Badanie żywności, żywienia oraz wyrobów i materiałów

Usługi
Badanie żywności i żywienia
A. badania mikrobiologiczne
Szczegółowy wykaz badań akredytowanych znajduje się na stronie internetowej:
http://www.pca.gov.pl/akredytowane-podmioty/akredytacje-aktywne/laboratoriabadawcze/AB%20603,plik.html
http://tiny.pl/gg97b
Badania nieakredytowane
obecność Escherichia coli
ogólna liczba drobnoustrojów w temp. 30OC
w napojach gazowanych:
- liczba bakterii z grupy coli
- liczba pleśni i drożdży
B. badania fizykochemiczne żywności i posiłków:
Szczegółowy wykaz badań akredytowanych znajduje się na stronie internetowej:
http://www.pca.gov.pl/akredytowane-podmioty/akredytacje-aktywne/laboratoriabadawcze/AB%20603,plik.html
http://tiny.pl/gg97b
Badania nieakredytowane
- zawartość azotanów i azotynów w serach podpuszczkowych
- zawartość metali ciężkich - ołowiu, kadmu, miedzi w środkach spożywczych
- zawartość popiołu ogólnego i nierozpuszczalnego w HCl
- badanie makroskopowe grzybów
- zawartość wody
- obecność zanieczyszczeń ferromagnetycznych, mineralnych, organicznych
- oznaczanie kaloryczności, węglowodanów, suchej masy, tłuszczu, popiołu w posiłkach
- teoretyczna ocena wyżywienia
- ocena organoleptyczna
- ocena znakowania