PRZYSTAWKI: Pasztet z dzika w sosie żurawinowym 9zł Carpaccio

PRZYSTAWKI:
Pasztet z dzika w sosie żurawinowym
Carpaccio z polędwicy wołowej z sosem balsamicznym,
wiórkami parmezanu, kaparami i oliwkami
Śledź po góralsku na grzance
9zł
18zł
8zł
Capresse z plastrami pomidora i serem mozzarella z odrobiną sosu ziołowego,
udekorowane świeżą bazylią
10zł
Róża z łososia wędzonego podana na sałatach
z mozzarellą i suszonymi pomidorami oraz sosem balsamicznym
15zł
ZUPY:
Rosół z makaronem
6zł
Żurek śląski
7zł
Krem z leśnych grzybów podany z pszennymi paluszkami
8zł
Krem pomidorowy z serem camembert
8zł
SAŁATKI:
Sałatka z grillowanym kurczakiem, kolorowymi warzywami
i sosem balsamicznym
15zł
Sałatka Cesar z grillowanym kurczakiem i boczkiem na chrupiącej sałacie
z warzywami i grzankami oprószona wiórkami parmezanu
16zł
Sałatka Grecka z świeżymi pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulą,
oliwkami i serem feta na sałacie lodowej z sosem vinegrette
14zł
DANIA MIĘSNE:
Kotlet de-volaille z masełkiem ziołowym, frytkami i zestawem surówek
16zł
Schab po szwajcarsku opruszony serem
z ziemniaczkami zapiekanymi i zestawem surówek
17zł
Kotlet schabowy z ziemniaczkami maszczonymi
i białą kapustą zasmażaną z boczkiem
15zł
Rolada wołowa z kluskami i czerwoną kapustą
26zł
Pierś z kaczki marynowana w miodzie i jabłku w sosie żurawinowym
z białymi kluskami i czerwoną kapustą
28zł
„Polędwiczka Grzybiarza” - polędwiczka wieprzowa z podgrzybkami w śmietanie,
placuszkami rosti i zestawem surówek
28zł
Stek z polędwicy wołowej z masłem czosnkowym,
z ziemniakami po zbójnicku i snopkiem fasoli szparagowej
39zł
Roladki z indyka z szpinakiem i suszonymi pomidorami
podawane z kluskami białymi i gotowanymi warzywami w sosie holenderskim
27zł
Pieczeń z dzika w sosie winnym z kluseczkami i czerwoną kapustą
50zł
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowo - śmietanowym serwowana
z krokietami ziemniaczanymi i grillowanymi warzywami
17zł
Placek po węgiersku z zestawem surówek
16zł
Schab w sosie serowo - brokułowym
z krokietami ziemniaczanymi i zestawem surówek
18zł
Medaliony z polędwiczek wieprzowych w sosie gorgonzolla
z ziemniakami zapiekanymi w ziołach i zestawem sałat vinegrette
26zł
Stek w sosie z zielonego pieprzu z placuszkami rosti i zestawem surówek
35zł
Golonko z kapusta zasmażaną i ziemniaczkami po zbójnicku
28zł
RYBY I OWOCE MORZA:
Łosoś z grilla podawany na ryżu salsa
w asyście gotowanych warzyw z sosem holenderskim
29zł
Pstrąg smażony na maśle podawany z ziemniakami w mundurkach,
dipem jogurtowo-ziołowym i zestawem surówek
25zł
Dorsz zapiekany z mozzarellą i świeżym pomidorem,
podawany z ziemniaczanymi księżycami w ziołach oraz sałatką vinegrette
18zł
Krewetki „Black Tiger” 6szt. z sosem winnym
39zł
Zapiekane małże z Nowej Zelandii pod pierzynką z boczku i mozzarelli 10szt.
39zł
SPECJAŁY Z MAKARONU I RYŻU:
Spaghetti Bolognese
16zł
Spaghetti Carbonara
16zł
Risotto z kurczakiem i warzywami
16zł
Risotto z leśnymi grzybami
15zł
Makaron Tagiatelle z sosem śmietanowo - szpinakowym
podawany z polędwiczką wieprzową
25zł
DODATKI:
Sos czosnkowy, słodki chilli, serowy, salsa (do wyboru)
Pieczywo
Pieczywo czosnkowe
Ziemniaki zapiekane, z wody, dufinki, frytki (do wyboru)
Bukiet warzyw gotowanych
Zestaw surówek
Masło
Musztarda, chrzan, ketchup (do wyboru)
3,50zł/1szt.
1zł
7zł
4,50zł/por.
4,50zł
4,50zł
1zł/1porcja
DESERY:
Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym
9zł
Panna Cotta z musem owocowym
9zł
Krem waniliowy z malinami i prażonymi migdałami
12zł
Tiramisu
12zł
NAPOJE GORĄCE:
Kawa mała czarna
Kawa mała biała
„Caffe Lungo” (Kawa czarna duża)
„Caffe Lungo” biała (Kawa czarna duża z mlekiem)
Espresso
Latte Macchiato
Latte Macchiato aromatyzowane (orzechowe, waniliowe, kokosowe)
Capuccino
Kawa parzona
Kawa parzona z mlekiem
Kawa Mrożona z lodami waniliowymi
Herbata DILMAH
(English breakfast, Earl Grey, wanilia, gruszkowo - pomarańczowa, zielona,
truskawkowa, porzeczkowo – waniliowa, cytrynowa, malinowa, truskawkowo-mango,
miętowa)
- serwowana w filiżance
- serwowana w dzbanuszku
5zł
6zł
6zł
7zł
6zł
8zł
9zł
6zł
5zł
10zł
5zł
6zł
NAPOJE ZIMNE:
Sok owocowy Cappy 0,2 l.
(pomarańczowy, grejfrutowy, czarna porzeczka, multiwitamina, jabłkowy)
Sok pomidorowy
Coca-cola 0,2 l
Sprite 0,2 l
Fanta 0,2 l
Kinley Tonic 0,2 l
Nestea 0,2 l.
Burn
Woda mineralna KROPLA BESKIDU niegazowana
Woda mineralna KROPLA BESKIDU gazowana
4zł
4zł
4zł
4zł
4zł
4zł
4zł
7zł
3,50zł
3,50zł