Stek z wołowiny z pasternakiem i marchewką

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / WOŁOWINA / STEK Z WOŁOWINY Z PASTERNAKIEM I MARCHEWKĄ
Stek z wołowiny z pasternakiem i marchewką
ILOŚĆ PORCJI
4
CZAS PRZYGOTOWANIA
40MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
WOŁOWINA
DANIE GŁÓWNE
DODANE PRZEZ
BONDUELLE
PODOBNE PRZEPISY
Steki z sarny z grillowaną
papryką i rydzami
Zupa krem z pasternakiem i
zielonym jabłkiem
SKŁADNIKI:
Polędwica wołowa (1 kg)
Buraki (2 szt.)
Świeży estragon (1 łyżka)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Duet Marchwi z Pasternakiem
(500 szt.)
Oliwa z oliwek (3 łyżki)
Sól, pieprz (do smaku)
Mięso doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i
smażyć mięso do pożądanego stopnia wysmażenia (ok. 4 min. z
każdej strony, by uzyskać stopień średnio wysmażony). Steki przełożyć
na talerz. Na tej samej patelni ponownie rozgrzać oliwę, wrzucić
pokrojonego w kostkę buraka i podsmażać przez kilka minut.
Następnie dodać mieszankę marchwi z pasternakiem i smażyć, aż
warzywa zmiękną. Przełożyć na talerz. Całość doprawić pieprzem i
solą. Posypać świeżym, posiekanym estragonem.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Duet Marchwi z Pasternakiem
MASA NETTO:
2500 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2015 Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL