tatar wołowy z piklami i przepiórczymi jajami składniki

Przepis ze strony Develey.pl
TATAR WOŁOWY Z PIKLAMI I
PRZEPIÓRCZYMI JAJAMI
Poezja w kuchni, którą możesz stworzyć sam w prosty sposób.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
0.4 kg polędwicy wołowej
kilka marynowanych mini cebulek
kilka korniszonów
kilka marynowanych ząbków czosnku
kilka marynowanych strączków papryczki chili
sos sojowy Kikkoman
świeżo mielony pieprz
4 jajka przepiórcze
olej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Polędwicę oczyścić, umyć i osuszyć. Posiekać ostrym nożem. Doprawić sosem sojowym i
pieprzem. Wymieszać z oliwą i żółtkami z przepiórczych jajek. Schłodzić. Korniszony,
cebulki, czosnek i strączki chili drobno posiekać, wymieszać i podawać obok tatara razem z
kromką razowego pieczywa.