„Leszczyńskie Smaki” z dnia 24.01.2011. w

Leszczyńskie Centrum Biznesu Sp. z o .o.
Al. Jana Pawła II 2 1a, 6 4-1 00 Lesz no
tel. 65 520 19 82
Protokół ze spotkania roboczego sieci „Leszczyńskie Smaki” z dnia 24.01.2011. w
ramach projektu „Utworzenie sieci „Leszczyńskie smaki“ szansą wzrostu
innowacyjności firm sektora spożywczego w południowo-zachodniej Wielkopolsce” w
Leszczyńskim Centrum Biznesu w Lesznie.
Na spotkaniu było obecnych 5 przedstawicieli przedsiębiorstw uczestniczących w sieci ( lista
obecności w załączniku nr 1).
Plan spotkania roboczego
1. Zaprezentowanie raportu „Analiza kompetencji i potencjału współpracy wielkopolskiej
branży spożywczej” zleconego przez Wielkopolski Urząd Marszałkowski, opracowanie
Marcin Ługawiak. ( prezentacja - załącznik nr 2).
2. Przedstawienie harmonogramu działań sieci ( harmonogram w postaci wykresu Gannta –
załącznik nr 3).
3. Organizacja wizyty studyjnej (II połowa lutego) – wybór klastra wzorcowego;
Przedstawienie propozycji klastrów polskich i zagranicznych; wyznaczenie optymalnego
terminu odbycia tej wizyty;
- dyskusja.
4. Wypracowanie strategii promocji i marki dla klastra „LS” – porównanie 3 ofert; wybór
oferty; Przedstawienie oferty wypracowania strategii marki i promocji dla sieci Leszczyńskie
smaki; oferta p. R. Staszkiewicza, Obnibrand Sp.z. o. o.; (załącznik nr 4)
- dyskusja.
5. Wybór tematyki pierwszej konferencji (marzec);
- dyskusja
6. Wybór lidera sieci;
-dyskusja
7. Wyznaczenie stałego terminu spotkań roboczych sieci;
-dyskusja
8. Sprawy bieżące
Wnioski i postanowienia:
1. Na podstawie rekomendacji zaprezentowanego raportu inicjatywy klastrowe mogą
liczyć na wsparcie Urzędu Marszałkowskiego w zakresie: promowania idei
funkcjonowania w ramach klastrów, promowania innowacji i kształcenia w zakresie
transferu technologii, pomocy w ekspansji poprzez organizację wyjazdów studyjnych i
na targi branżowe, w promocji wielkopolskiej marki i włączenie do promocji regionu,
przyczyniania się do rozwoju sfery B+R oraz kształcenia pracowników dla branży,
koordynowania przynajmniej na poziomie promocji wspólnej marki inicjatyw
klastrowych, uzupełniania łańcuchów wartości poprzez promocję klasteringu i
konkretnych inicjatyw, prowadzenia badań w zakresie zachowań konsumentów i
udostępnianie wyników tych badań.
K RS: 000034 658 4
NI P : 6972270 888
Kapitał zakładowy: 2 862 200 zł
Leszczyńskie Centrum Biznesu Sp. z o .o.
Al. Jana Pawła II 2 1a, 6 4-1 00 Lesz no
tel. 65 520 19 82
2. Ustalono plan działania na najbliższy okres. Będzie to:
· wypracowanie strategii promocji i marki,
· organizacja wizyty studyjnej w celu stworzenia własnego modelu współpracy
wewnątrz sieci na przykładzie doświadczeń podobnego powiązania
sieciowego,
· organizacja konferencji – 10 marzec br. w ramach realizacji powyższego
projektu – będzie to szeroko rozumiany „marketing żywności”.
3. Spośród 6 propozycji klastrów wzorcowych wybrano 3 najciekawsze:
· Food Valley/Holandia/Wegeningen
· Lebensmittel/Górna Austria/Linz
· Cluster Alimentaris/ Północ Włoch/Bolzano
Do każdego z tych klastrów zostało wysłane zapytanie o umożliwienie odbycia w nich wizyty
przez uczestników sieci Leszczyńskie smaki.
Określony został również optymalny termin wizyty, przypadający na 16-25 luty 2011r.
4. Przedstawiono oferty i przyjęto zakres wypracowania strategii marki oraz promocji
sieci (dostosowanie do wymogów projektu).
5. Tematem pierwszej konferencji organizowanej w marcu br. w ramach realizacji
powyższego projektu – będzie szeroko rozumiany „marketing żywności”;
Przedstawiono możliwości zaproszenia prelegentów:
- P. Bogdan Kępka, Prezes Zarządu, Eko Marketing; Ekspert w zakresie klastrów, sieci
współpracy i franchisingu; SGGW
- P. Grzegorz Russak, doktor nauk rolniczych, członek Rady ds. Tradycyjnych i Regionalnych
Nazw Produktów Lokalnych i Środków Spożywczych przy Ministrze Rolnictwa i Rozwoju
Wsi
- Pro Design
Zaproponowano również udział Prof. Henryka Mruka, z Uniwersytetu Ekonomicznego w
Poznaniu.
6. Liderem sieci wybrano Panią Agnieszkę Sikorską, z Mleczarni Jan Korbik z Jezierzyc
Kościelnych.
7. Stały termin spotkań roboczych wyznaczono na drugi poniedziałek miesiąca, na godz.
13.00.; następne spotkanie robocze sieci odbędzie się 14 lutego o godz. 13.00.
Załącznik nr 1 – lista obecności uczestników sieci
Załącznik nr 2 – prezentacja
Załącznik nr 3 – harmonogram działań sieci
Załącznik nr 4 - oferta wypracowania strategii promocji i strategii marki,
p. R. Staszkiewicz
K RS: 000034 658 4
NI P : 6972270 888
Kapitał zakładowy: 2 862 200 zł
Leszczyńskie Centrum Biznesu Sp. z o .o.
Al. Jana Pawła II 2 1a, 6 4-1 00 Lesz no
tel. 65 520 19 82
Sporządziła: Dagmara Tkacz, LCB
Leszno, dnia 25.01.2011r.
K RS: 000034 658 4
NI P : 6972270 888
Kapitał zakładowy: 2 862 200 zł