pierogi nadziewane kaszanka

pierogi nadziewane kaszanka
Autor: pyra21
Smacznego!
Notatnik
Łączny czas: 60 min.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
0
Składniki:
kaszanka
Sposób przygotowania:
<div id="sS"></span></li><li><span class='tick'>
</span><span><div id="k3534264"></span></li><li>
<span class='tick'></span><span><div id="k12">
</span></li><li><span class='tick'></span><span>
<div id="przepis"></span></li><li><span class='tick'>
</span><span><div id="body"></span></li><li><span
class='tick'></span><span><div class="main">
</span></li><li><span class='tick'></span><span>
<div class="kR"></span></li><li><span class='tick'>
</span><span></div></div></div></span></li><li>
<span class='tick'></span><span><div
class="sklad"></span></li><li><span class='tick'>
</span><span><h5>Pierogi nadziewane kaszanką ­
<small>składniki</small></h5></span></li><li><span
class='tick'></span><span><ul></span></li><li>
<span class='tick'></span><span><li>Ciasto: 200 g
mąki pszennej </span></li><li><span class='tick'>
</span><span><li>50 g żytniej </span></li><li><span
class='tick'></span><span><li>30 g drożdży </span>
</li><li><span class='tick'></span><span><li>3 łyżki
oliwy </span></li><li><span class='tick'></span>
<span><li>po 1/2 łyżeczki cukru </span></li><li>
<span class='tick'></span><span><li>soli i
majeranku<br />Nadzienie: 200 g kaszanki </span>
</li><li><span class='tick'></span><span><li>2 duże
cebule </span></li><li><span class='tick'></span>
<span><li>4 wątróbki z drobiu </span></li><li><span
class='tick'></span><span><li>1 duże kwaśne jabłko
</span></li><li><span class='tick'></span><span>
<li>łyżeczka pieprzu </span></li><li><span
class='tick'></span><span><li>po 1/2 łyżeczki soli i
majeranku oliwa </li></ul></div></span></li><li>
<span class='tick'></span><span><div
class="sposob"></span></li><li><span class='tick'>
</span><span><h5><small>sposób
przygotowania</small></h5>Składniki na ciasto
wymieszać, dodawać powoli letnią wodę do uzyskania
zwartej kuli. Chwilę wyrabiać, posypać mąką,
odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kaszankę
rozdrobnić widelcem. Na oliwie usmażyć wątróbki i
pokroić w kostkę. Na tej samej oliwie zeszklić piórka
cebuli. Z jabłka usunąć gniazda i bez obierania
pokroić w kostkę. Składniki nadzienia wymieszać,
doprawić. Kiedy ciasto podwoi objętość, wałkować na
stolnicy posypanej mąką na grubość 3 mm i
wykrawać krążki o średnicy 15 cm. Pierogi ułożyć na
blasze, nakłuć w kilku miejscach, posmarować
rozmąconym jajem i piec ok. 20 minut w temp. 200 st.
C.</div></div></div></div></div>