tortilla z nuggetsami z indyka składniki: sposób
Transkrypt
tortilla z nuggetsami z indyka składniki: sposób
Przepis ze strony Develey.pl TORTILLA Z NUGGETSAMI Z INDYKA Zapraszam na tortille z nuggetsami z indyka! SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● 500 g polędwiczek z indyka sól pieprz słodka papryka 1/2 łyżeczki curry oliwa z oliwek więcej na Trufelkowo. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Mięso pokroić w drobne paski lub kostkę - wg uznania, skropić oliwą dodać przyprawy i wymieszać. Odstawić na 30 minut. W tym czasie przygotować ciasto naleśnikowe - wszystkie składniki zmiksować (konsystencja powinna być gęsta). Kawałki indyka wrzucić do ciasta, wymieszać, odstawić. Przygotować warzywa: sałatę porwać na mniejsze kawałki do miski, pomidorki przepołowić, paprykę, suszone pomidory i oliwki pokroić w drobną kostkę, kukurydzę odcedzić. Wszystko wymieszać z jogurtem naturalnym. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do lodówki. Olej rozgrzać w głębokim garnku (oleju powinno być dużo, aby kawałki indyka mogły swobodnie w nim pływać). Do pudełka z przykrywką wsypać szklankę mąki z kartoflanką, wrzucać po 5 kawałków i delikatnie wstrząsnąć, aby mięso całe obtoczyło się w mące. Gotowe kawałki mięsa smażyć w dobrze nagrzanym oleju ok 4-5 minut, co jakiś czas przewracając w drugą stronę patyczkiem do szaszłyków. Wyjąć na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z nadmiaru oleju. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i podgrzać jeszcze 5 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. W tym czasie na suchej patelni podgrzać minutę z każdej strony tortille. Ciepłą tortillę smarujemy ulubionym sosem lub majonezem i ketchupem, następnie wykładamy surówkę oraz kilka nuggetsów, staramy układać się składniki wyżej, wtedy łatwiej będzie nam złożyć tortillę. Smacznego! Więcej przepisów na Trufelkowo.