Tradycje i sztuka kulinarna Chin

Utworzono : 07 marzec 2017
> Tradycje i sztuka kulinarna Chin
Tradycje i sztuka kulinarna Chin
Model : PRZECENA
Tradycje i sztuka kulinarna Chin
Producent : Autor : Ksawery Burski
Książka zawiera zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się
zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza również 140
przepisów kulinarnych, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej
(ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.
 ze spisu treści: 
Czy działalność kulinarna jeszt sztuką ?
Historia kształtowania się chińskiej kuchni
Kuchnia chińska dziś
Kulinarna mapa Chin
Blaski i cienie kuchni chińskiej
Herbata
Napoje alkoholowe
Znane restauracje
Techniki przyrządzania potraw
Kuchnia chińska poza granicami ChRL
Wybrana literatura
Przepisy (141 kulinarnych przepisów)
format 20,5cm x 14,5cm, 308 stron, okładka barwna, miękka
rok wydania : 2015
i
Q
niższa cena  - tył okładki zarysowany (widoczne z bliska)
Cena : 32,00 zł Brutto ( 32,00 zł Netto)
Dostępność: Produkt dostępny w naszym sklepie od 27 wrzesień 2016
kontakt : - [email protected]
Strona 1/{nb}