Interakcje żywności z lekami. Czym popijać farmaceutyki?

Interakcje żywności z lekami. Czym popijać farmaceutyki?

Interakcje żywności z lekami. Czym
popijać farmaceutyki?
Życie w ciągłym biegu, niesie za sobą drastyczne skutki zdrowotne.
Niewłaściwe leczenie jednej jednostki chorobowej, powoduje powstawanie
drugiej. Chcąc zachować zdrowie, warto zwracać uwagę na sposób
przyjmowania leków, a szczególnie ich interakcje z żywnością.
Zachowanie leku w organizmie
Lek po podaniu doustnym przechodzi przez kilka etapów. W skład medykamentu
wchodzą substancje farmakologicznie czynne i substancje pomocnicze nadające mu
odpowiednią postać np. woda, żelatyna, skrobia. Podczas „wędrówki” leku w
organizmie następuje: uwalnianie substancji farmakologicznie czynnej, wchłanianie do
krwiobiegu, rozprowadzane docelowe do miejsca działania.
Losy leku w ustroju w skrócie można opisać jako LADME, czyli:
1.
2.
3.
4.
5.
L – [liberation] uwolnienie
A – [absorption] wchłanianie
D – [distribution] rozmieszczenie
M – [metabolizm] metabolizm
E – [excretion] wydalanie
Zapoznanie się z treścią ulotki załączoną do leku
Średnio co trzecia reklama dotyczy farmaceutyków, to właśnie z tego źródła kojarzyć
się nam może znana formułka pt.:
Przed użyciem zapoznaj się z treścią ulotki dołączonej do opakowania bądź
skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, gdyż każdy lek niewłaściwie
stosowany zagraża Twojemu życiu lub zdrowiu.
Ta informacja to ostrzeżenie. Na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia w musi
być zamieszczone w emitowanej reklamie.
„Mądry Polak po szkodzie”, ulotki czytane są najczęściej po zaszłej interakcji leku z
żywnością, w momencie gdy np. czujemy się żle. Nie sposób wszystkich błędnych
zastosowań leku wymienić, ale przykładowo: osoby starsze mające problemy z
połykaniem, często przyjmują wbrew zaleceń lekarza połowę tabletki/ kapsułki. Nie
należy dzielić farmaceutyku o przedłużonym działaniu, takie tabletki zazwyczaj nie
posiadają „przedziałki”, co oznacza, że mają zostać przyjęte w niezmienionej postaci.
Niewłaściwe posługiwanie się lekiem, prowadzić może do podrażnień przewodu
pokarmowego.
Dzięki dokładnemu poznaniu wzajemnych oddziaływań lek – organizm, można
uniknąć niepożądanych skutków farmakoterapii, wystarczy wziąć ulotkę do
ręki i dokładnie przeanalizować tekst.
Wchłanialność leku i interakcje żywnościowe
Farmaceutyki różnią się od siebie funkcjonalnością, ale i też miejscem wchłaniania (jelita
lub żołądek). Istotna jest informacja zamieszczona w ulotce na temat zażycia leku na
czczo bądź po spożytym posiłku. Na czczo, szybciej wzrasta stężenie leku we krwi,
natomiast po spożyciu posiłku opróżnianie żołądka jest długotrwałe i tym samym
wydłuża się pasaż leku.
Szybko nie znaczy lepiej, działanie leków jest zróżnicowane, o czym powinniśmy
pamiętać. Na „pusty żołądek” nie zaleca się stosować silnych
niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ) np. paracetamol,
ketoprofen, ibuprofen, dotyczy to w szczególności osób chorujących na
wrzody żołądka i/ lub dwunastnicy, które muszą przestrzegać zalecenia
producenta, by osłonić błonę śluzową przewodu pokarmowego.
Niepożądane skutki zdrowotne przy leczeniu farmakologicznym powodować mogą
interakcje leku z pożywieniem. Dodatkowo składniki pokarmu lub napoju mogą tworzyć
z lekiem związki, których organizm nie jest w stanie wchłonąć np. herbata obfitująca w
taniny, hamuje wchłanianie preparatów żelaza stosowanych w leczeniu niedokrwistości.
Wskazane jest popijanie lekarstw dużą ilością wody ok. 250 ml, wtedy
następuje szybsze wchłanianie substancji czynnej.
Ważne
Popijać leków nie należy:
sokami z cytrusów (np. sok grejpfrutowy); colą, ponieważ niektóre leki np.
antybiotyki z grupy penicylin, są nietrwałe w kwaśnym środowisku żołądka
kawą; herbatą, ponieważ płyny zawierające garbniki łatwo absorbują (pochłaniają)
na powierzchni różne substancje, w tym też leki
mlekiem, ponieważ lek może się nie wchłonąć poprzez jego wiązanie z jonami
wapnia.
Przyjmowanie dużej ilości błonnika pokarmowego zarówno rozpuszczalnego (np.
otręby owsiane; owoce, warzywa obfitujące w pektyny jabłka, buraki, marchew) jak i nie
rozpuszczalnego w wodzie (otręby żytnie, płatki gryczane) przyczyniają się do złej
wchłanialności farmaceutyków. Błonnik przyjmowany >40g/d prowadzi do
ograniczenia skuteczności terapii np. antykoncepcyjnej, przeciwdepresyjnej.
Przy stosowaniu leków przeciwzakrzepowych, należy uważać na potrawy bogate
w witaminę K takie jak: brukselka, kapusta, brokuły, sałata, rzepa, szpinak. Ta interakcja
leku z żywnością, może spowodować: zator płucny, zawał serca, udar mózgu ze
względu na zwiększenie krzepliwości krwi.
Alkohol w organizmie człowieka podlega takim samym procesom jak leki, czyli
wchłanianiu, dystrybucji, metabolizmowi i wydalaniu. Badania wykazały, że
zwiększona podaż witaminy A z etanolem prowadzi do uszkodzenia wątroby.
Najczęściej odnotowuje się interakcję lek – alkohol po użyciu paracetamolu.
Interakcja ta, zwiększa ryzyko choroby, obrażeń a nawet prowadzić może do
śmierci.
W przypadku, gdy dany składnik pokarmowy zaburza działanie leku, bezpiecznie jest go
zażyć na ok. 2 godziny przed lub 2 godz. po posiłku. Interakcje lek – żywność mogą
mieć znaczący wpływ na powodzenie terapii lekowej i na skutki uboczne wielu leków.
Prewencyjnie warto jest zapoznać się z ulotką ,zwykłego’ leku przeciwbólowego.
Author: Aneta Pietrzak
Link do artykułu: http://bonavita.pl/interakcje-zywnosci-z-lekami-czym-popijacfarmaceutyki