/HNFMD -HG]HQLH L UHVWDXUDFMD

NORWESKI .52.'$/(-
/HNFMD-HG]HQLHLUHVWDXUDFMD
13
:\VïXFKDMVïöZHNL]ZURWöZSRZWDU]DM]DOHNWRUHPVïöZNDQRUZHVNLH
3RVLïNL
SRWUDZDļmatrett
SU]HNÈVNDļsmårett
OXEmellommåltid
SU]\VWDZNDļforrett
GDQLHJïöZQHļhovedrett
VXUöZNDVDïDWNDļråkostOXEsalat
deser – dessert
VNïDGQLNLļingredienser
RELDG]WU]HFKGDñļtreretters
middag
QDSRMHļdrikkevarer
FLHSïHQDSRMHļvarme drikker
]LPQHQDSRMHļkalde drikker
QDSRMHDONRKRORZHļalkoholholdige
drikker
SUöERZDÊF]HJRĂļprøve noe
OXEsmake på noe
VPDNRZDÊRMHG]HQLXļsmake
smakosz – gourmetOXEmatkjenner
ZLHOELFLHOVïRG\F]\ļslikkemunn
OXEsøtmons
F]ÚVWRZDÊļspandere
E\ÊQDGLHFLHļvære på diett
OXEslanke seg
5HVWDXUDFMD
QDSLZHNļWLSVOXEdrikkepenger
OXEdriks
]DWU]\PDÊUHV]WÚļbeholde resten
REVïXJDļbetjening
VDPRREVïXJDļselvbetjening
]DZRïDÊNHOQHUDļtilkalle
servitøren
MHĂÊSR]DGRPHPļspise ute
SROHFDÊFRĂļanbefale noe
UDFKXQHNļregning
rezerwacja – bestilling
OXEreservasjon
VSHFMDOQRĂÊUHVWDXUDFML
– restaurantens spesialitet
danie dnia – dagens rett
6ïöZNDGRGDWNRZH
NURLÊZSODVWHUNLļskjære i skiver
SODVWHUHNļskive
78
ĂFLHUDÊQDWDUFHļraspe
VLHNDÊļhakke
CD 2
LEKCJA 8
RELHUDÊļskrelle
POHÊļmaleOXEkverne
FKïRG]LÊļavkjøle
XELÊSLDQÚļstivpiske
QDG]LHZDÊļfylle
nadzienie – fyll
SRVROLÊļsalte
GHVNDGRNURMHQLDFKOHEDļbrødfjøl
tarka – kjøkkenraspOXErivjern
SDWHOQLDļstekepanne
JDUQHNļkjeleOXEgryte
czajnik – vannkoker
cedzak – sil
FKRFKODļsleiv
G]LHOLÊVLÚNRV]WDPLļspleise
VDODGODSDOÈF\FKļrøykerom
VDODGODQLHSDOÈF\FKļrom for
ikke-røykere
SRSLHOQLF]NDļaskebeger
ķV]ZHG]NLVWöïĵEXIHWļkoldtbord
OXEbuffet
restauracja – restaurant
reklamacja – reklamasjonOXEklage
SU]\SUDZ\ļkrydder
na wynos – til å ta med
V]WXÊFHļbestikk
14
2MHG]HQLX
WïXVW\ļfet
NZDĂQ\ļsur
VïRGNLļsøt
serwetka – serviett
REUXVļduk
zastawa – serviseOXEdekketøy
kieliszek – glass
domowe jedzenie – hjemmelaget mat
NXFKQLDUHJLRQDOQDļregionalt
kjøkken
3U]\JRWRZDQLH
SU]HSLVļoppskrift
surowy – rå
JRWRZDÊļkoke
JRWRZDQ\ļkokt
JULOORZDQ\]UXV]WXļgrilletOXEfra
grillen
VPDĝ\Êļsteke
VPDĝRQ\ļstekt
OHNNRZ\SLHF]RQ\QSRVWHNX
– lettstekt
GREU]HZ\SLHF]RQ\ļgodt stekt
SLHF]RQ\RSLHNDQ\ļbaktOXEstekt
OXEristet
GXVLÊļsurreOXEgrytesteke
NURLÊļskjære
RVWU\SLNDQWQ\ļsterkOXEsterkt
krydret
ïDJRGQ\ļmild
delikatny – finOXEdelikat
JRU]NLļbitter
Z1RUZHJLLQLHPDVDOGODSDOÈF\FKRERZLÈ]XMH]DND]SDOHQLDļSU]\SWïXP
ZZZMH]\NLREFHSO
79
NORWESKI .52.'$/(-
smaczny – god
S\V]Q\ļdeilig
SU]HVRORQ\ļoversaltet
EH]VPDNXļsmakløsOXEuten smak
FLÚĝNRVWUDZQ\ļtungt fordøyelig
OHNNLOHNNRVWUDZQ\ļlett
OXElettfordøyelig
WXF]ÈF\ļfetende
kaloryczny – kaloririk
dietetyczny – dietetisk
15
*G]LHMHĂÊ
restauracja – restaurant
SL]]HULDļpizzarestaurant
SXEļpub
EDUļbarOXEkafeteria
EDUV]\ENLHMREVïXJLļgatekjøkken
kawiarnia – kafé
winiarnia – vinhus
VWRïöZNDļkantine
3RWUDZ\LQDSRMH
SLHF]Hñļstek
szynka – skinke
kotlet – kotelett
JXODV]ļgryterett
makaron – makaroni
VïRG\F]HļgodteriOXEsøtsaker
FLDVWRWRUWļkakeOXEbløtkake
ciastko – småkake
cukierki – godteriOXEsukkertøy
JXPDGRĝXFLDļtyggegummi
SÈF]HNļberlinerbolle
lody – is OXE iskrem
FKLSV\ļchips
orzeszki – nøtter
rodzynki – rosiner
suszone owoce – tørket frukt
VDïDWNDRZRFRZDļfruktsalat
6ïöZNDGRGDWNRZH
EDUDQLQDļfårekjøtt
MDJQLÚFLQDļlammekjøtt
ZLHSU]RZLQDļsvinekjøtt
ZRïRZLQDļoksekjøttOXEstorfekjøtt
FLHOÚFLQDļkalvekjøtt
dziczyzna – viltkjøtt
GUöEļfjærkre
kurczak – kylling
indyk – kalkun
kaczka – and
80
GHVNDVHUöZļostefat
udko kurczaka – kyllinglår
ILOHWļfilet
ĂOHGěļsild
V]SURWļbrisling
ïRVRĂļlaks
WXñF]\Nļtunfisk
makrela – makrell
NDUSļkarpe
dorsz – torsk
CD 2
LEKCJA 8
SVWUÈJļørret
sardela – sardellOXEansjos
ĂOLPDNLļsnegler
owoce morza – sjømatOXEhavets
frukterOXEfisk og skalldyr
krewetka – reke
koktajl z krewetek – rekecocktail
RVWU\JDļøsters
kalmar – calamar
KRPDUļhummer
NUDEļkrabbe
RĂPLRUQLFDļblekksprut
QDOHĂQLNLļpannekaker
omlet – omelett
QDELDïļmelkeprodukter
OXEmeieriprodukter
ĂPLHWDQDļrømme
PDVïRļsmør
jajko na twardo – hardkokt egg
MDMNRQDPLÚNNRļbløtkokt egg
jajko sadzone – speilegg
16
:\VïXFKDMXZDĝQLH]GDñSRZWDU]DMMH]DOHNWRUHP
=URELïDPFLDVWRF]HNRODGRZH3URV]ÚSRF]ÚVWXMVLÚļJeg har bakt
sjokoladekake. Vær så god, forsyn deg.
%DUG]RFKÚWQLH8ZLHOELDPFLDVWDLVïRG\F]HļTusen takk. Jeg er veldig glad
i kaker og søtsaker!
6DïDWNDRZRFRZDWR]QDNRPLWDSU]HNÈVNDZJRUÈFHGQLļFruktsalat er et
ypperlig mellommåltid på varme dager.
6SHFMDOQRĂÊV]HIDQDV]HMNXFKQLWRS\V]QDSLHF]HñZRïRZDļKjøkkensjefens
spesialitet er en utsøkt oksestek.
&]ÚVWRMDGDP\SR]DGRPHPQSZSL]]HULLDOERNXSXMHP\FKLñVNLHMHG]HQLH
QDZ\QRVļVi spiser ofte ute, for eksempel på en pizzarestaurant, eller vi
kjøper kinesisk take-away.
3U]HSUDV]DPDOHWHQJXODV]MHVW]E\WRVWU\3RSURV]ÚV]NODQNÚZRG\ļUnnskyld,
denne gryteretten er for sterk. Kan jeg få et glass vann?
=GDQLDGRGDWNRZH
.HOQHU:PRMHM]XSLHMHVWPXFKDļKelner! Det er en flue i suppen min!
2EVïXJDZWHMQRZHMUHVWDXUDFMLMHVWIDWDOQDļDet er dårlig service i den
nye restauranten.
ZZZMH]\NLREFHSO
81
NORWESKI .52.'$/(-
2JöUHNPXVLV]SRNURLÊZSODVWHUNLDVHU]HWU]HÊQDWDUFHļAgurken må
skjæres i (tynne) skiver, og osten må raspes.
2QLH=QöZ]DSRPQLDïHPSRVROLÊ]XSÚļÅ, nei! Jeg har glemt å salte
suppen igjen!
1LHSU]HMPXMVLÚUDFKXQNLHP-DVWDZLDPļIkke bry deg om regningen.
Jeg spanderer!
:QDV]HMUHVWDXUDFMLRERZLÈ]XMHĂFLVï\]DND]SDOHQLDļRøyking er strengt
forbudt i vår restaurant.
-HVWHPWDNJïRGQ\ĝH]MDGïE\PNRQLD]NRS\WDPLļJeg er så sulten at jeg
kunne spise en hest.
3U]HSUDV]DPJG]LHMHVWUHVWDXUDFMDķ6DQWRULQLĵ"ļUnnskyld, hvor er
restauranten “Santorini”?
=DUH]HUZRZDïHPVWROLNQDVLöGPÈļJeg har bestilt bord til klokken syv.
&]\SROHFLïE\ĂWÚUHVWDXUDFMÚ"ļVil du anbefale denne restauranten?
17
:\VïXFKDMGLDORJXSRZWDU]DMSRV]F]HJöOQHZ\SRZLHG]L]DOHNWRUDPL
–
–
–
–
–
–
–
82
Unnskyld, men jeg har fått kald stek.
3U]HSUDV]DPDOHGRVWDïDP]LPQÈSLHF]Hñ.
Beklager så mye, jeg kommer straks med en ny porsjon.
%DUG]RSDQLÈSU]HSUDV]DP]DUD]SRGDPGUXJÈSRUFMÚ
Takk. Og forresten, suppen var for salt, og sausen for sterk.
']LÚNXMÚ$SU]\RND]ML]XSDE\ïD]DVïRQDDVRVMHVW]E\WRVWU\
Jeg beklager. Jeg skal gi beskjed til kjøkkensjefen. Kan jeg da foreslå en
god dessert på husets regning?
3U]\NURPL3U]HNDĝÚWHLQIRUPDFMHQDV]HPXV]HIRZLNXFKQL&]\PRJÚSDQL
]DSURSRQRZDÊ]DWHPMDNLĂS\V]Q\GHVHUQDNRV]WILUP\"
Meget gjerne.
%DUG]RFKÚWQLH
Sjokoladekake eller is med frukt?
7RUWF]HNRODGRZ\F]\ORG\]RZRFDPL"
Da vil jeg gjerne ha både sjokoladekake og is.
3RSURV]Ú]DWHPLWRUWLORG\
CD 2
LEKCJA 8
18
3U]HÊZLF]]ZURW\]WHMOHNFML
3RSURĂNHOQHUDRV]NODQNÚZRG\
3RZLHG]ĝH]XSDMHVW]DVïRQD
3RZLHG]ĝHMHVWHĂQDGLHFLH
=DS\WDMNRJRĂF]\VPDNXMHPXWZRMHGDQLH
7UDG\F\MQHSRWUDZ\
: 1RUZHJLL VSRWNDÊ PRĝQD VSRUR SRWUDZ L SU]HNÈVHN FKDUDNWHU\VW\F]Q\FK
W\ONRGODWHMF]ÚĂFLĂZLDWD7\SRZ\PQRUZHVNLPSU]\VPDNLHPMHVWEUÈ]RZ\VHU
] POHND NR]LHJR ļbrunost NWöUHJR VPDN L NRQV\VWHQFMD QLH SU]\SRPLQDMÈ
ĝDGQHJR LQQHJR URG]DMX VHUD : UHMRQLH ILRUGöZ ]DFKRGQLFK SRZVWDMH
]DĂ gamalost NWöUHJR KLVWRULD VLÚJD MHV]F]H F]DVöZ ZLNLñVNLFK -HVW WR
URG]DM GRMU]DïHJR VHUD WZDURJRZHJR R Z\UDěQ\P RVWU\P VPDNX L ]DSDFKX
7UDG\F\MQ\QRUZHVNLGHVHUQRVLQD]ZÚlefse LPDSRVWDÊFLDVWNDSU]HNïDGDQHJR
NUHPHP]D]Z\F]DMRVPDNXF\QDPRQRZ\P3R]DW\PQDQRUZHVNLFKVWRïDFK
NUöOXMÈRF]\ZLĂFLHU\E\JïöZQLHGRUV]LïRVRĂDOHWDNĝHkjøttkaker i kjøttboller
ļNRWOHW\ L NORSV\ ] PLÚVD PLHORQHJR SRGDZDQH QD RJöï ] EUÈ]RZ\P
VRVHPOXEĝXUDZLQDPL1DSUDZG]LZ\FKPLïRĂQLNöZVNDQG\QDZVNLFKVPDNöZ
F]HNDMÈ]NROHLfiskekakerOXEfiskebollerļU\EQHRGSRZLHGQLNLZVSRPQLDQ\FK
NRWOHWöZLNORSVöZPLHORQ\FK3UDZG]LZÈNXOLQDUQÈFLHNDZRVWNÈZ1RUZHJLL
jest lutefisk ļSRWUDZD ] VXV]RQHJR GRUV]D NWöUHJR VLÚ JRWXMH L Z VSHFMDOQ\
VSRVöE SU]\U]ÈG]D ] GRGDWNLHP ïXJX SU]H] FR U\ED SU]\ELHUD GRĂÊ FLHNDZÈ
JDODUHWRZDWÈ NRQV\VWHQFMÚ 1LH ZV]\VF\ PLHV]NDñF\ 1RUZHJLL XZDĝDMÈ FR
SUDZGD lutefisk ]D SU]\VPDN DOH MHVW WR WUDG\F\MQD SRWUDZD VSRW\NDQD QD
ĂZLÈWHF]Q\FKVWRïDFK
ZZZMH]\NLREFHSO
83