Orzechowy mazurek z suszonymi owocami

MAZUREK JAK
MALOWANY
Przedszkole nr 84
Grupa 2 „Jagódki”
Nauczyciel: Joanna Korol
Orzechowy mazurek z suszonymi owocami
Przepis na 8 porcji (forma o wymiarach 20x20cm), 1 porcja: 285kcal
Składniki:

100 g mąki pszennej pełnoziarnistej

100 g orzechów laskowych

1 jajko

50 g fruktozy

50 g masła

1 łyżka jogurtu naturalnego

2 łyżki miodu pszczelego

50 g śliwek suszonych

50 g moreli suszonych

30 g skórka pomarańczowej kandyzowanej

1 jabłko

20 szt. migdałów bez skórki

cynamon, masło i mąka do wysmarowania i wysypania formy
Wykonanie:
 Jabłko obrać i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do rondla, podlać
odrobiną wody i podgrzać. Śliwki i morele pokroić w kostkę i razem ze
skórką, miodem i szczyptą cynamonu, dodać do owoców. Gotować w
razie potrzeby podlewając niewielką ilością wody aż owoce rozgotują się i
utworzą gęstą masę.
 Orzechy zmielić. Mąkę wymieszać z orzechami, wbić jajo, dodać masło,
cukier, szczyptę soli i jogurt i zagnieść ciasto. 1/4 masy odłożyć, resztą
wylepić dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Z reszty utoczyć
cienki wałek i wykleić nim brzeg foremki tworząc brzeg mazurka. Ciasto
wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 10minut.
Wyjąć ciasto, ułożyć na nim masę owocową i ponownie wstawić do
piekarnika. Piec jeszcze około 15-20minut. Po ostudzeniu mazurek
udekorować migdałami.
 Źródło przepisu:
http://www.mojdietetyk.pl/cos_pysznego_zdrowego/orzechowy-mazurek-zsuszonymi-owocami.html
Składniki:
Kroimy jabłuszko
Kroimy suszone owoce
Dodajemy miód i skórkę pomarańczy
Mielimy orzechy
Przesiewamy mąkę do miski
Dodajemy pozostałe składniki
Zagniatamy kruche ciasto
Wyklejamy formę ciastem
Upieczone ciasto dekorujemy
I gotowe 
KONIEC
Dziękujemy za uwagę