Wobei kann ich helfen?

Transkrypt

Projekt okładki: Adam Olchowik
Zdjęcie na okładce: www.shutterstock.com
Korekta: Anna Królikowska
Redaktor prowadzący: Aleksandra Panak
© Wydawnictwo REA, Warszawa 2011
ISBN 978-83-7544-368-4
Wszelkie prawa zastrzeżone. Każda reprodukcja, adaptacja całości lub części
niniejszej publikacji, kopiowanie do bazy danych, zapis elektroniczny,
mechaniczny, fotograficzny, dźwiękowy lub inny wymaga pisemnej zgody
Wydawcy i właściciela praw autorskich.
Wydawnictwo REA s.j.
Dział Handlowy
ul. Kolejowa 9/11, 01-217 Warszawa
Tel.: (22) 631 94 23, 632 69 03, 632 68 82
Fax: (22) 632 21 15
e-mail: [email protected]
www.rea-sj.pl
Skład i łamanie: Anter – Poligrafia
ul. Jaracza 8 m. 18, 00-378 Warszawa
Spis treści
Wstęp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wprowadzenie/komentarz do rozkładu materiału z planem wynikowym . .
Wobei kann ich helfen? Część I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozkład materiału wraz z planem wynikowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Przykładowe scenariusze lekcji języka niemieckiego zawodowego
Rozdział I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział III . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział IV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział VI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział VII . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wobei kann ich helfen? Część II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozkład materiału wraz z planem wynikowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Przykładowe scenariusze lekcji języka niemieckiego zawodowego
Rozdział I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział III . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział IV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział VI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział VII . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rozdział VIII . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
7
9
11
40
43
46
48
51
53
55
59
61
102
105
107
110
112
114
116
118
3
Wstęp
1. Geneza powstania podręcznika Wobei kann ich helfen?
Pomysł stworzenia podręcznika zrodził się podczas Ogólnopolskiej Konferencji HoGaTur, która odbyła się w Świdnicy oraz Krzyżowej w październiku 2006
roku.
Podczas konferencji wielokrotnie podkreślany był brak podręcznika do nauki
języka obcego zawodowego w zawodzie technik hotelarstwa. Dotychczas realizacja programu nauczania przedmiotu język obcy zawodowy odbywała się na bazie
poszukiwań w Internecie i w innych źródłach informacji, i wykorzystywaniu tych
materiałów na zajęciach.
Zdecydowałam się na podjęcie wyzwania, jakim jest napisanie podręcznika do
nauki języka niemieckiego zawodowego w zawodzie hotelarza, ponieważ już na
tym etapie mogłam pochwalić się dosyć bogatym warsztatem pracy oraz zgromadzonymi licznymi materiałami dydaktycznymi w tym zakresie. Poszukiwania w celu doskonalenia procesu nauczania tego przedmiotu oraz chęć stworzenia tak niezbędnego elementu, jakim jest podręcznik, zaowocowały przystąpieniem do realizacji zadania.
2. Ogólna koncepcja podręcznika
Podręcznik przeznaczony jest do nauki języka niemieckiego w zawodzie technik hotelarstwa, a więc dla uczniów i słuchaczy technikum hotelarskiego oraz szkół
policealnych.
Za najważniejszą metodę w nauczaniu języka obcego zawodowego przyjęłam
metodę komunikacyjną, której głównym celem jest umiejętność komunikowania
się w konkretnych sytuacjach typowych dla pracy hotelarza na różnych stanowiskach pracy.
W szerokiej gamie zadań uczniowie mają możliwość rozwijania wszystkich
kompetencji językowych: czytania i słuchania, zarówno w zakresie globalnego, jak
i selektywnego rozumienia tekstu oraz komunikowania się w mowie i piśmie, opartego mocno na realiach pracy w hotelu, czyli z naciskiem na kontekst sytuacyjny
w interakcjach w rzeczywistości hotelowej, a także na formalne słownictwo konieczne do redagowania listów formalnych w zakresie korespondencji hotelowej.
Różnorodność stopnia trudności ćwiczeń umożliwia korzystanie z podręcznika osobom posługującym się językiem obcym na różnych poziomach, począwszy
od poziomu A2, chociaż pełna realizacja podręcznika oparta jest na poziomie językowym B1 (zgodnie z Europejskim Systemem Opisu Kształcenia Językowego).
5
Na podkreślenie zasługuje fakt, że podręcznik zawiera dużą liczbę ćwiczeń opartych na materiale autentycznym, co z jednej strony powoduje podwyższenie stopnia trudności materiału leksykalnego, z drugiej zaś gwarantuje wysoką wartość
i skuteczność w aspekcie efektów procesu nauczania.
3. Treści zawarte w podręczniku
Zaletą podręcznika jest logiczny układ treści programowych. Przyjęłam zasadę „od ogółu do szczegółu”, zatem realizację programu zaczynamy od wprowadzenia ogólnych pojęć hotelarskich i klasyfikacji obiektów hotelarskich. Następnie prowadzimy ucznia przez hotel zapoznając go z typowymi elementami hotelu, takimi jak: recepcja, restauracja, hol, sala konferencyjna, pokój, itd. oraz ze
standardowymi i luksusowymi usługami hotelarskimi. Dalej uczeń poznaje organizację pracy w hotelu oraz charakter pracy i zakres obowiązków na typowych stanowiskach hotelarskich.
Następnie przechodzimy na niższy poziom ogólny wprowadzając ucznia do recepcji, gdzie ma możliwość nabycia praktycznego wejścia w interakcje z gościem
hotelowym podczas procedury check-in i check-out. Uczeń nabywa umiejętność
dokonywania rezerwacji, a także w dalszej części radzenia sobie w różnorodnych
sytuacjach skierowanych na pomoc gościowi i sprawne rozwiązywanie ewentualnych problemów.
Kolejnym obszarem, w którym poruszamy się wraz z uczniem, jest restauracja, gdzie też zaczynamy od wprowadzenia podstawowego słownictwa, a następnie koncentrujemy się na interakcji pomiędzy gościem a kelnerem. Uczeń nabywa i doskonali umiejętność komunikowania się z gościem w sali konsumenckiej
zarówno na wszystkich, typowych etapach obsługi gościa, jak też w sytuacjach nietypowych, w których gość ma pytania, zgłasza prośby lub problemy.
W kolejnych rozdziałach uczniowie rozwijają kompetencje językowe w zakresie specyficznych obszarów, takich jak: wykonywanie zadań konsjerża, organizowanie konferencji i bankietów oraz przygotowanie oferty turystycznej. Następnym,
ważnym rozdziałem jest kompleksowe przygotowanie do ubiegania się o pracę
w branży hotelarskiej.
Dodatkowym, bardzo istotnym elementem jest zestaw ćwiczeń przygotowujących do umiejętności redagowania typowej korespondencji hotelarskiej począwszy od odpowiedzi na zapytanie gościa, poprzez potwierdzenie rezerwacji, listy powitalne i zaproszenia, aż po zmianę warunków rezerwacji czy odpowiedź na reklamację. Ćwiczenia te zostały zamieszczone częściowo w podręczniku oraz
w większej części w Suplemencie do podręcznika.
Treści zawarte w podręczniku są zgodne z podstawą programową kształcenia
w zawodzie technik hotelarstwa i w całości zapewniają realizację programu nauczania języka obcego zawodowego aktualnie obowiązującego w tym zawodzie.
6
Wprowadzenie/komentarz do rozkładu materiału
z planem wynikowym
Głównym celem opracowania jest stworzenie bazy do realizacji zadań zgodnych z podstawą programową i programem nauczania języka obcego zawodowego dla technika hotelarstwa. Wynika to bezpośrednio z koncepcji podręcznika.
Drugim ważnym celem jest przygotowanie uczniów i słuchaczy do egzaminu
potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Część ćwiczeń przygotowujących bezpośrednio do egzaminu znajduje się w podręczniku, a druga część zadań egzaminacyjnych zgromadzona jest w Suplemencie do podręcznika, który stanowi całość
wraz z częściami I i II.
W rozkładzie materiału odnoszę się do całego zestawu, włączam zadania zawarte w Suplemencie w częściach podsumowujących rozdziały.
W uwagach do koncepcji podręcznika zwracam uwagę na duże różnice poziomu językowego grup lub niektórych uczniów rozpoczynających naukę języka obcego zawodowego. Z tego faktu wynika problem stworzenia optymalnego podręcznika, i co za tym idzie, uniwersalnego rozkładu materiału. Tak naprawdę jest to niemożliwe. Proponuję rozkład dla grup znajdujących się na oczekiwanym/wskazanym
poziomie umiejętności językowych (zgodnie z Europejskim Systemem Opisu
Kształcenia Językowego poziom A2 i B1). Nauczyciel, który stwierdzi niższy poziom grupy, stanie siłą rzeczy przed problemem dostosowania działań edukacyjnych do realnych możliwości uczniów. Konieczna będzie w takim przypadku modyfikacja rozkładu materiału i zmiany takie, jak np.: inna kolejność realizowanych
zagadnień, czy włączenie w zajęcia większej liczby ćwiczeń gramatycznych, leksykalnych w oparciu o inne źródła. Z tego powodu w rozkładzie, przed podsumowaniem rozdziału, znajduje się element stały „Prace projektowe/godziny do dyspozycji nauczyciela”, w którym podaję pomysły na realizację projektów, odsyłam do Suplementu lub zostawiam wolne pole na lekcje zgodne z potrzebami
indywidualnymi grupy.
W podręczniku dominują zadania oparte na metodzie komunikatywnej i jest to
niewątpliwa zaleta podręcznika do nauki języka obcego zawodowego. W niektórych jednostkach lekcyjnych może być wskazanym, by włączyć dodatkowy zestaw
zadań typowo gramatycznych lub leksykalnych dopasowanych do potrzeb konkretnej grupy.
Ministerialna siatka godzin przewiduje realizację programu języka obcego zawodowego w wymiarze 252 godzin lekcyjnych w całym cyklu kształcenia, przy
czym zajęcia języka obcego zawodowego realizowane są w formie różnorodnych
7
systemów. Znane są przykłady wprowadzenia zajęć z języka obcego zawodowego w drugiej klasie (w cyklu 2 + 3 + 3, w kolejnych klasach) oraz wprowadzenia
tego przedmiotu w trzeciej klasie (w cyklu 4 + 4 lub 5 + 3 lub 3 + 5). Przykłady
możliwych rozwiązań można tu oczywiście mnożyć. W naszej szkole funkcjonuje system 2 + 3 + 3.
Przystępując do napisania rozkładu, wyliczyłam realną liczbę przewidywanych
godzin do realizacji w oparciu o kalendarz roku szkolnego:
Klasa II – 38 tygodni nauki – 4 tygodnie praktyk = 34 tygodnie x 2 godziny =
= 68 godzin.
Klasa III – 38 tygodni nauki – 4 tygodnie praktyk = 34 tygodnie x 3 godziny =
=102 godziny.
Klasa IV – 30 tygodni nauki (krótszy rok szkolny) – 4 tygodnie praktyk =
= 26 tygodni x 3 godziny = 78 godzin.
W sumie mamy do dyspozycji 248 godzin, przy założeniu, że nie przepadają
nam zajęcia z innych przyczyn (dodatkowe dni wolne od zajęć dydaktycznych, nieobecność nauczyciela z powodów służbowych lub innych, itp.). W przypadku realnej mniejszej liczby godzin niż zakładana, musi zmniejszyć się liczba godzin przewidzianych na projekty i podsumowanie kolejnych rozdziałów.
Autorka
8
Część I
11
1.
I.
Lp.
Rodzaje
obiektów
noclegowych. (2)
Temat oraz
liczba godz.
Sposoby osiągania
celów
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Zdefiniowanie pojęcia obiektu hotelarskiego.
• Nazywanie ogólnych typów zakwaterowania.
• Nazywanie i rozróżnianie obiektów hotelarskich.
• Słownictwo służące do wyrażania
opinii.
• Umiejętność wyrażania opinii.
• Zapoznanie z definicją obiektu hotelarskiego – ćw. 2.
• Zapoznanie z przykładowym podziałem na
ogólne typy zakwaterowania – ćw. 3.
• Dopasowanie nazw
obiektów hotelarskich do zdjęć – ćw.
4b.
obiektów hotelarskich do definicji –
ćw. 4a.
• Uzupełnianie luk
w zdaniach definiujących obiekty hotelarskie – ćw. 5.
• Selektywne wyszukiwanie informacji
w Internecie i innych
materiałach – ćw. 7.
Uczeń:
• Zna definicję obiektu hotelarskiego.
• Zna przykłady ogólnych typów zakwaterowania.
• Zna i nazywa obiekty hotelarskie.
• Wymienia podstawowe cechy poszczególnych obiektów hotelarskich.
• Wyszukuje wskazane informacje w Internecie i innych
materiałach.
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
• Poprawność wy• Wyraża opinię na tekonywanych ćwimat wad i zalet tyczeń.
pów zakwaterowania. • Ćwiczenia spraw• Formułuje definicje
dzające umiejętobiektów hotelarność selektywneskich.
go czytania tek• Wyraża opinię na testu.
mat obiektów hote- • Umiejętne wykolarskich odpowiedrzystanie słownicnich dla różnych tytwa poznanego na
pów klientów.
lekcjach.
• Kartkówka ze
słownictwa.
Typy obiektów hotelarskich, udogodnienia, klasyfikacja hoteli (IM HOTEL) – 14 godzin
Cele i treści
CZĘŚĆ I – maksymalnie 112 godzin
Rozkład materiału wraz z planem wynikowym do podręcznika Wobei kann ich helfen?
12
2.
Lp.
Cele i treści
Usługi hote- • Słownictwo dotylarskie, udo- czące usług podgodnienia
stawowych i dow hotelu. (2) datkowych, wyposażenia hotelu
i pokoi hotelowych oraz rekreacji hotelowej.
• Rozumienie tekstu reklamującego
usługi hotelu.
• Rozumienie autentycznych tekstów obcojęzycznych związanych
z branżą hotelarską.
• Słownictwo służące do określania/
Temat oraz
liczba godz.
• Uzupełnienie asocjogramu z wykorzystaniem słów znanych
uczniom – ćw. 8.
• Rozumienie tekstu
słuchanego na temat
udogodnień dostępnych w hotelu – ćw.
9.
• Selektywna praca
z tekstem autentycznym – ćw. 10b.
udogodnień hotelowych do definicji –
ćw. 12.
udogodnień hotelowych do symboli –
• Analiza podpórki językowej 1a oraz wykorzystanie słownictwa w ćw. 6.
• Wyrażanie opinii na
temat obiektów hotelarskich – ćw. 1, 6.
Sposoby osiągania
celów
Uczeń:
• Zna i nazywa usługi
podstawowe i dodatkowe, wyposażenie hotelu i pokoi
hotelowych oraz
udogodnienia rekreacji hotelowej.
• Rozumie tekst słuchany i potrafi wychwycić określone
informacje.
• Czyta ze zrozumieniem przykłady broszur hotelowych
i odnajduje w nich
określone informacje.
• Rozpoznaje podsta-
Uczeń:
• Czyta ze zrozumieniem przykłady broszur hotelowych oraz
analizuje ich zawartość.
• Definiuje określone
udogodnienia hotelowe.
• Wyraża opinie na temat udogodnień hotelowych.
• Zna słownictwo
związane z udogodnieniami hotelowymi
pozyskane ze źródeł
pozapodręcznikowych.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Poprawność wykonywanych ćwiczeń.
• Ćwiczenia sprawdzające umiejętność selektywnego słuchania tekstu.
• Ćwiczenia sprawdzające umiejętność selektywnego czytania tekstu.
• Umiejętne wykorzystanie słownictwa poznanego na
lekcjach.
• Poprawność formułowanych opi-
Kryteria i formy
oceny
13
3.
Kategorie
hoteli. (1)
nii w wypowiedzi
ustnej/pisemnej.
• Kartkówka ze
słownictwa.
Uczeń:
• Ćwiczenia sprawUczeń:
• Czyta ze zrozumie- • Szczegółowo defidzające czytanie
niem opis kategorii
tekstu autentyczniuje poszczególne
hotelowych.
nego ze zrozumiekategorie hotelowe
• Rozwiązuje krzyniem.
w języku obcym.
żówkę wykorzystu- • Posługuje się słow- • Udział w dyskując słownictwo
nictwem dotyczącym sji.
z tekstu.
kategoryzacji obiek• Zna podstawowe
tów hotelowych.
kryteria podziału na
kategorie hotelowe.
ćw. 13, 14 lub schewowe symbole udomatycznych rysungodnień hotelowych.
ków – ćw. 16.
• Pracuje ze słowni• Uzupełnianie luk
kiem wykonując
w słowach – ćw. 17.
ćwiczenia poświę• Dopasowanie przycone poszerzaniu
miotników do podasłownictwa.
nych kategorii – ćw.
• Dopasowuje przy15.
• Poszerzenie słownic- miotniki do określonych kategorii.
twa w oparciu o pozapodręcznikowe
źródła – ćw. 11, 15a.
• Zasady przyzna- • Zapoznanie z przywania kategorii
kładowym podziałem
hotelowych.
na kategorie hotelo• Rozumienie auwe na podstawie tektentycznego tekstu autentycznego
stu obcojęzyczne- oraz praca słownikogo związanego
wa z tekstem – ćw.
z branżą hotelar18.
ską.
• Uzupełnienie luk
w tekście podanymi
słowami – ćw. 19.
• Rozwiązanie krzyżówki związanej
z tekstem – ćw. 19.
oceniania udogodnień hotelowych.
14
4.
Lp.
Cele i treści
• Dyskusja na temat
kategoryzacji hoteli
z odwołaniem do
wiedzy zdobytej na
innych zajęciach –
ćw. 18.
Sposoby osiągania
celów
Sieci hotelo- • Powszechnie zna- • Analiza wstępu do
tekstu i odpowiedź na
we. (2)
ne sieci hotelowe
pytanie wprowadzai ich charakteryjące do tematu – ćw.
styczne cechy.
20.
• Zalety sieci hote• Zapoznanie z przylowych.
kładowymi nazwami
• Rozumienie aui krótką charakterytentycznego tekstu obcojęzyczne- styką znanych sieci
hotelowych na podgo związanego
stawie tekstu zaz branżą hotelarczerpniętego z Interską.
netu – ćw. 20.
• Porównanie wybranych sieci ho- • Wykonanie projektu
wraz z przygotowatelowych.
niem prezentacji indywidualnie lub
w parach – ćw. 21.
Temat oraz
liczba godz.
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
• Ćwiczenia sprawUczeń:
• Zna i wymienia za- • Analizuje oraz wydzające czytanie
lety sieci hotelotekstu autentyczmienia różnice mięwych.
nego ze zrozumiedzy wiodącymi sie• Czyta ze zrozumieniem.
ciami hotelowymi.
niem opis sieci ho- • Przygotowuje pre• Prezentacja efektelowych.
zentację porównującą tów pracy projek• Zna nazwy przykła- wybrane sieci hotelo- towej.
dowych sieci hotewe.
lowych.
podstawowych
Opis osiągnięć
15
1.
Opis obiektu • Rozumienie au• Czytanie autentycz- Uczeń:
• Poprawność wyUczeń:
hotelowego.
tentycznych teknych tekstów w opar- • Czyta ze zrozumie- • Czyta ze zrozumiekonywanych ćwi(3)
stów obcojęzyczciu o zasoby Interne- niem przykładowe niem autentyczne
czeń.
tu oraz selektywne
teksty opisujące hote- teksty opisujące hotenych związanych
wyszukiwanie inforle i wyszukuje okre- le.
z branżą hotelarmacji dotyczących
ślone informacje.
ską.
Opis hotelu (HOTELPROSPEKT) – 13 godzin
• Aktywność
Podsumowa- • Utrwalenie pozna- • Ćwiczenia utrwalają- Uczeń:
Uczeń:
• Wykazuje się osią- • Wykazuje się osiąuczniów na zajęnie wiadonego słownictwa
ce – strony testowe
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniociach podsumomości
i struktur gramaKapitel 1.
wujących rozi umiejętnotycznych z roz• Ewentualnie ćwicze- wanymi w poszcze- wanymi w poszczedział.
ści. (2–3)
działu I.
nia z suplementu Ho- gólnych jednostgólnych jednostkach
kach rozdziału
telangebot.
rozdziału w zakresie • Test sprawdzający
• Sprawdzenie umie- • Sprawdzian wiadow zakresie podstaponadpodstawowym. po realizacji rozjętności po realiza- mości i umiejętności
wowym.
działu I.
cji rozdziału I.
z rozdziału I.
II.
6.
Projekt.
• Prezentacja „Wy- • Opracowanie zesta- Uczeń:
Uczeń:
• Efekty pracy proProjektbrane obiekty ho- wienia przykłado• Znajduje i prezentu- • Potrafi wymienić nie jektowej: komarbeit/
telowe w dowolwych obiektów hote- je przykłady różno- tylko podstawowe
pletność prezentagodziny do
nym mieście/
lowych dla poszczecechy charakterycji oraz klarowrodnych obiektów
dyspozycji
okolicy,
gólnych kategorii
ność, poprawność
hotelowych zgodnie styczne dla poszczenauczyciela.
z uwzględnieniem wraz z krótkim opijęzykowa przekaz kategoryzacją ho- gólnych kategorii.
(4)
kategoryzacji hosem oferowanych
zywanych inforteli.
teli”.
udogodnień/usług.
macji.
• Potrafi wymienić
podstawowe cechy
charakterystyczne
dla poszczególnych
kategorii.
5.
16
2.
Lp.
• Słownictwo służące do opisywania
lokalizacji i wyposażenia hotelu.
• Rozumienie słuchanych tekstów
reklamujących
hotele.
Cele i treści
Opis osiągnięć
ponadpodstawowych
podstawowych
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
• Poprawność wy• Wykazuje samodziel- konywanych ćwiność w redagowaniu
czeń.
zdań porównawczych • Umiejętne wykooraz stosuje zróżnirzystanie słownictwa poznanego na
cowane słownictwo.
lekcji.
udogodnień i usług
• Opisuje obiekt hote- • Posługuje się słow- • Ćwiczenia
hotelowych – ćw. 1a, lowy w oparciu
nictwem dotyczącym sprawdzające
o podane informa1b, 1c, 3a, 3b.
lokalizacji i wyposa- umiejętność se• Analiza podpórki jęcje, posługując się
żenia hotelu w szero- lektywnego słuchania i czytania
zykowej 2a oraz wy- słownictwem służą- kim zakresie.
tekstu.
cym do opisu hotekorzystanie słownic• Umiejętne wykotwa i struktur w ćw.
lu.
rzystanie słownic• Rozumie typowe
3c.
twa poznanego na
teksty słuchane relekcjach.
w tekstach podanymi klamujące usługi
• Kartkówka z biesłowami – ćw. 3.
hoteli.
żącego materiału.
• Ustne opisywanie hoteli w oparciu o podane informacje –
ćw. 3c.
• Rozumienie tekstów
słuchanych reklamujących hotele – ćw.
2a,b.
Sposoby osiągania
celów
Porównywa- • Porównywanie
• Uzupełnianie tabeli Uczeń:
nie obiektów obiektów hotelookreślonymi danymi • Porównuje hotele
hotelowych.
wych.
oraz porównanie howykorzystując
(1)
• Utrwalenie słowteli – ćw. 4.
struktury zdaniowe
nictwa dotyczące- • Analiza podpórki jęz podpórki językogo usług i udowej – ćw. 2b.
zykowej – ćw. 2b.
• Pisemne porównanie
godnień hotelohoteli z tabeli – ćw. 6.
wych.
Temat oraz
liczba godz.
17
• Opracowanie infor- Uczeń:
• Efekty pracy proUczeń:
macji o hotelach
• Potrafi pozyskiwać • Wykazuje się samojektowej: komzgodnie ze schemai porządkować indzielnością, bogatym pletność prezentatem:
formacje korzystasłownictwem i pomy- cji oraz klarow1. Nazwa i położenie. jąc z różnych źróność i poprawsłowością podczas
2. Wyposażenie i wy- deł.
ność językowa
wykonywania prac
strój.
• Potrafi prezentować projektowych.
przekazywanych
zgromadzone infor3. Kuchnia.
informacji.
4. Rozrywka i wolny
macje na bazie podanego schematu.
czas.
• Opracowanie
Projekt.
Projektoferty/tekstu reklamowego wyarbeit/
branego w najgodziny do
bliższym hotelu
dyspozycji
4- lub 5-gwiazdnauczyciela.
kowego oraz ho(4)
telu 3-gwiazdkowego.
4.
Uczeń:
• Poprawność seUczeń:
• Słucha ze zrozumie- • Swobodnie prowadzi lektywnego słurozmowę telefoniczchania tekstu.
niem dialogu oraz
ną udzielając/uzysku- • Poprawność
wykonuje ćw. wiei swoboda prowalokrotnego wyboru. jąc określone informacje.
dzenia rozmów
• Zna podstawowe
z potencjalnym
zwroty pozwalające
gościem, sprawodbyć rozmowę tedzenie umiejętnolefoniczną, w której
ści wykorzystania
udziela/uzyskuje
słownictwa pookreślone informaznanego na lekcji.
cje.
• Formułuje zdania do
dialogu recepcjonisty i potencjalnego
gościa na podstawie
diagramu i z wykorzystaniem poznanego słownictwa.
• Rozumienie rozmowy telefonicznej między pracownikiem
recepcji a potencjalnym gościem – ćw.
8a.
w dialogu na podstawie tekstu słuchanego – ćw. 8b.
• Ułożenie i odegranie
w parach dialogu na
podstawie schematu
– ćw. 9.
• Utrwalenie poznanego słownictwa – ćw.
7.
Uzyskiwanie • Rozumienie teki udzielanie
stu słuchanego na
informacji na temat usług i udotemat hoteli. godnień hotelo(2)
wych.
• Prowadzenie rozmów telefonicznych służących
przekazywaniu
określonych informacji na temat
hoteli.
• Utrwalenie słownictwa związanego z usługami
i udogodnieniami
w hotelu.
3.
18
1.
III.
5.
Lp.
Cele i treści
Sposoby osiągania
celów
Opis osiągnięć
ponadpodstawowych
podstawowych
Kryteria i formy
oceny
Elementy
• Poznanie i nazy- • Przypomnienie oraz Uczeń:
Uczeń:
• Kartkówka z nowyposażenia wanie sprzętów
poszerzenie słownic- • Nazywa podstawo- • Potrafi podać dodatwopoznanego
pokoju hotetypowych dla wy- twa dotyczącego ele- we elementy wypo- kowe przykłady
słownictwa.
lowego. (2)
posażenia pokoju
mentów wyposażenia sażenia pokoju
przymiotników uży- • Swobodne posłuhotelowego.
pokoju hotelowego – w hotelu.
wanych do charakte- giwanie się słow• Wykonuje ćwiczenictwem służą• Utrwalenie przyćw. 2, 3, 4.
ryzowania wnętrza
nia sprawdzające
cym do charaktemiotników służą- • Praca z tekstem aupokoju hotelowego.
poziom zrozumienia • Opisuje różne typy
ryzowania pokoju
cych do opisywa- tentycznym – ćw. 5,
nia wyposażenia
6.
tekstu pisanego.
pokoi hotelowych.
hotelowego.
Wyposażenie pokoju (HOTELZIMMER) – 15 godzin
5. Usługi dodatkowe.
• Pozyskiwanie informacji z różnych źródeł.
Uczeń:
• Aktywność
nie wiadonego słownictwa
• Wykazuje się osią- • Wykazuje się osiąuczniów na zajęmości
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniociach podsumoi umiejętnotycznych z roz• Sprawdzian wiadowanymi w poszcze- wanymi w poszczewujących rozści. (2–3)
działu II.
mości i umiejętności
gólnych jednostgólnych jednostkach
dział.
• Sprawdzenie
z rozdziału II.
kach rozdziału
rozdziału w zakresie • Ćwiczenia w móumiejętności po
w zakresie podstaponadpodstawowym. wieniu i pisaniu
realizacji rozdziawowym.
sprawdzające zdołu II.
byte umiejętności.
• Test sprawdzający
po realizacji rozdziału II.
Temat oraz
liczba godz.
19
2.
• Wyraża opinię, jak
• Prawidłowe twopowinien wyglądać
rzenie rzeczowniokreślony typ pokoju ków złożonych
hotelowego i jak pooraz wyrażeń
winien być wyposaprzymiotnikowożony.
-rzeczownikowych.
Opisywanie • Poznanie i utrwa- • Analiza podpórki ję- Uczeń:
Uczeń:
• Prawidłowe uzupokoi hotelo- lenie zwrotów ty- zykowej 3a.
• Zna i stosuje pod• Stosuje różnorodne
pełnianie luk
wych. (2)
powych dla cha- • Uzupełnianie luk
stawowe zwroty
zwroty do opisywaw ćwiczeniach.
rakteryzowania
w zdaniach opisująsłużące do opisywania apartamentów
• Opisywanie wyróżnych typów
cych wnętrza apartania wnętrza pokoju
w hotelu.
posażenia różnych
pokoi hotelomentów w oparciu
hotelowego.
• Wyraża opinię na tetypów pokoi
wych.
o poznane zwroty – • Porównuje różne ty- mat optymalnego
w hotelu.
• Porównywanie
ćw. 9.
py pokoi hotelowyposażenia pokoju • Ewentualna kartpokoi.
• Porównywanie rowych.
w zależności od typu kówka z pozna• Rozumienie oraz
dzaju wyposażenia
gościa.
nych zwrotów.
wyrażanie opinii
różnych typów pokoi
na temat oczekihotelowych – ćw. 8,
wań gości wzglę9b, 13.
dem wyposażenia
pokoi hotelowych.
pokoju hotelowe- • Wypowiedź na temat • Poprawnie łączy
niezbędnych elemen- przymiotniki z odgo.
• Poszerzenie słow- tów wyposażenia po- powiadającymi im
rzeczownikami.
nictwa dotyczące- koi dla poszczególnych typów gości –
go elementów
ćw. 1.
wyposażenia po• Tworzenie wyrażeń
koi.
przymiotnikowo-rzeczownikowych oraz
rzeczowników złożonych – ćw. 7, 8.
20
4.
3.
Lp.
• Poznanie symboli
hotelowych odnoszących się do
wyposażenia pokoi.
• Uzupełnianie broszury hotelowej.
• Poznanie i stosowanie odpowiednich struktur leksykalnych do opisu pokoju
hotelowego.
Cele i treści
Charaktery- • Utrwalanie słowzowanie ponictwa i zwrotów
koi hotelodo charakteryzowych w roz- wania pokoi
w hotelu.
mowie
z potencjal- • Poznanie typów
nym gojednostek mieszkalnych w hotelu
ściem. (2)
wraz z ich symbolami.
• Przykładowy cennik pokoi hotelowych i opcji wyżywienia.
Piktogramy.
(1)
Temat oraz
liczba godz.
Opis osiągnięć
ponadpodstawowych
podstawowych
Kryteria i formy
oceny
• Oferowanie gościom
pokoju na podstawie
opisu w oparciu o poznane słownictwo,
zwroty oraz źródła
internetowe – ćw.
13b.
• Globalne rozumienie
tekstu – ćw. 14a.
z tekstem słuchanym
– ćw. 14b.
• Tworzenie dialogów
pomiędzy gościem
Uczeń:
Uczeń:
• Zna i stosuje słow- • Stosuje różnorodne
nictwo związane
zwroty służące do
z wyposażeniem po- charakteryzowania
koju.
pokoi hotelowych.
• Współtworzy i od- • Tworzy rozbudowaną
grywa dialogi typo- ulotkę reklamową
we dla interakcji
hotelu, w szczególpomiędzy recepcjo- ności pokoju hotelonistą a potencjalwego z wykorzystanym gościem hoteniem zróżnicowanego słownictwa
lu.
• Odpowiada na pyta- i struktur gramatycznia w oparciu o ponych.
• Ocena prezentowanych dialogów.
• Poprawność i autentyczność aranżowanych i prezentowanych dialogów.
• Ocena projektu
pisemnego.
Uczeń:
• Przyporządkowywa- Uczeń:
• Poprawność wy• Stosuje różnorodne
nie symbolu graficz- • Zna i poprawnie
konywanych ćwinego do jego znacze- stosuje podstawowe zwroty i wyrażenia
czeń.
do opisu pokoi hote- • Sprawdzenie znania – ćw. 11.
symbole hotelowe.
lowych.
• Poprawnie uzupełjomości słownicw ulotce reklamowej nia broszurę hotelo- • Podaje własne przytwa, np. w formie
hotelu – ćw. 12.
wą brakującymi ele- kłady wyposażenia
kartkówki.
• Opisywanie i porów- mentami wyposaże- różnych typów pokoi.
nywanie różnych tynia.
pów apartamentów –
ćw. 11.
• Analiza kącika językowego – ćw. 3b.
Sposoby osiągania
celów
21
5.
Przyimki lo- • Poznanie i stoso- • Analiza podpórki jękalne z III
wanie przyimków zykowej 3b.
i IV przypad- miejsca i kierun- • Tworzenie wyrażeń
kiem. (1)
ku.
określających położe• Poznanie i utrwanie elementów na polenie wyrażeń słu- szczególnych piężących do opisu
trach hotelu – ćw. 16.
lokalizacji typo- • Tworzenie i ćwiczewych elementów
nie dialogów ze
hotelu.
wskazówkami, jak
• Udzielanie infordotrzeć do poszczemacji o lokalizacji gólnych miejsc w homiejsc świadczątelu na podstawie
cych usługi hoteschematu hotelu –
lowe.
ćw. 17.
a recepcjonistą opisującym wyposażenie
pokoju hotelowego –
ćw. 14b.
• Łączenie symboli pokoi hotelowych z odpowiednimi definicjami – ćw. 15a.
• Analiza przykładowego cennika pokoi
– ćw. 15.
Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność sto• Zna i stosuje przy- • Stosuje różnorodne,
sowania poznaneimki lokalne.
nietypowe zwroty
go słownictwa
• Zna i stosuje czasłużące do określenia oraz wykonywasowniki służące do
położenia, zmiany
nych ćwiczeń.
określania położepołożenia.
• Skuteczność wynia oraz zmiany pojaśniania drogi
łożenia przedmiow celu dotarcia do
tów.
pokoju lub innego
• Potrafi wskazać kiecelu.
runki wewnątrz hotelu.
szczególne pozycje
cennika hotelowego.
22
7.
6.
Lp.
Cele i treści
Sposoby osiągania
celów
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
• Aktywność
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniociach podsumowanymi w poszcze- wanymi w poszczei umiejętnotycznych w rozwujących rozści. (2–3)
dziale III.
dział.
• Sprawdzenie
• Sprawdzian wiadokach rozdziału
rozdziału w zakresie • Ćwiczenia w mów zakresie podstaumiejętności po
ponadpodstawowym. wieniu i pisaniu
wowym.
sprawdzające zdorealizacji rozdzia- z rozdziału III.
łu III.
po realizacji rozdziału II.
Uczeń:
Projekt.
• Udzielanie infor- • Symulacja autentycz- Uczeń:
• Skuteczność
• Potrafi skutecznie
Projektmacji, jak dotrzeć nych sytuacji, w któ- • Potrafi skutecznie
i płynność wypoarbeit/
do przykładowych rych uczeń opisuje
pomóc potencjalne- wyjaśnić sposób dowiedzi w celu obdokładnie sposób
tarcia do celu bez po- jaśnienia drogi do
godziny do
obiektów hotelomu gościowi,
dotarcia do określomocy materiałów
dyspozycji
wych w danym
w oparciu o wczecelu.
nych obiektów hotez lekcji i nauczyciela.
nauczyciela.
mieście na podśniej opracowany
lowych lub innych
(4)
stawie realnej
opis drogi, dotrzeć
orientacji lub pla- miejsc.
do celu.
nu miasta.
• Wyjaśnianie gościowi drogi do
określonych celów w hotelu lub
w mieście (startując z hotelu).
Temat oraz
liczba godz.
23
1.
IV.
Organizacja
pracy w hotelu. (2)
• Nazywanie i rozróżnianie stanowisk pracy w hotelu.
• Znajomość zależności personalnych w hotelu.
• Organizacja pracy
w hotelu.
• Przykładowe
schematy organizacji pracy w hotelu.
• Słownictwo służące do określania
zależności personalnych w hotelu.
stanowisk pracy do
zdjęć – ćw. 1.
• Zapoznanie z typowymi schematami organizacji pracy w hotelu oraz uzupełnianie luk na bazie
tekstu słuchanego
oraz własnych doświadczeń – ćw. 2, 5.
• Analiza podpórki językowej 4a.
w zdaniach na temat
zależności personalnych między różnymi
stanowiskami pracy
w hotelu – ćw. 2c,
5b.
• Dopasowanie zakresu
obowiązków do stanowisk pracy – ćw. 3,
4.
temat zawodów
hotelowych – ćw. 1b.
Uczeń:
• Nazywa zawody typowe dla branży hotelarskiej i stanowiska pracy w hotelu.
• Zna przykłady schematów organizacji
pracy w hotelu.
• Zna zależności personalne w hotelu.
• Określa ogólny zakres obowiązków
pracy.
Uczeń:
• Ćwiczenia spraw• Analizuje schematy
dzające umiejętorganizacji pracy
ność selektywnego słuchania tekw hotelu.
• Analizuje i charakte- stu.
• Ćwiczenia w pisaryzuje zależności
niu i mówieniu
personalne w hotelu.
sprawdzające
• Wyraża opinię na teumiejętność wymat zawodów.
korzystania słownictwa poznanego
na lekcjach.
• Kartkówka ze
słownictwa.
Zawody w branży hotelarskiej (HOTELBERUFE) – 15 godzin
24
3.
2.
Lp.
Cele i treści
Sposoby osiągania
celów
Zakres obowiązków
w pracy hotelarza. (2)
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Ćwiczenia spraw• Czyta ze zrozumie- • Czyta ze zrozumiedzające czytanie
niem przykłady
niem autentyczne
tekstu autentyczogłoszeń dotycząogłoszenia dotyczące nego ze zrozumiecych pracy w hotepracy w branży hoteniem.
lu.
larskiej.
• Kartkówka z ak• Potrafi określić
• Posługuje się słowtualnego słownicpodstawowe umienictwem dotyczącym twa lub sprawdzajętności i cechy cha- cech, umiejętności
jący test z lukami.
rakteru pożądane na oraz zakresu oboposzczególnych sta- wiązków na różnych
nowiskach pracy.
stanowiskach pracy
• Zna zakres podstaw szerokim zakresie.
wowych obowiązków na wybranych
stanowiskach pracy
w hotelu.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Poszerzenie słow- • Opisywanie czynno- Uczeń:
• Umiejętna charakUczeń:
nictwa w zakresie ści na stanowiskach • Charakteryzuje za- • Buduje wypowiedź
terystyka pracy na
typowych czynno- pracy typowych dla
kres obowiązków na wielozdaniową na te- różnych stanowiści i obowiązków. pracy technika hotetypowych stanowiskach pracy, pomat obowiązków
• Określanie typolarza w oparciu
skach pracy hotelaprawność wypow pracy hotelarza.
wych obowiązo zdjęcia i pytania –
rza.
wiedzi.
• Posługuje się bogaków z wykorzyćw. 6.
• Nazywa typowe
• Poprawne stosotym słownictwem
Oferty pracy • Poszerzenie słow- • Poznanie przykładow hotelu. (2) nictwa w zakresie wych ogłoszeń dotywymagań i oboczących pracy w howiązków na różtelu – ćw. 6.
nych stanowi• Selektywna praca
skach pracy w ho- z tekstem autentycztelu.
nym – ćw. 6b.
• Utrwalenie słow- • Czytanie autentycznictwa związanenych tekstów w opargo z nazwami sta- ciu o zasoby Internenowisk pracy
tu oraz selektywne
w hotelu.
wyszukiwanie infor• Czytanie ze zromacji dotyczących
zumieniem auten- umiejętności, cech
tycznych tekstów
charakteru oraz oboobcojęzycznych
wiązków.
związanych
Temat oraz
liczba godz.
25
4.
w zakresie czynności wanie form czai obowiązków na po- sowników modalszczególnych stanonych.
wiskach pracy.
• Poprawny dobór
zdań na podstawie
tekstu słuchanego.
• Charakter pracy • Czytanie tekstu ze
Uczeń:
• Poprawne wykoTypowy
Uczeń:
na typowych starzystanie poznadzień pracy
zrozumieniem opisu- • Zna i stosuje słow- • Umiejętnie relacjow hotelu. (2) nowiskach pracy
jącego przebieg typo- nictwo potrzebne do nuje przebieg prakty- nych zwrotów
w zawodzie techopisu typowego
i słownictwa
wego dnia na różki w hotelu.
nik hotelarstwa.
dnia pracy w hotelu.
w samodzielnych
nych stanowiskach
• Poszerzenie słow- pracy – ćw. 11.
• Potrafi dzielić się
wypowiedziach –
nictwa w zakresie • Uzupełnianie tabeli
doświadczeniami
ocena dialogów.
opisywania czyn- nazwami czynności
i wrażeniami z praności i obowiązcy w hotelu.
i obowiązków – ćw.
ków.
11b.
staniem czasowni- • Rozumienie tekstu
czynności i oboków modalnych.
wiązki.
• Prawidłowe stoso- charakterystyki pracy • Poprawnie stosuje
wanie czasownina stanowiskach
czasowniki modalków modalnych.
w hotelu – ćw. 7a,b.
ne.
• Dobieranie typowych
czynności do stanowisk pracy – ćw. 9.
• Analiza zakresu znaczeniowego oraz odmiany czasowników
modalnych na podstawie podpórki językowej 4b.
• Ćwiczenie prawidłowego stosowania
czasowników modalnych – ćw. 9, 10 oraz
inne ćwiczenia dodatkowe.
26
5.
Lp.
Sposoby osiągania
celów
• Opisywanie typo- • Rozumienie tekstu
wego dnia pracy
hotelarza na typo- typowego dnia pracy
wych stanowiw hotelu – ćw. 13a,b.
skach.
• Relacjonowanie ty• Umiejętność wypowego dnia pracy
rażania opinii,
hotelarza na przykłaopowiadania wra- dowych stanowiżeń i doświadskach – ćw. 11c, 14,
czeń.
15.
• Pisemne i ustne wyrażanie opinii, opowiadanie wrażeń
i doświadczeń – ćw.
12, 15.
Cele i treści
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Poprawne relacjonowanie i formułowanie opinii
w wypowiedzi pisemnej.
Kryteria i formy
oceny
• Ćwiczenia w tłuma- Uczeń:
• Poprawność tłuProjekt.
• Oferty pracy
Uczeń:
maczenia, redagoProjektw hotelu na różne czeniu tekstów doty- • Tłumaczy proste,
• Tłumaczy trudniejkrótkie teksty doty- sze, bardziej rozbuwania tekstów.
arbeit/
stanowiska pracy. czących ofert pracy
w hotelu z języka
czące ofert pracy.
godziny do • Opracowanie zadowane teksty dotypolskiego na język
• Wymienia podstadyspozycji
kresu obowiązczące ofert pracy.
niemiecki i z języka
wowe obowiązki na • Szczegółowo opisuje
nauczyciela.
ków na poszczeniemieckiego na jęposzczególnych sta- przebieg pracy typo(4)
gólnych stanowizyk polski.
nowiskach pracy.
skach pracy dla
wego dnia na potechnika hotelar- • Redagowanie zakresu
szczególnych stanoobowiązków.
stwa w oparciu
wiskach pracy.
o wiedzę z innych
Temat oraz
liczba godz.
27
1.
V.
6.
Dokumenta- • Elementy wypo- • Zapoznanie z eleUczeń:
cja i wyposa- sażenia recepcji.
mentami wyposaże- • Zna nazwy podsta- • Wymienia z nazwy
konywanych ćwiżenie recep- • Znajomość nazw
nia recepcji – ćw. 2a, wowych elementów elementy optymalne- czeń.
cji. (1)
wyposażenia recepgo wyposażenia re- • Sprawdzenie poi istoty podstawo- b.
cepcji.
znanego słownicwych dokumen- • Poznanie nazw doku- cji.
mentów tworzonych • Zna z definicji i na- • Charakteryzuje doku- twa w trakcie lektów tworzonych
w recepcji oraz dopa- zwy podstawowe
menty tworzone
cji lub kartkówka
w recepcji.
sowanie ich do defidokumenty tworzo- w recepcji pod kątem ze słownictwa.
nicji – ćw. 3.
ne w recepcji.
ich przeznaczenia.
• Utrwalenie zakresu
obowiązków recepcjonisty (-tki) – ćw.
2c.
W recepcji – rezerwacje (AN DER REZEPTION – RESERVIERUNG) – 18 godzin
Uczeń:
• Aktywność
działu IV.
dział.
• Sprawdzenie
z rozdziału IV.
kach rozdziału
rozdziału w zakresie • Test sprawdzający
umiejętności po
w zakresie podstaponadpodstawowym. po realizacji rozrealizacji rozdziawowym.
działu IV.
łu IV.
przedmiotów zawodowych oraz
o własne doświadczenia.
28
3.
2.
Lp.
Cele i treści
• Rozumienie dialogu
telefonicznego dotyczącego rezerwacji
oraz dobieranie wyrażeń prawidłowych
dla rozmowy telefonicznej – ćw. 5a,b.
• Analiza podpórki językowej – ćw. 5a.
• Ćwiczenia słownikowe – ćw. 4, 5.
czytanego – ćw. 5b.
• Dobieranie wyrażeń
prawidłowych dla
rozmowy telefonicznej – ćw. 5a.
Sposoby osiągania
celów
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Samodzielność
• Zna zwroty typowe • Swobodnie prowadzi w ćwiczeniach
dla rozmów teleforozmowy telefoniczsłownikowych
nicznych.
ne.
i pracy z tekstem.
• Rozumie typowe
• Rozumie i stosuje
• Poprawne odporozmowy teleforzadziej używane
wiedzi na pytania.
niczne dotyczące re- w rozmowach telefo- • Symulacja rozzerwacji.
nicznych zwroty.
mów telefonicz• Współtworzy roznych w parach –
mowy telefoniczne
ocena prezentodotyczące rezerwawanych dialogów.
cji.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Etapy i spo- • Poznanie kolej• Analiza procesu re- Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wysoby dokonych etapów prozerwacji, nazywanie • Zna i nazywa etapy • Analizuje poszczekonania ćwiczeń
nywania recesu rezerwacji
poszczególnych etaprocesu rezerwacji.
gólne etapy procesu
dotyczących sezerwacji. (2) od zapytania gopów rezerwacji na
• Zna i nazywa różne rezerwacji.
lektywnego rozuścia do rezerwacji podstawie ćwiczenia
sposoby dokonywa- • Dokonuje selektywmienia tekstu czygwarantowanej.
nia rezerwacji.
tanego i słuchane6.
nej analizy tekstu
• Zna i stosuje słow• Utrwalenie słow- • Rozumienie tekstu
czytanego i słuchane- go.
nictwa typowego
nictwo typowe dla
go.
czytanego, praca
dla procesu rezer- z tekstem – ćw. 7, 8a, procesu rezerwacji.
9.
wacji.
Rozmowy te- • Zwroty typowe
lefoniczne.
dla rozmów tele(1)
fonicznych.
• Poznanie przykładowej rozmowy
telefonicznej dotyczącej rezerwacji.
• Prowadzenie rozmów telefonicznych związanych
z obsługą gościa.
Temat oraz
liczba godz.
29
4.
• Selektywne wyszuki- • Prawidłowo uzupeł- • Sporządza szczegóło- • Praktyczne zastonia tekst dotyczący
wanie informacji
wą notatkę na podsowanie słownictwa związanego
w tekście czytanym – rezerwacji.
stawie tekstu czyta• Formułuje zdania
nego lub słuchanego. z etapami i sposoćw. 8c, 14.
• Globalne i selektyw- do dialogu recepcjo- • Swobodnie prowadzi bami dokonywarozmowę telefonicznia rezerwacji.
ne rozumienie tekstu nisty i potencjalnego gościa z wykoną dotyczącą rezer- • Kartkówka lub insłuchanego – ćw. 11,
rzystaniem poznawacji.
na forma spraw13.
dzenia znajomości
• Sporządzanie notatek nego słownictwa.
słówek.
na podstawie tekstu
czytanego i słuchanego – ćw. 7, 11.
• Tworzenie i odgrywanie dialogu w roli
recepcjonisty i gościa
na bazie przykładowych ćwiczeń i podpórki językowej.
• Analiza przykładoUczeń:
Uczeń:
• Prawidłowość
List formal- • Struktura listu
wych zapytań gościa • Zna budowę listu,
• Zna budowę listu,
i samodzielność
ny. (Formel- formalnego oraz
stosuje zwroty typo- stosuje zwroty typow wykonywaniu
– ćw. 8b,c.
ler Brief). (1) typowe zwroty
dla poszczególwe dla listu formal- we dla listu formalćwiczeń.
• Utrwalenie i stosonych części listu.
nego.
wanie słownictwa tynego.
• Utrwalenie i stopowego dla listu for- • Potrafi prawidłowo • Potrafi prawidłowo
sowanie słownicmalnego, a w szczezastosować zwroty
zastosować zwroty
twa typowego dla gólności rezerwacji.
charakterystyczne
charakterystyczne dla
listu formalnego,
dla listu formalnelistu formalnego.
a w szczególności
go.
rezerwacji.
• Poznanie różnych
sposobów dokonywania rezerwacji.
• Umiejętność selektywnego rozumienia tekstu czytanego i słuchanego.
• Sporządzanie
szczegółowych
notatek na podstawie tekstu słuchanego lub czytanego.
• Telefoniczne dokonywanie rezerwacji.
30
5.
Lp.
Cele i treści
Potwierdze- • Poznanie i utrwanie rezerwalenie wyrażeń
cji. (2)
charakterystycznych dla potwierdzenia rezerwacji.
• Pisanie potwierdzenia rezerwacji.
• Telefoniczne dokonywanie rezerwacji.
• Redagowanie potwierdzenia rezerwacji adekwatnie
do zapytania/wstępnej rezerwacji gościa.
Temat oraz
liczba godz.
• Analiza przykładowych potwierdzeń rezerwacji – ćw. 15, 18,
19.
• Analiza podpórki językowej – 5c.
• Uzupełnianie schematu potwierdzenia
rezerwacji na bazie
zapytania/wstępnej
rezerwacji gościa –
ćw. 15, 17.
• Dokonywanie telefonicznej rezerwacji –
ćw. 16.
• Wypełnianie przykładowego formularza
rezerwacji – ćw. 19.
• Dopasowywanie potwierdzenia rezerwacji do odpowiedniego
zapytania – ćw. 20.
• Samodzielne redagowanie potwierdzenia
rezerwacji – ćw. 21.
Sposoby osiągania
celów
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wy• Zna i stosuje wyra- • Analizuje koresponkonania ćwiczeń
dencję dotyczącą reżenia typowe dla
utrwalających,
zerwacji.
potwierdzenia reznajomość zwrozerwacji.
tów typowych dla
• Prawidłowo uzupełpotwierdzenia renia przykładowe pozerwacji.
twierdzenia rezer• Poprawne redagowacji.
wanie potwierdze• Formułuje pisemne
nia rezerwacji.
potwierdzenie rezerwacji w oparciu
o dostępne przykłady.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
31
7.
6.
Uczeń:
• Trafnie używa ade- • Redaguje dłuższą,
konywanych ćwikwatne wyrażenia
czeń.
zróżnicowaną pod
w formułowaniu od- względem bogactwa • Ocena różnych typowiedzi na zapyta- językowego odpopów listów fornie, na zaproszenie
malnych zgodnie
wiedź na zapytanie.
do hotelu oraz po- • Pisze odpowiedź na
z kryteriami egzatwierdzenia rezerminacyjnymi.
zapytanie oraz powacji, odpowiedzi
twierdzenie rezerwaodmownej.
cji zgodnie z wszyst• Redaguje prostą od- kimi kryteriami egzapowiedź na zapytaminacyjnymi.
nie gościa.
• Zna, stosuje najważniejsze elementy wyżej wymienionych listów formalnych.
Uczeń:
• Aktywność
działu V.
dział.
• Sprawdzenie umie- z rozdziału V.
kach rozdziału na
rozdziału na pozio- • Test sprawdzający
jętności po realizapoziomie podstawo- mie rozszerzonym.
po realizacji rozcji rozdziału V.
wym.
działu V.
Projekt.
• Zestaw ćwiczeń • Zestaw ćwiczeń An(Projektutrwalających
twort auf die Anfrage
arbeit/
i doskonalących
(odpowiedź na zapygodziny do
zdobyte umiejęttanie), Einladungsdyspozycji
ności w rozdziale
brief (zaproszenie do
nauczyciela
V w oparciu o su- skorzystania z oferty
(4–8),
plement.
hotelu).
(w zależno- • Kryteria egzami- • Zestaw ćwiczeń Reści od ponacyjne: „Poservierung – Bestätitrzeb i możli- twierdzenie rezer- gung, Absage, Annulwości gruwacji”. „Zaprolierung/Änderung der
py).
szenie do
Bestätigung.
korzystania z
• Zapoznanie z kryteusług hotelu”.
riami egzaminacyjnymi zaproszenia do
skorzystania z oferty
hotelu, potwierdzenia
rezerwacji, odmowy
rezerwacji z propozycją rozwiązania zamieszczonymi w suplemencie.
32
2.
1.
VI.
Lp.
Przydatne
zwroty recepcjonisty.
(2)
Procedury
związane
z meldowaniem gości.
(2)
Temat oraz
liczba godz.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Uczeń:
• Posługuje się słow- • Posługuje się słowkonania ćwiczeń
nictwem związanictwem dotyczącym dotyczących senym z wyposażeprocedury meldunko- lektywnego rozuniem recepcji.
mienia tekstu czywej, metod płatności
• Czyta ze zrozumiei praw gości w szero- tanego.
niem opis procedur
kim zakresie.
związanych z meldowaniem gościa.
• Zna podstawowe
zasady meldowania
gościa, dostępne
metody płatności
oraz prawa gościa.
• Rozumie zwroty recepcjonisty stosowane podczas meldowania gościa.
Kryteria i formy
oceny
• Praktyczne zasto• Utrwalenie/wpro- • Analiza podpórki ję- Uczeń:
Uczeń:
• Zna i stosuje wyra- • Swobodnie posługuje sowanie zwrotów
wadzenie zwrozykowej – ćw. 6a.
przydatnych retów służących do • Formułowanie uprzej- żenia typowe dla
się poznanym słowwyrażania uprzej- mych próśb z wyko- meldowania gościa. nictwem i wyrażenia- cepcjoniście.
mych próśb i surzystaniem podanych • Formułuje uprzejme mi.
prośby i sugestie
gestii.
zwrotów – ćw. 4.
• Opis ilustracji oraz
wypełnienie asocjogramu – ćw. 2, 3.
• Globalna i selektywna praca z tekstem
czytanym dotyczącym zadań recepcjonisty, procedury meldunkowej, metod
płatności oraz praw
gości – ćw. 4a, 4b.
• Dobieranie zdań recepcjonisty do odpowiednich fragmentów
tekstu – ćw. 4b, 1, 2.
• Ćwiczenie słownikowe związane z tekstem – ćw. 3b, 3.
Sposoby osiągania
celów
Recepcja – check-in (REZEPTION – CHECK-IN) – 18 godzin
• Utrwalenie słownictwa związanego z wyposażeniem recepcji.
• Rozumienie autentycznych tekstów obcojęzycznych związanych
• Zapoznanie z procedurami związanymi z meldowaniem gości.
• Zapoznanie ze
zwrotami recepcjonisty niezbędnymi
podczas meldowania gościa.
Cele i treści
33
3.
Meldowanie • Umiejętność se- • Globalne i selektywgości w hote- lektywnego rozu- ne rozumienie teklu. (3)
mienia tekstu słu- stów słuchanych –
chanego.
ćw. 7, 8.
• Meldowanie go- • Uzupełnianie luk
ścia w hotelu –
w zapisie dialogu na
dialogi na receppodstawie tekstu słucji.
chanego – ćw. 7b.
• Etapy procedury • Tworzenie i odgrycheck-in.
wanie dialogu związanego z meldowaniem gościa na podstawie diagramu –
ćw. 10.
Uczeń:
• Rozumie teksty słuchane i wykonuje
ćwiczenia sprawdzające ich rozumienie.
• Zna i stosuje wyrażenia typowe dla
przeprowadzenia
procedury meldunkowej gościa.
• Prowadzi dialogi
w roli recepcjonisty
meldującego gościa.
• Zwroty recepcjo- • Formułowanie typowykorzystując
nisty w minidialo- wych zwrotów recep- zwroty z podpórki
gach związanych
cjonisty z rozsypanek językowej – ćw. 6a.
z meldowaniem
– ćw. 5.
• Formułuje odpowiegościa.
dzi na prośby i za• Udzielanie odpow minidialogach
pytania gościa.
wiedzi na prośby
związanych z meldoi zapytania gościa. waniem gościa – ćw.
6.
• Ćwiczenia językowe
polegające na dobieraniu odpowiednich
słów/części zdań –
ćw. 9.
Uczeń:
• Poprawność wy• Buduje złożone wykonania ćwiczeń
powiedzi na podstadotyczących sewie pytań i bierze
lektywnego rozuudział w dyskusji.
mienia tekstu słu• Swobodnie formułuje chanego.
wypowiedzi recep• Symulacja dialocjonisty przeprowagów związanych
dzającego procedurę
z meldowaniem
check-in.
gościa.
• Szczegółowo opisuje • Kartkówka ze
procedurę check-in.
słownictwa/wyrażeń.
34
4.
Lp.
Cele i treści
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Zredagowanie li• Rozumie przebieg • Analizuje i charakte- stu powitalnego
procedury powitaryzuje procedurę po- na podstawie
nia gościa VIP.
witania gościa VIP.
wzoru.
• Zna typowe zwroty • Wyraża opinię na tedla listu powitalnemat wad i zalet pracy
go.
recepcjonisty.
• Potrafi zredagować
list powitalny na
podstawie wzoru.
• Układanie zdań dia- • Zna niezbędne etalogu w odpowiedniej py procedury checkkolejności – ćw. 11.
-in.
w zdaniach przedstawiających kolejne
etapy procedury
check-in – ćw. 12.
• Analiza podpórki językowej – ćw. 6b.
w dialogu z wykorzystaniem zwrotów
z podpórki językowej
– ćw. 13.
Sposoby osiągania
celów
List powital- • Procedura powita- • Rozumienie tekstu
ny. (2)
nia gościa VIP.
• Przykład listu po- powitania gościa VIP
witalnego do spe- – ćw. 16.
cjalnego gościa. • Rozumienie tekstu
czytanego – listu powitalnego do specjalnego gościa, dobieranie odpowiednich
słów – ćw. 17.
Temat oraz
liczba godz.
35
Procedura
check-out.
(2)
1.
6.
• Poznanie poszcze- • Ćwiczenia słowniko- Uczeń:
gólnych etapów
we wprowadzające
procedury wymel- podstawowe słownic- etapy procedury
dowania gościa
two związane z procheck-out.
z hotelu.
cedurą check-out –
ćw. 1, 2, 3.
Uczeń:
• Analizuje i szczegółowo opisuje przebieg procedury
check-out.
• Sprawdzenie znajomości etapów procedury check-out
oraz podstawowego słownictwa
w dowolnej formie.
Uczeń:
• Aktywność
• Wykazuje się osią- • Wykazuje się osiąnie wiadonego słownictwa
uczniów na zajęce – strony testowe
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniomości
i struktur gramaciach podsumoKapitel 6.
wanymi w poszcze- wanymi w poszczei umiejętnotycznych z rozwujących rozgólnych jednostści. (2–3)
działu VI.
gólnych jednostkach
dział.
kach rozdziału na
• Sprawdzenie
• Sprawdzian wiadopoziomie podstawo- mie rozszerzonym.
umiejętności po
po realizacji rozmości i umiejętności
wym.
realizacji rozdzia- z rozdziału VI.
działu VI.
łu VI.
VII.
Recepcja – check-out (REZEPTION – CHECK-OUT) – 19 godzin
Projekt.
• Zestaw ćwiczeń • Listy powitalne:
Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wy(Projektutrwalających
1. Do potencjalnego • Poprawnie redaguje • Redaguje dłuższy,
konywanych ćwiarbeit/
i doskonalących
gościa.
listy powitalne różzróżnicowany pod
czeń.
godziny do
zdobyte umiejęt2. Do gościa VIP.
nego rodzaju.
względem bogactwa • Ocena różnych tydyspozycji
ności w rozdziale 3. Do gościa stałego. • Zna i stosuje najjęzykowego list popów listów fornauczyciela.
VI w oparciu
4. Zestaw ćwiczeń
ważniejsze elemen- witalny.
malnych zgodnie
(6)
o suplement.
Begrüßungsbriefe.
ty wyżej wymienio- • Pisze list powitalny
z kryteriami egza• Zapoznanie z krytenych listów formal- zgodnie z wszystkimi minacyjnymi.
riami egzaminacyjny- nych.
kryteriami egzaminami listu powitalnego
cyjnymi.
zamieszczonymi
w suplemencie.
5.
36
2.
Lp.
• Porządkowanie dialogu między recepcjonistą a gościem
opuszczającym hotel
– ćw. 8.
• Zastosowanie zwrotów niezbędnych do
wymeldowania gościa z hotelu w dialogach – ćw. 10.
• Odgrywanie dialo-
Sposoby osiągania
celów
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Ocena prezento• Rozumie teksty słu- • Płynnie reaguje na
wanych dialogów
chane i wykonuje
typowe i nietypowe
z zastosowaniem
ćwiczenia sprawprośby, pytania gopoznanego słowdzające ich rozuścia podczas wymel- nictwa.
mienie.
dowania gościa z ho- • Poprawność wy• Zna i stosuje wyratelu.
konania ćwiczeń
żenia typowe dla
• Swobodnie formułuje dotyczących seposzczególnych eta- rozbudowane wypolektywnego rozupów procedury wy- wiedzi recepcjonisty
mienia tekstu słumeldowania gościa. w procedurze check- chanego.
• Prowadzi dialogi
-out.
• Symulacja dialow roli recepcjonisty
gów związanych
• Poznanie i utrwa- • Selektywne rozumie- • Zna i potrafi zasto- • Posługuje się słow- • Poprawność wylanie słownictwa
nie tekstu pisanego
sować podstawowe
nictwem dotyczącym konania ćwiczeń.
związanego z wy- i odpowiedź na pyta- słownictwo związa- procedury wymeldomeldowywaniem
nia do tekstu – ćw. 6, ne z wymeldowawania gościa w szegościa.
7.
niem gościa.
rokim zakresie.
• Czyta ze zrozumiew tekście i porządko- niem tekst autenwanie kolejnych eta- tyczny.
pów procedury
check-out – ćw. 5.
• Selektywne rozumienie tekstu czytanego
– ćw. 7.
Cele i treści
Wymeldowa- • Poznanie zwrotów
nie gościa
niezbędnych do
z hotelu. (3)
wymeldowania
gościa z hotelu.
• Utrwalenie wyrażeń i zwrotów typowych dla poszczególnych etapów
wymeldowania
gościa.
• Zastosowanie poznanego słownic-
Temat oraz
liczba godz.
37
3.
Rachunek
• Poznanie możlihotelowy. (2) wych form płatności za usługi
hotelowe i czynności z nimi związanych.
• Poznanie i utrwalanie słownictwa
charakterystycznego dla regulowania płatności
w hotelu.
• Zastosowanie poznanego słownictwa w symulowanych sytuacjach
problemowych.
twa w dialogach
podczas wymeldowania gościa.
• Utrwalenie poszczególnych etapów procedury
check-out.
• Poprawne stosowanie form czasu
przeszłego Perfekt
oraz Imperfekt.
• Łączenie odpowiednich form płatności
z obrazkami – ćw. 13.
• Poznanie zasad bezpieczeństwa dla poszczególnych rodzajów płatności – ćw.
14.
• Analiza poszczególnych pozycji rachunku hotelowego – ćw.
16.
• Praca z tekstem autentycznym zawierającym promocyjny
pakiet pobytowy –
ćw. 18a, b.
z meldowaniem
gościa.
• Kartkówka ze
słownictwa/wyrażeń.
Uczeń:
Uczeń:
• Poprawne uzupeł• Zna metody płatno- • Analizuje dokumenty nianie rachunków
ści za usługi hotehotelowe związane
za usługi hotelolarskie i poprawnie
z płatnościami.
we.
stosuje je w ćwicze- • Podaje własne przy- • Ocena aktywności
niach.
kłady usług hotelouczniów podczas
• Czyta ze zrozumiewych mogących pozajęć.
niem krótkie teksty
jawić się na rachunautentyczne.
ku.
• Poprawnie uzupełnia rachunek hotelowy.
wymeldowującego
gów między recepgościa.
cjonistą a gościem
wyjeżdżającym z ho- • Stosuje formy czasu
przeszłego.
telu – ćw. 8, 9, 10.
tekstu słuchanego –
ćw. 10.
• Selektywne rozumienie tekstu słuchanego. – ćw. 10a.
• Poprawne stosowanie
form czasu przeszłego – ćw. 11.
38
5.
4.
Lp.
Sposoby osiągania
celów
• Przykładowe ra- • Selektywne czytanie
chunki za usługi
tekstu autentycznego
hotelowe; struktu- – fragmentu regulara przykładowego minu hotelowego –
rachunku.
ćw. 19.
• Fragment regulaminu hotelowego.
Cele i treści
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
Projekt.
Uczeń:
• Zestaw ćwiczeń • Listy z podziękowa- Uczeń:
• Poprawność wy(Projektniem za korzystanie • Poprawnie redaguje • Redaguje dłuższy,
utrwalających
z usług.
i doskonalących
listy formalne zwią- zróżnicowany pod
czeń.
godziny do
względem bogactwa • Ocena różnych tyzdobyte umiejęt- • Informacja/ponaglezane z etapem
dyspozycji
nie w sprawie niezajęzykowego list poności w rozdziale
check-out.
pów listów fornauczyciela.
płaconego rachunku. • Zna i stosuje najwitalny.
VII w oparciu
malnych zgodnie
(4–6)
o suplement.
ważniejsze elemen- • Pisze list powitalny
z kryteriami egzaty wyżej wymienio- zgodnie z wszystkimi minacyjnymi.
Kwestiona- • Kwestionariusz
• Utrwalenie form cza- Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wyriusz hotelo- hotelowy; zaposu Präteritum. Uzu- • Poprawnie uzupeł- • Swobodnie posługuje konywanych ćwiwy. (1)
znanie się z przy- pełnianie kwestionania brakujące fragsię czasem przeszłym czeń.
kładowym kweriusza formą przeszłą menty zdań posłutworząc zdania twier- • Ewentualnie kartstionariuszem ho- czasowników – ćw.
gując się czasem
dzące, przeczące oraz kówka sprawdzatelowym.
12.
przeszłym.
pytające.
jąca stosowanie
• Poznanie i utrwa• Rozumie pytania
• Szczegółowo analiczasu przeszłego.
lanie słownictwa
zawarte w kwestiozuje elementy kwei zwrotów charaknariuszu i odpowia- stionariuszy.
terystycznych dla
da na nie.
kwestionariuszy.
Temat oraz
liczba godz.
39
6.
kryteriami egzaminacyjnymi.
• Aktywność
Uczeń:
uczniów w trakcie
• Wykazuje się osią- • Wykazuje się osiąrealizacji kolejmości
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefinionych zagadnień
i umiejętnotycznych w roz- • Sprawdzian wiadowanymi w poszcze- wanymi w poszczeoraz na zajęciach
ści. (2–5)
dziale VII.
podsumowują• Sprawdzenie
z rozdziału VII.
kach rozdziału na
rozdziału na poziocych rozdział.
umiejętności po
poziomie podstawo- mie rozszerzonym.
realizacji rozdziawym.
po realizacji rozłu VII.
działu VII.
nych listów formalnych.
Przykładowe scenariusze lekcji języka niemieckiego
zawodowego.
Wobei kann ich helfen? – część I.
ROZDZIAŁ I.
1. Temat: Udogodnienia w hotelu.
2. Cele lekcji:
• Poznanie słownictwa dotyczącego wyposażenia hotelu i pokoi hotelowych.
• Wzbogacenie słownictwa w zakresie rekreacji hotelowej.
• Poznanie i stosowanie słownictwa służącego do charakteryzowania/oceniania udogodnień hotelowych.
• Zapoznanie z symbolicznym przedstawianiem usług hotelowych.
• Utrwalenie znajomości zwrotów niezbędnych do wyrażania opinii.
• Utrwalenie słownictwa i zwrotów w zakresie opisu udogodnień w hotelu.
3. Materiały dydaktyczne:
• Podręcznik Wobei kann ich helfen? – część I.
• Słowniki językowe.
• Broszury hotelowe.
4. Formy i metody pracy na lekcji:
a. Praca zbiorowa pod kierunkiem nauczyciela, praca w parach:
• Burza mózgów, dyskusja.
• Słuchanie nagrania ze zrozumieniem.
• Głośne czytanie.
b. Praca indywidualna:
• Praca z tekstem
• Metoda ćwiczebna.
• Przygotowanie wypowiedzi ustnej – wyrażanie opinii.
5. Czas trwania zajęć: 90 min.
40
6. Przebieg zajęć:
Czynności wstępne:
I. Przywitanie, sprawdzenie obecności.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): uczniowie odpowiadają
na pytanie: womit assoziiert ihr den Begriff HOTEL.
Prezentacja nowego materiału:
I. Ćwiczenia językowe (ćw. 8).
1. Uczniowie uzupełniają diagram skojarzeniami do słowa HOTEL.
II. Rozumienie tekstu słuchanego (ćw. 9).
1. Uczniowie słuchają wywiadu z właścicielem nowo otwartego hotelu i zaznaczają udogodnienia wymienione w nagraniu.
2. Uczniowie wyjaśniają z pomocą nauczyciela znaczenie nazw udogodnień
hotelowych.
Praca nad nowym materiałem językowym oraz ćwiczenia utrwalające.
I. Selektywna praca z tekstem autentycznym (ćw. 10).
1. Uczniowie w parach odpowiadają na pytanie dotyczące broszur reklamujących hotel (ćw. 10a).
2. Uczniowie czytają dwa typy broszur hotelowych: internetową oraz tradycyjną i analizują teksty pod kątem nowego słownictwa. Korzystają ze
słowników (ćw. 10).
3. Uczniowie w parach analizują i porównują ulotki reklamowe (ćw. 10b).
4. Uczniowie pracują selektywnie z innymi tekstami autentycznymi (tradycyjne prospekty hotelowe, teksty internetowe).
II. Ćwiczenia językowe.
1. Uczniowie dopasowują nazwy udogodnień hotelowych do definicji
(ćw. 12).
2. Uczniowie łączą nazwy udogodnień hotelowych z odpowiednimi symbolami (ćw. 13).
3. Uczniowie uzupełniają luki w pocztówce brakującymi nazwami udogodnień hotelowych na podstawie symboli graficznych (ćw. 14).
4. Uczniowie uzupełniają nazwy typowych pomieszczeń na planie piętra hotelu (ćw. 16).
III. Ćwiczenia leksykalne.
1. Uczniowie uzupełniają luki w nazwach typowych pomieszczeń w hotelu (ćw. 17).
41
2. Poszerzenie słownictwa w zakresie przymiotników do określania położenia, wyposażenia, atmosfery oraz wyżywienia (ćw. 15).
Podsumowanie.
I. Objaśnienie zadania domowego (notatka na temat wybranego hotelu).
II. Nauczyciel sprawdza stopień opanowania poznanego słownictwa w dowolny sposób.
KRYTERIA SUKCESU: poprawność wykonywanych ćwiczeń, aktywny
udział w zajęciach.
Po realizacji zajęć UCZEŃ:
• Zna i stosuje nazwy udogodnień hotelowych.
• Zna i stosuje nazwy pomieszczeń typowych dla hotelu.
• Analizuje prospekty hotelowe.
• Zna i stosuje szereg przymiotników potrzebnych do charakterystyki hotelu.
• Zna znaczenie symboli usług hotelowych.
42
ROZDZIAŁ II.
1. Temat: Uzyskiwanie i udzielanie informacji na temat hotelu.
2. Cele lekcji:
• Poszerzenie i utrwalenie słownictwa związanego z usługami i udogodnieniami w hotelu.
• Wzbogacenie słownictwa w zakresie udzielania informacji na temat hotelu.
• Kształtowanie umiejętności udzielania i uzyskiwania informacji na temat
usług i udogodnień hotelowych.
• Utrwalenie znajomości zwrotów niezbędnych do wyrażania opinii.
• Słowniki językowe.
• Suplement do podręcznika Wobei kann ich helfen? – część I.
• Dyskusja.
• Głośne czytanie tekstu.
• Redagowanie i odgrywanie dialogów.
• Praca z tekstem.
43
na pytanie: Które ze znanych ci udogodnień hotelowych uważasz za najważniejsze/szczególnie istotne w hotelu?
I. Ćwiczenia w mówieniu.
1. Nauczyciel podaje uczniom zagadnienia do dyskusji: Auf welche Weise
kann man die Informationen über Hotelleistungen übermitteln? Wo kann
man Infos über Hotels finden? Welche Marketingmaßnahmen werden am
meisten benutzt?
2. Uczniowie w parach dyskutują na zadany temat, a następnie ochotnicy
wyrażają głośno swoją opinię.
3. Nauczyciel zapisuje na tablicy kilka charakterystycznych zwrotów do
opisywania obiektów hotelarskich (ich położenia, udogodnień), a uczniowie w parach wymyślają kolejne przykłady i kontynuują listę.
II. Praca z tekstem autentycznym. Ćwiczenia językowe typu richtig/falsch (suplement do podręcznika, ćw. 1).
1. Uczniowie czytają list z ofertą hotelu, a następnie wykonują ćwiczenie
sprawdzające poziom rozumienia tekstu polegające na oznaczeniu zdań
prawdziwych i fałszywych.
2. Uczniowie wyjaśniają z pomocą słowników/nauczyciela znaczenie nowych nazw udogodnień hotelowych.
Praca nad nowym materiałem językowym oraz ćwiczenia utrwalające.
I. Globalne i selektywne rozumienie tekstu słuchanego (ćw. 8a,b).
1. Uczniowie słuchają rozmowy telefonicznej pomiędzy recepcjonistą a potencjalnym gościem pragnącym uzyskać szczegółowe informacje na temat hotelu. Wybierają zdania zgodne z wysłuchaną rozmową.
2. Uczniowie uzupełniają luki w dialogu na podstawie tekstu słuchanego.
3. Uczniowie sprawdzają poprawność wykonanego ćwiczenia słuchając ponownie tekstu.
II. Ćwiczenia w mówieniu. Tworzenie i odgrywanie dialogów (ćw. 9).
1. Uczniowie analizują schemat dialogu.
2. Na podstawie schematu uczniowie tworzą w parach dialogi.
2. Uczniowie prezentują dialogi w parach, nauczyciel ocenia dialogi
uwzględniając poprawność językową oraz autentyczność odgrywanych
dialogów.
III. Ćwiczenia leksykalne (ćw. 7, 2 w suplemencie).
1. Uczniowie utrwalają słownictwo stosowane na zajęciach.
44
Podsumowanie.
I. Objaśnienie zadania domowego (ćw. 3 z Suplementu).
• Zna i stosuje nazwy udogodnień hotelowych.
• Zna i stosuje zwroty pozwalające odbyć rozmowę telefoniczną potencjalnego gościa z pracownikiem hotelu.
• Rozumie globalnie i selektywnie tekst słuchany oraz czytany.
• Swobodnie prowadzi rozmowę telefoniczną udzielając/uzyskując określone informacje.
45
ROZDZIAŁ III.
1. Temat: Piktogramy/symbole hotelowe.
2. Cele lekcji:
• Poznanie symboli hotelowych odnoszących się do wyposażenia pokoi.
• Poznanie i stosowanie odpowiednich struktur leksykalnych do opisu pokoju hotelowego.
• Tworzenie i uzupełnianie broszury hotelowej w zakresie opisu pokoju.
• Utrwalenie słownictwa i zwrotów w zakresie opisu pokoju.
• Rozwijanie umiejętności wyrażania opinii.
• Słowniki.
• Broszury hotelowe (w tym zawierające piktogramy).
• Przygotowanie wypowiedzi ustnej – wyrażanie opinii, opis.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): was ist für dich am wichtigsten im Zimmer? Was ist am wichtigsten in einem Hotelzimmer für die
meisten Leute, deiner Meinung nach?
I. Praca z materiałem dotyczących najczęściej spotykanych piktogramów.
1. Nauczyciel prosi uczniów, aby zastanowili się, jakie udogodnienia hotelowe mogą być reprezentowane przez przedstawione symbole (ćw. 11).
46
2. Uczniowie dopasowują symbol graficzny do jego znaczenia.
Praca nad nowym materiałem językowym oraz ćwiczenia utrwalające:
I. Praca z tekstem czytanym (ćw. 10).
1. Uczniowie czytają ulotkę reklamującą pokój hotelowy i uzupełniają luki brakującymi elementami wyposażenia zgodnie z piktogramami.
2. Uczniowie pracują z materiałem autentycznym, zastępują fragmenty ulotki
dotyczącej opisu pokojów odpowiednimi piktogramami.
3. Uczniowie czytają krótkie opisy pokojów hotelowych i tłumaczą niezrozumiałe wyrazy (ćw. 13).
II. Opisywanie udogodnień w pokoju hotelowym.
1. Uczniowie charakteryzują wybrany pokój na podstawie listy udogodnień
(ćw. 13b).
2. Uczniowie zamieniają listę udogodnień na symbole graficzne (ćw. 10).
3. Uczniowie wybierają jedną dowolną ulotkę reklamującą pokój hotelowy.
Uczniowie, pracując w parach, opisują wyposażenie pokoju hotelowego
bazując na piktogramach zawartych w ulotkach. Ochotnicy prezentują
swoje wypowiedzi.
III. Ćwiczenia w mówieniu. Wyrażanie opinii.
1. Uczniowie wyrażają opinię, który z dwóch pokojów jest odpowiedni dla
określonego typu gości (ćw. 13a).
2. Uczniowie wymieniają cechy wyróżniające ich zdaniem pokój o najwyższym standardzie w hotelu 5-gwiazdkowym (ćw. 10).
Podsumowanie:
I. Objaśnienie zadania domowego (ćw. 11a).
1. Nauczyciel prezentuje wybrane symbole udogodnień w pokoju, a uczniowie podają ich słowne odpowiedniki.
• Zna i stosuje nazwy udogodnień w pokoju.
• Zna i stosuje symbole graficzne oznaczające udogodnienia w pokoju
hotelowym.
• Analizuje prospekty hotelowe.
• Potrafi scharakteryzować pokój w kontekście udogodnień i wyposażenia.
• Wyraża własną opinię na konkretny temat związany z branżą hotelarską.
47
ROZDZIAŁ IV.
1. Temat: Typowy dzień pracy w hotelu.
2. Cele lekcji:
• Opisywanie typowego dnia pracy na stanowiskach pracy w hotelu.
• Poszerzenie oraz utrwalenie słownictwa w zakresie opisywania czynności
i obowiązków.
• Kształtowanie umiejętności wyrażania opinii.
• Kształtowanie umiejętności relacjonowania wydarzeń oraz dzielenia się doświadczeniami.
• Utrwalenie i doskonalenie umiejętnego stosowania form czasu przeszłego.
• Podręcznik Wobei kann ich helfen? – część I, rzutnik, zdjęcia
przedstawiające hotelarza na różnych stanowiskach pracy, słowniki.
• Globalne i selektywne słuchanie tekstu.
• Ćwiczenia słownikowe.
• Ćwiczenia praktyczne (redagowanie i prezentowanie dialogów, redagowanie e-maila).
• Redagowanie tekstu (e-maila).
na pytanie: „Na jakich stanowiskach pracowaliście podczas praktyk w hotelu?”.
48
III. Uczniowie opisują kolejne zdjęcia/rysunki przedstawiające kelnera, recepcjonistę, pokojówkę, kucharza itp., podczas wykonywania charakterystycznych czynności.
I. Praca z tekstem na temat przebiegu typowego dnia na praktyce na stanowisku pokojowej oraz recepcjonisty.
1. Uczniowie pracują w grupach nad przydzielonym tekstem (ćw. 11a lub
b), pracują ze słownikami, poszerzają słownictwo dotyczące zakresu obowiązków.
2. Uczniowie sporządzają notatkę w oparciu o zapisy z dziennika praktyk.
3. Uczniowie prezentują efekty pracy z tekstem. Odpowiadają na pytanie:
„Jakie czynności wykonywał praktykant w danym dniu?”.
I. Globalne i selektywne rozumienie tekstu słuchanego (ćw. 13).
1. Uczniowie słuchają tekstu, w którym pomoc kuchenna opowiada o swoim typowym dniu pracy w kuchni. Wykazują się globalnym i selektywnym rozumieniem tekstu słuchanego.
2. Uczniowie czytają ze zrozumieniem zdania odnoszące się do treści słuchanego tekstu.
3. Uczniowie wybierają zdania prawdziwe.
II. Formułowanie wielozdaniowej wypowiedzi ustnej i pisemnej (relacji) na temat przebiegu typowego dnia pracy w hotelu.
1. Uczniowie przypominają zwroty na bazie podpórki językowej 4a.
2. Uczniowie opisują krótko typowy dzień pracy w hotelu na wybranym stanowisku (ćw. 11c, 14, 15).
3. Uczniowie charakteryzują krótko hotel, w którym odbyli praktykę oraz
relacjonują, jaki był ich zakres obowiązków podczas praktyki w e-mailu
do kolegi/koleżanki (ćw. 12).
III. Wyrażanie opinii na temat ogólnej oceny praktyki w hotelu.
1. Uczniowie redagują dialogi, w których dokonują krótkiej oceny praktyki w hotelu (ćw. 15).
2. Uczniowie wypowiadają się pisemnie na temat wad i zalet pracy na niektórych stanowiskach, dzielą się wrażeniami z praktyk (ćw. 15).
IV. Utrwalenie poznanego słownictwa.
1. Uczniowie redagują w parach dialogi opierając się na zasugerowanym
schemacie, w których stosują poznane na zajęciach wyrażenia i zwroty
(ćw. 15).
2. Uczniowie prezentują dialogi, a nauczyciel ocenia poprawność językową oraz bogactwo językowe.
49
Podsumowanie:
I. Objaśnienie zadania domowego – uczniowie zapisują zdania do przetłumaczenia na język niemiecki oraz na język polski.
II. Napisanie e-maila, prezentacja dialogów jest wystarczającą formą sprawdzenia stopnia opanowania poznanego słownictwa.
KRYTERIA SUKCESU: poprawność i samodzielność wykonywanych
ćwiczeń, aktywny udział w zajęciach, bogate słownictwo czynne ucznia.
• Potrafi relacjonować (słownie i pisemnie) przebieg typowego dnia na
niektórych stanowiskach.
• Zna i stosuje typowe słownictwo do opisu typowego dnia pracy w hotelu. Posługuje się synonimami typowych czynności.
• Poprawnie formułuje nieformalną wypowiedź pisemną na temat praktyki.
• Poprawnie wykonuje ćwiczenia sprawdzające selektywne rozumienie
tekstu czytanego i słuchanego.
• Poprawnie buduje zdania w czasie przeszłym.
50
ROZDZIAŁ V.
1. Temat: Podsumowanie wiadomości i umiejętności zdobytych w rozdziale V.
2. Cele lekcji:
• Utrwalenie słownictwa poznanego w rozdziale V.
• Doskonalenie umiejętności formułowania zdań typowych dla rozmów telefonicznych.
• Doskonalenie umiejętności formułowania zdań typowych dla potwierdzenia rezerwacji.
• Utrwalenie i doskonalenie poprawnego redagowania potwierdzenia rezerwacji.
• Podręcznik Wobei kann ich helfen? – część I, zestaw dodatkowych ćwiczeń
opracowanych przez nauczyciela.
• Metoda ćwiczebna:
– Ćwiczenia w tłumaczeniu zdań.
– Porządkowanie wypowiedzi – rozsypanka zdaniowa.
• Ćwiczenia praktyczne (redagowanie potwierdzenia rezerwacji).
• Uzupełnianie luk w tekście.
• Ćwiczenia leksykalne.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): nauczyciel podaje wyrażenia kluczowe poznane w rozdziale V w dwóch językach, a uczniowie podają odpowiedniki w języku niemieckim i polskim.
Praca nad materiałem językowym oraz ćwiczenia utrwalające:
I. Utrwalenie poznanego słownictwa i zwrotów językowych.
1. Uczniowie podają synonimy do wybranych wyrazów (ćw. 1).
51
2. Nauczyciel dyktuje szereg wyrazów i zwrotów z rozdziału V w języku polskim; uczniowie zapisują samodzielnie, nie korzystając z podręczników
odpowiedniki w języku niemieckim. Następnie uzupełniają brakujące wyrazy w oparciu o podręcznik i zeszyty.
II. Ćwiczenia w formułowaniu zdań typowych dla rozmów telefonicznych.
1. Nauczyciel zapisuje na tablicy lub prezentuje za pomocą rzutnika niedokończone zdania typowe dla rozmów telefonicznych dotyczących rezerwacji; uczniowie kończą zdania.
III. Ćwiczenia w tłumaczeniu zdań.
1. Uczniowie tłumaczą na język niemiecki zdania typowe dla wszystkich elementów potwierdzenia rezerwacji (ćw. 2).
2. Uczniowie podają propozycje innych zdań do tłumaczenia i tłumaczą je
w parach.
IV. Praca nad poszerzeniem zakresu słownictwa czynnego ucznia.
1. Uczniowie dobierają wyrażenia o zbliżonym znaczeniu.
2. Uczniowie dobierają w pary zdania o zbliżonym znaczeniu (materiał przygotowany przez nauczyciela).
V. Uzupełnianie luk w tekście.
1. Uczniowie uzupełniają brakujące elementy w tekście potwierdzenia rezerwacji (ćw. 3).
Podsumowanie:
I. Samodzielne redagowanie potwierdzenia rezerwacji.
II. Uczniowie redagują samodzielnie potwierdzenie rezerwacji w oparciu o wylosowaną kartę z danymi, które powinien uwzględnić, tak jak np. w ćw. 21.
KRYTERIA SUKCESU: poprawność i samodzielność wykonywanych ćwiczeń, aktywny udział w zajęciach, bogate słownictwo czynne ucznia.
• Zna i stosuje słownictwo dotyczące rezerwacji i potwierdzenia rezerwacji w szerokim zakresie.
• Poprawnie formułuje zdania typowe dla potwierdzenia rezerwacji.
• Prawidłowo redaguje potwierdzenie rezerwacji.
‫ ٭‬w przypadku bardziej zaawansowanych grup językowych można włączyć w lekcje utrwalające słownictwo dotyczące odmowy oraz anulowania rezerwacji w oparciu o suplement.
52
ROZDZIAŁ VI.
1. Temat: Procedura check-in. Prawidłowy przebieg, dialogi.
2. Cele lekcji:
• Poznanie prawidłowego przebiegu procedury zameldowania gościa.
• Poznanie i utrwalenie słownictwa charakterystycznego dla procedury check-in.
• Poszerzenie słownictwa w zakresie zwrotów przydatnych podczas zameldowania gościa w hotelu.
• Doskonalenie umiejętności rozumienia tekstu czytanego i słuchanego.
• Doskonalenie umiejętności komunikowania się w języku niemieckim w zawodzie technika hotelarstwa.
• Podręcznik Wobei kann ich helfen? – część I, odtwarzacz CD, ewentualnie
słowniki.
• Redagowanie i prezentowanie dialogów.
• Praca z tekstem – porządkowanie rozsypanki.
• Uzupełnianie luk.
• Zakreślanie prawidłowych odpowiedzi.
II. Sprawdzenie zadania domowego – ćw. 7c.
III. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): Was ist wichtig für problemlose Anmeldung des Gastes?
I. Poszerzenie słownictwa związanego z procedurą check-in.
53
1. Uczniowie analizują podpórkę językową – ćw. 6a.
2. Uczniowie pracują z tekstem, uzupełniają luki w zdaniach tworząc kolejne
punkty wzorcowej procedury check-in.
I. Globalne i selektywne rozumienie tekstu czytanego.
1. Uczniowie pracują samodzielnie z tekstem dialogu zgodnego z procedurą check-in – oznaczają zdania charakterystyczne dla gościa i dla recepcjonisty, następnie porządkują dialog w odpowiedniej kolejności – ćw. 11:
1) – grupa A, 2) – grupa B.
2. Uczniowie wymieniają się efektami swojej pracy.
II. Globalne i selektywne rozumienie tekstu słuchanego.
1. Uczniowie słuchają dialog i weryfikują poprawność wykonania zadania
– ćw. 11b.
2. Uczniowie odpowiadają na pytania do dialogu – 11c.
3. Uczniowie słuchają kolejny dialog i wykonują ćwiczenie „prawda/fałsz”
– ćw. 8.
4. Uczniowie redagują/poprawiają zdania niezgodne z treścią dialogu.
III. Utrwalenie poznanego słownictwa.
1. Uczniowie redagują w parach dialogi na bazie zasugerowanego schematu – ćw. 10.
2. Uczniowie uzupełniają rolę recepcjonisty w dialogu – ćw. 13.
Podsumowanie:
I. Nauczyciel sprawdza stopień opanowania poznanego słownictwa.
1. Uczniowie prezentują dialogi, w których prezentują stopień opanowania
słownictwa czynnego ucznia.
II. Objaśnienie zadania domowego – ćw. 14 – tworzenie dialogów w oparciu
o dane z ćwiczenia.
III. Ze względu na wagę oraz przydatność słownictwa używanego podczas zameldowania gościa wskazane będzie przeprowadzenie kartkówki ze słownictwa na najbliższej lekcji.
udział na zajęciach.
• Zna i stosuje wyrażenia i zwroty typowe dla procedury check-in.
• Zna kolejne punkty prawidłowej procedury zameldowania gościa.
• Potrafi zameldować gościa w języku niemieckim zgodnie z procedurami.
• Rozumie tekst czytany i słuchany dotyczący procedury check-in.
54
ROZDZIAŁ VII.
1. Temat: Recepcja – check-out.
2. Cele lekcji:
• Poznanie słownictwa i zwrotów niezbędnych do wymeldowania gościa
z hotelu.
• Poznanie i utrwalenie słownictwa charakterystycznego dla procedury check-out.
• Poszerzenie słownictwa w zakresie zwrotów przydatnych podczas wymeldowania gościa z hotelu.
• Doskonalenie umiejętności rozumienia tekstu czytanego i słuchanego.
• Doskonalenie umiejętności komunikowania się w języku niemieckim w zawodzie technika hotelarstwa.
• Utrwalenie poszczególnych etapów procedury check-out.
• Słowniki.
• Odtwarzacz CD.
a. Praca w grupie pod kierunkiem nauczyciela:
• Głośne powtarzanie.
• Słuchanie nagrania ze zrozumieniem – globalne i selektywne słuchanie tekstu.
• Ćwiczenia praktyczne – redagowanie i prezentowanie dialogów.
• Ciche czytanie.
• Przygotowanie wypowiedzi ustnej.
55
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): Womit assozziert ihr den
Begriff „Check-out”? Welche Punkte zum Check-out Prozedur könnt ihr
nennen?
I. Czytanie ze zrozumieniem tekstu na temat procedury check-out.
1. Uczniowie cicho czytają tekst na temat kolejnych punktów procedury
check-out i układają fragmenty tekstu w porządku chronologicznym –
ćw. 5.
2. Uczniowie pracują w parach z tekstem dialogu między gościem a pracownikiem recepcji podczas procedury wymeldowania. Porządkują dialog –
ćw. 8.
II. Globalne i selektywne rozumienie tekstu słuchanego (ćw. 6a,b).
1. Uczniowie słuchają tekstu i jednocześnie sprawdzają poprawność wykonanego poprzednio ćwiczenia.
I. Ćwiczenie leksykalne.
1. Uczniowie tłumaczą wyrazy związane bezpośrednio z procedurą wymeldowania gościa – ćw. 2.
2. Uczniowie uzupełniają definicje odpowiednimi wyrazami – ćw. 3.
3. Uczniowie dokonują korekty zdań tworząc prawidłowy dialog – ćw. 9.
II. Globalne i selektywne rozumienie tekstu słuchanego.
1. Uczniowie dopasowują słyszane dialogi do adekwatnego typu gościa –
ćw. 10.
2. Uczniowie uzupełniają luki w dialogach – ćw. 10a.
III. Prezentowanie dialogów typowych dla wymeldowania gościa.
1. Uczniowie czytają dialogi charakterystyczne dla procedury check-out –
ćw. 8, 10.
2. Uczniowie prezentują własne dialogi zredagowane w parach zgodnie
z procedurą wymeldowania gościa.
Podsumowanie:
I. Objaśnienie zadania domowego (tworzenie dialogów check-out na podstawie podanego schematu).
II. Nauczyciel sprawdza stopień opanowania poznanego słownictwa i zwrotów
w dowolny sposób.
1. Prezentuje dowolną wypowiedź recepcjonisty, a uczniowie łączą ją z właściwym etapem procedury check-out. Uczniowie kontynuują ćwiczenie
poprzez podawanie własnych przykładów wypowiedzi recepcjonisty.
56
udział na zajęciach.
• Zna i stosuje wyrażenia i zwroty typowe dla procedury check-out.
• Zna kolejne punkty prawidłowej procedury wymeldowania gościa.
• Potrafi wymeldować gościa w języku niemieckim zgodnie z procedurami.
• Rozumie tekst czytany i słuchany dotyczący procedury check-out.
57
Część II
59
61
1.
I.
Lp.
Sposoby osiągania
celów
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Opisywanie zdjęć –
ćw. 1.
• Uzupełnianie diagramu związanego z pojęciem restauracji –
ćw. 2.
• Zapoznanie z definicją lokalu gastronomicznego – ćw. 3.
lokali gastronomicznych do zdjęć – ćw.
4a.
• Dopasowanie opisów
lokali gastronomicznych do zdjęć – ćw.
4b.
• Tworzenie oraz odgrywanie dialogów
w oparciu o cennik
hotelowy – ćw. 5.
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Ćwiczenia w mó• Zna definicję lokalu • Formułuje definicje
wieniu i pisaniu
gastronomicznego.
lokali gastronomiczsprawdzające
• Zna i nazywa lokale nych.
umiejętność wygastronomiczne.
• Swobodnie prowadzi korzystania słow• Wymienia podstadialog na temat cen
nictwa poznanego
wowe cechy ponoclegów wraz z wy- na lekcjach.
szczególnych lokali żywieniem.
• Kartkówka ze
gastronomicznych.
słownictwa.
• Zna rodzaje taryf
posiłkowych.
• Prowadzi dialog na
temat cen noclegów
wraz z wyżywieniem korzystając
z podanego wzoru.
W restauracji – oferta (IM RESTAURANT – ANGEBOT) – 15 godzin
Cele i treści
Rodzaje lo- • Zdefiniowanie pokali gastrojęcia lokalu ganomicznych. stronomicznego.
(2)
• Nazywanie i rozróżnianie rodzajów lokali gastronomicznych.
• Nazywanie i rozróżnianie rodzajów taryf posiłkowych.
• Uzyskiwanie informacji oraz informowanie o taryfach hotelowych
z uwzględnieniem
cen za wyżywienie.
Temat oraz
liczba godz.
CZĘŚĆ II – maksymalnie 125 godzin
Rozkład materiału wraz z planem wynikowym do podręcznika Wobei kann ich helfen?
62
2.
Lp.
Opis restauracji oraz
charakterystyka oferty
gastronomicznej. (2)
Temat oraz
liczba godz.
Sposoby osiągania
celów
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
• Poprawność wyko• Czyta ze zrozumienywania ćwiczeń.
niem autentyczne
• Ćwiczenia sprawteksty opisujące redzające czytanie
stauracje.
tekstu autentycznego ze zrozumie• Posługuje się słownictwem dotyczącym niem.
opisu restauracji
• Ćwiczenia spraww szerokim zakresie. dzające umiejęt• Definiuje rodzaje
ność selektywnekart dań.
go słuchania tekstu.
• Ćwiczenia w mówieniu/pisaniu
sprawdzające
umiejętność wykorzystania słownictwa poznanego
na lekcjach – poprawność wykonywania ćwiczeń.
• Kartkówka z bieżącego materiału.
Opis osiągnięć
ponadpodstawowych
podstawowych
• Słuchanie ze zro- • Przyporządkowanie Uczeń:
zumieniem tekkart menu do ade• Rozumie typowe
stów reklamująkwatnych rodzajów
teksty słuchane recych usługi wylokali gastronomiczklamujące usługi rebranych
nych oraz krótka ana- stauracji.
restauracji.
liza oferty gastrono- • Czyta ze zrozumieniem przykładowe
• Czytanie ze zromicznej – ćw. 6a,b.
zumieniem opi• Globalne rozumienie teksty opisujące restauracje i wyszukusów reklamowych tekstów słuchanych
restauracji.
reklamujących usługi je określone informacje.
• Słownictwo służą- wybranych restaura• Czyta ze zrozumiece do opisywania
cji – ćw. 8a.
lokali gastrono• Selektywne rozumieniem przykładowe
karty dań.
micznych.
nie tekstów słuchanych – ćw. 8b.
• Globalne i selektywne rozumienie tekstów czytanych – ćw.
9a, 9b.
• Czytanie autentycznych tekstów w oparciu o zasoby Internetu oraz wyszukiwanie
informacji dotyczących określonej restauracji – ćw. 10.
Cele i treści
63
3.
Rodzaje kart • Części karty dań • Analizowanie karty
menu. (2)
oraz słownictwo
dań pod kątem jej pozwiązane z naszczególnych części
zwami oraz opi– ćw. 7.
sem potraw za• Analiza podpórki jęmieszczonych
zykowej 1b dotycząw kartach dań.
cej rodzajów kart
• Rodzaje kart dań. dań.
• Specjalne oferty • Czytanie kart dań
menu.
oraz określanie typu
kuchni – ćw. 12.
• Wyszukiwanie przykładów kart dań różnych kuchni świata
w Internecie lub innych źródłach – ćw.
13.
• Przykłady specjalnych kart dań oraz
ich zastosowanie –
ćw. 17.
temat specjalnych
ofert kulinarnych –
ćw. 18.
• Słuchanie ze zrozumieniem dialogu dotyczącego wyboru restauracji – ćw. 11.
Uczeń:
• Czyta ze zrozumieniem przykładowe
karty dań.
• Zna podstawowe
części karty dań
oraz wskazane
słownictwo związane z nazwami oraz
opisem potraw.
• Zna nazwy rodzajów kart dań.
• Zna nazwy przykładowych specjalnych
kart dań oraz ich zastosowanie.
Uczeń:
• Poprawność wy• Definiuje rodzaje
konania ćwiczeń.
kart dań.
• Samodzielność
• Zna przykłady spew ćwiczeniach
cjalnych kart dań wy- słownikowych
kraczających poza
i pracy z tekstem.
materiał z podręcznika.
• Wyraża opinię na temat oferty menu.
64
4.
Lp.
Opisywanie
potraw. (2)
Temat oraz
liczba godz.
• Nazywanie i opisywanie potraw
typowych dla
kuchni polskiej
i niemieckiej.
• Cechy charakterystyczne kuchni
polskiej.
• Przykładowe
przepisy kulinarne.
• Gromadzenie
i utrwalenie słownictwa używanego w przepisach
kulinarnych.
Cele i treści
• Czytanie ze zrozumieniem przepisów na tradycyjne dania kuchni
niemieckiej – ćw. 14.
• Ćwiczenia słownikowe w celu gromadzenia i utrwalenia słownictwa używanego
w przepisach kulinarnych – ćw. 14a,b,c.
cech charakterystycznych kuchni polskiej
– ćw. 15a.
• Praca słownikowa
nad przepisami kulinarnymi zaczerpniętymi z kuchni polskiej – 15b,c.
• Opisywanie wybranych potraw – ćw.
16, 18a.
• Ćwiczenia w tłumaczeniu przepisów kulinarnych na język
niemiecki i na język
polski – ćw. 18c, 19.
Sposoby osiągania
celów
Uczeń:
• Zna przykładowe
nazwy dań kuchni
polskiej w języku
niemieckim.
• Rozumie opisy potraw z uwzględnieniem ich składników oraz sposobu
przygotowania.
• Zna słownictwo
niezbędne do stworzenia przepisu kulinarnego.
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
• Poprawność wy• Swobodnie posługuje konania ćwiczeń
dotyczących sesię poznanym słownictwem i wyrażenia- lektywnego rozumi.
mienia tekstu czy• Swobodnie prowadzi tanego.
rozmowę związaną
• Samodzielność
z opisem potraw.
w ćwiczeniach
• Charakteryzuje kuch- słownikowych
nię polską.
i pracy z tekstem.
• Praktyczne zastosowanie słownictwa związanego
z opisywaniem
potraw.
• Kartkówka lub inna forma sprawdzenia znajomości
słówek.
Opis osiągnięć
ponadpodstawowych
podstawowych
65
6.
5.
Uczeń:
• Aktywność
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniociach podsumowui umiejętnotycznych z roz• Sprawdzian wiadowanymi w poszcze- wanymi w poszczejących rozdział.
ści. (2–3)
działu I.
gólnych jednostgólnych jednostkach • Ćwiczenia w mó• Sprawdzenie umie- z rozdziału I.
kach rozdziału
rozdziału w zakresie
wieniu i pisaniu
jętności po realizaw zakresie podstaponadpodstawowym. sprawdzające zdocji rozdziału I.
wowym.
Projekt
• Opracowanie prezen- Uczeń:
Uczeń:
• Efekty pracy pro• Mein TraumreProjekttacji zgodnie z listą • Potrafi zaprezento- • Stosuje bogate słow- jektowej: komstaurant – „Moja
arbeit/
elementu reklamy:
wać pełną charakte- nictwo oraz konpletność oraz klawymarzona regodziny do
– Położenie.
rystykę restauracji.
strukcje językowe na rowność prezentastauracja”.
dyspozycji
– Wystrój i wyposa- • Używa słownictwa
poziomie ponadpodcji, poprawność
• Przygotowanie
nauczyciela.
żenie.
typowego dla rekla- stawowym.
językowa przekaprezentacji multi(4)
my – zachęcenia do
zywanych informedialnej wyma- – Oferowana kuchnia.
korzystania z usług
macji.
rzonej restauracji.
– Specjalność restau- lokalu gastrono• Ocena projektu
racji.
micznego.
w kontekście re– Obsługa.
klamy oferowa– Karta menu.
nych usług gastro• Informacje/atuty donomicznych.
datkowe.
• Praca projektowa polegająca na stworzeniu własnej propozycji karty dań oraz
przepisu na wybraną
potrawę – ćw. 19.
66
2.
1.
II.
Lp.
Sposoby osiągania
celów
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Prawidłowe uzupełnienie luk
w dialogach.
• Znajomość zwrotów używanych
podczas obsługi
po realizacji rozdziału I.
Kryteria i formy
oceny
• Poznanie i nazy- • Przypomnienie oraz Uczeń:
Uczeń:
• Sprawdzenie znawanie czynności
poszerzenie słownic- • Wymienia obowiąz- • Opowiada o obojomości słownicki na stanowisku
charakterystycztwa dotyczącego zawiązkach i zadaniach twa dotyczącego
kelnera.
zakresu obowiąznych dla kelnera
kresu obowiązków
kelnera posługując
• Wymienia czynnosię bogatym słownic- ków i zadań keloraz dla gościa
kelnera – ćw. 1a,b.
ści charakterystycz- twem.
nera w dowolnej
podczas interakcji • Odpowiada na pytane dla kelnera oraz
formie.
w sali konsunie: jakie czynności
dla gościa podczas
• Swobodne posłumenckiej.
wykonuje kelner, jainterakcji w sali
giwanie się słow• Utrwalenie zakre- kie gość? W oparciu
konsumenckiej.
nictwem określasu obowiązków
o tekst słuchany –
jącym podstawokelnera.
ćw. 2a.
we czynności
• Poszerzenie słow- • Poszerzenie słownickelnera i gościa.
nictwa dotyczące- twa dotyczącego
go zadań kelnera. czynności typowych
dla kelnera oraz dla
gościa – ćw. 3.
Interakcje w restauracji (IM RESTAURANT – INTERAKTIONEN) – 18 godzin
Cele i treści
Uczeń:
Uczeń:
Etapy obsłu- • Poznanie i stoso- • Zapoznanie z pogi gościa
wanie nazw poszczególnymi etapa- • Zna i stosuje nazwy • Stosuje różnorodne
w sali konsu- szczególnych eta- mi obsługi gościa
poszczególnych eta- zwroty dla poszczew sali konsumenckiej pów obsługi gościa
gólnych etapów obmenckiej. (2) pów obsługi gow restauracji.
ścia w restauracji. – ćw. 2b.
sługi gościa w sali
konsumenckiej.
Kluczowe
osoby interakcji w sali
konsumenckiej. (1)
Temat oraz
liczba godz.
67
3.
Obsługa go- • Zastosowanie ty- • Globalne rozumienie Uczeń:
• Poprawność uzuUczeń:
ścia w sali
powych zwrotów
tekstu słuchanego – • Stosuje podstawowe • Stosuje różnorodne
pełnienia roli kelzwroty używane
konsumencużywanych podćw. 5a.
nera w dialogach.
zwroty i wyrażenia
podczas obsługi go- w aranżowanych sy- • Swobodne i pokiej – dialoczas obsługi go- • Uzupełnianie roli
ścia w restauracji.
gi. (2)
ścia w restauracji. kelnera w dialogach
prawne stosowatuacjach pomiędzy
w restauracji w oparnie zwrotów w sygościem a kelnerem.
ciu o tekst słuchany –
mulowanych sytućw. 5b.
acjach podczas
• Poznanie i utrwa- • Uzupełnianie luk
• Zna typowe zwroty • Potrafi uzupełnić ra- gościa w sali konlenie zwrotów ty- w dialogach prezendla poszczególnych chunek za konsump- sumenckiej; ewenpowych dla potujących poszczegól- etapów obsługi gocję w wersji obcojętualnie kartkówka
szczególnych eta- ne etapy obsługi gościa w sali konsuzycznej.
ze zwrotów.
pów obsługi
menckiej.
ścia – ćw. 4, 2b.
• Poprawne uzupełgościa w sali kon- • Porządkowanie czyn- • Zna podstawowe
nianie rachunku
sumenckiej.
elementy rachunku.
ności charakteryza konsumpcję
• Poznanie podstastycznych dla pow wersji obcojęwowych pozycji
szczególnych interakzycznej.
w rachunku za
cji – ćw. 3a.
konsumpcję.
• Selektywne słuchanie
oraz notowanie
szczegółów zamówienia – ćw. 2a.
• Analiza przykładowego rachunku – ćw.
6a.
• Uzupełnianie rachunku w oparciu o sytuację w restauracji –
ćw. 6b.
68
4.
Lp.
Sposoby osiągania
celów
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Kartkówka ze
• Zna i stosuje słow- • Dopasowuje różne
słownictwa zwiąnictwo związane
rodzaje nakryć adezanego z wyposaz wyposażeniem re- kwatnych do menu.
żeniem restaurastauracji.
• Potrafi skomponocji.
• Zna przykłady nawać własne menu na • Prawidłowe dopakryć do różnego ro- specjalne okazje.
sowanie różnych
dzaju menu.
rodzajów nakryć
• Zna i stosuje nazwy
adekwatnego do
poszczególnych elemenu.
mentów menu.
• Ocena autorskich
propozycji menu.
• Tworzenie dialo- • Rozumienie tekstu
• Współtworzy i od- • Płynnie reaguje na
obsługi gościa
gów przedstawia- czytanego oraz dogrywa dialogi typo- pytania i prośby
w restauracji.
jących interakcje
bieranie brakujących we dla interakcji
w relacjach z go• Poprawność i aupomiędzy gowyrazów w oparciu
ściem podczas obsłu- tentyczność aranpomiędzy gościem
ściem a kelnerem. o kontekst – ćw. 7a.
gi w restauracji.
a kelnerem.
żowanych i prezen• Aranżowanie ty- • Tworzenie dialogów
towanych dialogów
powych interakcji charakterystycznych
w restauracji.
pomiędzy godla różnych etapów
ściem a kelnerem. obsługi gościa w sali
konsumenckiej – ćw.
7b.
Cele i treści
Wyposażenie • Poznanie słownic- • Analiza podpórek jęrestauracji.
twa związanego
zykowych – ćw. 2a,
(1)
z wyposażeniem
b,c.
restauracji,
• Zapoznanie z przyw szczególności:
kładami nakryć w zanazwy naczyń
leżności od menu,
porcelanowych,
utrwalenie nazw poszklanych oraz
szczególnych elesztućców.
mentów menu – ćw.
• Poznanie przykła- 8a,b, 9a.
dów nakryć w za- • Autorskie skomponoleżności od rodza- wanie własnego meju menu.
nu na specjalne oka• Utrwalenie nazw
zje – ćw. 10.
poszczególnych
elementów menu.
Temat oraz
liczba godz.
69
6.
5.
Projekt.
• Projekt: „KoloroProjektwy i wykwintny
arbeit/
karnawał”.
godziny do • Stworzenie kondyspozycji
kursowego menu
nauczyciela.
karnawałowego.
(8)
• Etapy przygotowawcze do końcowego efektu
prezentowania potraw.
• Polecanie gościom oferowanych potraw i zaproszenie do degustacji.
Polecanie
• Poznanie i stosoi charaktery- wanie zwrotów
zowanie posłużących do potraw. (1)
lecania gościom
potraw lub napojów.
• Poszerzenie
i utrwalenie słownictwa dotyczącego charakteryzowania potraw oraz
win.
• Zaprojektowanie pięcioelementowego menu karnawałowego.
• Opracowanie kompletnego zestawu
przepisów kulinarnych do wszystkich
elementów menu.
• Wykonanie menu na
stół.
• Przygotowanie aranżacji stołu karnawałowego.
• Charakterystyka potraw w kontekście zachęcenia gościa do
degustacji.
Uczeń:
Uczeń:
• Efekty pracy pro• Tworzy pięcioele- • Posługuje się swojektowej: kommentowe menu.
bodnie słownictwem
pletność oraz kla• Opracowuje przepi- na poziomie ponadrowność prezentasy kulinarne w języ- podstawowym.
cji, poprawność
ku niemieckim.
• Wykazuje się dużą
językowa przeka• Aranżuje stół okosamodzielnością i po- zywanych inforlicznościowy.
mysłowością podczas macji.
• Wykonuje kartę me- wykonywania prac
• Ocena poszczenu.
gólnych etapów
projektowych.
• Potrafi charakteryprojektu.
zować i polecać potrawy gościowi obcojęzycznemu.
• Potrafi zaprosić gościa obcojęzycznego do degustacji.
• Analiza podpórki ję- Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność stosowania poznanezykowej – ćw. 2d.
• Zna i stosuje pod• Potrafi polecić gostawowe zwroty do- ściom potrawy i nago słownictwa
• Wykorzystanie potyczące polecania
poje używając różno- w dialogach.
znanych zwrotów
w dialogach – ćw. 11, potraw lub napojów. rodnych zwrotów.
• Zna i stosuje słow- • Swobodnie prowadzi
12a.
rozmowę związaną
• Selektywne rozumie- nictwo dotyczące
charakteryzowania
z opisem potraw.
nie tekstu – ćw. 12b.
potraw.
z wykorzystaniem
poznanego słownictwa – ćw. 13.
70
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
III. Serwis w pokojach/Problemy oraz skargi gości (ZIMMERSERVICE UND BESCHWERDEN IM RESTAURANT) – 12 godzin
Uczeń:
• Znajomość słowTelefoniczne • Poznanie i utrwa- • Selektywne rozumie- Uczeń:
zamawianie
lenie przebiegu
nie tekstu słuchanego • Zna i stosuje pod• Płynnie reaguje na
nictwa używaneśniadania do typowych dialooraz notowanie postawowe zwroty
typowe i nietypowe
go w sytuacji zapokoju. (1)
gów w sytuacji
trzebnych informacji stosowane w sytuprośby, pytania gomawiania posiłzamawiania śnia– ćw. 3.
acji przyjmowania
ścia podczas obsługi
ków do pokoju
oraz zawartego
dania do pokoju. • Porządkowanie usły- zamówienia do pogościa w pokoju.
• Zapoznanie
koju.
w przykładowej
szanego dialogu –
z przykładową
• Zna słownictwo zakarcie śniadanioćw. 3a.
kartą śniadanio- • Uzupełnianie luk
warte w karcie śniawej.
wą.
zgodnie z przebiedaniowej.
• Poprawność wygiem typowych dia- • Potrafi przygotować
konania ćwiczeń.
logów podczas zama- zestaw śniadaniowy
• Ćwiczenia praktyczne – sporządzanie potraw i zaproszenie do
degustacji.
Sposoby osiągania
celów
1.
Cele i treści
Uczeń:
• Aktywność
• Wykazuje się osią- • Wykazuje się osiąnie wiadonego słownictwa
uczniów na zajęgnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniociach podsumomości
wanymi w poszcze- wanymi w poszczewujących rozi umiejętnotycznych w roz- • Sprawdzian wiadogólnych jednostgólnych jednostkach
dział.
ści. (2–3)
dziale II.
kach rozdziału na
• Sprawdzenie
z rozdziału II.
po realizacji rozumiejętności po
wym.
działu II.
realizacji rozdziału II.
Temat oraz
liczba godz.
7.
Lp.
71
2.
Oferta śnia- • Rodzaje śniadań • Analiza przykładooferowanych
daniowa
wych zawieszek
w pokoju ho- w pokoju hoteloklamkowych – ćw.
telowym. (1) wym.
5a, 5b.
• Poznanie przykła- • Zastosowanie poznadów różnych tynego słownictwa
pów zawieszek
w dialogach – ćw. 6.
śniadaniowych.
• Zastosowanie poznanego słownictwa w typowych
sytuacjach w zakresie serwisu pokojowego.
wiania śniadania do
pokoju – ćw. 3b, 4.
• Analiza przykładowej karty śniadaniowej – ćw. 1a,b.
• Selektywne rozumienie tekstu czytanego
– ćw. 2a,b,c.
• Aranżowanie dialogów z nietypowymi
pytaniami/prośbami
gościa w oparciu
o doświadczenia
z praktyk zawodowych.
Uczeń:
• Ocena prezentoUczeń:
• Zna różne rodzaje • Potrafi stworzyć sawanych dialogów
śniadań oferowaz zastosowaniem
modzielnie przykłanych w hotelach.
poznanego słowdową zawieszkę
• Zna przykłady zanictwa.
klamkową.
wieszek klamko• Płynnie reaguje na
wych.
typowe i nietypowe
• Zna słownictwo za- prośby i pytania gowarte w przykładościa podczas obsługi
wych zawieszkach
gościa w pokoju.
klamkowych.
w oparciu o analizę
zamówienia złożonego na karcie śniadaniowej.
72
3.
Lp.
Cele i treści
Sytuacje pro- • Poznanie przykłablemowe
dów sytuacji prow sali konsu- blemowych podmenckiej. (2) czas obsługi gościa w restauracji.
• Poznanie słownictwa charakterystycznego dla tego typu sytuacji
używanego przez
kelnera i gościa.
• Zastosowanie poznanego słownictwa w symulowanych sytuacjach
problemowych.
• Cechy kelnera
wspomagające
pracę i rolę, jaką
spełnia w interakcjach z gośćmi.
Temat oraz
liczba godz.
tekstu słuchanego –
ćw. 8a.
• Selektywne rozumienie tekstu słuchanego
– ćw. 8b.
• Praca z tekstem czytanym – ćw. 9a,b.
• Analiza podpórki językowej 3a.
• Tworzenie i prezentowanie dialogów
w oparciu o zasugerowany problem –
ćw. 10a.
• Tworzenie i prezentowanie dialogów na
podstawie własnych
doświadczeń z praktyk zawodowych –
ćw. 10b.
• Globalne i selektywne rozumienie tekstu
czytanego – ćw. 7a,
7b.
Sposoby osiągania
celów
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Odpowiedni do• Zna przykłady sytu- • Płynnie reaguje w sy- bór słownictwa do
acji problemowych
tuacjach problemosytuacji problepodczas obsługi go- wych używając różmowej.
ścia w restauracji.
norodnych zwrotów • Ocena dialogów
• Zna i stosuje słowjęzykowych.
prezentowanych
nictwo stosowane
na zajęciach, dow sytuacjach protyczących różblemowych.
nych sytuacji pro• Nazywa cechy chablemowych w sali
rakteru kelnera
konsumenckiej.
wspomagające radzenie sobie w sytuacjach problemowych.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
73
6.
Uczeń:
• Aktywność
• Wykazuje się osią- • Wykazuje się osiąuczniów na zajęnie wiadonego słownictwa
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniociach podsumomości
wanymi w poszcze- wanymi w poszczewujących rozi umiejętnotycznych w rozgólnych jednostgólnych jednostkach
dział.
ści. (2)
dziale III.
• Ewentualnie kartkówka sprawdzająca stosowanie
form trybu przypuszczającego.
Projekt.
• Zestaw ćwiczeń • Ćwiczenia uzupełnia- Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wyProjektutrwalających
jące, dobór w gestii • Wykazuje się przy- • Stosuje słownictwo
i uzupełniających. nauczyciela w zależi konstrukcje zdań na czeń.
rostem słownictwa
godziny do
ności od potrzeb gru- czynnego.
poziomie ponadpod- • Aktywność na zadyspozycji
py.
stawowym.
jęciach.
nauczyciela.
(4)
Uczeń:
Uczeń:
• Rozumie tekst czy- • Buduje trudniejsze
zdania w formie trytany.
bu przypuszczające• Zna wskazówki do
radzenia sobie w sygo.
• Udziela wskazówek
tuacjach trudnych
do radzenia sobie
w relacjach z gow sytuacjach trudściem.
• Zna i stosuje formy nych.
trybu przypuszczającego.
5.
• Praca z tekstem w celu poszerzenia słownictwa ucznia dotyczącego radzenia sobie z sytuacjami
nietypowymi/trudnymi – ćw. 11a,b.
• Zastosowanie
i utrwalenie form trybu przypuszczającego – ćw. 12, 13, 14.
• Utrwalenie poznanego słownictwa – ćw.
12, 13, 14.
Radzenie so- • Zapoznanie ze
bie z gowskazówkami do
ściem trudradzenia sobie
nym. (2)
z gościem nietypowym/trudnym.
• Poznanie i stosowanie form trybu
przypuszczającego podczas formułowania przewidywanych reakcji i zachowań
w sytuacjach nietypowych.
4.
74
1.
IV.
Lp.
kach rozdziału na
poziomie podstawowym.
podstawowych
rozdziału na poziomie rozszerzonym.
ponadpodstawowych
Opis osiągnięć
Uczeń:
Uczeń:
• Rozumie prośby,
• Swobodnie reaguje
życzenia, zapytania na życzenia/zapytagości oraz potrafi
nia gości nie ujęte
zareagować na nie
w przykładach używ odpowiedni spowając różnorodnych
sób.
zwrotów języko• Zna słownictwo
wych.
związane z usługami oraz udogodnieniami hotelowymi.
• Tworzy i odgrywa
dialogi w oparciu
o podane słownictwo oraz struktury
językowe.
Pomoc gościowi w różnych sytuacjach (DEM GAST IMMER HELFEN) – 18 godzin
Sposoby osiągania
celów
• Sprawdzian wiado• Sprawdzenie
umiejętności po
realizacji rozdzia- z rozdziału III.
łu III.
Cele i treści
Reagowanie • Słownictwo zwią- • Odgadywanie życzeń
na prośby,
zane z potrzebami gości na podstawie
życzenia
gościa przebywa- ilustracji – ćw. 1.
oraz zapytającego w hotelu. • Przywołanie przykłania gości. (2) • Struktury zdanio- dów życzeń gości
we służące formu- oraz proponowanych
łowaniu próśb,
reakcji pracownika
życzeń, zapytań
hotelu na podstawie
oraz udzielaniu
doświadczeń z prakadekwatnych odtyk zawodowych –
powiedzi.
ćw. 2.
• Tworzenie dialo- • Dobieranie pytań/żygów przedstawia- czeń gości do odpojących interakcje
wiedzi pracownika
pomiędzy gohotelu – ćw. 3.
ściem a pracowni- • Praca z tekstem w cekiem hotelu.
lu poszerzenia słownictwa dotyczącego
usług i udogodnień
hotelowych – ćw. 4.
Temat oraz
liczba godz.
• Ocena prezentowanych dialogów
z zastosowaniem
poznanego słownictwa i struktur
językowych.
• Kartkówka ze
słownictwa.
po realizacji rozdziału III.
Kryteria i formy
oceny
75
2.
Udzielanie
• Poszerzenie
Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wywskazówek
i utrwalenie słow- czytanego oraz opis • Rozumie opis planu • Swobodnie posługuje konywanych ćwina terenie
nictwa związaneplanu sytuacyjnego
hotelu oraz tworzy
się poznanym słowczeń.
hotelu i poza go z udzielaniem
hotelu – ćw. 7.
opis na podstawie
nictwem i wyrażenia- • Ocena prezentonim. (1–2)
wskazówek na te- • Czytanie dialogu do- podanego wzoru.
mi.
wanych dialogów
renie hotelu i poza tyczącego udzielania • Zna słownictwo słu- • Swobodnie prowadzi z zastosowaniem
żące udzielaniu
poznanego słownim.
wskazówek na tererozmowy związane
wskazówek w buz udzielaniem wskanictwa i struktur
• Tworzenie dialonie hotelu oraz uzupełnianie luk właści- dynku i poza nim.
zówek.
językowych.
gów związanych
• Sprawdzenie biewymi słowami – ćw. • Rozumie oraz twoz udzielaniem
wskazówek na te- 8.
rzy dialogi związażącego słownicne z udzielaniem
twa w dowolnej
renie hotelu i poza • Tworzenie dialogów
nim.
w parach z wykorzy- wskazówek.
formie.
staniem słownictwa
w tabeli – ćw. 9a.
• Dobieranie wyrażeń
związanych z udzielaniem wskazówek
poza hotelem do ilustracji – ćw. 10.
• Tworzenie i prezentowanie dialogów
w oparciu o słownictwo z tekstu – ćw. 5
oraz słownictwo i pomysły uczniów z ćw.
6.
76
3.
Lp.
Cele i treści
Radzenie so- • Poszerzenie czynbie z proble- nego słownictwa
mami gości.
ucznia w zakresie
(2)
reagowania na sytuacje problemowe.
• Słuchanie ze zrozumieniem dialogów dotyczących
problemów gości
w hotelu.
• Przyjmowanie
skarg i zażaleń
gości oraz reagowanie na nie.
• Symulacja autentycznych scenek
z wykorzystaniem
poznanego słownictwa.
Temat oraz
liczba godz.
• Globalne i selektywne rozumienie tekstów słuchanych –
ćw. 11.
• Sporządzanie notatki
z rozmowy telefonicznej – ćw. 11c,d.
• Dobieranie właściwych odpowiedzi do
skarg gości – ćw. 12.
• Analiza podpórki językowej – ćw. 4c.
związanych z przyjmowaniem skarg gości w oparciu o słownictwo i struktury
z lekcji – ćw. 13.
• Symulowanie sytuacji
autentycznych – reagowanie na skargi
i problemy sygnalizowane przez nauczyciela i kierowane do
kolejnych uczniów.
Sposoby osiągania
celów
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Ocena prezento• Rozumie dialogi
• Swobodnie prowadzi wanych dialogów
związane z przyjz zastosowaniem
rozmowy związane
mowaniem skarg
z reagowaniem na
poznanego słowgości.
skargi gości.
nictwa i struktur
• Sporządza notatkę • Używa urozmaicojęzykowych.
z przeprowadzonej
nych wyrażeń
• Sprawdzenie znarozmowy telefow kwestii reagowania jomości bieżącego
nicznej.
na sytuacje problesłownictwa w do• Formułuje odpowie- mowe.
wolnej formie.
dzi na skargi gości
w oparciu o podpórkę językową oraz
ćwiczenia z podręcznika.
• Odgrywa rozmowy
związane z reagowaniem na skargi
gości.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
77
4.
Możliwości • Concierge i jego • Opis ilustracji oraz
spędzania
rola w hotelu.
rozmowa na temat
czasu wolne- • Charakterystyka
roli concierge’a
go podczas
pracy concierge’a. w hotelu – ćw. 14.
pobytu w ho- • Pożądane cechy • Globalne i selektywtelu. (2)
oraz umiejętności ne rozumienie tekstu
w pracy concierczytanego dotyczącege’a.
go usług concier• Zadawanie pytań
ge’a – ćw. 15.
i udzielanie infor- • Rozumienie tekstu
macji na temat ak- słuchanego na temat
tualnej oferty tuatrakcji turystyczrystycznej, rekrenych – ćw. 16.
acyjnej,
kulturalnej.
w zdaniach informa• Czytanie ze zrocjami z tekstu słuchazumieniem auten- nego – ćw. 16b.
tycznego tekstu
• Przygotowanie w paobcojęzycznego
rach informacji na tezwiązanego
mat lokalnych atrakz branżą hotelarcji turystycznych
ską.
w oparciu o podane
pytania – ćw. 17.
• Dobieranie (projekcja) odpowiedniej sytuacji do reakcji wylosowanej na fiszce –
minidrama.
Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wy• Czyta ze zrozumie- • Swobodnie posługuje konywanych ćwiniem tekst na temat się słownictwem
czeń.
usług concierge’a.
związanym z ofertą • Ocena prezento• Zna słownictwo
turystyczną/rekrewanych dialogów
związane z ofertą
acyjną/kulturalną
z zastosowaniem
turystyczną/rekrei używa go w szeropoznanego słowacyjną/kulturalną
kim zakresie tworząc nictwa i struktur
i posługuje się nim
i odgrywając dialogi. językowych.
tworząc dialogi na
• Ewentualnie kartpodstawie diagrakówka z poznanemu.
go słownictwa.
• Przygotowuje informacje na temat lokalnych atrakcji turystycznych.
• Odgrywa rozmowy
związane z informowaniem na temat
aktualnej oferty turystycznej, rekreacyjnej, kulturalnej.
78
5.
Lp.
• Czytanie ze zrozumieniem listu reklamacji – ćw. 18a.
• Dobieranie zwrotów
typowych dla reklamacji do właściwych
akapitów listu – ćw.
18b.
• Czytanie ze zrozumieniem listu z przeprosinami oraz uzupełnianie luk podanymi słowami – ćw. 19.
• Dobieranie zdań z listu do nagłówków
nazywających poszczególne części listu z przeprosinami –
ćw. 20.
• Analiza podpórki językowej – ćw. 4e.
Sposoby osiągania
celów
• Słownictwo zwią- • Tworzenie i inscenizane z ofertą tury- zowanie rozmowy
styczną/rekreacyj- gościa hotelu z conną/kulturalną.
cierge’em na podstawie diagramu – ćw.
17a.
Cele i treści
Pisemna od- • Przykładowy list
powiedź na
z reklamacją goreklamację
ścia hotelowego.
gościa. (2–3) • Przykładowa odpowiedź na reklamację – list
z przeprosinami.
• Budowa listu
z przeprosinami
oraz zwroty przydatne do jego napisania.
• Poszerzenie
i utrwalenie słownictwa używanego w branżowej
korespondencji
hotelarskiej.
Temat oraz
liczba godz.
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Stopień radzenia
• Czyta ze zrozumie- • Swobodnie posługuje sobie z trudną forniem listy z reklasię słownictwem
mułą oraz z trudmacją oraz przepro- i zwrotami odponym słownictwem
sinami.
wiednimi dla reklacharakterystycz• Zna słownictwo
nym dla listu
macji i listu z przez przeprosinami.
i zwroty niezbędne
prosinami.
do napisania listu
• Ocena pracy piz przeprosinami.
semnej – listu
• Pisze list z przeproz przeprosinami.
sinami na podstawie
podanego wzoru
wykorzystując
zwroty z podpórki
językowej – ćw. 4d
oraz 4e.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
79
6.
Bezpieczeń- • Słownictwo zwią- • Dobieranie słów
stwo gościa.
zane z bezpiezwiązanych z bezpie(1)
czeństwem przeczeństwem przeciwciwpożarowym.
pożarowym do defi• Zasady postęponicji – ćw. 22.
wania w przypad- • Uzupełnianie luk
ku pożaru/alarmu w zdaniach stanowiąbombowego.
cych część regulami• Wygłaszanie konu przeciwpożarowemunikatów o kogo hotelu – ćw. 23.
nieczności ewaku- • Wybieranie poprawacji.
nych słów w komunikatach o konieczności ewakuacji – ćw.
24.
• Napisanie listu z reklamacją w oparciu
o podane informacje,
a następnie listu
z przeprosinami
w odpowiedzi na reklamację gościa –
ćw. 21.
• Analiza podpórki językowej – ćw. 4e.
Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wy• Zna słownictwo
• Opracowuje i wygła- konania ćwiczeń.
związane z bezpiesza komunikaty
• Sprawdzenie opaczeństwem przeciw- o próbnym alarmie
nowania słownicpożarowym.
bombowym/przeciw- twa w dowolnej
• Czyta ze zrozumiepożarowym i koformie.
niem przepisy doty- nieczności ewaku• Ocena samodzielczące zasad postęacji.
nie opracowanego
powania w przypadkomunikatu o koku pożaru/alarmu
nieczności ewakubombowego.
acji.
• Rozumie komunikaty o konieczności
ewakuacji.
80
8.
7.
Lp.
Cele i treści
Sposoby osiągania
celów
podstawowych
ponadpodstawowych
Opis osiągnięć
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
• Aktywność
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniociach podsumoi umiejętnotycznych z roz• Sprawdzian wiadowanymi w poszcze- wanymi w poszczewujących rozści. (2)
działu IV.
dział.
• Sprawdzenie
z rozdziału IV.
kach rozdziału
rozdziału w zakresie • Ćwiczenia w móumiejętności po
w zakresie podstaponadpodstawowym. wieniu i pisaniu
sprawdzające zdołu IV.
po realizacji rozdziału IV.
Projekt.
• Zestaw ćwiczeń • List gościa ze skar- Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wyProjektutrwalających
gą/list z przeprosina- • Poprawnie redaguje • Stosuje słownictwo
konywanych ćwilist formalny zwiąarbeit/
i doskonalących
mi.
i konstrukcje zdań na czeń.
zany z reklamacjagodziny do
w oparciu o suplepoziomie ponadpod- • Ocena listu formi gościa.
dyspozycji
ment.
stawowym.
malnego.
• Zna i stosuje słownauczyciela. • Dodatkowe ćwinictwo charaktery(4)
czenia uzupełniastyczne dla skargi
jące.
gościa i odpowiedzi
na skargę.
Temat oraz
liczba godz.
81
1.
V.
Organizacja
imprez. (2)
• Nazywanie i rozróżnianie typów
imprez organizowanych w hotelu/przez hotel.
• Znajomość poszczególnych etapów organizacji
konferencji.
• Poszerzenie słownictwa w zakresie
organizacji imprez w hotelu.
• Czytanie ze zrozumieniem autentycznych tekstów
obcojęzycznych
związanych
z przygotowywaniem przyjęć/bankietów w hotelu.
• Opis ilustracji wpro- Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wywadzającej, odpowia- • Nazywa i rozróżnia • Potrafi wymienić nie- konywanych ćwidanie na pytania –
typowe sytuacje pod- czeń.
rodzaje imprez orćw. 1.
czas organizacji kon- • Sprawdzenie stopganizowanych
ferencji.
w hotelu.
nia opanowania
z tekstem autentycz- • Zna podstawowe
• Wyraża opinię na tebieżącego słownym – ćw. 2.
mat poszczególnych
etapy organizacji
nictwa w dowolny
• Gromadzenie podsta- konferencji.
elementów organiza- sposób.
wowego słownictwa
cji imprez w hotelu.
wokół tematu „Organizacja imprez” – ćw.
2c.
• Poszerzenie słownictwa dotyczącego rodzajów imprez organizowanych w hotelach – ćw. 3a,b,c.
• Analiza tekstu oraz
praca z tekstem na temat zasad organizacji
i planowania imprez
– ćw. 4b,c.
• Wyrażanie opinii
własnej na temat organizacji imprez –
ćw. 4a.
Organizacja bankietów i konferencji (BANKETT UND KONFERENZORGANISATION) – 16 godzin
82
2.
Lp.
Cele i treści
Opisywanie • Słownictwo służąi polecanie
ce do nazywania
sal konferen- i charakteryzowacyjnych. (2)
nia typowego
sprzętu konferencyjnego.
• Typy aranżacji sal
konferencyjnych
i ich zastosowanie.
• Wady i zalety różnych typów aranżacji.
• Zastosowanie
sprzętów dostępnych w salach
konferencyjnych.
• Zdania okolicznikowe celu.
Temat oraz
liczba godz.
• Zapoznanie z typowymi schematami
aranżacji sal konferencyjnych poprzez
dopasowywanie ilustracji do właściwego
layoutu – ćw. 5.
słuchanego poświęconego wadom i zaletom poszczególnych typów aranżacji
sal konferencyjnych
– ćw. 6.
• Przykłady elementów
wyposażenia sali
konferencyjnej – ćw.
10.
• Redagowanie zdań
z zastosowaniem
konstrukcji um zu
oraz damit – ćw. 11a,
b.
Sposoby osiągania
celów
Uczeń:
Uczeń:
• Nazywa sprzęt kon- • Analizuje układ sal
konferencyjnych.
ferencyjny i potrafi
go krótko scharakte- • Analizuje schematy
organizacji imprez
ryzować.
gastronomicznych
• Zna zastosowanie
w hotelu.
podstawowych typów aranżacji sal
konferencyjnych.
wady i zalety różnych rodzajów aranżacji.
• Potrafi wyjaśnić, do
czego służą niektóre
sprzęty wchodzące
w skład wyposażenia sal konferencyjnych.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Poprawność wykonywania ćwiczeń.
• Kartkówka z aktualnego słownictwa.
• Sprawdzający
tekst z lukami.
Kryteria i formy
oceny
83
4.
3.
Oferty konferencyjne.
(2)
• Poznanie definicji
określenia mise en
place – ćw. 12.
• Zapoznanie z przykładową listą czynności przygotowawczych dla obsługi
bankietu – ćw. 13.
• Analiza podpórki językowej – ćw. 5c.
• Ćwiczenie stosowania trybu rozkazującego do udzielania
wskazówek, instrukcji w sali restauracyjnej – ćw. 13.
• Tworzenie innych
przykładowych list
czynności oraz poleceń przygotowawczych na podstawie
własnych doświadczeń z praktyk zawodowych – ćwiczenia
dodatkowe.
Uczeń:
• Czyta ze zrozumie- • Swobodnie posługuje konywanych ćwiniem tekst definiusię trybem rozkazują- czeń.
jący określenia facym do wydawania • Prawidłowo forchowe.
mułowane polecepoleceń, instrukcji
• Rozumie i stosuje
nia w liczbie pojestosowanych na etazasady tworzenia
pie przygotowań i or- dynczej i mnogiej.
trybu rozkazująceganizacji pracy przed
go.
bankietem.
• Używa prostych in- • Analizuje schematy
strukcji w trybie
organizacji imprez
rozkazującym.
gastronomicznych
• Zna i stosuje słoww hotelu.
nictwo w zakresie
czynności typowych
dla obsługi bankietu.
• Poszerzenie słow- • Analiza tekstu auten- Uczeń:
Uczeń:
• Poprawne stosonictwa w zakresie tycznego dotyczące- • Rozumie tekst słu- • Tworzy obszerne rewanie form leksytworzenia ofert
go przykładowej
chany poświęcony klamowe oferty kon- kalno-gramatyczkonferencyjnych.
oferty sal konferenróżnym rodzajom sal ferencyjne z wykonych do opisu
cyjnych – ćw. 9a.
konferencyjnych.
rzystaniem bogatego
ofert konferencyj-
Działania
• Znaczenie termii organizacja nu mise en place.
pracy pod• Przykładowa lista
czas przygo- czynności przygotowania ban- towawczych dla
kietu. (1)
obsługi bankietu.
• Zasady tworzenia
trybu rozkazującego.
• Tworzenie zdań
w trybie rozkazującym.
• Poszerzenie słownictwa ucznia
w zakresie czynności typowych
dla obsługi bankietu.
84
5.
Lp.
Sposoby osiągania
celów
Kryteria i formy
oceny
słownictwa i struktur nych w wypowiedzi ustnej i pisemgramatycznych na
nej.
poziomie ponadpod• Poprawne uzupełstawowym.
nianie luk w tekście na podstawie
tekstu słuchanego.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Prawidłowe stoso- • Polecanie sal konfe- • Tworzy krótkie browanie struktur
rencyjnych potencjal- szury konferencyjne
leksykalno-granemu klientowi – ćw. z użyciem podstawowych struktur
matycznych
7a.
w tworzeniu ofert • Globalne i selektyw- leksykalno-gramakonferencyjnych.
ne rozumienie tekstu tycznych.
• Polecanie sal kon- słuchanego – ćw. 8a.
ferencyjnych po- • Selektywna praca
tencjalnemu
z tekstem autentyczklientowi.
nym, tj. broszurami
hotelowymi w oparciu o wybrane teksty
internetowe.
• Redagowanie ofert sal
konferencyjnych – ćw.
9b oraz ćwiczenie dodatkowe.
Cele i treści
Zamawianie • Poszerzenie słow- • Uzupełnianie dialogu Uczeń:
Uczeń:
• Poprawne wykousługi konfe- nictwa w zakresie z zamówieniem usłu- • Potrafi uzupełnić
• Potrafi wcielić się
rzystanie poznarencyjnej lub rezerwowania
gi konferencyjnej lub dialog pomiędzy
w rolę koordynatora
nych zwrotów
gastronokonferencji i ban- gastronomicznej –
i słownictwa
pracownikiem hote- imprezy i przygotomicznej. (2)
kietów.
ćw. 14.
wać plan imprezy na
w samodzielnych
lu a zamawiającym
• Redagowanie dia- • Analiza przykładopodstawie kwestiona- wypowiedziach –
usługę.
logów pomiędzy
wych formularzy na • Potrafi analizować
riuszy rezerwacyjocena dialogów.
zainteresowanym
zamówione usługi –
nych.
• Poprawne wypełformularz rezerwaa pracownikiem
ćw. 16.
nianie formularza
cyjny usługi konfe-
Temat oraz
liczba godz.
85
6.
na zamówione
usługi konferencyjne.
Projekt.
• Poprawne wykoUczeń:
• Projekt: Von der • Redagowanie i pre- Uczeń:
Projektzentacja dialogów:
rzystanie pozna• Potrafi przyjąć za- • Wykazuje dużą saBestellung für
arbeit/
„Zamówienie usługi
mówienie na usługę modzielność i pomy- nych zwrotów
eine Veranstallgodziny do
i słownictwa
konferencyjną.
słowość w wykonatung bis zum mise konferencyjnej lub
dyspozycji
okolicznościowej”.
w samodzielnych
• Potrafi zgromadzić
niu zadania.
en place. – „Od
nauczyciela.
• Wypełnianie formuwypowiedziach –
informacje niezbędzamówienia na
(4)
larza zamówienia im- ne do stworzenia
ocena dialogów.
usługę konferen-
hotelu w sprawie • Sporządzanie notatki rencyjnej lub gastronomicznej.
zamawiania usług w formie wypełniakonferencyjnych.
nia formularza na za• Analiza przykłamówione usługi
dowego formulaw oparciu o dialog
rza na zamawiane z ćw. 14.
usługi konferen- • Uzupełnianie tabeli
cyjne.
danymi z formularzy
zamówienia usług
gastronomicznych
lub bankietowych –
ćw. 16a.
• Samodzielne tworzenie dialogów w sprawie zamówienia
usług konferencyjnych – ćw.15, 16a.
• Tworzenie planu
działań przygotowawczych do zamówionej imprezy na
podstawie wybranego
formularza z ćw. 16.
86
7.
Lp.
Sposoby osiągania
celów
podstawowych
ponadpodstawowych
Opis osiągnięć
cyjną/bankietową prezy.
planu konferencji.
do organizacji pra- • Redagowanie planu • Rozumie i potrafi
cy przed imprezą. zadań i działań dla
formułować polece(Praca w parach).
pracowników biorąnia dotyczące obsłu• Dialogi, formucych udział w obsługi imprezy.
larz, plan działań
dze imprezy.
na dwie usługi.
• Stworzenie instrukcji
dla zespołu obsługującego imprezę mise
en place.
Cele i treści
• Efekty pracy projektowej: kompletność oraz klarowność prezentacji, poprawność
językowa przekazywanych informacji.
• Ocena poszczególnych etapów
projektu.
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
• Aktywność
• Wykazuje się osią- • Wykazuje się osiąuczniów w trakcie
mości
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniorealizacji koleji umiejętnotycznych w roz- • Sprawdzian wiadowanymi w poszcze- wanymi w poszczenych zagadnień
ści. (2–3)
dziale V.
oraz na zajęciach
• Sprawdzenie
z rozdziału V.
kach rozdziału
podsumowująumiejętności po
w zakresie podstaponadpodstawowym. cych rozdział.
łu V.
po realizacji rozdziału V.
Temat oraz
liczba godz.
87
1.
VI.
Sposoby po- • Sposoby podróżodróżowania
wania.
i rodzaje
• Rodzaje środków
transportu.
transportu.
(1)
• Wady i zalety
środków transportu.
• Definicje słów
„turysta” i „turystyka”.
• Poszerzenie słownictwa ucznia
w zakresie form
podróżowania
oraz środków
transportu.
• Wprowadzenie do tematyki rozdziału na
podstawie ilustracji
oraz odpowiedzi na
pytania – ćw. 1.
• Wprowadzenie definicji słów „turysta”
oraz „turystyka” –
ćw. 2.
• Odpowiadanie na pytania dotyczące doświadczeń własnych
uczniów w kwestii
podróżowania – ćw.
3.
• Poznanie nazw środków transportu
i związanego z nimi
słownictwa – ćw. 4,
5, 6.
• Ocena środków transportu w kontekście
wad i zalet – ćw. 12.
• Czytanie krótkiego
tekstu zawierającego
wskazówki dla osób
wybierających się
w podróż – ćw. 7.
Uczeń:
Uczeń:
• Sprawdzenie po• Zna nazwy środków • Stosuje bogate słow- znanego słownictransportu i słowtwa w trakcie leknictwo i formułuje
nictwo z nimi zwią- rozbudowaną wypocji.
zane.
wiedź ustną dotyczą- • Poprawność wy• Odpowiada na pyta- cą doświadczeń z po- konywanych ćwinia dotyczące władróży.
czeń.
snych doświadczeń
z podróży.
• Rozumie prosty
tekst użytkowy i poprawnie wykonuje
zadania sprawdzające rozumienie tekstu.
• Zna różnice pomiędzy słowami: Reise,
Rundreise, Urlaubreise, Geschäftreise.
Turystyka i rekreacja (TOURISMUS UND ERHOLUNG) – 16 godzin
88
2.
Lp.
Formy spędzania wolnego czasu.
Rodzaje turystyki. (2)
Temat oraz
liczba godz.
• Znajomość rozmaitych form spędzania wolnego
czasu.
• Przykłady różnorodnych klasyfikacji form turystyki według
określonych kryteriów.
• Globalne i selektywne rozumienie
tekstu autentycznego na temat rodzajów turystyki.
• Selektywne rozumienie tekstu słuchanego.
• Utrwalenie poznanego słownictwa.
Cele i treści
różnorodnych form
spędzania wolnego
czasu.
• Uzupełnianie asocjogramu różnymi przykładami form spędzania czasu wolnego –
ćw. 10.
• Uzupełnianie tabeli
określonymi rodzajami aktywności
w kontekście miejsca
do ich uprawiania –
ćw. 11.
czytanego, praca
z tekstem, dobieranie
• Praca z tekstem na
temat różnych rodzajów podróży oraz
uzupełnianie związanych z tym zdań –
ćw. 8, 9.
Sposoby osiągania
celów
Uczeń:
Uczeń:
• Zna nazwy różnych • Swobodnie prowadzi
form spędzania wol- dyskusję na temat
nego czasu oraz wy- form spędzania czasu
raża opinię dokonu- wolnego operując
jąc oceny.
słownictwem w za• Zna i stosuje słowkresie ponadpodstanictwo typowe dla
wowym.
form i rodzajów turystyki.
• Rozumie tekst autentyczny na temat
rodzajów turystyki.
• Dopasowuje różne
rodzaje turystyki do
konkretnych potrzeb zainteresowanych.
Opis osiągnięć
ponadpodstawowych
podstawowych
• Samodzielność
i poprawność
w ćwiczeniach
słownikowych
i pracy z tekstem.
• Poprawne odpowiedzi na pytania.
• Sprawdzenie znajomości słownictwa w dowolny
sposób.
• Poprawność ćwiczenia sprawdzającego rozumienie
tekstu słuchanego.
Kryteria i formy
oceny
89
3.
W Polsce/w Europie. (1)
• Przypomnienie
nazw państw oraz
stolic europejskich.
• Charakterystyka
najbardziej atrakcyjnych pod
względem turystycznym miast
polskich.
• Nazwy województw oraz
miast wojewódzkich.
• Nanoszenie nazw
Uczeń:
państw oraz stolic na • Zna i poprawnie
• Zna szereg atrakcji
konania ćwiczeń.
mapę Europy – ćw.
turystycznych najbar- • Samodzielność
stosuje w ćwicze16a.
i aktywność na
niach nazwy państw dziej popularnych
• Praca z mapą Polski
w Polsce i ich połozajęciach.
europejskich wraz
i nanoszenie nazw re- ze stolicami.
żenie.
gionów/województw • Zna nazwy wojena mapę – ćw. 19.
wództw polskich
• Przyporządkowanie
wraz z miastami
atrakcji turystyczwojewódzkimi.
nych do miast polskich – ćw. 17a.
• Praca z tekstem pisanym, łączenie nazw
miast polskich oraz regionów z ich charakterystyką – ćw. 17b.
nagłówków do odpowiednich fragmentów
tekstu, ćwiczenie
richtig/falsch – ćw.
13a,b.
• Globalne i selektywne
rozumienie tekstu słuchanego – ćw. 15a,b.
• Uzupełnianie oraz redagowanie zdań na
temat różnych rodzajów turystyki – ćw.
14a,b.
90
4.
Lp.
Atrakcje turystyczne.
(3)
Temat oraz
liczba godz.
• Poznanie i utrwalenie słownictwa
potrzebnego do
opisywania atrakcji turystycznych.
• Rozumienie tekstu czytanego
i słuchanego na
temat atrakcji turystycznych.
• Zachęcanie do
zwiedzania miejsc
atrakcyjnych turystycznie.
• Wykonywanie zadań w oparciu
o zasoby internetowe.
Cele i treści
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
• Analiza podpórki ję- Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wyzykowej – ćw. 6b.
• Czyta ze zrozumie- • Wykonuje prezentakonywanych ćwi• Uzupełnianie luk
cję multimedialną na czeń.
niem tekst poświęw zdaniach zachęcają- cony atrakcyjnym
temat atrakcji tury• Aktywność na zacych do skorzystania turystycznie miastycznych w wybrajęciach.
z atrakcji turystycznym regionie/okoli- • Ocena pracy prostom i regionom
nych kilku miejsc
cy/mieście.
polskim.
jektowej.
w Polsce – ćw. 18a. • Potrafi polecić
• Redagowanie zdań
atrakcje turystyczne
reklamujących atrak- zainteresowanym
cje turystyczne w in- osobom.
nych miejscach Polski – ćw. 18b.
• Praca z tekstem zbliżonym do autentycznego na temat znanych atrakcji turystycznych w Polsce –
ćw. 20.
• Oferowanie miejsc
w zależności od potrzeb zainteresowanych osób – ćw. 21.
• Globalne i selektywne rozumienie tekstu
na temat atrakcji turystycznych w Niemczech – ćw. 22.
Sposoby osiągania
celów
91
1.
VII.
6.
5.
• Ocena prezentacji
multimedialnej.
Informacja
turystyczna.
(1)
• Poszerzenie słow- • Opis obrazka z uży- Uczeń:
Uczeń:
ciem słownictwa
• Poprawnie stosuje • Prowadzi swobodną
nictwa związanezwiązanego z punkta- poznane słownictwo rozmowę z zainterego z obsługą rumi obsługi ruchu tuw ćwiczeniach.
chu turystycznesowanym turystą.
rystycznego – ćw. 1, • Zna podstawowe
go.
2.
zadania informacji
• Rola punktów in• Rozmowa na temat
turystycznej.
formacji turyfunkcji informacji tustycznej.
rystycznej – ćw. 3.
Planowanie wycieczek i podróży (AUSFLÜGE UND REISEN PLANEN) – 13 godzin
• Ćwiczenia w pisaniu i mówieniu
sprawdzające
umiejętność wykorzystania słownictwa poznanego
na lekcjach.
• Aktywność na zajęciach.
Uczeń:
• Aktywność
nego słownictwa
nie wiadoce – strony testowe
i struktur gramagnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniorealizacji kolejmości
Kapitel 6.
tycznych w roz- • Sprawdzian wiadowanymi w poszcze- wanymi w poszczenych zagadnień
i umiejętnodziale VI.
oraz na zajęciach
ści. (2)
• Sprawdzenie
kach rozdziału na
rozdziału na poziopodsumowująz rozdziału VI.
umiejętności po
cych rozdział.
realizacji rozdziawym.
łu VI.
po realizacji rozdziału VI.
Projekt.
• Wykonanie pre• Tworzenie prezenta- Uczeń:
Uczeń:
Projektzentacji na temat
cji multimedialnej
• W oparciu o źródła • Wykazuje się dużą
arbeit/
atrakcji turystycz- o wybranym regionie internetowe oraz
pomysłowością i sagodziny do
nych w wybraturystycznym – np.
poznane słownictwo modzielnością przy
dyspozycji
nym regionie/mie- ćw. 23 lub według in- tworzy prezentację
wykonaniu zadania.
nauczyciela.
ście.
nej koncepcji.
multimedialną
(4–6)
o wybranym regionie turystycznym.
92
2.
Lp.
Sposoby osiągania
celów
• Słownictwo służą- • Globalne i selektywce do nazywania
ne rozumienie tekstu
oraz charakteryczytanego – ćw. 4.
zowania głów• Uzupełnianie luk
nych atrakcji tury- w zdaniach nowopostycznych więkznanym słownicszych miast
twem – ćw. 4a.
polskich.
• Analiza tekstu autentycznego na temat
działalności centrali
turystycznej we Wrocławiu – ćw. 5.
• Redagowanie i odgrywanie dialogów
w parach pomiędzy
pracownikiem informacji turystycznej
a zainteresowanym
turystą – ćw. 5b.
Cele i treści
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Ewentualna kartkówka ze słownictwa.
Kryteria i formy
oceny
Rezerwowa- • Znajomość sposo- • Praca z tekstem czy- Uczeń:
Uczeń:
• Ćwiczenia sprawnie wyciebów rezerwacji
tanym. Uzupełnianie • Rozumie przykłado- • Swobodnie przeprodzające rozumiewe rozmowy w biu- wadza rozmowę
czek. (1)
wycieczek.
luk w dialogu z ponie tekstu słucharze turystycznym.
• Poszerzenie słow- mocą tekstu słuchaw roli agenta biura
nego.
• Zna podstawowe
nictwa w zakresie nego – ćw. 6a,b.
podróży sprzedające- • Poprawne wykosłownictwo i zwroty go usługę turystyczną rzystanie poznarezerwacji wycie- • Rozumienie tekstu
niezbędne do sprze- z wykorzystaniem
czek.
słuchanego dotycząnych zwrotów
Temat oraz
liczba godz.
93
3.
Zwiedzanie
miasta lub
okolicy. (2)
miejsc wartych
odwiedzenia
w Polsce.
• Utrwalenie przymiotników służących do opisywania atrakcji turystycznych.
• Przykłady prezentowania atrakcji
turystycznych
w danym miejscu.
bogatego słownictwa
i zwrotów.
• Globalne i selektyw- Uczeń:
Uczeń:
ne rozumienie tekstu • Poprawnie wykonu- • Podaje własne przysłuchanego – ćw. 11.
je ćwiczenia spraw- kłady atrakcji tury• Uzupełnienie luk
dzające rozumienie
stycznych w Polsce.
w zdaniach z wykotekstu słuchanego
• Opisuje miasta polrzystaniem poznanei czytanego.
skie pod kątem ich
go słownictwa – ćw. • Formułuje zdania
atrakcyjności tury12.
prezentujące atrakstycznej z wykorzy• Analiza podpórki jęcje turystyczne
staniem bogatego
zykowej – ćw. 7a.
określonego miejsłownictwa.
• Czytanie autentyczsca.
nego tekstu – trasy
wycieczki po Wrocławiu i uzupełnianie
końcówek przymiotników – ćw. 13.
odpowiednimi informacjami – ćw. 13a.
• Poznanie przykła- cego rezerwacji usłu- dawania usług turydowej rozmowy
stycznych.
gi turystycznej i łąz elementem reczenie dialogów z od- • Potrafi na podstazerwacji usługi
powiednimi zdaniami wie gotowego scheturystycznej
matu odegrać dialog
– ćw. 7.
w biurze podróży. • Tworzenie dialogów
między zamawiającym usługę a prapomiędzy agentem
cownikiem biura
biura podróży
a klientem zamawia- podróży.
jącym określoną
usługę – ćw. 8.
• Umiejętna charakterystyka atrakcji
turystycznych.
• Poprawność wykonanych ćwiczeń
na podstawie tekstu czytanego
i słuchanego.
• Aktywność na zajęciach.
• Kartkówka ze
słownictwa.
i słownictwa w samodzielnych wypowiedziach –
ocena dialogów.
94
Kryteria i formy
oceny
Pytanie
• Znajomość słow- • Porządkowanie dialo- Uczeń:
Uczeń:
• Ocena przygotoo dronictwa i zwrotów
gów ze zwrotami
• Zna i stosuje słow- • Swobodnie posługuje wanych dialogów.
gę/wskazytypowych dla
charakterystycznymi nictwo potrzebne do się bogatym słownic- • Ewentualna kartwanie drogi. wskazywania dro- dla wskazywania
objaśniania drogi do twem służącym do
kówka z pozna(1)
gi poza hotelem.
drogi – ćw. 17.
celu.
wskazywania drogi.
nych zwrotów.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
• Czytanie przykłado- Uczeń:
Uczeń:
• Ocena listu forwego listu formalne- • Potrafi w oparciu
• Poprawnie redaguje
malnego z ofertą
go z ofertą wycieczki o gotowy schemat
list formalny z ofertą wycieczki.
– ćw. 15.
oraz podpórkę języ- wycieczki z wyko• Odpowiadanie na py- kową zredagować
rzystaniem bogatego
tania do tekstu – ćw.
słownictwa.
list z ofertą wy15a.
cieczki.
• Tworzenie listu formalnego z ofertą wycieczki – ćw. 16.
• Gromadzenie przymiotników przydatnych w prezentowaniu atrakcji turystycznych – ćw. 13b,
c.
Sposoby osiągania
celów
5.
• Przykładowy list
formalny z potwierdzeniem zamówienia usługi
turystycznej.
• Poszerzenie
i utrwalenie słownictwa i zwrotów
charakterystycznych dla listu formalnego.
tworzenia ofert
turystycznych.
Cele i treści
List formalny z ofertą
wycieczki.
(1)
Temat oraz
liczba godz.
4.
Lp.
95
6.
• Sposoby pytania • Analiza podpórki jęo drogę.
zykowej – ćw. 7c.
• Udzielanie wska- • Tworzenie dialogów
zówek jak dotrzeć z instrukcją dotarcia
do celu.
do określonego celu
w rodzimej miejscowości – ćw. 18.
• Układanie i odgrywanie dialogów między
concierge’em a gościem hotelu pytającym, jak dojść do
wybranych miejsc
w nieznanym mieście
– ćw. 19.
Projekt.
• Portale interneto- • Zapoznawanie się
Projektwe (3 godziny).
z treściami zawartyarbeit/
• Czytanie ze zromi na turystycznych
godziny do
zumieniem inforportalach internetodyspozycji
macji zawartych
wych oraz selektywnauczyciela.
w obcojęzycznych ne wyszukiwanie wy(4)
portalach interne- branych informacji –
towych.
ćw. 19.
• Projekt pisemny. • Projekt pisemny –
• Zestaw ćwiczeń
tworzenie portalu tuz suplementu Bit- rystycznego o rodzite um Leistung
mym mieście – ćw.
eines Reisebüros
20.
(1 godzina).
Uczeń:
• Ocena projektów
Uczeń:
• Tworzy projekt pi- • Samodzielnie tworzy pisemnych.
semny zawierający
projekt pisemny ko- • Poprawność wypodstawowe inforkonywanych ćwirzystając ze źródeł
macje turystyczne
czeń.
internetowych.
w oparciu o przykładowe źródła.
• Rozumie list formalny z prośbą
o usługę turystyczną.
• Poprawnie redaguje
list formalny z odpowiedzią na list.
• Potrafi pytać o drogę na różne sposoby.
• Potrafi wskazać
drogę z wykorzystaniem podstawowych zwrotów.
• Poprawnie odgrywa
dialog w oparciu
o podany schemat.
96
1.
VIII.
7.
Lp.
Cele i treści
• Wyszukiwanie podstawowych informacji na polskich portalach turystycznych.
Sposoby osiągania
celów
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
Sposoby po- • Czytanie ze zro- • Opis ilustracji oraz
szukiwania
zumieniem tekstu dyskusja na temat
pracy oraz
dotyczącego poskutecznych sposoubiegania się szukiwania pracy. bów poszukiwania
o nią. (1)
• Utrwalenie słowpracy – ćw. 1, 4.
nictwa związane- • Rozmowa w parach
go z nazwami sta- o preferowanych stanowisk pracy
nowiskach pracy –
w branży hotelar- ćw. 2.
skiej.
Uczeń:
Uczeń:
• Znajomość słow• Wymienia sposoby • Wyjaśnia/definiuje
nictwa poznanego
ubiegania się o pra- poszczególne etapy
na lekcji.
cę.
procesu aplikacyjne- • Poprawność wy• Rozumie tekst czygo oraz wymienia ce- konania ćwiczeń.
tany na temat etachy dokumentów
• Aktywność na
pów ubiegania się
aplikacyjnych.
lekcji.
o pracę.
• Wyraża opinię na te• Zna etapy procesu
mat preferowanych
aplikacyjnego.
zawodów, stanowisk
Ubieganie się o pracę (BEWERBUNG) – 17 godzin
Uczeń:
• Aktywność
mości
gnięciami zdefinio- gnięciami zdefiniorealizacji koleji umiejętnotycznych w roz- • Sprawdzian wiadowanymi w poszcze- wanymi w poszczenych zagadnień
ści. (2–3)
dziale VII.
oraz na zajęciach
• Sprawdzenie
z rozdziału VII.
kach rozdziału
podsumowująumiejętności po
w zakresie podstaponadpodstawowym. cych rozdział.
łu VII.
po realizacji rozdziału VII.
Temat oraz
liczba godz.
97
2.
Ogłoszenia
o pracę. (2)
• Etapy procesu po- czytanego oraz uzuszukiwania i ubie- pełnianie luk brakujągania się o pracę, cymi zdaniami – ćw.
oraz zasady two3.
rzenia dokumen- • Układanie w kolejnotów aplikacyjści wyrażeń nazywanych.
jących etapy ubiegania się o pracę przez
Internet – ćw. 5.
• Utrwalenie słow- • Słuchanie ze zrozumieniem ogłoszeń
nictwa związanego z nazwami sta- o pracę – ćw. 6a.
nowisk pracy
w branży hotelar- nazwami umiejętności/kwalifikacji nieskiej.
• Nazywanie umie- zbędnymi do wykojętności oraz kwa- nywania zawodów na
podstawie zapisu trelifikacji niezbędści nagrania – ćw. 6b.
nych do wykony• Rozmowa w parach
wania
na temat wymagań na
określonych zaposzczególne stanowodów.
wiska pracy w opar• Doskonalenie
ciu o tabelę oraz
umiejętności roprzykłady struktur
zumienia tekstu
zdaniowych – ćw. 6b.
słuchanego i czy• Globalne i selektywne
tanego.
rozumienie tekstów
• Praca z tekstem
czytanych – ćw. 7.
autentycznym.
pracy i uzasadnia
swój wybór.
Uczeń:
Uczeń:
• Ćwiczenia w mó• Rozumie teksty słu- • Posługuje się słowwieniu i pisaniu
chane i czytane na
nictwem z lekcji
sprawdzające
temat wymaganych w szerokim zakresie. umiejętność wyumiejętności i kwa- • Wyraża opinię na tekorzystania słowlifikacji zawodomat preferowanych
nictwa poznanego
wych.
stanowisk pracy i ją
na lekcjach.
• Nazywa umiejętno- uzasadnia.
• Kartkówka ze
ści/kwalifikacje na
słownictwa.
podane stanowiska
pracy.
• Stosuje synonimy
do wyrazów kluczowych.
• Zna nazwy dokumentów aplikacyjnych.
98
3.
Lp.
Cele i treści
• Ćwiczenia językowe
z wykorzystaniem
synonimów – ćw. 7b.
temat ogłoszeń o pracę – ćw. 7a.
• Poszukiwanie ogłoszeń o pracę w języku niemieckim w Internecie i wyszukiwanie elementów
takich jak: obowiązki, wymagania, cechy
charakteru – ćwiczenia dodatkowe.
Sposoby osiągania
celów
Dokumenty • Rodzaje doku• Czytanie ze zrozuaplikacyjne – mentów aplikamieniem przykładoCV. (2)
cyjnych.
wego życiorysu Eu• Wzory życioryropass oraz uzupełsów (Europass
nianie brakujących
i inne).
informacji – ćw. 8a.
• Słownictwo służą- • Pisanie życiorysu Euce określaniu cech ropass na podstawie
osobowości przy- wzoru dostępnego
datnych/niezbędw Internecie – ćw.
nych w pracy.
8b.
Temat oraz
liczba godz.
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Ocena samodziel• Wymienia nazwy
• Wyjaśnia różnice ponie napisanego
oraz podstawowe
między poszczególżyciorysu/CV.
cechy dokumentów nymi dokumentami • Znajomość słowaplikacyjnych.
aplikacyjnymi.
nictwa potrzebne• Wypełnia podane
• W umiejętny sposób
go do napisania
wzory CV informa- pisze CV korzystając CV oraz określacjami o sobie.
z dostępnych wzonia cech charakte• Zna nazwy cech oso- rów.
ru.
bowości odnoszących się do pracy.
Opis osiągnięć
podstawowych
ponadpodstawowych
99
4.
Dokumenty • Struktura oraz
aplikacyjne – wzór listu z podalist formalny niem o pracę.
z podaniem • Słownictwo
o pracę oraz
i zwroty przydatformularz
ne do napisania
aplikacyjny.
podania o pracę.
(2–3)
• Napisanie listu
podania o pracę
w odpowiedzi na
podane ogłoszenie.
• Wypełnianie formularza aplikacyjnego.
• Globalna i selektywna praca z tekstem
czytanym – ćw. 12.
w zdaniach podanymi słowami – ćw. 13.
• Pisanie listu podania
o pracę w odpowiedzi na zamieszczone
ogłoszenie oraz
w oparciu o podpórkę
językową – ćw. 14.
• Uzupełnianie brakujących informacji
w formularzu aplika-
• Pisanie życiorysu • Dobieranie nazw
na podstawie docech osobowości do
stępnego wzoru.
odpowiednich definicji – ćw. 9.
• Uzupełnianie brakujących nagłówków
w przykładowym CV
– ćw. 10.
• Pisanie CV – uzupełnianie gotowego formularza danymi
ucznia – ćw. 11.
Uczeń:
Uczeń:
• Ocena pracy pi• Rozumie list for• Posługuje się bogasemnej – listu formalny podanie
tym słownictwem
malnego podania
o pracę.
przydatnym do napi- o pracę oraz for• Zna i stosuje zwroty sania listu podania
mularza aplikaprzydatne do napio pracę oraz wypełcyjnego.
sania listu z podanienia formularza
• Ewentualnie kartniem o pracę.
aplikacyjnego.
kówka ze słow• Pisze list podanie
nictwa/zwrotów
o pracę w oparciu
przydatnych do
o przykład z roznapisania podania
działu oraz podpóro pracę.
kę językową 8a.
• Wypełnia formularz
aplikacyjny brakującymi informacjami.
100
5.
Lp.
Rozmowa
o pracę. (2)
Temat oraz
liczba godz.
cyjnym informacjami
z poprzednich ćwiczeń
– ćw. 15.
Sposoby osiągania
celów
• Zasady obowiązu- • Opis ilustracji oraz
jące podczas rozdyskusja na temat zamowy o pracę.
sad obowiązujących
• Przykładowa roz- podczas rozmowy
mowa o pracę.
o pracę oraz ewentu• Typowe pytania
alnych doświadczeń
i odpowiedzi
uczniów z tym związ rozmowy o pra- zanych – ćw. 16.
cę.
• Wyszukiwanie wska• Prowadzenie roz- zówek dotyczących
mowy o pracę
rozmowy kwalifikaw oparciu o poda- cyjnej – ćw. 17.
ny wzór.
• Czytanie ze zrozumieniem, praca z tekstem – rozmowa
o pracę na stanowisku związanym
z branżą hotelarską –
ćw. 18.
• Odgrywanie rozmowy o pracę w oparciu
o informacje zawarte
w tabeli – ćw. 19a.
Cele i treści
ponadpodstawowych
Kryteria i formy
oceny
Uczeń:
Uczeń:
• Poprawność wy• Zna zasady postę- • Swobodnie prowadzi konywanych ćwipowania podczas
rozmowę o pracę sto- czeń.
rozmowy o pracę.
sując bogate słownic- • Ocena prezento• Czyta ze zrozumietwo i struktury zdawanych dialogów
niem rozmowę
niowe.
z zastosowaniem
o pracę oraz właści- • Bierze aktywny
poznanego słowwie dobiera pytania udział w dyskusji na
nictwa i struktur
do podanych odpotemat skutecznych
językowych.
wiedzi.
sposobów radzenia
• Tworzy i odgrywa
sobie podczas rozmorozmowy o pracę
wy o pracę.
w oparciu o podane
informacje oraz
wzór rozmowy
z lekcji.
podstawowych
Opis osiągnięć
101
7.
6.
Uczeń:
• Poprawność wy• Stosuje słownictwo konywanych ćwii konstrukcje zdań
czeń.
na poziomie ponad- • Aktywność na zapodstawowym.
jęciach.
Uczeń:
• Aktywność
• Wykazuje się osią- • Wykazuje się osiąuczniów na zajęnie wiadomo- nego słownictwa
gnięciami zdefiniognięciami zdefiniociach podsumowuści i umiejęt• Sprawdzian wiadowanymi w poszcze- wanymi w poszcze- jących rozdział.
ności. (2–3)
tycznych z rozdziału VIII.
gólnych jednostkach gólnych jednost• Ćwiczenia w mó• Sprawdzenie
z rozdziału VIII.
rozdziału w zakresie kach rozdziału
wieniu i pisaniu
umiejętności po
podstawowym.
w zakresie ponadsprawdzające zdorealizacji rozdziapodstawowym.
łu VIII.
po realizacji rozdziału VIII.
Projekt.
• Zestaw ćwiczeń
• Ćwiczenia uzupełnia- Uczeń:
Projektarbeit/ utrwalających
jące, dobór w gestii • Wykazuje się przygodziny do
i uzupełniających. nauczyciela w zależrostem słownictwa
dyspozycji naności od potrzeb gru- czynnego.
uczyciela. (4)
py.
wymyślonymi informacjami oraz odgrywanie dialogu w parze – ćw. 19b.
• Szukanie w Internecie przykładowych
pytań oraz odpowiedzi z rozmów o pracę
oraz wymiana uzyskanych informacji
z kolegami z klasy –
ćw. 20.
Przykładowe scenariusze lekcji języka niemieckiego
zawodowego.
Wobei kann ich helfen? – część II.
ROZDZIAŁ I.
1. Temat: Typy obiektów gastronomicznych.
2. Cele lekcji:
• Poznanie i charakteryzowanie typów obiektów gastronomicznych.
• Poszerzenie oraz utrwalenie słownictwa w zakresie rodzajów restauracji.
• Nazywanie i rozróżnianie rodzajów taryf posiłkowych.
• Uzyskiwanie informacji oraz informowanie o taryfach hotelowych
z uwzględnieniem cen za wyżywienie.
• Utrwalanie poznanego słownictwa i zwrotów w ćwiczeniach.
• Podręcznik Wobei kann ich helfen? – część II.
• Słowniki.
a. Praca w grupie pod kierunkiem nauczyciela, praca w grupach:
• Redagowanie i prezentowanie dialogów w parach.
• Ciche czytanie.
• Przygotowanie wypowiedzi ustnej – wyrażanie opinii, opis ilustracji.
102
I. Powitanie, sprawdzenie obecności.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): Welche Wörter assoziiert
ihr mit dem Begriff „Restaurant”? Nennt ihr einige Beispiele von den
gastronomischen Objekten.
I. Opis ilustracji.
1. Uczniowie opisują kolejne zdjęcia przedstawiające kelnera, kucharza, itp.
podczas wykonywania typowych czynności oraz charakterystyczne miejsca w restauracji – ćw. 1.
II. Praca ze słownikiem (burza mózgów).
1. Uczniowie uzupełniają luki w asocjogramie skojarzeniami do słowa RESTAURANT, a następnie prezentują wyniki swojej pracy – ćw. 2.
III. Wprowadzenie nowego słownictwa kluczowego.
1. Uczniowie uzupełniają luki w definicji obiektu gastronomicznego i zapoznają się z definicją – ćw. 3.
2. Uczniowie poznają nazwy obiektów gastronomicznych – ćw. 4a.
3. Uczniowie analizują podpórkę językową – ćw. 1a, zapoznają się ze skrótami posiłków zawartych w cenie pokoju – Sprachhilfe 1a.
I. Ćwiczenia leksykalne.
1. Uczniowie zapoznają się ze zdjęciami rozmaitych obiektów gastronomicznych, po czym przyporządkowują im odpowiednie nazwy z podanych
w ramce – ćw. 3.
2. Uczniowie czytają cechy różnych typów obiektów gastronomicznych i dopasowują je do właściwych zdjęć. Ochotnicy przedstawiają wyniki swojej pracy, a nauczyciel sprawdza poprawność wykonania ćwiczenia.
II. Praca z materiałem autentycznym.
1. Uczniowie analizują cennik hotelowy – ćw. 5.
III. Odgrywanie dialogów.
1. Uczniowie redagują i prezentują dialogi w oparciu o cennik hotelowy –
ćw. 5.
IV. Wyrażanie opinii.
1. Uczniowie wypowiadają się na temat preferowanych rodzajów obiektów
hotelarskich i uzasadniają wybór.
103
Podsumowanie:
I. Objaśnienie zadania domowego (podanie przykładów – nazw różnych obiektów gastronomicznych występujących w rodzinnym mieście ucznia lub najbliższej okolicy).
1. Np. zapisuje na tablicy charakterystyczne słowa związane z poszczególnymi typami obiektów gastronomicznych, a uczniowie mają za zadanie
odgadnąć typ restauracji.
• Definiuje pojęcie restauracja.
• Zna i stosuje nazwy obiektów gastronomicznych.
• Zna i stosuje skróty posiłków zawartych w cenie pokoju.
• Analizuje cenniki hotelowe.
• Wymienia podstawowe cechy poszczególnych lokali gastronomicznych.
• Zna znaczenie symboli usług hotelowych.
• Wyraża opinię na temat preferowanych obiektów gastronomicznych.
104
ROZDZIAŁ II.
1. Temat: Etapy obsługi gościa w sali konsumenckiej.
2. Cele lekcji:
• Poszerzenie i utrwalenie słownictwa dotyczącego poszczególnych etapów
obsługi gościa w sali konsumenckiej.
• Poznanie podstawowych pozycji w rachunku za konsumpcję.
• Utrwalanie poznanego słownictwa i zwrotów w zakresie obsługi gościa
w sali konsumenckiej.
• Słowniki.
• Ilustracje obrazujące scenki różnych etapów obsługi gościa w restauracji.
• Ciche czytanie.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung):
1. Uczniowie odpowiadają na pytanie: Jakie etapy obsługi gościa przedstawione są na zdjęciach? Wymieniają słowa kluczowe dla poszczególnych etapów,
nauczyciel zapisuje je na tablicy, ewentualnie dodaje inne wyrazy.
105
I. Opis ilustracji – ćw. 4.
1. Uczniowie opisują ilustracje w podręczniku i nazywają poszczególne etapy obsługi gościa.
II. Praca ze słownikiem – ćw. 3.
1. Uczniowie wyjaśniają słownictwo dotyczące czynności typowych dla kelnera oraz gości.
III. Wprowadzenie nowego słownictwa kluczowego – ćw. 5a.
1. Uczniowie analizują kluczowe czynności charakterystyczne dla poszczególnych etapów obsługi gościa.
IV. Globalne rozumienie tekstu słuchanego – ćw. 2b.
1. Uczniowie słuchają tekstu pod kątem etapów obsługi gościa.
I. Ćwiczenia leksykalne – ćw. 3a.
1. Uczniowie porządkują słownictwo dotyczące zarówno kelnera jak i gości
wpisując do tabeli w formie osobowej następujące po sobie czynności.
II. Selektywne rozumienie tekstu słuchanego – ćw. 2a,b.
1. Uczniowie uzupełniają notatkę dotyczącą zamówienia gości.
2. Uczniowie uzupełniają dialogi na podstawie słuchanego dialogu.
III. Praca z materiałem autentycznym – ćw. 6a.
1. Uczniowie analizują przykładowy rachunek restauracyjny.
2. Uczniowie uzupełniają rachunek na podstawie redagowanych dialogów
oraz karty menu z rozdziału I.
IV. Redagowanie dialogów.
1. Uczniowie redagują krótkie dialogi dotyczące zamawiania potraw i napojów na podstawie karty menu z rozdziału I.
Podsumowanie:
I. Prezentowanie dialogów.
1. Chętni uczniowie prezentują dialogi na forum.
• Zna i stosuje nazwy poszczególnych etapów obsługi gościa w restauracji.
• Zna i stosuje różnorodne zwroty dla poszczególnych etapów obsługi gościa w sali konsumenckiej.
• Zna podstawowe elementy rachunku.
• Potrafi uzupełnić rachunek za konsumpcję w wersji obcojęzycznej.
106
ROZDZIAŁ III.
1. Temat: Sytuacje problemowe w sali konsumenckiej.
2. Cele lekcji:
• Poznanie przykładowych sytuacji problemowych podczas obsługi gościa
w restauracji.
• Poznanie słownictwa charakterystycznego dla tego typu sytuacji używanego przez kelnera i gości.
• Poszerzenie słownictwa w zakresie charakterystyki kelnera.
• Poszerzenie słownictwa ucznia na temat zgłaszanych problemów przez gości oraz reagowania kelnera na skargi.
• Utrwalenie słownictwa w zakresie reagowania na skargi i uwagi gości.
• Kształtowanie umiejętności wyrażania opinii na temat pożądanych cech kelnera w kontekście radzenia sobie w sytuacjach trudnych.
• Utrwalanie poznanego słownictwa i zwrotów.
• Podręcznik Wobei kann ich helfen? – część II. Słowniki.
• Redagowanie i prezentowanie dialogów.
• Ciche czytanie.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): Co sądzisz na temat pracy kelnera? Jaki powinien być kelner? Czy praca kelnera jest łatwa?
107
I. Praca z tekstem na temat zaleceń do pracy kelnera oraz pożądanych cech
(ćw. 7).
1. Uczniowie cicho czytają tekst oraz podkreślają kluczowe słowa.
2. Uczniowie uzupełniają luki w tekście podsumowującym najważniejsze
zadania kelnera.
II. Globalne i selektywne rozumienie tekstu słuchanego (ćw. 8a,b).
1. Uczniowie słuchają tekstu oraz przyporządkowują problem odpowiednim
dialogom.
2. Uczniowie słuchają ponownie pięć dialogów oraz uzupełniają rolę kelnera w transkrypcji dialogów.
III. Ćwiczenia słownikowe poszerzające słownictwo ucznia.
1. Uczniowie analizują podpórkę językową – ćw. 3a; z pomocą słowników
tłumaczą podane zwroty i zdania.
I. Wyrażanie opinii na temat pożądanych cech kelnera.
1. Uczniowie przygotowują samodzielną odpowiedź na pytanie: Jakie cechy kelnera są twoim zdaniem najważniejsze i ułatwiają wykonywanie
zadań?
2. Uczniowie wyrażają głośno własne zdanie.
II. Rozumienie tekstu czytanego oraz praca z materiałem autentycznym (ćw.
9a,b).
1. Uczniowie czytają dialog pomiędzy gościem a kelnerem oraz uzupełniają brakujące wyrazy na podstawie rachunku za usługi gastronomiczne.
2. Uczniowie określają poprawność zdań podsumowujących treść dialogu
– ćw. richtig/falsch.
III. Utrwalenie poznanego słownictwa.
1. Uczniowie redagują w parach rozmaite dialogi, w których goście zgłaszają problemy, a kelner odpowiednio na nie reaguje. Wymieniają się rolami (ćw. 10a).
2. Uczniowie prezentują dialogi, a nauczyciel ocenia poprawność językową oraz bogactwo językowe.
Podsumowanie:
I. Objaśnienie zadania domowego (ćw. 10b – tworzenie dialogów w oparciu
o własne doświadczenia).
108
1. Zapisuje na tablicy elementy wyrażeń, które uczniowie uzupełniają i tłumaczą na język polski.
2. Sygnalizuje krótko problem, a uczniowie wyrażają ten problem wczuwając się w rolę gościa, następnie reagują na zaistniały problem wchodząc
w rolę kelnera.
3. Ze względu na wagę oraz przydatność słownictwa w pracy kelnera zalecane jest przeprowadzenie kartkówki ze słownictwa na najbliższej lekcji.
KRYTERIA SUKCESU
• Rozumie komunikaty gościa na temat zgłaszanych problemów i skarg.
• Potrafi zareagować na zgłaszane skargi i problemy gościa.
• Potrafi wyrazić opinię na temat najistotniejszych cech kelnera.
109
ROZDZIAŁ IV.
1. Temat: Radzenie sobie z problemami gości.
2. Cele lekcji:
• Poszerzenie oraz utrwalenie słownictwa w zakresie reagowania na sytuacje
problemowe.
• Doskonalenie umiejętności rozumienia tekstu słuchanego.
• Doskonalenie umiejętności radzenia sobie w sytuacjach problemowych.
• Doskonalenie umiejętności reagowania na zgłaszane problemy gościa.
• Słowniki.
• Zestaw dodatkowych ćwiczeń przygotowanych przez nauczyciela.
• Redagowanie i prezentowanie dialogów w parach – minidrama.
• Ciche czytanie.
• Formułowanie własnej wypowiedzi ustnej – wyrażanie opinii, opis ilustracji.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): Mit welchen Problemen
kommen die Gäste an die Rezeption? Mit welchen Situationen hast du schon
zu tun gehabt?
110
1. Uczniowie podają przykłady problemów zgłaszanych przez gości na podstawie własnych doświadczeń, w miarę możliwości w języku obcym.
I. Wprowadzenie nowego słownictwa kluczowego.
1. Uczniowie analizują podpórkę językową – ćw. 4d.
2. Uczniowie pracują ze słownikami.
II. Globalne i selektywne rozumienie tekstu słuchanego – ćw. 11a,b.
1. Uczniowie słuchają dialogi i określają ogólnie problem gościa.
2. Uczniowie dopasowują rozwiązanie problemu do sytuacji.
I. Utrwalenie poznanego słownictwa.
1. Uczniowie uzupełniają notatkę z dialogu – ćw. 11c.
2. Uczniowie redagują notatki z pozostałych dialogów – ćw. 11d.
3. Uczniowie dopasowują reakcję do sytuacji problemowej – ćw. 12.
II. Redagowanie dialogów z wykorzystaniem słownictwa z zajęć.
1. Uczniowie redagują przykładowe dialogi na przykładzie własnych doświadczeń, w których reagują na sytuacje problemowe gościa.
2. Uczniowie redagują dialogi na podstawie karteczek, na których sytuacje
są zasugerowane przez nauczyciela.
3. Uczniowie odgrywają scenki, w których wykazują się umiejętnością reagowania na problemy gościa.
Podsumowanie:
I. Objaśnienie zadania domowego (ćw. 13).
1. Np. wciela się w rolę gościa – zgłasza problem, a wskazany uczeń musi
odpowiednio zareagować.
• Rozumie dialogi związane z przyjmowaniem skarg gości.
• Formułuje odpowiedzi na skargi gości.
• Używa urozmaiconych wyrażeń w kwestii reagowania na sytuacje problemowe.
• Prowadzi rozmowy związane z reagowaniem na skargi gości.
111
ROZDZIAŁ V.
1. Temat: Organizacja imprez.
2. Cele lekcji:
• Poznanie nazw i cech charakterystycznych różnych typów imprez.
• Poszerzenie oraz utrwalenie słownictwa w zakresie organizacji imprez
w hotelu.
• Nazywanie poszczególnych etapów organizacji konferencji.
• Słowniki.
• Ciche czytanie.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): Was ist wichtig bei der
Konferenzorganisation? Welche Tätigkeiten sind von größter Bedeutung?.
1. Uczniowie odpowiadają na pytania w języku niemieckim lub polskim.
2. Nauczyciel notuje na tablicy wymieniane elementy we wspólnie ustalonej wersji niemieckojęzycznej.
I. Opis ilustracji – ćw.1.
1. Uczniowie opisują zdjęcia sal przygotowanych do różnego typu imprez.
112
2. Uczniowie odpowiadają na pytania – ćw. 1a.
II. Praca z tekstem autentycznym – ćw. 2a.
1. Uczniowie pracują z tekstem na temat różnych rodzajów imprez organizowanych w hotelu. Gromadzą kluczowe słownictwo.
III. Poznanie definicji kluczowych pojęć – ćw. 3a.
1. Uczniowie czytają i tłumaczą z pomocą słowników definicje podstawowych rodzajów imprez organizowanych w hotelu.
I. Ćwiczenia leksykalne – ćw. 2c, 3b,c.
1. Uczniowie uzupełniają luki w asocjogramie skojarzeniami do słowa kluczowego Veranstaltungsbereich, a następnie prezentują wyniki swojej pracy.
2. Uczniowie dopasowują sytuacje do rodzaju imprezy.
3. Uczniowie poszerzają słownictwo dotyczące różnych typów imprez organizowanych w hotelu, pracują ze słownikami.
II. Praca z tekstem – ćw. 4b,c.
1. Uczniowie analizują tekst na temat zasad organizacji i planowania imprez
w hotelu.
III. Wyrażanie opinii – ćw. 4a.
1. Uczniowie ustalają wspólnie zasady istotne dla organizacji imprez.
2. Uczniowie porównują swoją listę zasad z listą z ćwiczenia 4.
Podsumowanie:
I. Objaśnienie zadania domowego – uczniowie mają za zadanie zredagować
listę zadań do przygotowania wylosowanej imprezy.
• Nazywa i rozróżnia rodzaje imprez organizowanych w hotelu.
• Zna podstawowe etapy organizacji konferencji.
• Potrafi wymienić nietypowe sytuacje podczas organizacji konferencji.
• Wyraża opinię na temat poszczególnych elementów organizacji imprez
w hotelu.
113
ROZDZIAŁ VI.
1. Temat: Sposoby podróżowania i rodzaje transportu.
2. Cele lekcji:
• Zapoznanie z definicjami słów „turysta” i „turystyka”.
• Poszerzenie słownictwa dotyczącego popularnych środków transportu oraz
sposobów podróżowania.
• Wady i zalety środków transportu.
• Kształtowanie umiejętności wyrażania opinii oraz dzielenia się doświadczeniami.
• Utrwalanie poznanego słownictwa i zwrotów w ćwiczeniach.
• Słowniki.
a. Praca w grupie pod kierunkiem nauczyciela, praca w parach:
• Układanie wyrazów z rozsypanki liter.
• Uzupełnianie tabeli.
• Formułowanie wypowiedzi ustnej – wyrażanie opinii, opis.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): Mögt ihr Reisen? Womit
reist ihr gern und warum?
I. Poszerzenie słownictwa ucznia.
1. Uczniowie poznają definicje słów „turysta” oraz „turystyka” – ćw. 2.
2. Uczniowie poznają nazwy środków transportu i związanego z nimi słownictwa – ćw. 4, 5, 6.
114
Praca nad nowym materiałem językowym i ćwiczenia utrwalające:
I. Ćwiczenia leksykalne.
1. Uczniowie wykonują ćwiczenie polegające na ułożeniu wyrazów z rozsypanki liter – ćw. 4, a następnie dyskutują, z których środków transportu najczęściej korzysta się w konkretnych sytuacjach.
2. Uczniowie uzupełniają tabelę skojarzeniami do podanych środków transportu, pracują indywidualnie ze słownikami. Ochotnicy odczytują kolejno swoje propozycje – ćw. 6.
II. Praca z tekstem.
1. Uczniowie dopasowują najlepszy środek transportu do konkretnej sytuacji, czytają zdania – ćw. 5.
2 Uczniowie łączą ilustracje związane z podróżowaniem z odpowiednimi
podpisami, a następnie czytają tekst i uzupełniają wskazówki dla turysty
prawidłowymi słówkami – ćw. 7.
3. Uczniowie poznają znaczenie różnych rodzajów podróży oraz uzupełniają
związane z tym zdania – ćw. 8, 9.
III. Swobodne wypowiadanie się na określony temat. Wyrażanie opinii.
1. Uczniowie odpowiadają na pytania dotyczące własnych doświadczeń
w kwestii podróżowania – ćw. 3.
2. Wyrażanie opinii na temat popularności środków transportu w zależności od sytuacji – ćw. 4a.
3. Uczniowie oceniają środki transportu w kontekście wad i zalet – ćw. 12.
Podsumowanie:
I. Objaśnienie zadania domowego – sformułować krótką wypowiedź o preferowanych środkach transportu w zależności od sytuacji wraz z podaniem powodów wyboru.
II. Sprawdzenie stopnia opanowania słownictwa w dowolny sposób.
• Definiuje pojęcia „turystyka” i „turysta”.
• Zna i stosuje nazwy środków transportu.
• Zna różne sposoby podróżowania.
• Potrafi dopasować odpowiedni środek transportu w zależności od sytuacji.
• Wymienia wady i zalety środków transportu.
• Zna różnice pomiędzy słowami: Reise, Rundreise, Urlaubsreise, Geschäftsreise.
115
ROZDZIAŁ VII.
1. Temat: Informacja turystyczna.
2. Cele lekcji:
• Poznanie funkcji punktów informacji turystycznej.
• Poszerzenie oraz utrwalenie słownictwa w zakresie obsługi ruchu turystycznego.
• Poszerzenie i utrwalenie słownictwa dotyczącego atrakcji turystycznych
miast polskich.
• Słowniki.
• Ciche czytanie.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): Welche Wörter assoziierst
du mit dem Schlüsselbegriff TOURISTISCHE INFORMATION?
I. Opis ilustracji.
1. Uczniowie opisują zdjęcie, gromadzą podstawowe słownictwo do tematu: Punkt Informacji Turystycznej/Punkt Obsługi Ruchu Turystycznego
– ćw. 1.
116
II. Wprowadzenie nowego słownictwa kluczowego. Praca ze słownikiem – ćw.
2.
1. Uczniowie poszerzają słownictwo podstawowe do tematu zajęć z pomocą słowników.
I. Ćwiczenia leksykalne. Odpowiadanie na pytania – ćw. 3.
1. Uczniowie redagują odpowiedzi na pytania dotyczące informacji turystycznej.
II. Praca z tekstem – ćw. 4a.
1. Uczniowie czytają tekst ze zrozumieniem. Wyjaśniają nowe wyrażenia.
2. Uczniowie podsumowują przeczytany tekst uzupełniając luki w krótkim
streszczeniu.
III. Praca z materiałem autentycznym – ćw. 5a.
1. Uczniowie analizują tekst autentyczny na temat centrali turystycznej we
Wrocławiu.
2. Uczniowie odpowiadają na pytania do tekstu.
IV. Odgrywanie dialogów – ćw. 5b.
1. Uczniowie redagują i odgrywają dialogi w parach pomiędzy pracownikiem informacji turystycznej a zainteresowanym turystą.
Podsumowanie:
I. Objaśnienie zadania domowego – zadaniem uczniów jest przygotowanie się
do rozmowy z turystą na temat atrakcji turystycznych rodzimego miasta lub
okolicy.
• Zna podstawowe zadania informacji turystycznej.
• Zna i stosuje poznane słownictwo dotyczące obsługi ruchu turystycznego.
• Prowadzi swobodną rozmowę z zainteresowanym turystą dotyczącą informacji turystycznej w danym mieście/okolicy.
117
ROZDZIAŁ VIII.
1. Temat: Sposoby poszukiwania pracy oraz ubieganie się o pracę.
2. Cele lekcji:
• Poznanie sposobów poszukiwania pracy.
• Utrwalenie słownictwa związanego z nazwami stanowisk pracy w branży hotelarskiej.
• Poznanie oraz utrwalenie nazw etapów procesu poszukiwania pracy.
• Poznanie słownictwa dotyczącego tworzenia dokumentów aplikacyjnych.
• Słowniki.
• Ciche czytanie.
II. Rozgrzewka językowa (sprachliche Erwärmung): Auf welche Weise kann
man Arbeit suchen/ finden?
I. Opis ilustracji – ćw. 1, 4.
1. Uczniowie opisują ilustrację oraz dyskutują na temat skutecznych sposobów poszukiwania pracy.
118
II. Poznanie nazw etapów ubiegania się o pracę – ćw. 5.
1. Uczniowie zapoznają się ze słownictwem dotyczącym etapów ubiegania
się o pracę.
2. Uczniowie porządkują wyrażenia nazywające etapy ubiegania się o pracę przez Internet.
I. Globalne i selektywne rozumienie tekstu czytanego – ćw. 3.
1. Uczniowie czytają tekst ze zrozumieniem.
2. Uczniowie uzupełniają luki w tekście brakującymi zdaniami.
II. Wyrażanie opinii – ćw. 2.
1. Uczniowie wymieniają poglądy w parach na temat preferowanych stanowisk pracy.
2. Niektórzy uczniowie wyrażają swoje preferencje na forum.
Podsumowanie:
I. Nauczyciel sprawdza stopień opanowania poznanego słownictwa w dowolny sposób.
• Zna różne sposoby ubiegania się o pracę.
• Zna etapy procesu aplikacyjnego.
• Zna nazwy dokumentów aplikacyjnych.
• Wyraża opinię na temat preferowanych zawodów, stanowisk pracy i uzasadnia swój wybór.
119

Wobei kann ich helfen?

Transkrypt

Podobne dokumenty

Gość dobrze poinformowany - AB Media

„Hospes hospiti sacer” – „Gość gospodarzowi święty” to główna

Hotel Gromada Lotnisko

Konspekt do lekcji języka angielskiego w Gimnazjum Publicznym w

opis przeżyć wewnętrznych

Opis materiału na kolokwium z ćwiczeń tłumaczeniowych dla grupy

wymagania edukacyjne

Recepcjonista

zadanie recepcja

Sheraton Warsaw Hotel poszukuje osoby na