżowe, masło, masło orzechowe,
margaryna
mięso (wołowina, kurczak, indyk,
wieprzowina),wędliny, tuńczyk z
puszki, ryby, owoce morza,, jaja,
kawa, herbata, oliwa z oliwek,
większość przypraw i ziół, domowy
bulion, musztarda, majonez, ocet
balsamiczny, pieczywo bezglutenowe
(do ustalenia z lekarzem)