Wino Mistrza F1

autosalon pomorski
Wino Mistrza F1
Autor: (ZJ)
01.06.2009.
Leżakuje czekając na zwycięstwo Polaka
Na Zamku Krzyżackim w Toruniu leżakuje wino dla przyszłego, polskiego Mistrza Świata Formuły 1
ufundowane przez Jarno Trallego, kierowcę F1 teamu Toyoty.
Niedawno z okazji rozpoczęcia tegorocznego sezonu wyścigów Formuły 1, przywieziono do Torunia i
odłożono do leżakowania w ruinach piwnic Zamku Krzyżackiego - Wino Mistrza F1. To beczka z 69 litrami
wybornego wina. Otrzyma je w upominku ten polski kierowca wyścigowy, który jako pierwszy w historii
zdobędzie tytuł Mistrza Świata Formuły 1.
Wino przekazał Wytwórni Zdarzeń Niezwykłych znakomity, włoski kierowca Formuły 1 Jarno Trulli,
właściciel 35-hektarowej winnicy Podere Castorani.
Ceremonia ułożenia wina do leżakowania odbyła się w kameralnym gronie 24 maja 2009 roku na Zamku
Krzyżackim w Toruniu.
Jarno Turlli i jego historyczna winnica
Włoski kierowca Toyoty w Formule 1, Jarno Trulli, ma w życiu dwie pasje. Biorąc pod uwagę, że jest
znanym kierowcą F1, pierwsza z nich wydaje się być oczywista, ale niewiele osób wie, że jest on również
koneserem win, którego entuzjazm w dziedzinie produkcji win równa się pasji życia na torze F1.
Wraz z ojcem Enzo, Jarno Trulli przekształcił długotrwałą pasję do wina w coś na kształt drugiej kariery,
poprzez otwarcie własnej winnicy. Wychowany w jednym z regionów Włoch słynących z produkcji wina Abruzzo, Jarno od pewnego czasu nosił się z zamiarem stworzenia własnej winnicy. W roku 2000 kupił
historyczną winnicę Podere Castorani i zaspokoił swoją ambicję.
-Wychowywałem się otoczony przez winnice. Wino jest integralną częścią kultury w regionie Abruzzo twierdzi Jarno. - Wspaniale jest pracować razem z ojcem nad wspólną pasją. Mówię o pasji, nie o
interesach, choć trzeba przyznać, że odnosimy sukcesy. Interes z każdym rokiem coraz bardziej się
rozwija, lecz w centrum znajduje się nasza miłość do produkcji dobrego wina.
Umiejscowiona pomiędzy Gran Sasso d'Abruzzo i górami Maiella winnica Podere Castorani została
założona w 1793 roku przez szanowanego chirurga ocznego Raffaele'a Castoraniego. Do niedawna
winnica była ruiną. W 2000 roku rodzina Trulli wraz z partnerami rozpoczęła produkcję, w celu
odnowienia starej tradycji wytwarzania wina w Podere Castorani. Mieli oni zamiar stworzyć całkiem nową
winnicę, która przy pomocy nowoczesnych technologii pielęgnowałaby lokalne tradycje.
Pierwotna wielkość winnicy to 60 hektarów. Duża część tej ziemi trafiła do innych właścicieli i obecna
wielkość Podere Castorani to 32 hektary. Najpopularniejszym szczepem są winogrona Montepulciano
D'Abruzzo. Wina, których średni wiek wynosi 25 lat, są uprawiane organicznie. Obecnie Podere Castorani
produkuje 400 tys. butelek wina rocznie, a załoga zamierza co rok podnosić poziom produkcji.
Winnica wytwarza szereg win czerwonych, białych i różowych, będących połączeniem różnych szczepów i
metod. Dostępne w Europie, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie wina Podere Castorani zawdzięczają
swoją sławę jakości i innowacjom. Sam Jarno mówi: - Początkowo możemy sprzedawać wina, bazując na
moim wizerunku, ale jeśli wina nie są dobre, więcej ich nie sprzedamy. Musimy dbać o jakość do granic
możliwości.
Luca Petricelli nadzoruje produkcję wina w Podere Castorani. Jest doświadczonym międzynarodowym
producentem win, pracował we Francji i Kanadzie, jest też dyrektorem technicznym winiarni Bodegas del
Conde de Navasques w Hiszpanii.
Proces produkcji win rozpoczyna się od ręcznego zrywania winogron. Później owoce przewożone są do
zgniecenia przed transportem do 10 dużych pojemników ze stali nierdzewnej, w których będą
macerowane przez kilka tygodni. Proces różni się w zależności od rodzaju wina, ale w przypadku
wszystkich win czerwonych wino jest transportowane do dębowych beczek na okres dojrzewania. W
każdej beczce mieści się 500 litrów wina. Wino Castorani dojrzewa w beczkach przez 12 miesięcy,
podczas gdy wino Jarno spędza w nich 18 miesięcy.
http://autosalonpomorski.pl
Kreator PDF
Utworzono 7 March, 2017, 04:14
autosalon pomorski
Toyota, której barwy Trulli reprezentuje w F1, pomyślała nawet o tym aby wyposażyć winnicę Włocha w
wózek widłowy własnej produkcji (model 7FBMF). A jest co transportować, bo jak mówi Luca Petricelli,
urządzenie przewozi 450 ton winogron rocznie.
Uroczystego odsłonięcia złożonej w podziemiach beczki wina dokonał Henryk Janicki, który w taksówce
spędził większość swojego życia. Kremowym fiatem 125p o numerze bocznym dwa przez ponad 50 lat
woził nie tylko mieszkańców Torunia, ale także turystów. Na uroczystość przyjechał swoim sędziwym
Fiatem 125p. tekst i zdjęcia Zbigniew Juchniewicz
http://autosalonpomorski.pl
Kreator PDF
Utworzono 7 March, 2017, 04:14